冬においしいホットミルク アレを足すだけで…「罪悪感減った！」
ライフスタイルまだまだ寒い２月は、温かい飲み物が飲みたくなりますよね。 味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトに掲載されている『ぽかぽかシナモンジンジャーミルク』というレシピが気になった筆者。 薬味のイメージが強いショウガとミル…
牛乳
「牛乳」に関する記事一覧ページです。
牛乳に練乳を入れるだけ ホットミルクの絶品アレンジに「おいしそう」「作ってみたい」
ライフスタイル真冬の冷え込みが厳しい日には、温かい飲み物を欠かせないですよね。 リラックスしたい時や眠る前には、ホットミルクがおすすめだといわれています。 牛乳を温めるだけでもおいしいですが、ショウガやハチミツなどを入れると、身体がよ…
「この発想はなかった」 牛乳を使った水餃子のアレンジレシピに絶賛の声
ライフスタイル・これは絶対においしいやつ！ ・簡単でいい。今晩作ってみよう。 ・面白い組み合わせ！この発想はなかった。 そんなコメントが寄せられたのは、味の素冷凍食品株式会社（以下、味の素）がX（Twitter）で公開した、あるレシピ…
牛乳売り場で見る『成分調整牛乳』 何を調整している？選ぶメリットは？
ライフスタイルスーパーマーケットなどの牛乳売り場を見ると、パッケージに『牛乳』と書かれた商品と、『成分調整牛乳』と記載された商品の２種類が並んでいます。 ともに同じ牛乳のように思えて、両者を飲んでも何が違うのか判別がつかない人もいるで…
牛乳にしか見えないのに『乳飲料』？ 正体に「そんな違いが…」「よく見ます」
ライフスタイルみなさんは、牛乳だと思って手に取ったパック商品に、『乳飲料』と記されているのを見たことはないでしょうか。 これは牛乳なのか、それとも牛乳とは異なる別の飲料なのか気になるところですよね。 本記事では、『乳飲料』とはなんなの…
これ牛乳ではない…？ 妻のミスに「私も知らなかった」「意外と知らない人いる説」
ストーリー夫婦や家族など、誰かと一緒に生活をするには、互いに協力することが大事。 食材や日用品のおつかいを頼まれたり、頼んだりすることは珍しくありません。 やまもと（@yamamotofriday）さんは、妻に「牛乳を買ってきてほ…
JA全農が教える『ほうじ茶ラテ』の簡単レシピ 仕上げに入れる『意外な調味料』とは？
ライフスタイル肌寒くなると、温かい飲み物が恋しくなるもの。 お湯を注ぐだけでおいしいお茶を味わえるティーバッグは、自宅や職場でひと息つきたいときに重宝しますよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のX（Twitter）…
ホットミルクの膜、取り除いたほうがいい？ メーカーの解説に「コレで納得」「なるほど！」
ライフスタイルホットミルクを作る時、温めた牛乳の表面に薄い膜ができることがあります。一体なぜ膜が張ってしまうのか、やはり取り除いたほうがよいものなのか…。疑問を抱いている人も多いのではないでしょうか。 牛乳を温めた時にできる膜の秘密を…
「アレを入れれば分離しない」 ヨーグルトの冷凍方法に「知らなかった」「コレは便利」
ライフスタイル牛乳やバターなどを消費しきれず、余らせてしまった経験はないでしょうか。 乳製品は日持ちしないものが多いため、購入後は早めに使わなければならないイメージがありますよね。 生活関連のサービスを予約できるサイト『くらしのマーケ…
時間が経つとくっつく蕎麦 まさかのゆで方をしたら？「ずっとツルツル！」「次もやる」
ライフスタイルつるっとノド越しがよく、おいしい蕎麦。サクッと済ませたい昼食や、軽めにしたい夕食にピッタリですよね。 しかし、家で蕎麦をゆでると麺がすぐにくっ付いてしまい、なかなかほぐれないことも。 先日、遅めのランチに蕎麦をゆでた筆者…
