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エノキの横線、ここで切るという目安? 生産者の回答に「そうだったの!」

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

エノキタケは鍋や汁物などには欠かせない食材です。エノキタケを買うと、軸の部分に不思議な横線が入っていますよね。 これはなんなのか、気になったことはありませんか。中には『ここで切りましょう』と...

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