米を研ぐ時は、冷水?ぬるま湯? 正解に「気を付けたい!」
水が冷たい冬の時期は、米を研ぐのもひと苦労ですよね。あまりの冷たさに、「お湯を使って研ぎたい!」と思う人は多いはず。 では、米を研ぐ際にお湯を使っても問題ないのでしょうか。 大阪府大阪市浪速区に店を構える『あかい米穀店』…
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水が冷たい冬の時期は、米を研ぐのもひと苦労ですよね。あまりの冷たさに、「お湯を使って研ぎたい!」と思う人は多いはず。 では、米を研ぐ際にお湯を使っても問題ないのでしょうか。 大阪府大阪市浪速区に店を構える『あかい米穀店』…
人は第一印象で、相手がどういう人物なのかを測りがち。 容姿や態度、声などからイメージを作るため、時に間違っていることもあります。 漫画家の立葵(@hiyokobeya)さんは、高校生が登場する創作漫画をX(Twitter…
幸運は、いつ訪れるか分からないもの。 ある日突然、いつも通っている場所で、思いがけない幸運に巡り合うこともあるでしょう。 ねこばやし(@chibaeiwanoojou)さんも、そんな幸運を引き寄せた1人です。 鮮魚コーナ…
コンサートに行くほか、CDを買ったり、ダウンロードをしたりして聞ける、音楽。 中には、好きなアーティストのグッズを集めて『推し活』する人もいるでしょう。 SKY-HI「CDのプラスチック量を減らす」 パフォーマンスグルー…
そのまま食べても、サラダなどの付け合わせにしてもおいしい、ゆで卵。 さまざまな料理に使えて便利な反面、大量にお湯を沸かしてゆでる工程に面倒臭さを感じる人もいるでしょう。 2024年2月16日、農林水産省のX(Twitte…
許可されている遠浅の砂浜で、砂中の貝などを採取する、潮干狩り。 各場所で厳格なルールはあるものの、宝探し感覚で貝を採取できるので、子供から大人まで世代問わず人気のレジャーです。 潮干狩りを楽しんでいた、たなごころ(@_b…
フライやサラダなどさまざまな料理に使える鶏ささみ肉ですが、傷みやすいため保存には工夫が必要です。おいしくて長期保存も可能な保存方法を紹介するのでぜひチェックしてみてください。 鶏ささみ肉をパサつかせない冷凍方法・解凍方法…
余ったお肉を冷凍保存すると便利ですが、解凍する際はどうしていますか。電子レンジを使うと早く解凍できますが、どうしてもドリップが出てしまいます。お肉のおいしさを逃がさないためにはどうすればいいのでしょう。 冷凍肉のドリップ…
ウインナーやソーセージが食べきれない時は冷凍保存がおすすめです。使いやすいように小分けしたり切ったりしておけば、必要な時にすぐに使えて便利ですよ。 ウインナーやソーセージを冷凍保存する方法と解凍のコツ ウインナーやソーセ…
手頃な価格で本格的なイタリア料理が食べられる、ファミリーレストランの『サイゼリヤ』。 幅広いメニューの品ぞろえが人気で、大人から子供まで、世代問わず愛されています。 サイゼリヤのデザートメニューがすごい…! 間野ハルヒコ…
ハムを買いすぎたりたくさんもらったりして食べきれないと思ったら、すぐに冷凍保存しましょう。使いやすくておいしさもキープする冷凍方法を紹介します。 ハムをおいしく冷凍保存する方法 ハムはいろんな料理で活躍するので、多めに買…
納豆を常に冷蔵庫にストックしているというご家庭も多いでしょう。しかし、賞味期限内に食べきれいないということもあると思います。そんな時は、冷凍庫で保存しましょう。おいしさを保つ冷凍保存の方法を紹介します。 納豆を冷凍保存し…
世の中の価値観は、時代によって、変わっていくものだといわれています。 年齢の離れた人と話していると、考え方の違いを感じることもありますよね。 得意先の中年男性と話していたら… 6歳の女の子と1歳の男の子の母親である、とま…
ランニングシューズを買って「軽くジョギングでも始めたい」「運動習慣を身に付けたい」と考えている人は多くいます。 しかし、ちゃんと続くのかが心配で、最初はあまり高いシューズを買う気にもなりません。とはいえ、安いだけで性能の…