牛乳が余っている時はコレ JA全農が教える消費レシピに「気になる」「作ってみたい」
ライフスタイル栄養価が高い牛乳は、積極的に身体に取り入れたい飲食物の１つ。 健康のために、家に常備している人も少なくないでしょう。 しかし、開封後は早めに消費しなければならないにもかかわらず、なかなか飲み切れずに困ってしまった経験はあ…
ホットミルクの膜が一瞬で消える方法が「まさか」 用意するのは家にあるアレだけ
ライフスタイル鍋で作ってもレンジで作ってもおいしいホットミルクですが、「あの膜」にプチストレスを感じている人はいませんか。「できるものだし、仕方ない」とあきらめる必要はありません。あの膜をなくせる方法がありました。 驚くほど手軽な解決…
牛乳パックに入れて冷やし固めるだけ 全農の『牛乳寒天』に「コレはおいしそう」
ライフスタイル２０２３年５月現在、飼料価格や光熱費の高騰、子牛の市場価格の下落などの影響で、国内の酪農家の経営状況は悪化しており、牛乳乳製品の消費をうながす声が上がっています。 家庭で積極的に牛乳乳製品を飲食したり、料理に使ったりする…
ミルクマイスター直伝『アイスミルク』の飲み方に「この発想はない」「絶対おいしい」
ライフスタイルだんだんと気温が高くなり、冷たい牛乳がおいしい時期になってきました。なかでもイチオシなのが、牛乳屋さん発祥のコンビニ「ローソン」で手に入るアイスミルク（税込１５０円）です。産地にこだわった生乳を１００％使用し、氷入りのす…
セブンの牛乳を使ったスイーツレシピが話題に 「週末に作ろう」「絶対おいしい」
ライフスタイル「甘くておいしいスイーツを、できるだけ手軽に作りたい…！」そんな人に、嬉しいお知らせです。 株式会社セブン＆アイ・ホールディングスのプライベートブランドである『セブンプレミアム』のTwitterアカウントが、スイーツのレ…
フライパン１つで作る、プルップル『牛乳クリーム』が話題 「神レシピ」「永遠に食べられそう」
ライフスタイル２０２３年３月現在、飼料価格や光熱費の高騰、子牛の市場価格の下落などにより、国内の酪農家の経営状況が悪化。廃業に追い込まれるケースが相次いでいます。 こうした事態に、企業や関連団体は、牛乳乳製品の消費をうながす取り組みを…
日本の酪農を応援するには、どの商品を買えばいい？ 『選び方の目安』に反響 「分かりやすい」「助かる」
ライフスタイル２０２３年３月現在、飼料価格や光熱費の高騰、子牛の市場価格の下落などにより、国内の酪農家の経営状況が悪化。廃業に追い込まれるケースも相次いでいるそうです。 こうした事態に、農林水産省では一般社団法人Jミルクとともに『牛乳…
「牛乳１本を使い切り」 ローソンが酪農応援レシピを投稿 「簡単だし作ってみたい」
ライフスタイル大手コンビニエンスストアの『ローソン』は、牛乳の消費をうながし酪農家を応援すべく、Twitterでレシピ動画を投稿しました。 紹介されたレシピは、牛乳を１本使って作るスイーツの『ティラミス』です。 牛乳消費応援！牛乳1本…
正月に余らせがちなきなこを消費するには？ 「手軽でおいしそう」「やってみる～！」
ライフスタイル正月に餅を食べる時、きなこをまぶして、きなこ餅にする人もいるでしょう。 しかし、餅に使うきなこは少量のため、１袋買うと消費しきれず困りますよね。 JA全農の『きなこラテ』 食に関するライフハックやレシピなどを紹介している…
ローソンが『あの半額サービス』を年末年始に実施 「地味にテンション上がるやつ」
ライフスタイル大晦日や元日は、初詣や新年の挨拶のために外出する人は多いでしょう。 寒い日に、コンビニエンスストア（以下、コンビニ）などで温かいドリンクを購入して飲むと、より一層おいしく感じませんか。 ２０２２年１２月２０日、コンビニの…
