ワサビ風味の『豚バラ肉のミルフィーユ』がウマい！ エスビー食品が教える作り方とは？
ツーンとした辛みがおいしい、ワサビ。 食卓のなじみ深い調味料の１つとして知られており、寿司や海鮮料理には欠かせない存在です。 そんなワサビは、温かい料理にも合うことを知っていますか。 ワサビを使った豚バラ肉のミルフィーユ…
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フード関連の記事一覧ページです。
一度知ったらやりたくなる！ たこ焼き器で作るあの料理 「ハイカラ」「もうミートボールじゃん」
アヒージョやひと口サイズの料理など、最近はたこ焼き以外でも活用する機会が増えたたこ焼き器。そのバリエーションにアイリスオーヤマが提案するレシピをプラスしてみませんか。意外な料理に驚きそうです。 アイリスオーヤマ提案の意外…
はんぺんのポテンシャルを引き出した… ミツカンの食べ方が画期的！
フワフワの軽い食感が特徴のはんぺん。 おでんや煮物の具としてよく使われているイメージですが、それ以外に食卓に登場する機会は少ないかもしれません。 調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、はんぺ…
枝豆にアレかけたら激うま 発想に「秒でなくなる」「止まらん」
おつまみの人気かつ定番の『枝豆』。冷凍のものであれば準備が手軽なので、冷凍庫にストックしている家庭も多いのではないでしょうか。 枝豆の食べ方といえば、塩ゆでしたり塩を振りかけたりするのが一般的ですが、たまには変化を楽しむ…
鬼リピ間違いなしの『おにぎりレシピ』 ご飯を炊く時にアレを入れると？
おにぎりは、温かい状態で食べるとおいしいのはもちろんのこと、冷めても具材によっては十分に満足できるものです。 雲丹肉ちゃん（@oniku117）さんはX（Twitter）で冷めてもおいしい『ワカメおにぎり』のレシピを紹介…
誰でも超簡単！？ 絶対失敗しない、３分で完成する蒸しパンがすごすぎる
自宅で作るのが難しいパン。分量を正確に量る必要があるほか、こねる強さや熱を入れるタイミングなど、工程を少しでも間違えると上手に作れないものです。 苦戦しがちな手作りパンですが、電子レンジとタッパーで蒸しパンのようなおやつ…
レンチンで簡単時短！ キッコーマンが教える『さばみそ煮』のレシピが最強
さばのみそ煮は、和食の定番。煮汁の味がよく染み込んださばの身が、口の中でほろりとほどける食感が魅力です。 しかし、なんとなく下処理が難しそうだったり、長時間煮るのが面倒だったりと、なかなか作る気になれないという人も多いは…
魚のにおいが気になるなら？ おすすめレシピに「コレならいけそう」
魚料理を作ると、「部屋ににおいが付いてしまいなかなかすっきりしない…」と感じていませんか。においトラブルが原因で魚料理を避けてしまうのは、もったいないもの。 賃貸・部屋探し情報でおなじみの株式会社CHINTAIが運営する…
米１合は約１５０グラム！ 測り方や水の量やカロリー、糖質量などを詳しく解説
「米１合って何gだろう」「炊いたらどのくらいの量になるのか知りたい」と悩んだ経験を持つ人は多いのではないでしょうか。 米１合は約１５０gです。炊き上げると３００～３５０g程度に増え、お茶碗約２杯ぶんのご飯ができます。 ま…
新茶の香り、もっと広がれ！ 急須でお茶を淹れる時のコツに「知れてよかった！」
新茶の魅力は、お茶ならではの鮮烈な香りや味を堪能できること。旬の時期だけのお楽しみとして、シーズン到来を待ち望んでいる人も多いのではないでしょうか。 新茶をよりおいしく飲めるよう、淹れ方についてもぜひこだわってみてくださ…
こんなに絞れるとは… レモンを最後の１滴まで絞る方法に「意外でした」
手軽な瓶入り果汁もいいですが、果実から生しぼりしたレモン果汁は風味も味わいも抜群です。 しかし、一生懸命絞っても絞りきれずにもったいないと思うことも。そんな時には家にある『アレ』を使えばしっかり絞れます。 簡単なひと手間…
白菜の賞味期限は常温で１か月！ 正しい保存方法と傷んだ状態の見分けかたも紹介
「白菜がたくさんある」「白菜の賞味期限が知りたい」「日持ちさせるコツはあるのかな」とお悩みの人もいるのではないでしょうか。 白菜を購入したものの、量が多くて食べきれるか心配になる人は多いでしょう。白菜などの生鮮食品は、賞…
豚肉の消費期限と正しい保存方法３選！ 傷んだ豚肉を食べてしまった時の対処法も解説
「豚肉を使おうと思ったのに、消費期限が切れていた」「安全に食べられるのはいつまでかな」「腐っているかどうかを見分ける方法が知りたい」と悩んだ経験はありませんか。 豚肉の消費期限は、ブロックやスライスなど、どのように加工さ…
新玉ねぎはこうする！ マルエツの投稿に「本当においしい」「明日はこれを作る」
春になるとスーパーマーケットでよく見かける新玉ねぎは、みずみずしくてやわらかいのが特徴。 生のまま食べてもおいしく味わえますが、ひと手間加えてやみつきになる１品を作ってみるのはいかがですか。 マルエツおすすめ！新玉ねぎの…
ジャガイモ料理、マンネリ化してない？ 味の素のレシピに、子供「毎日食べたい」
食卓ではおなじみの万能食材ともいえる、ジャガイモ。 肉じゃが、ポテトサラダ、コロッケあたりが定番ですが、煮る、ゆでる、揚げるといった作業を面倒に感じませんか。 本記事では、味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトで公…
