ライフハック

お餅といえば焼いて食べるもの、というイメージの人も多いかもしれません。 お餅の加熱の仕方には焼く、揚げるなどのほかに、「煮る」というものもあります。 煮たお餅は、焼くのとも揚げるのとも違ったやわらかな食感が特長です。自宅…

冬に旬を迎えるハクサイ。鍋ものなどによく使われるため、ひと玉丸ごと買ったものの、使い切れずに持て余してしまいがちです。 そんな時には、火も包丁も使わずにサッとできるハクサイグラタンがおすすめです。簡単な工程でもほっとする…

誕生日などのイベントやちょっとしたホームパーティーなどで、あると喜ばれるローストビーフ。単純に盛り付けるだけではなく、見た目も華やかなバラ型にしてみませんか。テーブルに出したらゲストが歓声を上げそうな盛り付け方のご紹介で…

有名なベトナム料理の１つである生春巻きは、野菜たっぷりでヘルシーなことに加え、カラフルで見栄えもよく、毎日の食卓はもちろん、お客様を迎えた時のおもてなし料理にもぴったりです。 しかし、巻いているうちに崩れてしまったり、き…

日本のお正月には欠かせない食材であるお餅。 いろいろな調理の仕方がありますが、やはり基本は「焼いて食べる」ことではないでしょうか。また焼き方もさまざまで、フライパンや焼き網、グリル、トースターなど、いろいろな調理器具で焼…

お弁当や作り置きのおにぎりは、食べる頃には海苔がしなっとしてしまうため、パリパリ派の人は物足りないこともあるでしょう。そこで、ラップ１枚でできる、時間が経っても海苔がパリッとしたままのおにぎりの作り方をご紹介します。 「…

家の中を暮らしやすく整えるために、工夫したいのが「収納」についてです。普段使う機会が多いものは、使う場所の近くで、分かりやすく保管するのが基本。そんな時に役立つ１００均アイテムを紹介します。 Seria「フィルムフック」…

おにぎりは日本のソウルフードです。ご飯を握るだけで簡単に作ることができますが、いざ作ってみると「イマイチおいしくない」ということもあるかもしれません。ふっくらとしたおにぎりを作るにはどうしたらいいのでしょうか。 ふっくら…

２０２４年元日に令和６年能登半島地震が発生し、多くの人が避難所生活を余儀なくされています。 被災地では、建物や道路の倒壊など甚大な被害が生じており、停電や断水といった生活のインフラが整わない状況が続いているそうです。 ゴ…

２０２４年１月１日１６時過ぎに発生した、石川県能登地方を震源とする、令和６年能登半島地震では、家屋倒壊や大規模火災などが起こり、多くの人が被害に見舞われています。 自然災害が多い日本では、日頃から災害対策を行うことは必要…

家の中で余ってしまいがちな洗濯バサミ。大量の洗濯物が出ない限り、全てを使うことはないでしょう。ただ、活用次第ではかなり便利なアイテムに早変わりすることもあります。ここでは、そんな洗濯バサミの意外な活用術を３つ紹介します。…

シンク収納が深すぎるのは困りもの。出し入れするたびについ前かがみになるのが少し辛いと思っている方もいるでしょう。そんなプチストレスも、たった１つのアイテムが簡単に解決してくれますよ。 シンク下の深い引き出しはキッチン収納…

防寒はもちろん、災害が発生した際の備えとしても重宝するグッズの定番といえば使い捨てカイロ。そんなカイロの陰に隠れていますが「アルミシート」も防寒・防災便利グッズとして大活躍するグッズのひとつです。 どんなシーンで使えるの…

キッチンの常備品としておなじみのキッチンペーパー。活用方法はいろいろありますが、ここでは家事のちょっとした悩みを解決できる目からウロコの便利な裏技３選をご紹介します。ぜひ試してみてください。 イラっとしがちなあのズレや野…

「買ってすぐに傷みがち」「足が早くて困る」。そんな野菜も、いつもの保存方法を少し変えるだけで長持ちします。かといって、難しい方法ではありません。足が早い野菜も長期保存できる、便利な裏技がありました。 足の早さをひと手間で…

