レシピ

鶏もも肉とトロッとふわふわの卵のやさしい味付けの親子丼は、家庭料理の定番メニューです。少ない材料で、簡単に作れるのも魅力ですが、うまく作れないという方もいるのではないでしょうか。 ということで、今回はネットで話題のレシピ…

焼きそばは、手軽に作れる定番の家庭料理。しかしいつもなんとなく作り、同じような味で、飽きてしまっている方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、市販の焼きそばが格段に美味しくなるという、ネットで話題のレシピをもとに作…

お笑いトリオ・ロバートの馬場さんは、テレビ番組で料理の腕前が注目され、料理芸人として、レシピ本なども出版しています。 そんな馬場さんが配信するYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉』では、自身のアレンジを加えた…

手軽に作れるレシピを描き、Twitter上で反響を呼んでいる、イラストレーターのワニマックス（@4979uki_uki）さん。 紅茶店に聞いた『ミルクティー』の作り方が話題　「コクが全然違う」 今回は、油揚げを使った『た…

秋が旬の果物『柿』。 そのまま食べても、サラダに入れたりチーズと合わせたりしても、おいしいですよね。 JA全農岐阜は、岐阜県産の柿を使った簡単なスイーツレシピをTwitterに投稿し、話題になっています。 なんと、柿と牛…

大人も子供も満足できるおやつを自宅で簡単に作りたいな～と思い、ネットでレシピを検索したところ、炊飯器で作れるチーズケーキレシピを発見！ 早速作ってみることにしました。 材料： クリームチーズ　１１２g バター　２０g ヨ…

冬が旬の野菜『白菜』。 お漬物やスープ、お鍋など、いろいろなレシピに活用できるので、よく食べるという人は多いでしょう。 しかし、スーパーマーケットで１玉買ったものの、余らせてしまうということもよくあるようです。 JA全農…

秋が旬の野菜、さつまいも。優しい甘さと、ほくほくとした食感がおいしいですよね。 そのまま焼いて食べたり、スイーツにしたり、おかずにしたりといろいろな食べ方が楽しめます。 イラスト料理研究家のぼく（@boku_5656）さ…

おでんや煮物など、さまざまな料理に活躍する大根。野菜だけでなく魚や肉との相性もよいため、重宝している人も多いでしょう。 しかし、一方で「意外に量が多くて、使い切れない」といった声も…。 余った大根をあっという間に食べつく…

秋が深まるにつれ、朝晩と冷え込む日が多くなってきます。 そんな時は、身体を温める飲み物があると嬉しいですね。 おすすめのレシピをかわいらしいイラストで紹介している、ワニマックス（@4979uki_uki）さんは『ミルクテ…

レンジでチンするだけで、気軽に食べられる『冷凍たこ焼き』。 子供のおやつや、小腹が空いた時の軽食にちょどいいですよね。 麦ライス（@HG7654321）さんは、冷凍たこ焼きをよりおいしく味わえる方法をTwitterに投稿…

新型コロナウイルス感染症の影響で、以前のように海外旅行を気軽に楽しめなくなってしまった昨今。「家にずっといるのは飽きた…」「海外に行きたい！」とうずうずしている人も多いのではないでしょうか。 ようやく国内旅行に出かける人…

東ハトの人気商品『ハーベスト』を使ったデザートが「ノーベル賞級のおいしさ」と話題になっています。 東ハトが考案した『おうちスイーツ』とは…？ 東ハトは、『ハーベスト』を使った簡単にできるスイーツレシピをTwitterに投…

筆者には３歳の娘がおりますが、なにかと自分でやりたいお年頃です。 「お手伝いもしたいしたい」といってくるため、一緒に作れるものはないかと探していたところ、マシュマロを使った簡単クッキーをネットで発見。 早速一緒に作ってみ…

今回は、ネットで見つけた簡単チャーシューを作ってみます。 チャーシューは、ラーメンに入れても美味しいですが、そのままご飯のおかずとして食べるのも大人気。ガッツリ肉食系の人は、大好きなメニューだと思います。 材料も道具も、…

