コーヒーに入れるのは牛乳ではなく？ おいしくする『裏ワザ』に「すごい！」
ライフスタイル寒い日や疲れた時に飲みたくなる、ホットドリンク。 飲めば身体が温かくなり、ホッとひと息つくことができます。 そんな至福の時間を、特別な１杯で過ごしたいと思いませんか。 ホットドリンクをおいしくする３つの方法 家事を楽にす…
牛乳
「牛乳」に関する記事一覧ページです。
甘酒をコップに注いだら、そこに… 「買っておくか」「試してみる」
ライフスタイル２０２５年３月２９日現在、春らしい陽気が感じられるようになりましたが、日によって寒さを感じる時もありますよね。 そんな時に気を付けたいのが、寒暖差による体調不良。厚着をしたり、温かい飲み物を飲んだりすることが対策の１つと…
『白いコーヒーゼリー』にびっくり！ UCCのレシピに「作ってみる」
ライフスタイルほろ苦い味わいとプルプルとした食感が人気の、コーヒーゼリー。 ミルクをかければ、コーヒーの『黒』とミルクの『白』のコントラストができて、おいしいだけでなく、見た目も美しいですよね。 UCCが紹介する『白いコーヒーゼリー』…
マヨネーズと一緒に入れる『調味料』は？ おいしくするコツに「この発想はなかった」
ライフスタイルクリーミーな味わいがおいしい、マカロニサラダ。 マヨネーズをベースとした味付けは、子供も大人も好きな人は多いですよね。 マヨネーズのほかに入れるのは… 現役シェフとして働きながら、料理の知識やレシピをXで発信している、麦…
『開け口じゃない側』が固い理由とは？ 専門団体が教える！牛乳パックの秘密
ライフスタイル牛乳パックは片方が『開け口』となっていますが、開け口ではない反対側は硬く開けにくくなっています。 開けようとしてもなかなか開かず、開いたとしてもきれいに開くことができませんよね。 これはあえて『開けにくい加工』がされてい…
「きっと驚く」「また作りたい」 家にある『材料３つ』で作ったのは…？
ライフスタイル物価が上昇し続ける昨今。以前はよく買っていた食材に、手を出しにくくなってしまった家庭も多いのではないでしょうか。 料理やおつまみ、おやつにと重宝するチーズも、筆者にとって購入頻度が下がってしまった食材の１つです。 「家で…
生クリームの代用に牛乳は使える？意外な食材を生クリームの代わりに使う方法を解説
ライフスタイル「少しだけ生クリームが欲しいと思う時に限って、冷蔵庫にない」という経験をしたことがある人もいるのではないでしょうか。 まったく同じ味にはならないものの、料理の種類によっては牛乳で代用できることもあるでしょう。 当記事では…
牛乳１本余りそう… 冷凍したらどうなるか、日本乳業協会に聞いた
ライフスタイル牛乳は開封後も１０℃以下で冷蔵保存し、できるだけ早く飲み切ることを推奨されています。 とはいえ、「１本購入したものの、飲み切れなくて困った…」ということもあるでしょう。 その場合、牛乳は冷凍保存してもいいのでしょうか。一…
『膜』ができないホットミルクの作り方って？ 裏技に「目からウロコ」
ライフスタイル寒い時期に飲みたくなる『ホットミルク』。 そのまま飲むのはもちろん、砂糖やハチミツを入れたりコーヒーと合わせたりと、さまざまな飲み方を楽しめます。 牛乳を温めた時、表面にできてしまう『膜』が気になったことはありませんか。…
「コクがすごい」「ハマりそう」 簡単！チキンラーメンの意外な食べ方
ライフスタイル寒い冬、特に食べたくなるラーメン。 寒い日は外に出ないで、家でラーメンを食べたい人も多いかもしれません。 鶏がらスープと細いちぢれ麺がおいしい『チキンラーメン』もそんな日にぴったりですよね。 『チキンラーメン』の販売元で…
