むね肉にチーズとほうれん草を挟んで？ レシピに「ボリューム満点」「絶対おいしい」の声
一年を通して低価格で販売されることが多く、家計に優しい食材のひとつ『鶏むね肉』。 鶏もも肉に比べると、脂身が少なくヘルシーで、さっぱりとした味をしています。 ただ焼くだけだと、食感がパサついてしまうことがあり、調理の仕方…
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『雪見だいふく』の限定商品にネットがざわつく 「どこで売っているの」「食べてみたい！」
ロッテのロングセラー氷菓『雪見だいふく』。 バニラアイスがもちもちの求肥に包まれている、子供から大人まで大人気の商品です。 雲丹肉ちゃん（@oniku117）は、そんな『雪見だいふく』の限定商品を発見。 Twitterに…
余ったカボチャを５分で！ 簡単レシピに「お弁当のおかずにもよさそう！」
ほんのりと甘く、栄養も豊富なカボチャ。 おいしく、さまざまな料理に使えますが、一度で使い切れず、余ってしまうことがありますよね。 味の素が紹介した、カボチャの簡単レシピ 味の素株式会社が運営し、自社の調味料を使ったレシピ…
『果汁グミ』をゼラチン代わりに？ 簡単な『レアチーズケーキ』のレシピに反響
株式会社 明治のグミ菓子『果汁グミ』。 果実のジューシーな味わいを再現したグミは、子供から大人まで多くの人に愛されています。 そんな『果汁グミ』のTwitterアカウントがあるレシピを投稿し、話題になっています。 それは…
「絶対おいしいやつ！」 料理素人が５分で作った焼うどん 絶品だった理由は？
料理が好きな人でも、疲れた時などに「作るのが面倒くさい」と感じることはあるものです。 できることなら、なるべく手間をかけずに、おいしい料理を作りたいですよね。 『ある調味料』があれば、そんな願いも叶うかもしれません。 味…
買った梨が甘くなかった… 紅茶に漬けて、ひと晩おくと？ 「コレは絶品」「試したい」
８～１０月にかけて多く出荷される、果物の『ナシ』。 みずみずしくて、シャリシャリとした食感がたまらないですよね。 しかし、スーパーマーケットでナシを買った時、甘さが不十分なものに当たってがっかりした経験はありませんか。 …
ドン・キホーテ『きのこ三昧』で作る 納豆そばアレンジが想像よりさっぱりうまい
このところ、筆者が注目しているのが、総合ディスカウントストア『ドン・キホーテ』のピープルブランド（以下『PB商品』）である『情熱価格』。 ロゴデザインも分かりやすく、「顧客と一緒に商品を作る」というコンセプトが、内容量や…
サツマイモと鶏肉を甘じょっぱいタレで… 全農の簡単レシピに反響
９月～１１月頃に収獲されることの多い、サツマイモ。 秋の気配を感じると、ほくほくのサツマイモ料理を食べたくなりませんか。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）は、Twitterで夕…
卵かけご飯にプラスすると、よりおいしい 意外な『調味料』は？
熱々のごはんに新鮮な生卵をのせ、しょう油をたらして食べる『卵かけご飯』。 食事を作るのが面倒な時、「おかずがなくても卵かけご飯さえあればOK！」と思う人もいるでしょう。 夫婦で料理家をしている、ぐっち夫婦（@gucci_…
「旬のブドウをちょっとだけ食べたい」 全農がファミマで発売したものは？
「食べたいけど、ひと房買うのは多いんだよね…」 スーパーマーケットで、『巨峰』や『シャインマスカット』といった品種の大きなブドウが売られているのを見た時、そう思った経験はありませんか。 ひとり暮らしの人などは、おいしい旬…
2022年『マクドナルド月見シリーズ』に新メニュー4種登場 すき焼き味バーガーも
毎年、秋になると期間限定で販売される、ファストフード店『マクドナルド』の『月見シリーズ』。 月に見立てたプルプルな卵と、スモークベーコンがサンドされ、濃厚なトマトクリーミーソースによって味付けされた『月見バーガー』は、多…
「食パンの一番おいしい食べ方」 現役シェフおすすめのレシピが…こちら
「これが食パンの一番おいしい食べ方だと思う」 そう豪語し、Twitterに食パンをメインにしたレシピを投稿したのは、麦ライス（@HG7654321）さんです。 麦ライスさんは、これまでに数々のレシピを考案してきた現役のシ…
「赤ワインなしでも十分おいしい」 ハヤシライスのレシピに反響 「ルーなしでも簡単」「目からウロコ」
ハヤシライスを家庭で作る時は、市販の『ルー』を使う人が多いのではないでしょうか。 ルーなしで作る場合は、味にコクを出すために赤ワインを入れるなど、普段家に置いていない材料を買わなければならず、心のハードルが上がってしまい…
キンキンに冷やして飲みたい 『カルディ』で買えるリーズナブルなフリッツァンテをご紹介！
夏になると「晩酌の最初の一杯は、シュワっとした炭酸系の酒を飲みたくなる」という人も多いのではないでしょうか。 ワインも「スパークリングがおいしい」と感じられる季節です。 先日、コーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コ…
キャベツではなく、白菜で作るコールスロー！？ JA全農のレシピを紹介
細かく刻んだキャベツに、マヨネーズやフレンチドレッシングで味付けをする『コールスロー』。 ニンジンやトウモロコシ、ハムなどを加えてもおいしいサラダで、キャベツのシャキシャキ感とさっぱりとした味がクセになりますよね。 全国…
焼いたトマトを冷蔵庫で冷やすと？ 「まるでフルーツのおいしさ！」
