フリーザーバッグに注いで冷凍するだけ！ 自家製コーヒー氷の作り方に「めっちゃいい」「やってみる」
暑くなると恋しくなるのがぐびっと飲める冷たい飲み物。おいしければなお嬉しいですよね。Instagramでさまざまなアイディアレシピを発信しているるみる（rumiru_zuborashokudo）さんが、フリーザーバッグで…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
「大好き」「何度もリピ」 業務スーパーの冷凍ティラミスがお値打ちすぎた
スーパーで売っているスイーツは、どうしても専門店の味に劣っているように感じてしまいますよね。 しかし安くてお得な業務スーパーで、とあるスイーツが「おいしすぎる」と評判を集めています。 そこでこの記事は、おだんご主婦さん（…
ブロッコリー、茹でなくてOK！ ミツカンが紹介する『無限ブロッコリー』に「たくさん食べられそう」
栄養が豊富な野菜である、ブロッコリー。サラダだけでなく、さまざまな料理に使われます。 ブロッコリーといえば、茹でて食べる家庭が多いでしょう。 調味料や納豆などを販売する食品メーカーの、株式会社Mizkan（以下、ミツカン…
洗い物が少なくて嬉しい！ おうちで作る、絵に描いたような分厚いパンケーキ
お米を炊く時に使う、炊飯器。 赤飯や炊き込みご飯など、さまざまなバリエーションのご飯を炊くことができますが、お米以外の食材も炊飯器を使って調理することができます。 食品などの開発・製造・販売を行っている、サラヤ株式会社の…
この発想はなかった！マクドナルドで注文できる『禁断の組み合わせ』が美味しすぎた
シンプルな味付けにハマってしまう人も多いという、マクドナルドの隠れた人気メニュー『ホットケーキ』。 朝マックの時間帯に販売される『ホットケーキ』を使った裏レシピが、今世界で話題になっているのをご存じでしょうか。 オースト…
夏にパクパク食べたい！ 『濃厚アイスクリーム』の簡単な作り方
これからの暑い季節、大人も子供もアイスクリームが食べたくなりますよね。 家にある材料で手軽にアイスクリームが作れたらよいのですが、何度もかき混ぜるなどの工程があり、面倒なイメージを持っていた筆者。 本記事では、たった３つ…
ミルクマイスター直伝『アイスミルク』の飲み方に「この発想はない」「絶対おいしい」
だんだんと気温が高くなり、冷たい牛乳がおいしい時期になってきました。なかでもイチオシなのが、牛乳屋さん発祥のコンビニ「ローソン」で手に入るアイスミルク（税込１５０円）です。産地にこだわった生乳を１００％使用し、氷入りのす…
お皿の上の『茶色い玉』 お湯をかけると、たった数十秒で？ 「これは便利」「洗い物が減った」
汁物の代表格といえば、味噌汁。発酵食品である味噌を使っているので栄養価が高く、できれば毎日食べたい手軽なメニューといえます。 しかし、暑い季節になると、途端に味噌汁を作るのがおっくうになる筆者。 そうはいっても「もう一品…
納豆メーカーが考えた、卵かけご飯の『到達点』 「絶対試す！」「おいしいの確定じゃん…」
さまざまな調理方法があり、栄養もたっぷりと含まれている卵。 オムライスや目玉焼き、スクランブルエッグなども人気ですが、中でも日本で『お手軽かつ定番』といえるのは卵かけご飯でしょう。 ホカホカの白いご飯の上に卵を乗せるだけ…
加熱時間を間違えた『アンパンマンポテト』がひどいことに 「闇落ちした」「笑いすぎて苦しい」
味の素株式会社が製造・販売している、冷凍食品『それゆけ アンパンマンポテト（以下、アンパンマンポテト）』。 アニメ『アンパンマン』のキャラクターの形をした、ひと口サイズのマッシュポテトで、幼い子供たちに人気があります。 …
