恵方巻きをこぼさず食べるには？ 道具も気合いも要らない裏技に「これは賢い」
節分の日に食べるものといえば、『節分豆』と『恵方巻き』です。 恵方巻きは無言で食べ切ると『福がある』といわれています。 『その年の恵方を向いて、無言で一気に食べる』のが恵方巻きのルール。食べ進めるうちに、反対側から具が出…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
トイレは掃除機をかけないで！ 掃除のNG行動５つに「ほぼやっちゃてる」
家の中をきれいにするために、掃除を習慣化している人は多いでしょう。 しかし当たり前にしていたことが、実は間違ったやり方だった、というケースが意外にあるようです。 本記事では、ついしてしまいがちな誤った掃除方法をピックアッ…
水回りはたった『１分』のお手入れが大切 解説に「毎日やってみる」
毎日頻繁に使う水回りは、汚れが溜まりやすい場所の１つ。 汚れをそのままにしてしまうと、時間の経過によって汚れが頑固になり、汚れを落とすのに苦労することになるでしょう。 水回りは気を付けるべき『ポイント』を押さえてお手入れ…
洗面台は毎日の『１分掃除』が重要 お手入れ法に「清潔感キープできる」
毎日使う洗面台は、ついお手入れを怠ってしまいがち。そのため「洗面台がいつの間にか汚れている」なんて経験のある人も多いでしょう。 汚れは蓄積すればするほど、掃除が面倒になります。日々のちょっとした習慣で、洗面台が汚れないよ…
布団カバーはそのまま付けないで！ 簡単装着法に「あっという間」「すごい」
人は寝ている時にも汗をかくもの。定期的に布団カバーの洗濯が必要ですが、洗濯後に布団カバーを取り付ける作業は少し面倒です。 大きな布団カバーの中に潜るようにしながらズレ防止の紐を結びながら、「もっと簡単に付けられたらいいの…
チョコパイは『あけぐち』から開けない！ 崩れない方法に「もう安心」
スーパーマーケットなどで気軽に買える、 株式会社ロッテの『チョコパイ』。安価でありながらケーキのような味わいが楽しめる、家庭向けおやつの定番ですね。 そんな『チョコパイ』ですが、「食べる時にチョコレートが手に付く」「開け…
冷凍コロッケは「凍ったまま揚げて」 調理テクに「やってみる」「メモした」
「コロッケを食べたいけど、作るのは面倒くさい」という日に役立つのが、揚げるだけの『冷凍コロッケ』です。 しかし揚げ物は全般的に揚げるのが難しく、揚げ終わった後に「いまひとつ」と感じる人もいるのではないでしょうか。 エア・…
餅にある『黒色の斑点』は何？ 企業の解説に「そういうことか」
真っ白なイメージのある切り餅に『黒色の斑点』を見つけたら、多くの人がカビの可能性を疑うでしょう。 「個包装の加工品なのに、悪くなっちゃったのかな」と不安になりますが、必ずしもそうではありません。 お餅に付いた『黒い斑点』…
『片栗粉』が３つの汚れを解決！ 意外な活用法に「掃除に使えるなんて」
料理にとろみを付けたり、揚げ物をサクッと仕上げたりする時に活躍する『片栗粉』。 実は、掃除にも片栗粉を活用できることを知っていますか。 本記事では、片栗粉の性質を活かした掃除術を３つ紹介します。 ※再生ボタンを押すとIn…
明太子は冷凍保存すると味が落ちる？ 回答に「まとめ買いできそう！」
明太子が食べきれなかった時、残りを冷凍保存できればいいですよね。 しかし、「そもそも冷凍できるの？」「解凍後も生で食べられるの？」と心配している人もいるでしょう。 本記事では、明太子の正しい冷凍保存の方法を解説します。 …
もしかして『ニンニク』の劣化早めてる？ NG保存法に「ダメなのか」「初耳」
さまざまな料理で活躍する万能食材のニンニク。冷蔵庫に常備している人も多いのではないでしょうか。 当記事では、ニンニクを冷蔵庫で保存する際の正しい方法をご紹介。 適切な保存方法を実践することで、ニンニク本来の香りや風味を保…
お菓子作りには『動物性』生クリームを使って！ 理由に「覚えておきます」
お菓子作りやさまざまな料理に欠かせない生クリームには、動物性と植物性の２種類があります。 それぞれの特徴や違いを知ることで、目的に合った生クリームを選べるようになるでしょう。 本記事では、動物性・植物性生クリームの違いや…
お菓子作りの気になる『卵のサイズ』問題 企業の解説に「疑問がスッキリ解消」
お菓子作りには欠かせない材料の１つである卵。しかし、スーパーに行くとさまざまなサイズが並んでおり、どれを選べばよいのか迷ったことはありませんか。 この記事では、卵のサイズ選びのポイントを分かりやすく解説します。さらに、余…
「不器用な私でもできました」 パンパンなビニール袋の結び方に「これは便利」
スーパーマーケットなどで買い物をした際に「買いすぎた」といった経験がありませんか。 ビニール袋が買ったものでいっぱいになっていると、袋の口を結ぶのはなかなか難しいもの。 そんな状態でもしっかり結べる方法を、知りたくはあり…
それ絶対やめて！ 使い終わった浅漬けの素、豆知識に「知らなかった」
市販の浅漬けの素を使うと、自宅で簡単に漬物ができて便利ですよね。 好みの野菜を使えばバリエーションは豊富になり、毎日でも飽きずに食べられるでしょう。 そんな浅漬けの素ですが、「野菜を漬けた後に残った液がもったいない」と感…