まだ働くことのできない子供は、親からお小遣いをもらうでしょう。 お小遣いで買い物をしたり、限られた金額の中で使い道を考えたりすることで、お金の大切さを学んでいくものです。 子供にとっては、自分で使えるお金が手に入るため、…
2024年2月14日のバレンタインデー、アメリカで暮らしているDr. Cat(@dramerica88)さんが、X(Twitter)に1枚の写真を投稿し、反響を呼んでいます。 写真は数年前のもので、投稿では撮影した時のエ…
レストランで料理を選ぶ時に便利な、メニュー表。 店によっては、和食やイタリアン、デザートなど種類がたくさんありますよね。 メニュー表を見ていると「どれもおいしそう!」と、注文するのに迷ってしまう人もいるでしょう。 5歳の…
2024年1月29日に報じられた、漫画家の芦原妃名子(あしはら・ひなこ)さんの急逝を受け、同年2月15日に日本テレビ放送網株式会社が対応を発表。 2023年に同社が放送したドラマ『セクシー田中さん』の制作について、調査を…
日本では、バレンタインデーに感謝の気持ちを込めて、恋人や友人などにお菓子を贈る文化があります。 人によっては、贈る相手の好みに合わせて、花束やお酒をプレゼントするケースもあるでしょう。 バレンタイン用に、かわいいお酒を……
男女問わず友達が多かったり、初対面の人とでもすぐに打ち解けたりするタイプの人を、うらやましく感じたことはないでしょうか。 もし、人間関係を簡単に良好なものにする『裏技』があるのなら、知りたいですよね。 仲よくなりたい4歳…
お菓子作りや料理に役立つバター。特にお菓子作りでは常温に戻して使うことが多いですよね。 しかしよくあるミスが、バターを常温に戻しておくのを忘れてしまい、使いたい時にすぐ使えないということ。 硬いまま加えてもうまく混ざらな…
駅やショッピングモールなど、街中のあらゆる場所で必ずといっていいほど見かける、コーヒーショップ。買い物中の休憩や、ほっとひと息つきたい時に利用するのに便利ですよね。 昨今では、味や雰囲気にこだわった専門店なども続々と登場…
子供がピーマンの独特の苦味を嫌がり、困っている親御さんも多いでしょう。苦味をなくす苦手意識を克服する方法を紹介します。 苦いピーマンを食べやすくする冷凍方法 子供が苦手な野菜の代表ともいえる「ピーマン」。特有の苦味や青臭…
ニラはシャキシャキとした食感と独特な香りが魅力で、いろんな料理のアクセントになります。しかし、冷蔵庫にそのまま入れておくとしなびてしまうことも。ニラの正しい保存方法をぜひチェックしてください。 ニラを新鮮なまま長持ちさせ…
缶詰の果物は、甘みの強いシロップで漬けられています。 果物ももちろんおいしいですが、背徳感すらも感じる、あのシロップの味が忘れられない人は、一定数いるのではないでしょうか。 そんな思い出の味を再現した清涼飲料水『あの日飲…
寒い日が続く2月。手袋やマフラー、靴下など、さまざまなアイテムを活用して、寒さに耐えている人は多いでしょう。 特に、マフラーは定番の防寒対策グッズとして大活躍します。柄やカラーのバリエーションも豊富なため、ファッションと…
豆腐を冷凍すると、どのような食感になるか知っていますか。つるつるの豆腐とはまったく別物の「あの食材」にそっくりになるのです。おいしい食材として使えるので、ぜひ冷凍してみてください。 豆腐を冷凍すると驚きの食感に! 「豆腐…
2024年2月14日は、バレンタインデーでした。 多くの人が、パートナーや恋人、友人など大切な人たちに、感謝の気持ちを込めてスイーツを贈ったことでしょう。 バレンタインデーの夜に作ったものは? かわいくておいしい料理を作…
「品ぞろえがいい」「販売されている食品はどれもおいしい」と世界でも高く評価されている、日本のコンビニエンスストア(以下、コンビニ)。 各コンビニはそれぞれ工夫を凝らした商品をラインナップに加えています。 そんな中、ロング…
昨今、外国人観光客から「日本のコンビニのファストフードはおいしくてうらやましい」という声が聞かれるようになりました。 コンビニのファストフードといえば、やはり揚げ物。特に『ローソン』の『からあげクン』は代表格の1つといっ…