材料を入れてボタンを押すだけ 手抜きエビピラフに「こういうの求めてた！」
バターの風味をまとったライスに、プリっとしたエビがたまらない『エビピラフ』。喫茶店ではおなじみのメニューを、家でも食べたいという人は多いでしょう。 しかしいざ作るとなると、フライパンで生米を炒めたり煮込んだりと、調理に手…
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フード関連の記事一覧ページです。
食べる手が止まらない！ レタスの意外な食べ方に「今夜はこれに決まり！」
レタスといえば、生の状態でサラダとして食べるのが定番。 ですが、加熱して食べるのもおいしいですよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）では、「いくらでもパクパクい…
ホウレンソウのえぐみはどう取る？ 協会の回答に「知らなかった」
緑黄色野菜の中でも特に栄養が豊富な、ホウレンソウ。 おひたしにすれば、暑い時期でもさっぱりと味わえますよね。 そんなホウレンソウを食べて、嫌悪感のある苦さを感じたことはありませんか。 ホウレンソウにえぐみを感じたら？ 多…
パック入りご飯で？ オムライスのレシピに「目からウロコ」
子供から大人まで人気のメニュー、オムライス。 フライパンで作るのが一般的ですが、野菜を刻んだり卵でご飯を包んだりと、意外と手間や時間がかかりますよね。 電子レンジで作る『お手軽オムライス』 料理研究家のふらお（@fura…
倍量で作ったけど「家族が完食！」 決め手になったのは…？
大人も子供も大好きなポップコーン。いろいろなフレーバーがあり、店で選ぶのも楽しいですよね。 本記事では、かつお節やかつお出汁を製造する、株式会社にんべん（以下、にんべん）が、Instagramで公開中の『めんつゆバターポ…
冷麺の麺を『アレ』にすると？ レシピに「名案」「絶対にうまい」
全国各地で２５℃以上を超える夏日が続いている、２０２４年６月１４日。 急な暑さに身体が慣れていない場合があるため、体調管理に注意が必要でしょう。 暑さで食欲がない時には、さっぱりとした食事がおすすめです。 『冷麺風そうめ…
保温したごはんが黄色くなる理由 企業の解説に「そんな変化が」「謎が解けた」
保温したごはんを見て「黄色い！」と驚いたことがある人は多いかもしれません。 後で食べるために保温しておいたのに変色してしまっていたらショックです。なぜ黄色くなるのか、その防止策はあるのか気になるところでしょう。 保温した…
まるで高級スイーツ！？ セブンのバウムクーヘンがあっという間に大変身
コンビニエンスストアなどで手軽に買えるバウムクーヘン。 シンプルなものもおいしいですが、デパ地下では豪華にアレンジされたバウムクーヘンに出会うことがあります。 中でも表面をカラメリゼしたバウムクーヘンは、とても魅力的です…
とろとろ食感がたまらない ミツカン考案の『ナスの食べ方』がクセになる
煮たり、焼いたり、さまざまな調理法でおいしく食べることができるナス。 いつものメニューに飽きてしまい、新しい料理で楽しみたいと考える人は多いのではないでしょうか。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がInstagra…
味噌汁が余ったらコレ！ 日清のレシピに「簡単」「ちょっと豪華」
日清食品株式会社（以下、日清）が販売する、人気インスタント麺の『チキンラーメン』。 「すぐおいしい、すごくおいしい」のフレーズでなじみがある人も多いでしょう。 お湯をかけて待つこと３分、煮込む場合は１分で簡単に調理できる…
醤油に浸したポン・デ・リング 海苔で巻いたらまさにアレ 「目を疑った」「絶対合う」
ミスタードーナツの看板商品の１つ『ポン・デ・リング』。もちもちとした食感と玉状のドーナツが連なった形状が特徴的なメニューです。 そのまま食べてももちろんおいしいですが、ミスタードーナツの公式サイトではポン・デ・リングを使…
食パン使いません！ 黄金のフレンチトーストの作り方に「まさかの１０分」
子供のおやつや、おしゃれな朝食に嬉しいフレンチトースト。 パンの中までしっかり卵液を染み込ませたフレンチトーストを作るには、何時間も漬けておく必要がありますよね。 じっくりと時間をかけたフレンチトーストはおいしいですが、…
マーガリンにカビが生えたら？ 企業の回答に「除いてただけかも」
パンに塗るとおいしい、マーガリン。 こんがり焼けたトーストに塗れば、ジュワッとした食感が味わえますよね。 しかし、なかなか使い切れないでいると、マーガリンの表面にカビが生えてしまったことはありませんか。 マーガリンにカビ…
生麺は冷凍保存してOK？ シマダヤの回答に「知らなかった」
暑い季節を迎えると、麺類を食べたくなる人が増えるでしょう。 冷やしラーメンやそうめん、そばなど種類が豊富なため、つい買いだめしたくなりますよね。 その際に気になるのが、賞味期限。期限ギリギリになった麺類を長く楽しむために…
マーガリンのシートは剥がす？ 企業の回答に「なるほどね」