フレッシュネスバーガーの新作 厚揚げとうふの和バーガー2種を実食レポート
海外でも大人気な日本生まれのバーガーといえば『てりやきバーガー』。醤油をベースにした甘口のソースが肉やバンズとマッチして、子供から大人まで幅広い世代で人気の商品です。 てりやきバーガーを超える次世代の『和バーガー』が登場…
新玉ねぎの炊き込みご飯、塩昆布をちょい足しすると？ 「絶対にうまい」「やってみる！」
春頃に出荷される『新玉ねぎ』。 みずみずしく、甘みがあるのが特徴で、見かけるとつい手に取ってしまう人もいるでしょう。 ※写真はイメージ ネット上では、新玉ねぎを使った『炊き込みごはん』が、ジワジワと話題を呼んでいます。 …
「すぐに作った」の声も！ JA全農が公開したレシピに反響
ラーメンやお好み焼きなど、幅広い料理に散らして使える、青ネギ。 香りが長ネギよりも軽やかなため、薬味としての使い方が一般的ですが、青ネギを主役にした料理がおいしいことをご存知ですか。 青ネギをふんだんに使った『ネギ焼き』…
上司「大きなカツサンドを食べよう」 コメダのカツサンドを想像し、ついて行ったら…！？
「大きなカツサンド食べよう」 出張で宮崎県新富町を訪れた際、上司からそういわれた匿名気分（@tokumeikibun）さん。 店員が運んできた、実際のカツサンドの写真をTwitterに投稿して、人々を驚かせました。 あな…
「ポン酢で煮るだけ」 主婦歴３０年の栄養士がイチオシする『鶏モモ料理』とは？ 「すごい簡単」
栄養士でブラジリアン柔術家のCHIZU（@0623Chizu）さんは、自身のおすすめ料理をTwitterに投稿。６万５千件以上もの『いいね』が寄せられています。 「主婦歴３０年以上」だという、CHIZUさんが、一番簡単で…
サンマルクの『プレミアムチョコクロ パリッとカラメルプリン』 パリッと割れる食感が想像より本格的だった
喫茶店でひと息つく時、コーヒーと一緒に、定番メニューの『プリン』を注文する人も多いのではないでしょうか。 バニラや砂糖、カスタードの甘さに、ほんのり苦いカラメルがアクセントになり、子供から大人まで多くの人から愛されていま…
普通のフレンチトーストには戻れない…！ 「驚異的にうまい」アレンジとは
材料が少なく、調理も簡単な料理のひとつ、フレンチトースト。 卵と牛乳の、まろやかな味わいが特徴です。 そんなフレンチトーストを、料理研究家の、まるみキッチン（@marumi_kitchen）さんが、禁断のアレンジ！ 『悪…
『成城石井』缶スパークリングワイン439円 ソムリエが飲んで正直に評価した
最近コンビニやスーパーマーケットでも見かけるようになった、缶ワイン。手軽に飲める缶ワインは、ピクニックやアウトドアでも重宝しますよね。 世界各国のおいしい商品を扱う『成城石井』には、オリジナルの缶ワインがあるのをご存知で…
エースコック『スープはるさめ 塩レモン』 ひと口目からレモンの風味が際立つ春夏定番商品
エースコック株式会社が発売している『スープはるさめ 塩レモン』をご存じでしょうか。 同社が手がけるヒット商品『スープはるさめ』シリーズの１つですが、２０１５年に登場して以来、これまで限定商品として販売されてきました。 し…
ドン・キホーテ『雲丹ソース』321円 卵かけご飯とサラダにかけたら想像より本格的だった
総合ディスカウントストア『ドン・キホーテ』のオリジナルブランドである『情熱価格』。 『お客さまの声をカタチにする』というコンセプトのもと、食品や家電、インテリアなど、さまざまな商品が販売されています。 『情熱価格』の商品…
