grape [グレイプ]

４月も半ばを過ぎて陽気もよくなり、コートを着ない日も増えてきました。『おうち時間』という間食しやすい環境で「食べれば自分の肉となること」を、薄着になって目の当たりにしている人も多いのではないでしょうか。とはいえ、スト…

ハチミツが固まる理由とは？簡単に戻す方法をご紹介

ハチミツは、デザートや紅茶、料理などさまざまな用途に使える食材です。しかし、久しぶりにハチミツを使おうと思ったら、固まってしまって逆さにしても出てこない、という経験がある人も多いのではないでしょうか。ハチミツは値段が…

超簡単！グミとヨーグルトがあれば、とろけるあのスイーツが作れる

あたたかくなると食べたくなる、ツルッと冷たいデザート。欲しい時にさっと作れるヨーグルトムースのレシピを紹介します。所要時間は約１０分！特別な材料や器具は使わず、たった２つの材料でできる神レシピです。料理が苦手な人や小…

栄養まるごといただき！タンパク質たっぷりの『ささみスナック』を作ってみました！

アスリートやしっかり筋力トレーニングをしている人が、積極的にメニューに取り入れていることで知られる『鶏のささみ』。『鶏のささみ』は、１００gあたりのタンパク質は２３.０g、脂質は０.８g、炭水化物は、なんと０gという高…

トロッ！とした味わいがたまらない『ゆで卵』がメインのおつまみを作ってみました！

日本人は『大の卵好き』ということを、ご存じでしょうか。２０１９年に『国際鶏卵委員会』が公表した日本人１人あたりの年間鶏卵消費量は、３３８個で、メキシコに次いで世界第２位なんです。つまり、日本人は『ほぼ、毎日１個の卵を…

外はカリッ中はトロッ！これが究極の焼きおにぎりだ

こんがりとした焼き色が食欲をそそる焼きおにぎり。ほんのりこげた醤油や味噌が香ばしく、おやつや夜食に大活躍のメニューです。ところが、こんなにもおいしい外側に対し、内側は…。欲をいえば「焼きおにぎりの中心にも味が欲しい！」…

残りものリメイク！外はサクサク中はしっとり甘い『かぼちゃパイ』

甘くて美味しい『かぼちゃの煮つけ』ですが、つい余りがちですよね。余った翌日は、家族の箸もあまり進まない、なんてこともあるかと思います。そんな時は、餃子の皮に入れてオーブンで焼くだけで、簡単に、残った『かぼちゃの煮つけ』…

ほんの一手間で解消！ツナマヨおにぎりの油がしみない裏技

ご飯と塩、海苔は「最強の組み合わせではないか」と思わせる、おにぎり。その中でも、ツナマヨネーズのおにぎりは、コンビニエンスストアでも人気のある味です。このツナマヨネーズのおにぎりを家で作ろとすると、なぜかコンビニエン…

親子丼もできる！１００均の目玉焼き器を使って時短料理に挑戦

お弁当作りや朝ごはんの準備でバタバタしてしまう朝。１００均の目玉焼き器を使って簡単な時短料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。フライパンを使わず、目玉焼きやハムエッグなどのほか、簡単に親子丼までレンジで作れる優れもので…

バナナの保存期間を延ばす方法これならいつでも好きな時に食べられる！

バナナは、子供から大人まで、皆が大好きなフルーツの１つ。手頃な価格で購入でき、スイーツやジュースにしてもおいしいため、常備しておく方も多いのではないでしょうか。しかし、バナナの唯一の欠点が、常温で置いておくと、すぐに熟…

見た目もかわいい！話題のマリトッツォができる手抜きレシピ

見た目のコロンとした可愛さから、２０２１年に入ってＳＮＳなどでもよく目にする様になった『マリトッツオ』。もともとは、イタリアのローマ発祥といわれ、その起源はローマ時代まで遡るそうです。現代のマリトッツォは、ブリオッシュ…

とにかく簡単！ヘルシーで腹持ちも抜群の『しらたきDE上海やきそば』を作ってみました！

『おうち時間』が続く中、ウエイトのことも気にしながら、毎日のメニューを考えるのは大変ですよね。特に、在宅勤務でのランチは、仕事の合間に調理する時間はあっても、いくつもの品数を用意する余裕はなくて…。そんな時は、腹持ち…

ダイエット中のおやつにぴったり！豆腐で作るスナック菓子

やめられないおやつも、低カロリーでヘルシーなスナックなら罪悪感なし！全ダイエッターを救う、神がかったおやつを作ってみました。主な材料は豆腐。食べたい時すぐに作れるので、覚えておいて損はないレシピです。材料：・木綿豆…

ご飯にもお酒にも合う見た目もカワイイ『ちくわの唐揚げ』のレシピをご紹介！

真ん中に穴が開いていて、筒状で生でも加工しても食べられて、リーズナブルな食材といえば…正解は、『ちくわ』です。穴にキュウリを埋め込んだり、チーズを埋め込んだりすると、手軽なおつまみになりますよね。今回は、そんな『ちく…

寝かしつけ後、『鬼滅の刃』の教えで夫への怒りを鎮めるも、その後の一言で…

小さな子どもを育てる母親にとって、わが子を寝かしつけた後のひとときは、唯一、肩の力を抜くことができる瞬間ともいえる、とても大切な時間。まして、寝かしつけに時間がかかってしまった日は、今日も１日乗り切ったという脱力感で「…