もちもちの生地と優しい甘さのアイスがたまらない、ロッテの人気商品『雪見だいふく』。 みなさん、一度は食べたことがあるのではないでしょうか。 なんと、ネット上で雪見トーストというものが「おいしい！」「罪深い味…」とたびたび…

２０２０年１０月１８日に、漫画家の新國みなみ（@nikkuni373）さんがTwitterに投稿した、あるレシピに１０万件以上の『いいね』が寄せられています。 そのイラストが、こちらです！ 軽率にいくら食べ放題ができるレ…

日本人にとって、ご飯のお供といえば『お漬け物』。白いほっかほかのご飯に漬け物があれば、凝ったおかずがなくても食べられてしまうものです。 でも、キュウリや白菜はあまりに定番だし、ぬか漬けは毎日の手入れが大変だし…。 という…

栄養分や脂肪分が豊富に含まれていることから『森のバター』とも呼ばれるアボカド。まったりとした味わいが好きな人も多いのではないでしょうか。 自宅でアボカドを使いたいけれども、「キレイに切れない」「種がうまく取れない」など、…

栄養豊富で値段も手頃のバナナ。 皮がむきやすく手軽に食べられることから、多くの方が毎日の食生活に取り入れているのではないでしょうか。 またバナナは程よい甘みがあるため、ジュースやパフェ、ケーキなど、おやつ作りにも最適な食…

安くて、早くて、うまい！冷凍庫のストックに欠かせない食材といえば、テーブルマークの冷凍『さぬきうどん』。 「今日は疲れてクタクタ…」という時も、ささっと湯がくだけでコシのある本格的なうどんが食べられて、家にあると本当に助…

スタジオジブリの映画に出てくる印象的なご飯の数々。おいしそうに食べる登場人物の姿が一層魅力的に映ります。 ジブリ作品に登場する料理は『ジブリ飯』と呼ばれ、最近では再現した画像がSNSなどに多くあげられています。 作品を見…

オレンジは甘みが強く果汁がたっぷりなため、ジュースやデザートなどに使われる人気のフルーツ。最近スーパーなどではさまざまな品種が見られ、１年を通して食べることができます。 しかし、一般的にオレンジは皮が硬いため、皮を剥くの…

アサヒグループが販売する『ニッカウヰスキー』の公式アカウントが、２０２０年９月１０日にツイッターを更新。 同日の『牛タンの日』にちなんで公開したレシピが「おつまみにいいかも！」と注目されています。 たこ焼き器で作れるレシ…

スーパーに並ぶ、太陽の光をたっぷりあびた色とりどりの夏野菜。旬の野菜は栄養豊富なものが多く、夏バテしないように毎日しっかり食べたいですよね。 まだまだ外出自粛を続けて、自宅で料理を楽しむ人も多いのではないでしょうか。旬の…

夏といえば、トウモロコシ。 しかし、猛暑が続く中、キッチンで汗を流しながら皮をむき、熱湯でゆでるのは少し面倒です。 もし、ゆでるよりも甘くて簡単な方法があったら…ということで、ネットで発見した「電子レンジでトウモロコシを…

芳醇な香りと甘みが口いっぱいに広がる桃。最盛期は７〜８月で、今まさに食べ頃を迎えています。 しかしせっかく桃を買ってきても「皮むきや切り方に苦戦している！」という方も多いはず。私も桃を切るのが苦手で、せっかくの果汁が切っ…

新型コロナウイルス感染症の影響により、家にいる時間が増えています。なかなか外食しづらい環境で「家で食事をすることが多い」という人もいるでしょう。 猛暑の影響、毎日何を作ろうかと考えるのが少し面倒…。 そんな時は、YouT…

ローソンの人気商品『悪魔のおにぎり』をご存知でしょうか。美味しすぎてついつい食べ過ぎてしまうことから、その名が付けられたのだとか。 ネット上でもアレンジレシピが続出していますが、今回は『悪魔のおにぎり』発案者である渡貫淳…

暑い日が続くと食欲がなくなり、冷たいそう麺などで済ませてしまったり、食事を抜いてしまったりと栄養が偏りがち…。そんな時は、栄養満点の夏野菜を食べるのがおすすめです。 今回は、Youtubeチャンネル『けんますクッキング』…