歩いている最中、何度も靴ひもがほどけてイライラしてしまうことはありませんか。靴ひもがほどけたことに気付かないでいると、踏みつけて転んでしまうこともあります。 また、ジョギングなどエクササイズをしている人にとっては、モチベ…

食品の保存や仕分けに便利な、チャック付きの袋。保存袋として使うこともあれば、顆粒だしなど、チャック付きのパッケージで販売されている商品も多く存在します。 しかし便利なはずなのに、開けにくく閉じにくい、しかも中身も取り出し…

ゴミ箱にビニール袋を引っ掛けて、ゴミが溜まったら袋を取り外して処分しているという人は多いのではないでしょうか。 ですが蓋のないゴミ箱を使っている場合、引っかけているビニール袋がずれてイライラすることもしばしばあります。 …

島国であることに加え、複数のプレートがせめぎ合う点から、地震や水害といった数々の災害に遭うことが多い、日本。 自他共に認める『災害大国』だからこそ、常に万が一のケースを想定し、日頃から備えておく必要があります。 日本の防…

豊富な栄養価とコクのあるおいしさで愛されるアボカド。おなじみの人気食材ですが、お店で選ぶ際に硬すぎたり、逆に熟しすぎたりしてがっかりしてしまった経験はないでしょうか。そんな事態を避けるために、おいしいアボカドを選ぶコツを…

普段アルミホイルをどのように使っていますか。食品ラップに比べると登場機会の少ないアルミホイルですが、実は意外な使い道があります。 その方法を紹介しているのが、「トップバリュ」のInstagram公式アカウント（topva…

火を起こすために必要なマッチ。今となってはあまり使われなくなりましたが、かさばらないので防災グッズとして置いているという人もいるでしょう。 しかし、湿気などに弱い欠点があり、水分を含むとうまく火をつけることができなくなり…

正月に多くの人が食べる餅。日持ちする小分けパックの餅を購入する家庭が多いですよね。 煮たり焼いたりするとおいしく食べられますが、「そもそも煮るのが面倒」「焼いた時、網にくっつくのが嫌」と感じる人もいるでしょう。 そんな人…

年が明けて初めて毛筆で文字や絵をかく行事である、書き初め。 １年の抱負や計画、おめでたい言葉をしたためて、新年をお祝いするだけでなく、冬休みの宿題として取り組む子供も多いでしょう。 そんな書き初め中に、「うっかり墨汁が服…

甘さと酸味の絶妙なバランスが魅力で、ビタミンCや食物繊維など豊富な栄養素が含まれるミカン。外皮を剥いて食べるのが一般的な食べ方ですよね。 外皮を剥いた時にミカンについている白い筋はそのまま食べても問題ありませんが、食感や…

家で簡単に作ることができるホットサンド。 フライパンやオーブントースターなどで焼いた熱々のサンドイッチは、寒い日の食事にうってつけです。 しかし、素手で持って食べるには、熱さや汚れなどが気になるもの。 解決方法を、あでり…

ゴボウ好きなら、下処理が面倒でも買ってみたくなる泥付きゴボウ。「泥を落とすのが面倒で買うのはためらう」と思うのなら、一瞬で泥を落とせる裏技を試してみましょう。どの家でも置いてあるお馴染みのアイテムを使えばすぐ完了します。…

エコバッグを選ぶ時にデザインで選んでしまい、実際に使ってみたら持ち手が長すぎたということがあるかもしれません。そこで、ちょっとの工夫で持ちやすい長さに調整する方法を紹介します。 エコバッグの持ち手を短くする方法 エコバッ…

鍋料理に漬け物、スープに炒め物と、さまざまな料理で活用できるハクサイ。「ひと玉丸ごと」や「半玉」など、一度に大量購入する人も多いのではないでしょうか。 ただハクサイを調理する際、断面がボロボロになって葉クズが落ちるのが気…

正月に食べるものの１つに数えられる餅。焼いたり雑煮に入れたりして、食べることが多いでしょう。 市販されている小分けの餅は長期保存が可能ですが、杵でついた餅は保存方法を誤ると、カビが生えることがあります。 カビが発生しない…