いらない空き箱と紙袋、捨てないで！ 使い道に「シンデレラフィット」
栄養ドリンクの箱が空になったら、その後どうしていますか。解体してすぐに捨てている人は多いでしょう。 しかし、栄養ドリンクの空き箱はとても頑丈に作られており、ケースとして再利用できればかなり便利そうです。 そこで本記事では…
冬場のキッチンが寒い理由は… ５つの原因に「そういうことか」「納得」
寒い時期の水を使った家事は身体に堪えるもの。 その上、「ダイニングは暖かくてもキッチンが寒い」といった温度差によっても身体に負担がかかってしまうでしょう。 そこで本記事では、キッチンだけが冷える原因やキッチンの寒さ対策に…
こたつの電源、つけっぱなしにしないで！ 注意喚起に「やってた」「気を付ける」
寒い時期の至福のひと時といえば、こたつの中で過ごす時間。 こたつを正しく使わなければ、火事の原因にもなりかねないため注意が必要です。 本記事では、株式会社グラムスタイルが運営する、ラグ・カーペット通販『びっくりカーペット…
ニオイを気にせずおうち焼肉を楽しむなら？ 企業が教える煙を減らす対処法
子供から大人まで、みんなが大好きな『焼肉』。 家でも焼肉を楽しみたいけれど、焼肉で出る煙や部屋に残るニオイが気になるという人も多いのではないでしょうか。 そのお悩みを解決する方法をご紹介します。 『おうち焼肉』の悩みとい…
スライサーで指を切るのが怖い… おばあちゃんの『裏ワザ』に「目からウロコ」「助かる」
キャベツやタマネギなどの野菜を、薄く切りたい時に便利なアイテム、スライサー。 料理をしていると、何かとスライサーを使う機会は多いですよね。 スライサーは、包丁よりも手を切りにくいようにも見えますが、食材を最後までスライス…
スーパーの肉が柔らかくなる！ 調理テクに「今晩試す」「めっちゃ手軽」
ちょっと奮発していいお肉を買ったら、おいしくいただきたいもの。 しかし、家で焼くとどうしても硬くなったりパサついたりと、「思ったほどおいしく仕上がらない…」と思うことも。 レストランで出てくるようなやわらかくてジューシー…
みその表面に白いカビ？ 見つけた時の対処法に「なるほど」「覚えておく」
毎日の食事作りに欠かせない『みそ』。常備しているご家庭は多いでしょう。 しかし、みそを使おうとしたら、白いカビのようなものが表面に付いていて驚いた経験はありませんか。 あれは一体なんなのか、使っても大丈夫なのか、不安に思…
お菓子作りのバター 食塩使用と不使用、どちらを使うべき？ 企業の解説によると…
お菓子作りで使用するバターは、食塩配合のものと無塩のもの、どちらがいいのでしょうか。 本記事では大手お菓子メーカー、株式会社明治（以下、明治）の回答を引用して、どちらが正しいのか解説していきます。 ぜひお菓子を作る時の参…
生クリームの泡立て具合はどう見極める？ 企業の解説に「もう失敗しない」
お菓子作りやデザートの仕上げに欠かせない生クリーム。しかし、『六分立て』や『八分立て』といった状態を正確に見極めるのは意外と難しいものです。 チョコレート菓子でおなじみの株式会社明治（以下、明治）の公式サイトより、生クリ…
チョコ作りの『テンパリング』は本当に必要？ 回答に「絶対欠かしません」
チョコレートを溶かして固める時に必要となるのが『テンパリング』と呼ばれる作業です。 その名前を耳にしたことはあっても、「具体的に何をするのか、なぜ必要なのかがよく分からない」と思っている人も多いのではないでしょうか。 テ…
ケーキをカットする包丁 効率的な温め方に「実践してみます」
ガトーショコラやチーズケーキ、生チョコなどを包丁でカットすると、断面に擦れたような跡が付いてしまいます。 これをなくし、断面をきれいに仕上げるには『包丁を温めてから切る』のがおすすめ。しかし、どうやって包丁を温めればいい…
『オーブンシート』と『クッキングシート』の違いって？ 解説に「勘違いしてた」
オーブンで生地を焼いたり、生チョコを冷やし固めたりする時に、便利に使えるのがオーブンシートです。 鉄板やケーキ型、バットに敷いて使えば、生地がくっ付いてしまう恐れもありません。 いざお菓子作りをスタートしたところで、「オ…
チョコレートは冷蔵室に入れないで！ 解説に「意外だった」「場所変えます」
チョコレートは非常に繊細なお菓子です。家庭で保存する際には温度変化に注意して、そのおいしさを守りましょう。 特に夏の暑い時期には、「チョコレートが溶けてしまうのを防ぐため、冷蔵庫に入れて保管している」という人も多いのでは…
加湿器が『たった１分』で作れる？ キッチンタオルを用意して…「驚いた！」
２０２５年１月現在、冬の厳しい寒さとともに気になるのが、空気の乾燥。 乾燥しやすい季節こそ重宝するのが、加湿器ではないでしょうか。 しかし、加湿器は便利であるものの、全家庭に置いてあるような生活家電ではないでしょう。 「…
急須の掃除が劇的に楽になる！ 茶葉の片付けにおすすめのアイテムとは
急須で入れるお茶は、豊かな香りと茶葉の深い味わいが格別です。一杯ごと丁寧に入れることで、心を落ち着ける特別なひと時を楽しめます。 しかし、急須の網に付いた茶葉の片付けが面倒だと感じることはありませんか。そのような時に役立…