看護師「これは心の栄養です」 公開した１枚に「大事な考え」「最高の栄養だわ」
健康を維持するためにも、栄養バランスやカロリーなどの食事制限はとても大切です。 しかし、疲れている時やストレスを発散したい時くらいは、栄養やカロリーのことを忘れる日があってもいいですよね。 看護師が公開した、『心の栄養』…
マヨネーズ、サラダにかけるだけ？ キユーピーのアイディアに「想像超えた」
菓子作りの定番であるクッキー作り。小麦粉、卵、砂糖、バターなど、いろいろな材料を使うのが一般的ですよね。 キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトでは、バターの代わりにマヨネーズを使う簡単クッキーレシピが掲載…
５歳児「おいしすぎる」 レンジで簡単に作れる『食パンの耳ラスク』がうますぎた！
忙しい朝に手軽に用意できて、のせる具材でアレンジもしやすい食パン。 サンドイッチ作りや、幼い子供が食べる時には耳の部分を切り落とすことがありますが、余った食パンの耳はどうしていますか。 筆者はそのままジャムを付けたり、ト…
ロールキャベツを巻かずに作ると？ 仕上がりに「簡単」「夕食に決まり」
ロールキャベツといえば工程が複雑で作るのが大変というイメージが強いのではないでしょうか。そこで、『キッコーマン』公式が教える『レンジで簡単♪巻かないロールキャベツ』を紹介します。 こだわりポイントは、失敗知らずの巻かない…
煮卵を時短で作るには？ キッコーマンのレシピに「意外と簡単」
さまざまな卵料理の中でも、簡単なものといえば『ゆで卵』でしょう。しかし、そのままでは少し味気なく、おかずにするにはやや不向きです。 そんなゆで卵は、味がしっかりしみ込んだ『煮卵』にしてしまいましょう。 「味をしっかりしみ…
フライパン不要のだし巻き卵に驚き！ スーパーで安い『あの食材』を使って…
忙しい現代人にとって、毎日の自炊は少しでも楽をしたいもの。 疲れてクタクタになった日には、フライパンやまな板を出すことさえおっくうになってしまうでしょう。 そんな時、電子レンジだけで簡単に作れる１品があると嬉しいですよね…
自作した『チョコパフェ』 トッピングがチートデイすぎる… 「１００億点満点」「私もやってみる」
家で作る料理は、外食とは違う楽しみ方があります。 それは好きな食材を好きなだけトッピングできること。 自宅で『超自己流料理』を作って食べると、ムシャクシャする日や疲れている時に何よりの癒しになるでしょう。 自作のチョコパ…
からあげクンをたこ焼き器で… ローソン公式の思わぬ投稿に「天才だわ」
ローソンの人気商品・からあげクン。そのまま食べてももちろんおいしいのですが、たこ焼き器があれば新境地のおいしさに出会えます。たこ焼きパーティーにもおすすめのアレンジレシピをぜひ試してみてください。 たこ焼き器で作るひとく…
タマネギの冷凍はとにかく便利！ 時短調理に役立つ豆知識に「早速やってみる」
炒め物や煮物に使えば、ほどよい甘さを楽しませてくれるタマネギ。使い勝手がよいため、常備している人も多いのではないでしょうか。 そんなタマネギをより便利に活用するためには、冷凍保存するのがおすすめ。そのメリットについて、冷…
ホットケーキミックス、台所に眠ってない？ 使い道に「家で作れるなんて」
コンビニエンスストアなどで購入できるホットスナック。から揚げやコロッケなど、小腹が空いた時に利用する人は多いでしょう。 そんなホットスナック界の中でも、幅広い世代に人気を誇るのが、アメリカンドッグ。 実は今、自宅で作れる…
そのまま食べるの待って！ 『チョコモナカジャンボ』を開封したら…？
暖かい季節になってくると食べたくなるアイスクリーム。 スーパーマーケットやコンビニエンスストアに行くと、さまざまな種類のアイスクリームが販売されていますよね。 最近では、アイスクリームをそのまま食べるのではなく、アレンジ…
卵焼き、出汁だけ入れてる？ プラスしたい材料に「思いつかなかった」
朝食やお弁当の一品として人気のだし巻き卵。いざ作ってみると、お店のようにフワフワにするのは意外と難しいものです。 そこで、フワフワのだし巻き卵を作る簡単な方法を調べていたところ、意外な食材を使うレシピを発見！ 食品メーカ…
「気にしたことなかった…」 米１合で作れるおにぎりの数、何個？
生活環境の変化により、お弁当作りをスタートする人もいるでしょう。定番メニューの１つが『おにぎり』ですが、慣れていないと「一体どれぐらいのお米を炊けばいいのか」と悩みがちです。 株式会社クレハの公式Xアカウント『クレハおに…
ゆでるしか思いつかないブロッコリー 新レシピに、家族「えー！」「超うま」
１年を通してスーパーマーケットでもよく見かけるブロッコリー。 彩りがよいので、ゆでて弁当に入れるという人は多いでしょう。 ほかにも、ゆでたブロッコリーはサラダに入れたり、炒めたりもできますが、いつも同じ食べ方だとマンネリ…
そのまま食べるの待って！ 『U.F.O.』にアレをちょっと入れると？
炒めた豚肉の風味とガーリックを効かせたソースが濃厚でクセになる、日清食品株式会社（以下、日清）の『日清焼そばU.F.O.』。 定番の屋台風カップ焼きそばですが、ふとした時に食べたくなりますよね。 日清のウェブサイトで、面…