ペットボトルのお茶に浮かぶ泡、なぜ消えない？ 理由に「そうだったのか」「初耳」
外出先でノドが渇いた時やお弁当を食べる時など、ペットボトルのお茶を買う機会はよくありますよね。 ペットボトルのお茶をかばんなどに入れて持ち歩いていると、その間にペットボトルが揺れて、お茶が泡立つことがあります。 この泡が…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
その発想はなかった！ 画期的な生クリームの泡立て方に「天才」「これはいい」
生クリームをボウルで泡立てていると、「クリームが周囲に飛び散っていた」なんてことありますよね。そんな悩みを解決する簡単な方法があるのです。 便利で簡単な泡立て方とともに、余ったホイップクリームの活用法も一緒に紹介します。…
頭がよくなるマッチ棒クイズ 正しい計算式を完成させるには？
マッチ棒で作られた、「１＋８＝１６」という間違った数式。 使われているマッチ棒を１本だけ移動させて、正しい計算式に作り直してください。動かせるのは１本のみ。取り除くのではなく、移動させて数式内で使わなければなりません。 …
飲食店やスーパーで見かける『三元豚』 まさかの正体に「そうなの！？」「ブランド名かと…」
とんかつやしゃぶしゃぶなど、豚肉料理を提供する店に行った際、メニューに『三元豚使用』と記載されているのを目にしたことはありませんか。 一見すると、豚肉のブランド名のように思えますが、果たしてどんな豚肉が『三元豚』と呼ばれ…
硬くて使いづらいバター あのキッチン用具を使うと？ 「ふわっふわ！」「美しい…」
日本では高級品の１つになりつつあるバター。節約傾向が高まる中、「無駄なく使いたい！」と思う人は多いでしょう。 しかし、冷蔵庫から取り出して使おうとするも、硬くなりすぎてうまく使えないことはありませんか。 あらかじめカット…
火を使うのは１分だけ！？ おいしくパスタを茹でる方法に「早く知りたかった」
大人も子供も大好きなパスタ。筆者の家には子供が３人いて、パスタを作る頻度が多いのですが、適度な硬さのアルデンテに仕上げるのが難しいと感じていました。 そんな時、『火を使う時間が１分だけでおいしいパスタができる』という裏技…
「なぜ今までこうしなかった」 パスタの袋はこう開けるとすごく便利！
簡単に作れて便利なパスタ。筆者は夕飯によくパスタを作るのですが、みなさんはどうやってパスタの袋を切っていますか。 筆者は今まで、写真のようにパスタの袋を横に切っていました。これが当たり前だと思っていたのですが、ほとんどの…
「ウマすぎて、驚きを隠せない」 安いマグロの赤身がトロに大変身する裏技とは？
「ちょっといいものを食べたいな」と思った時に、購入したい刺身。 筆者も先日、日頃頑張っている自分へのご褒美にとスーパーマーケット（以下、スーパー）の刺身コーナーを覗いてみたところ、価格にびっくり！ 物価高も相まって、ちょ…
折るだけ簡単！ マクドナルドのポテトが余った時の裏ワザに「真似します！」
幼い子供がよく好む食べ物の１つである、フライドポテト。 ２児の母親である、みかん（mikan_momhack）さんの子供たちは、ファストフード店の『マクドナルド』のポテトが大好きだといいます。 しかし、Mサイズを家族でシ…
エノキの石づき、袋の上から切ると？ 画期的な方法に「ちょっと待って」「めっちゃいい」
ヘルシーで栄養豊富なキノコ類。できるだけ日々の食事に取り入れたいところです。 安い時にまとめ買いしたら、保存方法にも気を配ってみてください。さまざまなライフハックを紹介している２児のママ、あべももこ（abemomo_gr…
「無意識に使ってた」 老舗専門店に聞いた、料理の腕を上げるかつお節の選び方
お味噌汁や冷奴など、日頃なにげなく口にしているかつお節。実は、いくつかの種類があることをご存じでしょうか。 かつお節の種類と上手な選び方について、江戸時代から続くかつお節の老舗「株式会社にんべん（以下にんべん）」に問い合…
「そうだったのか！」 ラップのパッケージに付いている凹凸の『W』マークの意味
皆さんは、食品用ラップフィルムのパッケージに付いている凹凸の『W』マークの意味を知っていますか。 食品用ラップフィルムをはじめ、さまざまな家庭日用品を開発・販売している旭化成ホームプロダクツ株式会社の公式ページにて、『サ…
ちぎったレタスの変色を防ぐ保存方法が目からウロコ 「コレ便利」「手間いらず」
家族には野菜たっぷりの夕飯を食べてもらいたいけれど…夕方はバタバタしていて余裕がない！ こんな思いを抱えるママにおすすめなのが、「あらかじめ下ごしらえを済ませて保存しておく」という方法です。 サラダで定番のレタスは、ほん…
使い切れなかったスパゲティの保存方法 意外なNG行動に「すぐ改めないと！」
乾麺タイプのスパゲティは、開封前・開封後はどのように保存すればいいのかご存じでしょうか。 筆者の場合、虫やホコリなどが入ってしまわないよう、封を閉めてから冷蔵庫内の冷蔵室に入れています。しかし、冷たい場所には入れないほう…
余ったケーキを保存！ クリームを付けないラップのかけ方に「知りたかったやつ！」
誕生日や記念日、クリスマスや年末年始など、イベントごとには欠かせないケーキ。 見た目も華やかなケーキは、カットする時や保存する時も、できるだけきれいに形を保ちたいですよね。 イオングループのプライベートブランド『イオント…
