鶏むね肉、パックから取り出して！ おいしく食べる保存のコツに「買ってきたらすぐやる」
コスパがよすぎるあまり、ついつい大量に鶏むね肉を買ってしまう筆者。消費期限が迫ってきて、慌てて使うことがよくあります。 たくさん買った時は、できるだけ鮮度のよい状態で保存したいものですよね。 本記事では、買ったその日には…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
開封後のケチャップとマヨネーズ メーカーが教えるおすすめの置き方に目からウロコ
トマトケチャップやマヨネーズといった、ソフトボトルの調味料を冷蔵庫に保存する際に悩むのが置き方です。 そのままキャップを上向きに置くのか、それともキャップを下にする、逆さ置きがいいのでしょうか。それぞれの調味料を販売する…
帰宅後のマフラー、ちゃんと洗ってる？ 意外と知らない洗濯方法に「干し方も要注意」
冬になるとマフラーを使うことが多くなりますよね。防寒や首元のおしゃれに、マフラーが欠かせないという人もいるでしょう。 しかし、普段、使用したマフラーのお手入れをマメに行っていますか。 シーズンが終わったら、そのままという…
フライパンの蓋の代用品７選 蓋を使うべき理由や使ってはいけないものも解説
「フライパンの蓋（ふた）がなくて料理を失敗した」 「フライパンの蓋が必要な料理を作ることになった」 「わざわざフライパンの蓋を購入したくない」 そうお悩みのの人はいるのではないでしょうか。 プライパン専用の蓋がなくても、…
袱紗（ふくさ）が無い時の代用品３選 包み方や渡し方も解説
「友達の結婚式まで残り数日なのに袱紗（ふくさ）がない。どうしよう」 「袱紗を持ってくるのを忘れてしまった。代用できるものがないかな」 そうお悩みの人がいらっしゃるのではないでしょうか。 袱紗は祝儀袋や香典袋を包む布で、金…
サツマイモの甘みを引き出すには？ 東京ガスが教える情報に「いいこと聞いた」「初耳でした」
サツマイモを保存する際に冷蔵庫にすぐ入れている人も多いのではないでしょうか。しかし、基本的には常温保存が適しています。サツマイモの正しい保存方法と長期保存したい場合の方法を紹介します。 サツマイモをおいしく保存する方法 …
まとわりつく納豆の糸、簡単に切るには？ アイリスオーヤマの裏技に「試したくなる」「有益」
朝の食卓で頻繁に納豆が登場するという人も多いのではないでしょうか。透明フィルムに付いている納豆の糸を手やテーブルに付着させずに、簡単にスパっと切る方法を紹介します。 汁物で納豆の糸を一瞬で切る 健康のためにも積極的に食べ…
レタスを日持ちさせるには？ カゴメが教える方法に「勉強になりました」「やってみる」
サラダやサンドイッチなど、さまざまな料理に欠かせないレタス。シャキシャキとした食感と、爽やかな味わいで、健康的な食生活にもぴったり。 しかし、レタス１玉を買ってしまうと、食べきる前に傷んでしまうことも少なくありません。 …
「逆だと思ってた」「驚きを隠せない」 靴下はどっちを上にして干すのが正解？
それぞれの家庭で干し方や畳み方にこだわりや工夫が出る洗濯物。 筆者は、靴下を干す時はつま先を洗濯バサミではさんで干していたのですが、調べてみるとあまり推奨されていない方法だと知り、驚きを隠せませんでした…。 そこで本記事…
安い生姜焼き用の豚肉、そのまま焼いてる？ 全然硬くならない方法に「箸で簡単に切れた」
さまざまな料理にアレンジしやすい豚肉。しかし、食べてみたら思いのほか硬くて、残念な思いをしたことはありませんか。 「できればおいしく食べたい」と調べていたところ、炭酸水に浸け込むと柔らかくなるという情報をゲット。 本記事…
「新米のよう」「生まれ変わった」 スーパーで安く買った米 あの調味料を入れると？
私たちの食卓に欠かせない白いご飯。食べ盛りの子供がいる家庭では、「あっという間に米がなくなってしまう…」ということも多いでしょう。 スーパーなどで極力お買い得な米を買いたいものの、おいしさは諦めたくないですよね。 本記事…
寒い日の換気、短時間で済ませるには？ 東京ガスが教える方法に「めっちゃ助かる」
部屋の空気の入れ替えは、感染予防対策の１つとして、また酸素を取り入れて気分をすっきりさせる意味でも欠かせないものです。 大きく窓を開けて外の空気を取り入れると清々しい気分になりますが、寒い季節は一気に部屋が冷えてしまうの…
手作りの生チョコ、日持ちさせるには？ ニチレイフーズのアドバイスに「やってみます」
手作りの生チョコは、バレンタインのチョコレートとしても定番のお菓子の１つです。 生クリームが使われるレシピでつくられることが多い手作りの生チョコはあまり日持ちしないものがほとんど。 たくさんもらってしまったりつくりすぎた…
ミカンは冷やしたほうがおいしい？ 専門店の投稿に「そうなの！？」「ずっと逆だった」
みずみずしくジューシーで、自然な甘みを堪能できる、フルーツ。 ビタミンなどの栄養も含まれており、食べると気持ちまで明るくなりますね。 フルーツには、冷やすと甘くなるものと、そうでもないものがあることをご存じですか。 愛媛…
引っ越しのダンボール、ちょうどいいサイズを選ぶには？ コーナンが教えるポイントに「参考になる」「いいこと聞いた」
引っ越しの準備のなかでも特に大変なのが、用意するダンボールのサイズ感を見極めること。 多くの人にとって、普段の生活でダンボールを使う機会はそう多くはありません。 ダンボールのサイズを正しく選ぶことができれば引っ越し準備の…
