ライフスタイル

春は、新キャベツ、新玉ねぎなど、特有のみずみずしさや甘さを持つ野菜がおいしい季節ですね。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトに掲載されている『レンジで丸ごと新玉ねぎのバタぽん』というレシピに驚いた筆者。…

普段何気なく食べているたまご。実はたまごには、上下があるということを知っていましたか。 新鮮でおいしく、 安心な商品と高品質なサービスを提供している『ＪＡ全農たまご株式会社』が公式サイトにて、『たまごの上下』について解説…

春から初夏にかけて旬を迎える、そら豆。 塩ゆでにしたり、和え物や天ぷらに料理したりしてもおいしいですよね。ただ、さやから豆を取り出すのが、ちょっぴり面倒に感じる人は多いでしょう。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）…

血糖値の上昇抑制や疲労回復など、さまざまな健康効果が期待できる『酢』。調味料として使えばさっぱり食べやすく、食欲増進効果も期待できるでしょう。普段から積極的に活用したい酢ですが、どのように保管するのがベストなのでしょうか…

多くの炊飯器についている機能である、保温。 水分の蒸発や細菌の繁殖をおさえるなど、炊いたご飯のおいしさをキープするために備えられた機能です。 ですが、ご飯を炊いた時、どのくらい保温をしても大丈夫なのか、気になった経験はあ…

「炊飯器でもっとおいしいご飯を炊きたい」と思ったことはありませんか。ご飯を炊く際、３つのコツに気を付けるだけでご飯がおいしく仕上がります。 本記事ではKikkoman（キッコーマン）が運営する『ホームクッキング通信』に掲…

卒業、入学シーズンが近付き、子供の行事に大忙しの筆者。 英気を養うためステーキを食べたくなりますが、我が家には元気な３人の子供がいるので、外食はさらに疲れてしまいます…。 「柔らかくてジューシーなお肉を食べたい」と思った…

日本が誇る万能調味料である醤油。 醤油には『うすくち』と『こいくち』などの種類がありますが、これらは何が違い、どのように使い分ければいいのでしょうか。 江戸時代から醤油造りを続けている、キッコーマン株式会社（以下、キッコ…

「開封後は、お早めに消費してください」 お菓子や調味料などのラベルを確認すると、そういう説明文が書いてありますよね。 傷まないうちに消費することをうながす一文ですが、具体的な日数は書いてないことがあります。 何日以内が『…

意外と服に付いてしまっている、ホコリ。 家にいる時は気付かなくても、外出先で目について取りたくなる時はありますよね。 そんな人におすすめしたいのが、１００円ショップの『ダイソー』で販売されている『携帯用ほこり取り』。価格…

料理の温めや解凍はもちろん、食材の下ごしらえや調理などでも活躍する、電子レンジ。 ボタンを押すだけで火を使わずに加熱をしてくれるので、忙しい人や時短をしたい人の強い味方でしょう。 電子レンジの裏技３選 イオングループのプ…

ラーメンには味噌、塩、醤油などさまざまな種類がありますが、中には酸辣湯（サンラータン）が好きという人もいるかもしれません。 酸辣湯の酸っぱくて辛いスープはクセになりますよね。 中華料理店ではたまに見かけるものの、自分で作…

湯を沸かせば簡単に作れる、ゆで卵。 ラーメンのトッピングにしたり、弁当の一品にしたりなど、何かと重宝するでしょう。 そんなゆで卵にそっくりなチューインガム『まるでゆでたまご』が、２０２４年３月１９日、株式会社ロッテから発…

ビジネスシーンでは、座る席の場所には意味・順番が決まっています。それを知っていないと、来客時などに失礼に当たる可能性があるでしょう。 『マネジメントサポートグループ』公式サイトが、応接室の上座・下座について解説しています…

カフェや絵本に出てくるような分厚いふわふわホットケーキ。家ではなかなか作れないと思いきや、実は手軽な隠し味を入れるだけでOK！ 特別な技術もいらないため、今すぐ作りたくなるかもしれません。 隠し味を入れてふわふわの仕上が…

