本格的に見える料理 使ったのは…「むしろこっちのが好き！」
魚肉を用いて、本物そっくりの味や食感を再現した代用食品が注目を集めています。 中には「本物との違いが分からない！」「代用食品のほうが好み」という人もいるかもしれませんね。 本記事では、人気の代用食品『ほぼ』シリーズを販売…
独自記事
炊飯器にアレを入れるとふっくら 炊き方のコツに「初耳」「驚いた」
毎日食べるご飯。せっかくなら、よりおいしく味わいたいものです。 お米の種類や保存方法でご飯の味は変わりますが、炊き方でも味や食感が変わります。身近な食べ物だからこそ、おいしく炊き上げてみませんか。 本記事では、山形米の専…
ジャガイモをホクホクにゆでる方法 「なるほど！」「参考にする」
煮物や揚げ物、サラダなど使い勝手がいい野菜に『ジャガイモ』があります。日持ちもするため、常備している家庭も多いでしょう。 ジャガイモは加熱してから食べる食材ですが、ゆでる時に皮をむくか、むかないかで悩むことはありませんか…
パスタをおいしくゆでるにはコツがいる 方法に「やってみます」「いいこと聞いた」
ミートソースやペペロンチーノなど、さまざまなアレンジで楽しめるパスタは、自宅でも手軽に食べられる人気料理です。 しかしゆで時間やゆで方によっては、思ったような仕上がりにならないこともあるでしょう。 そこで、ネットで見つけ…
マッチ棒を１本動かすと… これ解ける？【クイズ】
マッチ棒を１本動かして、正しい計算式を作ってみましょう。『３＋３＝０』、どのマッチ棒を１本動かせばよいのか判断するのに悩むかもしれません。 思考をすることで脳の機能が活性化するので、悩むことは大切。脳トレを通して、アイデ…
移動できるマッチ棒は１本 正しい計算式を完成させるには？【クイズ】
マッチ棒を１本動かして正しい計算式を作ってみましょう。『８－５＝５』という間違った計算式から、どのマッチ棒を１本動かせば正しい計算式ができるのか、じっくり考えてみてください。 ※この記事で紹介する正解はあくまで一例です。…
トイレットペーパーのミシン目がズレたら… 直し方に「意外と簡単じゃん」
『ダブルのトイレットペーパー』は、シングルに比べてふんわり感や吸収力があるのが特長です。そのため「トイレットペーパーはダブル派」という人も多いのではないでしょうか。 しかしダブルのトイレットペーパーを使い続けていると、ミ…
肉まんをフライパンでこう焼くと… 「考えた人天才」「真似したい」
コンビニのホットスナックの定番、肉まん。レジ横の蒸し器に並べられた肉まんを見ると、ついつい食べたくなる人も多いのではないでしょうか。 そんな肉まんのおいしさがさらにアップする斬新なレシピを、井村屋株式会社が公式サイトで発…
客「紙袋に入れてください」 店員の行動に思わずドン引き
接客業は、いろいろなお客さんと出会い、コミュニケーションをとるお仕事。 grapeでは漫画家の天霧さんによる、接客業実録漫画『天霧、ただいま接客中です！』を連載！ 店員同士のやり取りや、お客さんとのいろいろなエピソードを…
人間力を試される『大片付け』 ものを手放していくことは、執着を手放していくこと
吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…
ノーベル平和賞を受賞した… 〇を埋めて人名を完成させよ【名前当てクイズ】
ネ○ソ○マ○デ○。これは、とある人種差別運動で活躍した政治家の名前です。ノーベル平和賞も受賞したこの人の名を、一度は耳にしたことがあるはず。 １９９４年に黒人初の南アフリカ…
ホットプレートの焦げ付きは〇〇で落とす！ 目からウロコの方法に「知らなかった」「参考になる」
焼き肉やお好み焼きなどで活躍するのが『ホットプレート』です。材料を用意して焼くだけなので、家族や友人と手軽に食事を楽しめます。 しかし、使い終わったホットプレーには油汚れや焦げ付きがあり、後片付けが大変だと感じる人もいる…
キムチの容器、捨てるだけ？ 活用法に「頭いい」「試したくなる」
スーパーやコンビニで売られている、パック入りのキムチ。食べ終わると同時に、たれと容器を捨ててしまっていませんか。 容器に残ったキムチのたれは、別の料理に使い回せます。うまみをたっぷり含んだキムチのたれとキムチが入った容器…
ウインナーは中火で焼いた後… 味付けに「新しい！」「絶対うまいでしょ」
朝食やお弁当のおかず、さらに晩酌のおつまみなどさまざまなシーンで活躍する『ウインナー』。炒め物や煮込み料理など幅広く使える、汎用性抜群の食材です。 そのまま焼いて食べる時は、マスタードやケチャップにディップして食べるのが…
カレー味のカップラーメンはお湯の代わりに… 発想に「ビビった」「成立してる」
カップラーメンは、忙しい時にすぐ準備できて手軽に食べられる、大変便利な食料品。さまざまな味の商品が販売されているものの、「味にちょっと飽きてしまった…」と感じたら、少しアレンジしてみてはいかがでしょうか。 本記事では、カ…
肉をやわらかく仕上げるには？ 切り方のコツに「勉強になる」「メモした」