覚えておいて損はなし！ポリタンクからペットボトルへ水をこぼさずに移し替える方法

水は飲料水・生活用水などで、普段何気なく使っています。しかし、災害が起きて断水になった際、水は貴重なものとなります。警視庁警備部災害対策課のTwitterアカウント（@MPD_bousai）では、災害時に役立つ情報など…

プラス一品に便利あっという間にできる簡単茶碗蒸し

茶碗蒸しといえば、出汁をとるところから始まり、具材を用意し、タマゴを濾して、蒸し器で蒸すという手間と時間のかかる料理です。出汁が決め手の茶碗蒸しだからこそ、手抜きはできないと思いきや、とても簡単に茶碗蒸しを作る裏技があ…

超簡単レンジでチンするだけでヘルシー『えのきだけのチャプチェ』を作ってみました！

『おうち時間』が続くなか、たまには楽して夕飯を作りたいと思うことは、ありませんか。とはいっても、栄養バランスは気になるし、子供も大人も満足できるようなメニューがなかなか思いつかなくて…。そんな時は、『えのきだけのチャ…

幼児に傘を持たせたら…「あるある」「全部その通り」共感の嵐

子育てには常に試練が付き物。イヤイヤ期などで自我が生まれた子供に合わせると、とんでもない結末になることもありますよね。今回はそんな子育てあるあるを紹介します。幼児と傘あるある雨の日のおでかけを億劫に感じる人も多いの…

お酒のお供にピッタリ燻製たまごを使った『大人のポテトサラダ』のレシピはこちら！

大人も子供も、大好きなポテトサラダ。学校給食やお弁当に入っていることの多いメニューですが、マヨネーズを使用した庶民的な味でカロリーも高いので、中高年にとっては罪悪感がありますよね。そこで、燻製たまごでタンパク質を加え…

これはもう立派なスイーツ！簡単に作れてヘルシー『油揚げラスク』のレシピはこちら！

相変わらず自宅で過ごす時間が続いていますが、３月も半ばを過ぎると、日中にコートを着ない日も増えてきました。薄着になってみて、『コロナ禍』で太っていたことに気付いたという人もいるかもしれません。とはいえ、ストレスの溜ま…

レンジでチンするだけ失敗なしで箸が止まらない『悪魔の漬けキノコ』の作り方は…

新型コロナウイルス感染症の影響で自炊することが増えたという人は、決して少なくないでしょう。１年も続くと、そろそろ毎日献立のレパートリーを考えるのが大変になってきて、できれば簡単に作りたい…というのが本音ではないでしょう…

食べられるミニチュア！？マイクロ料理人がつくる料理に感動

ミニチュアの模型や食品サンプルって、本当によくできていて、見ているだけで楽しめますよね。最近、食品サンプルがキーホルダーなどの雑貨になっているものも、街でよく見かけるようになった気がします。まるで本物のような、色とり…

これが袋麺で作れるの！？インスタントラーメンで作る激ウマクリーミー坦々麺

味噌ラーメンは七味をふったり、バターやコーンをのせたりと様々なアレンジが可能な万能ラーメンです。味噌ラーメンの数あるアレンジの１つとして、クリーミーな坦々麺が作れると聞いたら、作らずにいられません。特殊な材料や調味料…

０から１歳児のママに聞いた！寝室はパパと一緒？別々？

小さいお子さんがいる家庭では、パパと一緒に寝る家庭と別で寝る家庭があると思います。みなさんは、どのように寝室を設けているでしょうか。ハイパー主婦のうめのあゆみさんが、Instagramのフォロワーさんに聞いたアンケート…

これが和菓子職人の技！大人気『鬼滅の刃』のキャラクターが和菓子に！

大ヒットを記録した劇場版のBlu-ray＆DVDの予約が開始され、アニメも続編の放送が待たれる『鬼滅の刃』。その人気は、玩具やグッズだけでなく、キャラ弁やクッキーといった食べ物の世界にも波及しています。そんな中、京都…

鬼滅の刃

これは簡単いろいろとアレンジもできそう『レンジDEオムレツ』のレシピはこちら！

『おうち時間』が続き、今も仕事は週の大半をリモートワークで…という人も多いのではないでしょうか。たとえ在宅勤務であっても、朝食はしっかり食べて仕事の質を高めたいものです。また、このコロナ禍で収入が減っているため、出勤日…

手抜き料理に使えるカルディ『いぶりがっこのタルタルソース』

コーヒー＆輸入食品のお店、カルディの人気商品『いぶりがっこのタルタルソース』。 SNSでは、そのカリっとした触感や、ほのかな燻製の香りにはまる人が続出し、ヘビロテしてしまう人も多いようです。今回は、そんな『いぶりがっこ…

日本酒にもワインにも合うまるでクリームチーズのような『豆腐のみそ漬け』を作ってみました！

白くてクセがなく、何にでも合う豆腐。でも、みそ汁や鍋料理の具材の１つとして使用することはあっても、あまりレパートリーが思いつかなくて…ということは、ありませんか。そんな時には、簡単に作れる『豆腐のみそ漬け』を作って…

電卓って弾けるの！？『うっせぇわ』の演奏が、すごすぎて感動