牛乳と小魚、カルシウムを多く取りたい時は？ 企業に聞いた『正解』は…
ライフスタイルカルシウムは、骨や歯の形成・維持に欠かせない人間にとって大事な栄養素です。 乳製品、小魚、大豆製品、緑黄色野菜などから摂取するのが理想といわれます。 では、牛乳と小魚では、どちらがカルシウムをとるのに向いているのでしょう…
「今まで考えたことなかった」 牛乳の活用法に「意外といけるかも！」
ライフスタイルそのまま飲むだけでなく、料理の材料として使うなど、常備しておけば何かと役に立つ、牛乳。 牛乳を料理にちょい足しすることで、まろやかな味わいが加わるでしょう。 牛乳を、和食のメニューに注ぐ？ 「合うわけないと思うあなたにこ…
「牛乳を飲みすぎると…」 明治が『おすすめの飲み方』をアドバイス
ライフスタイル牛乳は不足しがちなカルシウム、ビタミンなどを手軽に摂取できる飲料で、健康にいいとされていますよね。 「毎日必ず牛乳を飲むようにしている」という人も少なくないでしょう。 しかし、身体にいいからといって、飲みすぎても大丈夫な…
マルコメの発想に目からウロコ！ 味噌の使い方に「この発想はなかった」
ライフスタイル寒い冬には、身体を温めてくれるスープが飲みたくなりますよね。 トマトスープやコンソメスープなど、いろいろな種類がありますが、同じ味ばかりだと飽きてしまうことも。 本記事では、味噌などの製造・販売で有名な、マルコメ株式会社…
サバ缶と一緒に煮込むのは？ 絶品レシピに「ヨダレ出そう」「作ります！」
ライフスタイルサラダに添えたり、煮込んだりなど、さまざまな料理に使える、サバ缶。 非常食のために、自宅に備蓄しているという人も多いでしょう。 和食のイメージがあるサバですが、実はイタリアンにも合うのです！ サバ缶と牛乳を用意して？ 農…
牛乳と砂糖だけで？ できたモノに「市販のものと変わらない」
ライフスタイルイチゴと相性抜群の練乳。練乳好きの筆者は、イチゴの季節になると冷蔵庫に常備しています。 しかし、２０２４年の冬は、値上がりなどの影響もあり、購入をちゅうちょしていました…。 「家にあるもので練乳が作れたらいいのに」と思っ…
「ドアポケットは避けて」 明治に聞いた理由に納得！
ライフスタイル冷蔵庫のドアポケットは、飲み物を保存するのによく用いられます。 炭酸飲料やミネラルウォーターなどをドアポケットに入れている人は多いでしょう。 しかし、「牛乳は冷蔵庫のドアポケットに入れないほうがいい」という情報を耳にした…
牛乳パックをよく見ると… 気付いたことに「よく見つけたな」「考えた人すごい」
トレンド・え、すごい！よく気付いたな！ ・マジか、知らなかった。今度確認してみよう。 ・へぇ～凝っているなぁ。考えた人すごい。 ・こういう遊び心、好き！かわいいね。 ふなマアム（@okapi57142000）さんがXに投稿した写…
粉末コーンスープにお湯は使わない？ 全農おすすめの方法に「絶対にやる」「盲点だった」
ライフスタイルひんやりと肌寒くなってきた、２０２４年１１月現在。寒い日が続くと、温かいスープが恋しくなりますよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）は、コーンスープを本格的な味…
「サービスね」 グラタンを注文したら出てきたのが… 「笑った」「いい店」
トレンド外食の際、お店の人から注文したもの以外に、ドリンクや料理などをサービスしてもらうことがあるでしょう。 もしかしたら、賞味期限が近付いていた、料理を作りすぎて余ってしまったなど、『サービス』には、店側の事情もあるかもしれま…
