フード

暑い日や疲れている時は、おつまみもさっぱりしたものを食べたくなりますよね。 でも少しはパンチの効いたものが食べたい…そんな時にぴったりなのが『塩にんにくオクラ』！ シャキシャキの食感に、ごま油とニンニクの香りが効いていて…

2025年8月下旬、厳しい暑さが続き、「秋が待ち遠しい」と思っている人も多いでしょう。 そんな人は、ファストフード店『マクドナルド』の『月見バーガー』を食べて、秋を感じてみてはいかがでしょうか。 マクドナルド、9月3日に…

おかずに1品あると嬉しい、ポテトサラダ。 ジャガイモとキュウリ、ハムなどを合わせて作る定番料理ですが、「そろそろ飽きてきた…」という人も多いのではないでしょうか。 そんな中、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報…

ナスは焼いたり揚げたりと、和食のおかずに欠かせない定番野菜です。『焼きナス』や『揚げ浸し』など、食卓に並ぶことも多いでしょう。 そんなナスにクリームチーズを合わせると、コクとまろやかさが加わり、驚くほど満足感のある一品に…

『日本の夏』と聞いて、あなたはどのような食材を思い浮かべますか。 トマトやナス、オクラといったみずみずしい夏野菜もいいですが、ゆでたトウモロコシに、大口を開けてかぶりつきたくなりますよね。 しかし、トウモロコシをゆでて食…

乳製品や飲料を幅広く手掛ける大手食品メーカー、雪印メグミルク株式会社の『6Pチーズ』は、1954年の発売以来、多くの人に親しまれているプロセスチーズです。 そのまま食べてもおいしい『6Pチーズ』を使って、簡単にチーズリゾ…

夏の暑い日は、キッチンに立って調理するのは大変なことです。 そのような時は、火を使わずに作れる『山形のだし風』を試してみてはいかがでしょうか。ご飯や冷たい麺にのせれば、食欲をそそる一品が仕上がります。 『山形のだし風』を…

つまみや副菜、ご飯のお供にぴったりな味玉。漬けだれ次第でいろいろな味を楽しめるのが魅力ですよね。 普段と違う味付けはないかと調べてみたところ、少し変わったレシピを見つけたので、ちょっと珍しいレシピを見つけたので、試してみ…

お弁当のおかずからお酒のおつまみまで、幅広く活躍するちくわは、『節約食材』の代表格ともいえるでしょう。 そんなちくわを使った、手軽な一品を紹介したのは、『365日大葉を食べる人』として、Instagramで大葉の魅力を発…

納豆を購入するとついてくるタレ。醤油や梅で食べて、使わなかったということはありませんか。 筆者もかつては余らせてしまうことがあったのですが、納豆のタレが料理の隠し味として使えるとを知ってからは、タレを目当てに納豆を買うほ…

コストパフォーマンスが高く、多くの家庭で重宝されているであろう食材、ちくわ。 そのまま調理してもおいしいですが、真ん中の穴に何かを詰める人は多いでしょう。 定番はチーズやキュウリですが、毎回同じだと飽きてしまうかもしれま…

暑い季節に恋しくなるのが、和の甘さを楽しめる冷たいスイーツです。中でも、あんこの優しい甘さとひんやり感を同時に味わえる『小豆アイス』は、幅広い世代に人気があります。 実はこの小豆アイス、お店に行かなくても自宅で手軽に作る…

夏の食卓に欠かせないおつまみといえば、枝豆ですよね。 ビールのお供としてはもちろん、おやつや副菜としても活躍します。 同じ枝豆でも、塩加減やゆで加減でおいしさが大きく変わることをご存じですか。 本記事では、ケンコーマヨネ…

夏から秋が旬のナス。いろいろなおいしい食べ方がありますね。 生で食べることもできるナスは、調味料と合わせてジッパー付きの袋に入れておくだけで、おいしい一品になりますよ。 今回は、めんつゆを使って手軽にできるナスのレシピを…

『スタミナ野菜』といわれる、ニラ。気温が高い2025年8月現在、積極的に食べて、溜まった疲労を回復させたいですよね。 餃子やレバニラ炒めなどに調理して食べたいところですが、どうせなら作り置きにして、いつでも食べられるよう…