小麦粉は１袋に入っている量が多いため、一度にすべて使い切るのは難しいもの。次に使う時まで、品質を保ったまま保存しておきたいところです。 本記事では小麦粉の適切な保存の仕方について、東京ガスの情報サイトからご紹介します。 …

レタスは、そのまま食べても加熱してもおいしい野菜の１つです。サラダやサンドイッチなどに入れて、彩りや食感を楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。 しかし、保存方法によってはレタスがしんなりして変色してしまい、最後まで…

あなたは炊きすぎて余ったご飯をどのように保存していますか。 一般的には、ご飯を保存容器に入れて冷蔵庫で保存する方法があります。 しかし、いざ翌朝に食べようとしたら、「米粒が硬くなっておいしくない」「レンチンしたらカピカピ…

スポーツ用品ブランド『アシックス』の子会社『アシックス商事』が、独自に生み出したビジネスシューズ『texcy luxe（テクシーリュクス）』は、本革靴なのにスニーカーのような履き心地が売りのシューズです。 特に防水ながら…

空港で販売されているお弁当は、近年『空弁』と呼ばれ、人気を集めています。 その土地の名物が入った空弁を食べられるのも、旅の醍醐味といえるでしょう。 徳之島空港の空弁 国内外問わず、さまざまな場所に旅行している、基本一人旅…

外で過ごしやすい季節になるにつれて、「本格的にウォーキングを頑張ろう！」と意気込んでいる人が増えているように感じます。 アメリカ生まれのスポーツ用品ブランド『SPALDING（スポルディング）』には歩きに最適なシューズが…

２０２４年３月現在、昨年の価格高騰に比べ、値下がり傾向にある卵。 そんな卵を使った料理で、手軽にバランスよく栄養が摂れたら、助かりますよね！ 栄養満点な卵かけご飯 『日本肥満予防健康協会』認定のダイエットアドバイザーとし…

春先は風が強い日が多く、洗濯物を干しても風でなびいて竿の端に寄ってしまうことがあります。 せっかく晴れた日に洗濯をしても、洗濯物同士がくっついてしまうと乾きにくくなるので厄介ですよね。 取り込もうとしたら「まだ湿っていて…

春の新社会人生活に欠かせないスーツとネクタイ。中でも、ネクタイの結び方には多くの種類があるといわれています。シーン別に使い分けられると、非常にスマートです。 しかし、「いまいち結び方が分からない」「これで合っているのか不…

定期的に行いたい、ガスコンロの掃除。 きれいな状態を保ちたいものの、パーツを洗ったり拭いたりするのは手間がかかりますよね。 グリル庫内の熱や煙を排出するために設けられた、排気口部分も汚れやすく、悩みの種でしょう。 油汚れ…

辛いもの好き、韓国メニュー好きの人から愛されている辛ラーメン。実は『辛ラーメン焼きそば』という商品もあることをご存じでしょうか。 辛ラーメンを始めとした、韓国のおいしい食品を販売している『株式会社農心ジャパン』が公式サイ…

夏にはアイス、冬にはホット…と、一年中飲みやすい麦茶。実はティーバッグを入れるタイミングによって麦茶の味わいに違いが出ます。 本記事では、麦茶の淹れ方とその特徴について紹介するので、自分好みの淹れ方を見つけてみてください…

世界平均のおよそ２倍の雨が降る日本では、多くの人が『雨の匂い』を感じることができます。なかには雨の匂いを好意的に思う人や、降水前に雨を匂いで察知する人も。 雨粒そのものは無臭なのに、なぜ『雨の匂い』を感じるのでしょうか。…

中華料理店の定番メニューの１つ、天津飯。 ご飯にふわっとしたカニ玉がのっていて、とろみのある甘酸っぱいあんとからめながら味わう料理で、世代問わず人気がありますよね。 そんな天津飯ですが、家庭で作るとなると、卵がかたくなり…

高級食材として知られるマツタケ。「マツタケを何かで代用できたら…」と思ったことはありませんか。 マツタケの代用品は、キノコ類の中でも『エリンギ』がおすすめです。 マツタケとエリンギの特徴や類似点、代用する際のポイントにつ…