食べかけのお菓子、どうやって保存してる？ 道具なしで袋を閉じる方法が目からウロコ
食べかけのお菓子の袋は、何も使わずに閉じることができるのをご存知でしょうか。お菓子だけでなくいろんな袋にも使えるテクニックですのでぜひ覚えておきましょう。 道具を使わずに袋の口を閉じる方法 お菓子を食べきれずに残った時に…
ゴボウのささがき、上手に作るには？ ニチレイフーズの情報に「ためになった」「意識します」
ゴボウといえば「ささがき」の形に切ることが多いですが、包丁でささがきにするのはなかなかにコツがいります。ゴボウのささがきに苦手意識を持っている人も多いのではないでしょうか。 実は、ささがきは包丁ではなくピーラーを使うとと…
日東紅茶「牛乳だけで作らないで」 家でできる！お店みたいな『ミルクティーの作り方』
仕事や家事の途中でひと休みする時、何を飲みますか。基本的にはコーヒー派と紅茶派に分かれるでしょう。 柔らかな味わいのミルクティーは、おいしくて癒やされますが、自分で入れると意外と難しいですよね。 本記事では、紅茶のプロで…
カステラの底に、なんでザラメが？ 老舗菓子メーカーの回答に「そうだったのか！」
カステラの底にはたいてい砂糖の粒である、ザラメが付いていますよね。「あのザラメの食感が好き」という人もいるでしょう。 では、なぜカステラの底にはザラメが付いているのでしょうか。あえてなのか、それとも製造工程上、やむなく付…
切ったキュウリがコロコロ転がらないようにする方法 「発想の転換」「理にかなってる」
シャキシャキとした食感が爽やかなキュウリ。サラダや和え物、漬物など、その用途は多岐にわたります。また、ビタミンCやカリウムなどの栄養素も含まれており、健康にもいい食材の１つです。 しかし、そんなキュウリを切る時に困ったこ…
皮付きの鶏肉がおもしろいほどスパッと切れる方法 ⚪︎⚪︎をくるくると巻くだけで？
鶏もも肉はジューシーさと豊かな味わいで、多くの料理に欠かせない食材です。カレーやから揚げ、煮物など、さまざまな料理で活躍し、食卓にも頻繁に登場しますよね。 しかしこのもも肉、切る時に一つ難点があります。それは、皮の部分が…
ベチャッとならない焼きそばを作るには？ 水を使わない方法に「たった５分で？」「放置するだけとは！」
手軽さとおいしさで、多くの家庭で重宝される焼きそば。しかし、麺をほぐす際に水を入れすぎてしまい、べちゃっとした仕上がりになってしまうことも。 そんな悩みを解消する、水も不要で放置するだけの焼きそばの作り方をご紹介します。…
噛み切りにくい恵方巻きの海苔 あるモノを使った解決策に「天才かよ」「そういうことか！」
２月といえば、節分の季節。豆まきをして、歳の数だけ豆を食べるというのが通例です。ほかにも、イワシを食べたりするご家庭もあるでしょう。特に最近では、「恵方巻」を食べることも全国的に広がっています。 太巻き寿司を一切れも切ら…
日清「１０分待ってみてください」 『どん兵衛』の待ち時間をのばしたら？
甘辛いジューシーな油揚げと、だしの効いたつゆが特徴である、だしが効いたつゆが特徴である、日清食品株式会社（以下、日清）の『どん兵衛』。 そのまま食べてもおいしいですが、日清のウェブサイトには『１０分どん兵衛』という食べ方…
フィルムを剥がす時、チーズがくっつく… 森永乳業が教えるコツに「なんてきれい！」
トーストやグラタン、ピザを作るのに便利な、スライスチーズ。 チーズトーストを作る場合は、食パンにチーズを乗せるだけなので簡単ですよね。筆者は家事や身支度などで忙しい朝に、よくチーズトーストを作っています。 そんなスライス…
間違えて開けてしまっても？ 開封したカイロを復活させる方法が目からウロコ
使い捨てカイロをすぐに使用しないのに間違えて開けてしまったことはありませんか。一度開封してもある方法で保管しておけば、再び使うことができるのです。この記事では、開封済みのカイロの便利な保管術をご紹介します。 使い捨てカイ…
マッチ棒を２本動かして、正しい計算式を完成させよ【クイズ】
脳トレーニングに挑戦してみませんか。 上の画像は、マッチ棒が「５＋５＝５」という、誤った計算式に並べられています。式に使用されているマッチ棒の中から、２本を動かして、正しい計算式に直してみてください。 次章で正解を発表す…
頑固な水垢、どう落とす？ ハンズ流のライフハックに「安くて助かる」「効果てきめん」
お風呂の掃除、特に浴槽の掃除は定期的に行っている人も多いのではないでしょうか。しかし浴槽の中だけでなく、蛇口やシャワーヘッド、タイルの間など、細かい部分のせっけんカスや水垢まで手が届かないことがよくあります。 そんな困っ…
洗濯機に重曹を使うと…？ クラシアンが教える意外な落とし穴に「絶対ダメ」「気を付けないと」
キッチンの油汚れや衣類の皮脂汚れなど、さまざまな汚れに効果的な「重曹」。多くの家庭で愛用されているアイテムの１つではないでしょうか。 特に自然派の掃除グッズとしても人気があり、手軽に使えるのが魅力的です。しかしこの重曹、…
酸っぱいイチゴを甘くするには？ 農園が教える方法に「コレは気になる」「なんと」
冬になるとよく見かけるようになる『イチゴ』は、食べてみると思いの外「酸っぱい」と思うことがあります。甘いイチゴを期待していた時は、がっかりした気持ちが大きくなるでしょう。 果物はよく「追熟して甘くさせる」といいますが、酸…