味玉といえば、めんつゆに漬けるレシピが定番。 簡単で失敗も少なく、お酒のつまみやラーメンのトッピングにも大活躍ですよね。 そんな定番の味玉に「ちょっと飽きてきた…」と思うことはないでしょうか。 本記事で紹介するのは、株式…

もちもちとした食感が特徴の、ちくわ。中心の穴にはキュウリやチーズを詰める人が多いでしょう。 実は夏の旬野菜であるオクラと組み合わせると、新食感のおかずになることを知っていますか。 作り方は驚くほどシンプルなのに、箸が止ま…

暑い日が続くと、「さっぱりとした副菜が欲しい…」と思うことはありませんか。 みずみずしくてあっさりとしているキュウリは、そんな時にぴったりの食材です！ キュウリを使った、さっぱり食べられる一品をInstagramで紹介し…

アイスの中でも人気の高い『ピノ』。 なめらかなバニラアイスと、口どけのいいチョコレートの相性がよく、クセになる味わいですよね。 そんな『ピノ』ですが、ネット上で『簡単アレンジ』が話題になっているのを知っていますか。 本記…

気温や湿度が高く、食材が傷みやすい夏。作ってから食べるまでに時間が空く弁当は、保冷が必須です。 保冷剤を用いるケースが多いですが、生活雑貨店『無印良品』の『ある商品』が注目されていることをご存じでしょうか。 それは、税込…

ご飯が余ると、冷凍保存するという人も多いでしょう。 1つずつまとめて、ラップに包むという方法が一般的ですが、その『包み方』を工夫すると、ご飯を早く冷凍、解凍できるといいます。 その包み方のコツを筆者が実際に試してみました…

暑い季節には、火を使わずにサッと作れるさっぱりした料理が恋しくなりますよね。 特に、新鮮な夏野菜を楽しめるレシピは、毎日の食卓で大活躍してくれることでしょう。 2025年8月15日、野菜の生産販売を行う有限会社岩崎ファー…

猛烈に暑い日が続いている2025年の夏。暑さから食欲が落ちてしまう日もありますよね。 そんな時に試してほしいのが『梅干し炊き込みご飯』です。 『梅干し炊き込みご飯』は、梅干しを米と一緒に炊くだけで作れる、とても手軽な一品…

油淋鶏（ゆーりんちー）といえば、カリッと揚げた鶏肉に香味ダレをかけた中華料理の人気メニューです。 しかし「揚げ物をするのは少し面倒」「カロリーが気になる」という理由で、作るのをためらうこともありますよね。 そこでおすすめ…

水分が多く、甘いスイカは、夏のおやつにぴったりです。 実は、そんなスイカでおいしいスイーツが作れることはご存じでしょうか。 2025年8月、シフォンケーキ研究家のミミィ（mi_miy_recipe）さんは、Instagr…

朝ごはんやおやつの定番といえば、ふんわり甘いフレンチトースト。しかし、卵液に長時間浸さなければならず、「手間がかかる」と感じる人も多いでしょう。 本記事で紹介するレシピなら、電子レンジを活用することで、短時間でも卵液が中…

時間がない時でもサッと作って食べられる、卵かけご飯。 簡単でおいしいですが、いかんせんシンプルな料理なので、時々「物足りない…」と感じる人もいるかもしれません。 本記事では、そんな卵かけご飯をワンランクアップさせる、味の…

朝食やお弁当の定番メニューである、玉子焼き。 しかし「いつも同じような仕上がりになってしまう…」なんて経験はありませんか。 ある日、食品メーカーの丸美屋食品工業株式会社（以下、丸美屋）のウェブサイトを見てみると、一見変わ…

​​夏に人気の氷菓といえば、森永製菓株式会社（以下、森永製菓）の『アイスボックス』。 シャリシャリ食感とさっぱりした味わいが魅力で、暑い日にそのまま食べてもおいしいですよね。 そんな『アイスボックス』に、なんと『森永ミル…

昼ご飯は、麺類や丼ものなどで手軽に済ます人も多いでしょう。 筆者もその1人なのですが、それだけでは野菜不足を感じることもしばしばあります。 野菜が摂れて、なおかつパッと作れそうなレシピを探していたところ、よさそうなものを…