「マジか」「ずっと捨ててた」 ブロッコリー農家が伝えた衝撃の事実とは…！
料理に彩りを与えるほか、栄養が豊富なところも嬉しい、ブロッコリー。 つぼみの部分はもちろん、茎までおいしく食べられることは、多くの人がご存じでしょう。 しかし、ブロッコリーにはまだまだ隠された秘密があるようです。 ブロッ…
ドンキ『情熱価格 ごまにんにく』429円 ご飯・冷奴・きゅうりで試したら想像より万能だった
総合ディスカウントストア『ドン・キホーテ』では、『情熱価格』というブランド名で、数々のオリジナル商品を販売しています。 そんな『情熱価格』の１つである『ごまにんにく』。一度購入して以来、筆者宅では欠かせないくらいおいしか…
『マックフルーリー』×『ホットアップルパイ』合計400円の組み合わせが想像より美味しかった
かつて日本の『マクドナルド』では食べることができなかった『マックフルーリー』。 ２００６年に待望の日本上陸を果たして以来、人気のデザートとして提供され続けています。 そのまま食べても十分おいしいのですが、欲深い筆者は「も…
ほぼ放置するだけ！ パインアメを使ったデザートに「美味しそう」「やってみたい！」
１９５１年に発売され、７０年以上にわたって愛され続けている、パイン株式会社のキャンディ、『パインアメ』。 同社のTwitterアカウントが、『パインアメ』を使った、簡単デザートレシピを公開しています。 用意するものは、た…
青果部オススメの『長芋のチーズ焼き』レシピに反響！ 「お腹が鳴ってしまった」
切り方や熱の入れ方によって、さまざま食感を楽しむことができる、長芋。 晩秋が旬だといわれていますが、実は春頃にも収穫をされており、『秋掘り』『春掘り』と呼び分けられているそうです。 スーパーマーケットで青果部を担当し、野…
「間違いなくおいしいやつ」「ご飯を巻いて食べたい！」 ナスを『黄金比』で味付けすると？
さまざまなアレンジ料理を楽しめる食材の１つである、ナス。 食物繊維やカリウム、ポリフェノールなどの栄養素を摂ることができる野菜で、和洋中とあらゆる料理に活用できます。 そんなナスを使ったおかずレシピを公開したのは、全国農…
ホットケーキといえばハチミツ…だけじゃない 土井善晴の投稿に「斬新」「やってみたい」の声
小麦粉と卵、砂糖などを混ぜて作る、ホットケーキ。 フワッとした食感のほんのり甘い生地に、バターやハチミツ、ジャムなどを付けたり、フルーツを添えたりして食べる人は多いでしょう。 ２０２３年４月１５日、料理家の土井善晴（@d…
今が旬の『あの山菜』が簡単パスタに！ 「これはリピ確定」「渋みがアクセント」
３～６月に旬を迎える山菜の１つである、タラの芽。 あまりメジャーな食材ではないですが、和食料理店などで旬の野菜天ぷらの１つとして目にしたことがある人もいるでしょう。 そもそもタラの芽は、ウコギ科のタラノキの新芽のことを指…
ミツカンが教えるたけのこレシピ めんつゆと『あるもの』でやみつきの一品に…！
一般的に、３月～５月が旬といわれているタケノコ。 さわやかな香りとコリっとした食感が特徴で、煮物や炒め物など幅広い料理で活躍する食材です。 そんなタケノコの魅力を存分に味わえるレシピを、株式会社Mizkan（以下、ミツカ…
くら寿司『くらの逸品シリーズ』全9種を試食 地魚の産地へのこだわりが想像より本格的だった
日本人ならみんな大好きな地魚のお寿司！地元ならではのお魚を食すのが旅のだいご味、その土地にいる特権ですよね。 おいしい地魚のお寿司が、その土地の全国チェーン店でも食べられるメニューがスタートします。 大手回転寿司チェーン…