トマトは焼いて食べると、甘みが増してまた違う味わいがあります。 料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さんは、夏にぴったりな『冷やし焼きトマト』を紹介。 トマトの新たなおいしさを発見できる一品です。簡単なのでぜひ試し…
レンコンの皮の使い道に「な、なんだってー！」「これまでの苦労はなんだったのか」
日頃、Twitterで野菜に関する豆知識などを投稿している、青髪のテツ（@tetsublogorg）さん。 今回紹介するのは、レンコンに関する豆知識です。 レンコンを使う際、むいた皮を捨てていませんか。 普段、むいた野菜…
簡単に作れるタコめしがおいしそう！ 「子供もたくさん食べた！」「絶対うまいやつ」
かわいらしいイラストとともに、レシピをTwitterに投稿している、料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さん。 ぼくさんは、簡単に作れるタコめしのレシピを紹介しました。 炊飯器に入れるだけ！タコめしの作り方 このレ…
肉巻きの中にぎっしり詰まっているのは？ レシピ投稿に反響 「この発想はなかった」「絶対作る」
１年を通して、お手頃な価格で購入できるモヤシは、食卓の強い味方です。 ナムルやお浸しにしたり、炒め物に入れたりしても、おいしいですね。 夫婦で料理家をしている、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、モヤシを使った…
枝豆の塩茹でに飽きたら？ JA全農のレシピに反響 「絶対においしいやつ」「試してみたい」
一般的に、塩ゆでにして食べることが多い枝豆。 皮から出して食べると、枝豆の優しい甘みと塩味が口に広がるため、お酒のつまみにはもちろん、おやつにもうってつけですよね。 しかし、ずっと同じ味で食べていると、やがて『飽き』が来…
「キャベツと卵だけ」 粉を使わない『お好み焼き』に反響 作り方は？
炒め物やスープの具など、いろいろな料理に活用できるキャベツ。 スーパーマーケットの安売りでひと玉丸ごと購入し、冷蔵庫の中で余らせてしまった経験はありませんか。 ２０２２年８月１７日、JA全農広報部（@zennoh_foo…
「なぜかおいしい」 料理人の『スイカの切り方』に共感の声 「分かる」「やってみよ」
夏はなにかと食べる機会の多い、スイカ。 ネット上では、スイカの甘さが均等になる切り方や、食べやすい切り方など便利な情報が多数発信されています。 現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんがTwitter…
『４字熟語』みたい？ 本格中華調味料『花椒辣醤』＆『山椒辣醤』の味は、どう違う？
初めて『四川風 麻婆豆腐』を食べた時、花椒特有のしびれるような辛さと香りのよさに感動した筆者。 結婚して、家族に食事を作るようになってからも、よく花椒を使っています。 先日、コーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コー…
ペヤング『ソースやきそば迷油』実食レポ にんにく調味油で油そば風に変身
『獄激辛』や『超超超大盛GIGAMAX』など、インパクト抜群の商品を多数発売するペヤングから、新たに『ソースやきそば迷油』が発売されました。 「迷油とは一体なに…？」というのが筆者の最初の感想です。 そこで、公式ホームペ…
くら寿司『できたてシリーズ』4種類を実食 1皿220円の鮮度と品質を確かめた
回転寿司チェーン店『くら寿司』で、新たに『できたてシリーズ』という商品がレギュラーメニューとして加わりました。 この『できたて』というフレーズについて、筆者は最初疑問を感じていました。 最近の回転寿司ではタッチパネルで発…
「これは食べたい」「絶対に作る」 生クリーム不使用！ コーンポタージュレシピに反響
６～９月に旬を迎えるとうもろこしは、夏の代表的な食べ物。 煮たり焼いたりとさまざまなアレンジが効くため、おやつやお弁当のおともにぴったりです。 一方で、鮮度が落ちやすい食材でもあるので、購入後はなるべく早く消費したいです…
シェフ考案！簡単オムライスの作り方が話題に 「昼食に最適」「頭がいい」
洋食の定番メニューに数えられる、オムライス。 オムライスと聞くと、ふわふわの卵にケチャップライスが包まれたものを想像する人は多いでしょう。 家庭でも作れるメニューですが、ケチャップライスを卵で包む工程はやや難易度が高く、…
「そのスマホは何のために…」カップヌードルの投稿にツッコまずにはいられない！
日清食品のロングセラー商品である、カップヌードル。 完成まで『お湯を入れてから３分間待つ』というのは周知の事実でしょう。 多くの人は、スマートフォンのタイマー機能や、キッチンタイマーなどを用いて３分間を測るはず。 では、…
夏野菜5種たっぷり『夏の豚汁』 ナス・ミニトマト入りで栄養豊富
・とても簡単で、なおかつ栄養も豊富でいい！ ・自由な発想が素敵です。 ・野菜の大量消費にぴったりかも。 料理研究家の、ぼく（＠boku_5656）さんがTwitterで紹介した『夏の豚汁』に、そんな絶賛の声が寄せられてい…
「牛乳を少し入れてみて」 『サクレ』のおいしい食べ方に反響
フタバ食品株式会社（以下、フタバ食品）のロングセラー商品、氷菓『サクレ』。 シャリシャリとした食感と、レモンやオレンジなどフルーツの風味がさわやかで、暑い日に食べたくなる味ですね。 『サクレ牛乳』 『サクレ』はそのまま食…