「レンジでやってみて」 春雨メーカーの戻し方に、目からウロコ
フード春雨は低カロリーで、ヘルシーな食品です。サラダなどにも使われ、人気がありますよね。 ただ、春雨は乾麺で販売されており、食べるには『戻す作業』が必要になります。春雨をおいしく、早く戻す方法はあるのでしょうか。 老舗食品メー…
ライフスタイル
ライフスタイルの記事一覧ページです。
苦みのあるシメジ、捨てた方がいい？ 企業の情報に「それが原因か！」
フードシメジを調理した時、なんともいえない苦味を感じたことはありませんか。それをきっかけに、シメジが苦手になってしまった人もいるでしょう。 筆者は「シメジが古いせい？」と思うこともありましたが、買ったばかりのシメジでも苦味を感…
冷凍うどんと牛脂を！？ ギャル曽根の驚きの簡単アレンジが絶品
フード小腹が空いた時や、料理を作るのが面倒な時に便利な冷凍うどん。 冷凍庫にストックしているという人も多いかもしれません。 普段、冷凍うどんをどのように食べていますか。ワンパターン化してしまっている人は、タレントのギャル曽根さ…
唐揚げ論争に終止符？ 衣は片栗粉か小麦粉か… メーカーに聞いた！
フード炒め物やスープのとろみ付けなどに欠かせない片栗粉。揚げ物に使うと、衣が薄めで香ばしい感じに仕上がりますよね。 しかし、中には「片栗粉はどう使えばいいのかが分からない」という人もいるかもしれません。 片栗粉の使い方について…
断面が黒いサツマイモ、捨てた方がいい？ JAの回答に「知らなかった」
フードサツマイモを切ったり、皮を剥いたりした際に、断面がきれいな黄色のような色から黒っぽくなったことはないでしょうか。 色が変わってしまうと「食べても大丈夫なのかな」と不安になりますよね。では、なぜ色が変わるのでしょうか。また…
独特の臭みが気になる手羽 現役シェフが教える調理法に「知らなかった」
フード鶏肉の中でも、価格が控えめな手羽。 うまみが凝縮されていておいしいですが、そのまま調理すると、独特の臭みが気になることがあるでしょう。 現役シェフ直伝！手羽の臭みをとる方法 現役シェフとして働く、麦ライス（@HG7654…
こんがり焼いたナスに… ご飯がすすむ『簡単レシピ』に反響
フード皮が薄くて柔らかく、水分をたっぷり含んでいるのが特徴の、秋ナス。 加熱すると、ジューシーな食感を楽しめるので、素揚げしたり焼いたりして食べるのがおすすめです。 ナスのガリバタポン 食材の種類や、調理工程を少なくして、シン…
「値段以上にいい商品」「シンプルで使いやすい！」 『パール金属』のキッチン用品がAmazonセールで衝撃価格！【10/20まで】
話題の商品2024年のAmazonビッグセール『プライム感謝祭』は、先行セールを含めて4日間の開催！ 先行セールは10月17日（木）0時から、18日（金）23時59分まで。 プライム感謝祭先行セールの詳細を見る プライム感謝祭セー…
ナスを卵にくぐらせて… スーパーが教える『大胆な一品』に驚き！
フードそのまま焼いて食べても、炒め物や煮物にしてもおいしいナス。 夏から秋にかけて旬を迎えますが、スーパーマーケットで年中手に入れることができる万能野菜です。 ナスの新しい食べ方に「これはもうすごい…」 これはもうすごい…。本…
ハイターの移し替えは『ヤメテ』 ４つの注意喚起に「反省した」「これは危ない」
ライフハック漂白や除菌、消臭に便利な塩素系漂白剤の『ハイター』。 しつこい汚れを除去できて便利である一方、正しく使用しなければ危険な事態を招くことがあるそうです。 本記事では過去に公開した記事の中から、花王が「絶対ヤメテ！」と注意喚…
マヨネーズは『使いません』 カボチャサラダの味付けは… 「これはヘルシー」「食べたい」
フードカボチャの甘さを存分に味わえる『カボチャサラダ』。鮮やかな黄色が食卓を華やかに彩ります。 カボチャサラダの味付けにはマヨネーズが一般的ですが、時には別の味付けを楽しんでみませんか。 飲料・食品メーカーとして知られるポッカ…
シイタケの石づきは捨てないで 調理を工夫すると？ 「もう捨てない」「そんな手が」
フード低カロリーでありながら栄養豊富なキノコ類。その中でもシイタケは、豊かな風味とうまみが魅力の食材です。 そんなシイタケを調理する際、食べられる部分まで切って捨ててしまってはいませんか。 捨てられがちなキノコの部位と具体的な…
さけるチーズとコーンフレークで作ってみて！ 意外なレシピに「絶対うまい」「作りたい」