「ホットミルクの膜が苦手…」 そんな時、ひと工夫してから温めると？
ライフスタイル気温が下がり、本格的な寒さになってきた２０２２年１２月現在。 寒い日には、温かい食べ物や飲み物を口にしたくなりますよね。 冷蔵庫に常備しやすい牛乳は、電子レンジで手軽にホットミルクにできるため、冬に飲む人も多いのではない…
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grape SHOPピンク色をした見た目もかわいい、苺が主役の砂糖があるのを知っていますか。 grape SHOPで大人気の、栃木県産のとちおとめを１００%使用した、ぜい沢ないちご砂糖を実際に使ってみました。 ピンク色をした『とちお…
２０２２年１１月１日から、特別なカルピスが発売！ 牛乳の消費拡大を後押し
ライフスタイル食品、教育、観光など、多くの業界に甚大な被害をもたらした、新型コロナウイルス感染症（以下、コロナ）。 ２０２０年には、コロナの流行による業務用需要の減少などから牛乳の余剰問題が叫ばれ、全国的に消費拡大の取り組みが求められ…
「ひと晩漬けて、電子レンジで４分」 『白いコーヒー風味のプリン』が絶品
ライフスタイル牛乳に、ドリップコーヒーのパックをひと晩漬けておくと、おいしい『ミルクコーヒー』が作れます。 ※写真はイメージ 手軽なのに、喫茶店で出てくるような濃厚な１杯が楽しめるとあって、ネット上でも話題です。 とろける白いコーヒー…
全農おすすめ『牛乳出しコーヒー』 朝起きるのが楽しみになる一杯！
ライフスタイル夏は冷たい飲み物が、より一層おいしく感じられる季節。 そんな時期だからこそ、ちょっぴり時間をかけて特別な１杯を楽しんでみてはいかがでしょうか。 JA全農広報部（＠zennoh_food）が紹介した、憧れの『牛乳出しコーヒ…
給食の牛乳を飲み切ると？ 瓶の『仕掛け』に「天才か！」「ナイスアイディア」の声
ライフスタイル本来食べられるはずの食品が廃棄される『フードロス』。 特に牛乳は、生産量のコントロールが難しく、需要と供給のバランスが崩れると多くの廃棄が発生してしまいます。 近年、小中学校では、給食で出される牛乳が飲み残されていること…
牧場にあった看板が？ 書かれていた言葉に「初めて見た時驚いた」
ストーリー作曲家として、世界中の人々に知られている、モーツァルト。 モーツァルトの作曲した曲は、音楽の授業やコンクール、コンサートなど幅広い場面で使われています。 聴くと心が落ち着きますが、それは人間だけではないようです。 しゃち…
牛乳でカッテージチーズを作ると？ 結果に「吹いた」「逆錬金術」の声
おもしろ温めた牛乳に、酢やレモンを加えて作る『カッテージチーズ』。 そのまま食べてもおいしく、料理にも使えるので、作ってみる人は多いでしょう。 ネット上のレシピを調べてみると、牛乳１本分あたり、２００g前後の分量のカッテージチー…
本格的なマンゴーラッシーを手軽に再現！ 決めてとなる『材料』に「天才」
ライフスタイルインドでは定番のドリンクである『ラッシー』。ヨーグルトのような味で、あっさりとした甘さがくせになる飲み物です。 日本でも、インド料理店をはじめ、ラッシーを提供している店はありますが、自宅で手軽にラッシーを作ることができる…
ストローを外した、１歳の息子 決定的瞬間に「爆笑」「やりたくなるよね～」
ストーリー幼い子供は、大人の予想を裏切り、驚くような行動をとることがあります。 親にとって子供の行動は、時にハラハラしたり、逆に笑ってしまったりすることも。 ２人の息子さんを育てている、田口ナツミ（@NatsuTagu）さんがTw…