牛乳と砂糖を煮詰めてみて！ 仕上がりに「食べ過ぎ注意」「作りたい」
ライフスタイルトーストに塗ったりヨーグルトに入れたりして使うことが多い『ジャム』。 手作りするとなると手間がかかるイメージがありますが、実は家にある２つの材料だけで、絶品ジャムを作れるそうです。 それが牛乳と砂糖だけで作る『ミルクジャ…
ミルクティーはこう作る！ JA全農の案に「試す価値アリ」「この冬はコレ」
ライフスタイル２０２４年１０月末現在、長く続いた暑さはすっかり影を潜め、グッと冷え込む日が増えてきています。 寒い日に飲みたくなるのが、ホットコーヒーや温かいお茶など、身体を芯から温めてくれる飲み物でしょう。 全国農業協同組合連合会（…
牛乳の代わりにヨーグルトを摂るなら『２回』がおすすめ 日本乳業協会が解説
ライフスタイル良質な栄養素を含む牛乳は健康維持に役立ちますが、「同じ乳製品のヨーグルトでもいいのかな？」と考えたことはありませんか。 実際、牛乳をヨーグルトで代用してもよいのかどうか、日本乳業協会の回答を参考にしてみましょう。 『牛乳…
牛乳の冷凍保存は『日本乳業協会』もおすすめしない 余ったときの正しい活用法
ライフスタイル牛乳が飲みきれなくて余ってしまい、「冷凍してみよう」と考えたことはありませんか。 そもそも牛乳は冷凍保存してもよいのでしょうか。その疑問について、乳製品の専門家が詳しく解説していました。 牛乳の冷凍保存は「おすすめしませ…
明治の『膜が張らない牛乳の温め方』に「ほんとうだ…！」
ライフスタイル全国的に残暑が一気に引いて、涼しい秋の雰囲気が漂う、２０２４年９月２７日現在。 朝晩など、肌寒さを感じる時には、温かいドリンクが恋しくなりませんか。 膜が張らない牛乳の温め方 朝食時や、就寝前のゆったりしたい時、『ホット…
牛乳苦手な息子が「毎日飲みたい！」 牛乳と混ぜたのは…？
ライフスタイルカレー店の定番ドリンクである、ラッシー。クリーミーなのに酸味と甘みのバランスが絶妙なさわやかなドリンクは、カレーとの相性抜群です。 店で飲むことはあっても、実際に自宅で作ったことがある人は少ないのではないでしょうか。 一…
材料２つを混ぜるだけ！ 簡単ドリンクがやみつきになるウマさ
ライフスタイル暑い日に、ゴクゴクと飲みたくなる麦茶。香ばしくさっぱりとした味わいは、乾いたノドを潤すのにぴったりですよね。 そんな麦茶ですが、なんとコーヒー牛乳のように味わえる方法があるのだとか。麦茶好きな筆者が、半信半疑ながらも挑戦…
『大人の夢』が叶う牛乳プリン？ １万人を虜にしたアイディアがこちら
トレンド牛乳に砂糖を加え、ゼラチンや寒天などで固めて作る、牛乳プリン。 牛乳が持つまろやかな味わいと、プリン特有のなめらかな食感がクセになりますよね。 ２０２４年８月３１日にXに投稿された牛乳プリンの作り方が、「画期的なアイディ…
片栗粉がアレに変身するって本当？ 材料３つでできる簡単おやつ
ライフスタイル牛乳を使っていると、少しだけ余ってしまったという経験はありませんか。 飲み切れずに困った時は、手軽にできる消費レシピが役に立ちますよね。 『農協牛乳』でおなじみの協同乳業株式会社（以下、協同乳業）のウェブサイトでは、簡単…
牛乳パックの凹みって何？ 企業の回答に「知らなかった」
ライフスタイル多くの家の冷蔵庫で常備されている、牛乳。 そんな牛乳のパックを見て、あるいは触っていて、ほかのパック飲料にはない『凹み』に気が付いたことはありませんか。 牛乳パック上部の凹みが？ 森永乳業株式会社（以下、森永乳業）はウェ…