イチゴのヘタ、どうやって取ってる？ 一瞬で取れる裏技に「手が汚れない」「包丁いらず」
２０２３年もクリスマスの季節がやってきましたね。クリスマスに向けてクリスマスケーキを手作りする人も多いでしょう。 ケーキ作りの際、トッピングにイチゴを使用することが多いですが、ヘタを取るのに苦戦したことはありませんか。 …
エスビー食品おすすめ！入れるとうまい『カレーの隠し味』 ２位オイスターソース、１位は？
日本の国民食ともいえる、カレー。 家庭では市販のカレールウ、カレー粉を使って作ることが多いですが、中には、隠し味を使って独自の工夫を凝らしている人もいるでしょう。 では、もっとカレーをおいしくするためにはどのような隠し味…
開封前の生クリームが固まってる！？ 雪印メグミルクが解説する対処法が「参考になる」
パック詰めにされた生クリームを開封した時、中身が固まっていることがあります。なぜそうなってしまうのか、このまま食べても大丈夫なのか…。乳製品なだけに、「悪くなっているのかも」と心配になる人も多いでしょう。 開封していない…
電子レンジの野菜調理、おいしく火を通すコツは？ パナソニック公式の解説に「意識します」「なるほど」
野菜のなかには、下ごしらえとして一度茹でて火を通しておかなければいけないものがあります。 しかし、都度お湯を沸かして茹でるよりも、電子レンジを活用して下ごしらえする方が時短になります。また、栄養面でも嬉しいメリットがある…
永谷園の「あさげ」「ひるげ」「ゆうげ」は何が違う？ 公式Q＆Aの解説に思わず納得
お湯を注ぐだけでいつでもおいしいお味噌汁が食べられるインスタント味噌汁。さまざまなメーカーから数多くの商品が登場しています。中でも根強い人気を誇っているのが、永谷園のあさげ・ひるげ・ゆうげのシリーズです。 どれも同じよう…
固形コンソメを粉状にする方法に「いいこと聞いた」 少量使いたい時に便利なテクとは
料理でよく使う市販のコンソメ。たまに「粉状を使いたいけど固形コンソメしかない」ということもあるでしょう。 しかし、粉々にするのは案外手間がかかります。ところが、たったの１０秒で固形コンソメを粉状にする方法がありました。 …
なぜ『加熱用チーズ』はそのまま食べてはダメ？ 理由に「初耳」「気を付けるべき」
まろやかな味わいで、料理にコクをプラスしてくれるチーズ。子供にも人気の食材で、「冷蔵庫に常備している」というご家庭も多いのではないでしょうか。 チーズを食べる時に注意したいのが、「加熱用」と記されている種類についてです。…
テーブルコショーって何ペッパー？ エスビー食品に聞いてみた結果 「初耳」「そういうことか！」
料理に欠かせない「ペッパー（胡椒）」。 ホワイトペッパーやブラックペッパー、種類があるのは知っているけれど、使い分け方までは知らないという人も多いのではないでしょうか。 そこで、ホワイトペッパーとブラックペッパーの特徴や…
レンチンしたお皿が熱くならないようにするには？ 企業が教える加熱テクに「知らなかった…」「ありがとう」
冷めてしまった料理を温めたり、加熱調理で時短にしたりと、毎日の食事を支えてくれる電子レンジ。 スイッチ１つで温められてとても便利な家電ですが、チンした後のお皿の熱さに困った経験のある人も多いのではないでしょうか。 お皿が…
開け口がすぐにわかる冷凍ご飯の包み方 クレラップの会社が教える方法に「学びがある」「スッキリ」
食卓で余ったご飯を保存する際、ご飯をラップで包んで冷凍していますか。 冷凍することで日持ちするうえに、ストックしておけば、ご飯を炊き忘れてしまった時に電子レンジで解凍すれば食べられます。 しかし、冷凍ご飯を解凍した際に、…
バターとマーガリンは何が違う？ 雪印メグミルクの公式回答に「知らなかった」「そうだったのか」
見た目や用途が似ているバターとマーガリン。スーパーの売り場でも並べて陳列されていることが多く、混同しがちです。 とはいえ、バターとマーガリンはまったく異なる性質を持っています。どのような違いがあるのか、雪印メグミルクの公…
絹ごしと木綿、どちらを選ぶべきか問題 全国豆腐連合会の見解は？ 「考えすぎてた」「スッキリした」
寄せ鍋、湯豆腐、キムチ鍋など、鍋物がおいしい季節。食卓には欠かせない食材が「豆腐」です。しかし、いざ豆腐売り場の前に立った瞬間に、手が止まってしまうことはありませんか。 「木綿豆腐と絹ごし豆腐、どちらを選んだらいいんだろ…
チューブ入りの「からし」と「和からし」は何が違う？ メーカー回答に「そうだったのか」
こってりした料理に新たな風味をプラスしたり、タレやソースにして独特の風味を加えたりと、料理の幅を広げたい時に役立つのが「からし」です。 気軽に使えるチューブ入りタイプを家庭で用意しているという人も多いでしょう。 スーパー…
お正月に使う三つ葉、『年末価格』になる前に… 保存テクに「ありがたい」
お吸い物や茶わん蒸しといった、和食の彩りやアクセントとして活躍する三つ葉。 お正月に食べるお雑煮に使うため、年末に購入を考えている人も多いでしょう。 しかし、年末になると需要に合わせて値段が高くなり、店によっては通常の３…
拭くだけだと思ってない？ キッチンタオルの活用テクに「コレはいい」「万能」
吸水性に優れて丈夫なキッチンタオルは、水気を取ったり、油を吸ったりと、さまざまなシーンで大活躍するアイテムです。 正しい活用法を知れば、キッチンでの手間が省けたり、料理がしやすくなったりと、嬉しいポイントがたくさん。 お…