食卓パンやホットケーキに塗ったり、お菓子に入れたりなど、何かと活躍する、マーガリン。 マーガリンにはいろいろな商品がありますが、プラスチックの容器に入っているものが多いでしょう。 開封すると、マーガリンに『薄い紙』がくっ…
トースターで焼くだけ！ 企業が教える『鶏ササミ』のおいしい食べ方が？
ヘルシーでさっぱりとした味わいが人気な、鶏のササミ。 そんなササミを使った簡単レシピが、Xで注目を集めています。 トースターで簡単！鶏ササミのマヨ焼き レシピを投稿したのは、株式会社クレハが販売する、キッチン用品『キチン…
「さけるチーズは割きません」 意表を突いたレシピに「めっちゃアリ」「ヤミツキ」
子供のおやつにはもちろん、おつまみにもぴったりな『さけるチーズ』。いつでも食べられるように、常にストックしているご家庭もあるでしょう。 おいしくて簡単なレシピを発信している『トップバリュ』はInstagram（topva…
そうめんを茹でる時はこうして！ 素麺協同組合の回答に「そうだったのか」
暑い時期になると食べたくなる、そうめん。 つるつるとしたノド越しが、おいしいですよね。 せっかくなら、そうめんをおいしく食べるためのゆで方の工夫を、知りたくはありませんか。 そうめんをゆでる時はどうする？ 手延べそうめん…
オリーブオイルと卵でコレできました 「絶対うまいやつ」「毎朝でもいい」
忙しい朝の強い味方『トースト』。ただのトーストだと物足りない…と感じる場合は、オリーブオイルと卵を使った格上げレシピを作ってみてはいかがでしょうか。 本記事ではJ-オイルミルズの公式サイトに掲載されている、『オリーブ卵ト…
肉じゃがにちょい足ししたら『うますぎた』 隠し味に「想像もしてなかった」「好相性」
家庭料理の定番『肉じゃが』。少し工夫するだけで、いつもの肉じゃがが驚くほどおいししくなるそうです。 本記事ではJ-オイルミルズの公式サイトに掲載されている『感動のコクうま肉じゃが』のレシピを参考に、実際に調理してみました…
作りすぎたシチューにアレを投入したら… 予想外の出来栄えで「おかわり止まらん」
家庭料理の定番『シチュー』。多めに作ってしまい、次の日もシチューを食べることになる…といった経験は多いのではないでしょうか。 そこでハウス食品グループの公式サイトで紹介されている、シチューを使ったリメイクレシピを作ってみ…
お米を出して「ん？」 粒の色の違い、実は…「知らなかった！」
主食として、食卓に並ぶ頻度が高いお米。 炊飯の準備をしている時に、ふと気付いたことはありませんか。 「よく米粒を見ると、白いのが混ざっているな」 精米された米粒を見ると、大体が半透明ですが、たまに白っぽい粒が混ざっている…
そのまま食べるの待って！ グミを水で溶かしたら…？
子供から大人まで大人気のおやつである、株式会社明治（以下、明治）の『果汁グミ』。 グミなのに果物のジューシーな味わいが特徴的でおいしいですよね。 実は『果汁グミ』はいろいろなアレンジができることを知っていますか。 明治の…
『フルーツポンチ』の写真に反響 「くーーっ！」「今食べたい」
全国各地で２５℃以上を超える夏日となった、２０２４年６月１２日。 日中は３０℃を超える気温になるところもあり、熱中症への注意が呼びかけられるほどです。 暑さに疲れたら、冷たくてさっぱりしたものを食…
「家で食べられて嬉しい！」 カップヌードルにアレを足すと…？
お腹が空いたらすぐに食べられて便利なカップラーメン。 最近では、都道府県や国の特徴をとらえたカップラーメンが販売されていて、手軽にいろいろな味を楽しむことができます。 日清食品株式会社（以下、日清）が販売する『カップヌー…
焼くだけの『ポン・デ・リング』が話題 「うまいけど要注意！」
幅広い世代に人気のドーナツチェーン店『ミスタードーナツ』（以下、ミスド）。 最近では、人気商品の『ポン・デ・リング』をフライパンで焼くだけで「１００倍おいしくなる」と話題になっています。 もともと『ポン・デ・リング』が好…
「そうめんは茹でません」 全く新しい調理法に「考え付かなかった」「頭いい」
ひんやりと冷たくて、夏にぴったりの料理といえば『そうめん』。茹でるだけで作れて手軽ですが、忙しい時は、それさえ面倒に感じることがあるでしょう。 レンジ料理研究家でんぼ（denbo_kitchen）さんのInstagram…
サバ缶の汁、捨てた方がいい？ 水産会社の回答に「そうだったんだ！」
料理に活用するだけでなく、そのまま食べてもおいしいサバの水煮缶。 缶を開けると、中にはサバと一緒に謎の液体が入っています。この液体はどういうもので、なんのために入っているのでしょうか。 大手水産会社の株式会社極洋（以下、…
「気付かなかった！」 エスビーのスパイス、ふたを見ると？
料理にアクセントを加えたり、風味をよくしたりするため、香辛料やハーブを使うことがありますよね。 大手食品メーカーの『エスビー食品株式会社（以下、エスビー）』が、製造・販売している『スパイス＆ハーブ』シリーズは、豊富なライ…
ワタとタネ、捨てないで！ 農家おすすめの食べ方に「ビックリ」
炒め物や肉詰めなど、いろいろな料理に使えるピーマン。料理に使う際は、中のタネやワタを取り除いている人がほとんどかもしれません。 捨てがちなタネと白いワタの部分ですが、食べても問題ないのか気になったことはありませんか。 ピ…