牛肉、豚肉、鶏肉などの栄養豊富な肉は、食卓のメイン料理に欠かせない食材です。 しかし、見た目はおいしそうなのに、食べてみると『硬さ』や『パサつき』が気になる人もいるのではないでしょうか。 そこで、日本ハムの公式サイトで紹…
保育園の『定番おやつ』が話題 大人が作って食べてみたら…？
小腹が空いた時や何か作業をしている時など、つい手が伸びてしまうお菓子。市販のほか、家で手作りして食べる人もいるでしょう。 実は今、保育園や学童で定番の手作りお菓子が話題になっているのだとか。そのスイーツとは、マカロニを使…
フレンチトースト、卵で作ってる？ キユーピーの作り方に「おいしくて時短」
忙しい朝にちょっとしたリッチ感を味わえる、フレンチトースト。 作るのに少し時間がかかるとはいえ、食パン１枚で満足できる味わいが魅力ですよね。 マヨネーズで有名なキユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトでは、珍…
使いかけの練乳、冷蔵庫に転がってない？ 簡単レシピに「もうムダにしない」
スーパーマーケットのイチゴ売場で、必ずといっていいほど見かける練乳。 甘い練乳をかけて食べるイチゴは絶品ですが、「使い切った記憶がない…」という人はいませんか。 本記事では、余った練乳を一気に使い切れるジェラートを作って…
炊飯器に『緑のアレ』を投入 明治の炊き込みレシピに「これはこれでアリ！」
株式会社明治（以下、明治）から発売されている『明治エッセルスーパーカップ（以下、スーパーカップ）』。 さまざまな味があり、どれを購入しようか迷ってしまう人も多いでしょう。 その中でも定番の１つである抹茶味は、濃厚ながらも…
タオルの繊維、古いから抜けるの？ 意外な原因に「そうだったのか」
タオルを使った際に、繊維が抜けて肌に付いてしまうことがありますよね。 これを『毛羽（けば）落ち』といい ますが、なぜ繊維が抜けてしまうのでしょうか。 また、毛羽落ちを防ぐにはどのようなポイントに注意すべきなのかも気になる…
「スポンジの硬い面は注意して」 企業に聞いた！正しい使い方に「もう迷わない」
キッチンスポンジには、表と裏で素材の違うタイプがあります。 片方は柔らかく、もう片方は少し固めの素材が使われていますが、なぜ異なる素材を組み合わせているのでしょうか。 また、それぞれの面をどのように使い分ければいいのかも…
思いもよらない『コバエの侵入経路』 アース製薬が教える対策に「そうだったのか」
暖かくなると動きが活発になる虫。特に気になるのは、コバエではないでしょうか。 いつの間にか部屋に入ってきては増えてしまい、さらに小さくて素早いので駆除するのもひと苦労ですよね。 そこで、うっとおしいコバエの侵入経路や対処…
『スーパーカップ』の意外な使い道に「調整不要で失敗しらず！」
忙しい時もササッと作れるレシピが多い、パスタ。ゆでてソースと和えるだけなので、困った時の救世主として作る人は多いでしょう。 しかし、カルボナーラは牛乳や生クリームを使うなど、作るのがやや面倒なイメージがありませんか。 株…
『白いアレ』をベーコンで包むと？ 完成した一品に「これさえあればいい」
表面が白カビで覆われたクリーミーで優しい味わいのカマンベールチーズ。 そのまま食べてもおいしいですが、少しアレンジを加えるだけで絶品おつまみに変身するのを知っていますか。 本記事では、自宅で簡単に作れる『カマンベールチー…
『チキンラーメン』を粉々にして…？ 日清のレシピに「ずっとこれかも」
日清食品ホールディングス株式会社（以下、日清食品）が発売している『チキンラーメン』。 お湯を注げば手軽にラーメンが食べられて、食事やおやつに便利ですよね。 そんな手軽な『チキンラーメン』を卵かけご飯にアレンジするレシピが…
「その発想はなかった」 森永『チョコモナカジャンボ』のアレンジに爆上がり
森永製菓株式会社（以下、森永製菓）が販売している人気アイス『チョコモナカジャンボ』。 バニラアイスとパリパリのチョコがモナカでサンドされており、パリパリとした食感がクセになりますよね。 森永製菓のInstagramアカウ…
食べたいホットスナックが売り切れ！ 諦めるべきか『ファミマ』に質問したら…
コンビニに行くとついつい買ってしまうのが、レジ横に並んでいるから揚げやフライドポテトなどのホットスナック。 コンビニ各社で特徴の異なるホットスナックが並んでおり、「限定品や新商品は欠かさず買っている」という人もいるでしょ…
家で作るフライドポテト、なぜすぐシナシナに？ 協会の回答に「もう失敗しない」
自宅でフライドポテトを作る際、お店のようにカリッとした食感にしようと思っても、なぜかシナシナになることはありませんか。 揚げ時間を長くしても、すぐに表面がふにゃっとなってしまいますよね。 冷凍のフライドポテトでも同じよう…
シャープ「寝る時は消さないと…」 加湿器のNG行動にゾゾッ
加湿器は乾燥する冬だけでなく、春先もノドをいたわるために活躍します。 特に加湿機能が付いた空気清浄機は、花粉対策にもなるので重宝しますよね。 では、加湿機能は、寝ている夜間も付けっぱなしでいいのでしょうか。 家の加湿器の…