フード手でさきながら楽しく食べられる、さけるタイプのチーズ。 『キュッキュッ』とした独特の食感も魅力で、おやつやおつまみとして食べている人も多いでしょう。 そんなさけるタイプのチーズとコーンフレークと組み合わせると、食感をより…
牛乳の代わりにヨーグルトを摂るなら『２回』がおすすめ 日本乳業協会が解説
フード良質な栄養素を含む牛乳は健康維持に役立ちますが、「同じ乳製品のヨーグルトでもいいのかな？」と考えたことはありませんか。 実際、牛乳をヨーグルトで代用してもよいのかどうか、日本乳業協会の回答を参考にしてみましょう。 『牛乳…
「やったことない」「試します！」 農水省オススメの『キノコ料理』
フードさまざまな種類があり、それぞれに味や形の特徴がある『キノコ』。 ２０２４年１０月１５日、農林水産省が同日の『キノコの日』に合わせて、マッシュルームのおいしい食べ方をXに投稿しました。 農家が教える『マッシュルーム』の食べ…
「なんでもっと早く買わなかったんだろう」「使い勝手よすぎ」 『iwaki』の耐熱ガラスがAmazonセールでかなり安いぞ【10/20まで】
話題の商品2024年のAmazonビッグセール『プライム感謝祭』は、先行セールを含めて4日間の開催！ 先行セールは10月17日（木）0時から、18日（金）23時59分まで。 プライム感謝祭先行セールの詳細を見る プライム感謝祭セー…
皮むきが面倒なサトイモ JAは包丁を使わずに…？
フードサトイモは、秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。 ねっとりとした食感が特徴で、煮物をはじめ、いろいろな料理で楽しめますが、皮むきが大変ですよね。 そこで、サトイモの皮をきれいに剥く方法を、埼玉県の『JAいるま野』に聞いて…
鶏もも肉の白いひも、取る？取らない？ 日本食鳥協会のおすすめは…
フード鶏もも肉を購入した際、肉の端に白いひものようなものが付いていることがあります。 これは肉の部分に埋まるようにつながっていますが、なんなのかご存じでしょうか。 さまざまな活動を通して、国産チキンの安全性・信頼感、おいしさを…
おいしいお米を炊きたいなら徹底を！ 内釜の洗い方に「味にも影響するなんて」
ライフハックおいしいごはんを食べるために欠かせない『炊飯器』。長く使い続けるためには、内窯のお手入れが極めて重要だそうです。 「これまで特に気にしていなかった…」という人に向けて、炊飯器メーカーとしても知られる『HITACHI』（以…
除湿剤の水はそのまま捨てないで！ 排水口に流すなら… 「次から絶対やる」
ライフハッククローゼットや下駄箱などの湿気を取り除く際に便利な『除湿剤』。 家の中のあちこちに置いているという家庭も多いのではないでしょうか。 本記事では、暮らしに関わるサービスを依頼できる、くらしのマーケット【公式】（curama…
半熟卵は何分ゆでる？ キユーピーの解説に「なるほど！」「絶妙な塩梅」
フード家でゆで卵を作る時、ゆで時間はどれくらいに設定していますか。 時にはゆですぎてしまって固ゆでになったり、逆に加熱が足りなかったりと、思ったように仕上げるのは意外と難しいもの。 ゆで時間の目安を知っておけば、好みの固さに仕…
ショウガ焼きに加えてみて！ 意外な調味料に「酸味がいい感じ」「リピする」
フードごはんが進む生姜焼きは、子供から大人まで幅広い世代に人気のおかずです。 そんな定番メニューを、レモンを使ってアレンジしてみませんか。 『ポッカレモン１００』の製造販売元として知られる、ポッカサッポロフード&ビ…
かなり汚れた白いスニーカー １００均の『消しゴム』が…
話題の商品スニーカーは履いているうちに汚れてしまうもの。特に色が白ベースだと汚れが目立ちますよね。 とはいえ、スニーカーは丸ごと洗うのが面倒なうえ、乾かすのに時間もかかります。 「靴のちょっとした汚れに役立つ」と話題なのが、１００…
みりん風調味料の思わぬ使い道に「こっちのが好き」「驚いた」
フードアイスコーヒーなどのおともとして、カフェでも提供されるガムシロップ。 しかし、家庭だと「ガムシロップを切らしてしまった…」ということもあるでしょう。 実は、ガムシロップの代わりになる意外な調味料があることを知っていますか…
CAが教える『ホテルで使えるライフハック』に「人生が変わった」「革命的」
ライフハック現役の客室乗務員が紹介した、旅のライフハックが「使える」と注目が集まりました。 TikTokに動画を投稿したのは、航空会社でフライトアテンダントとして働くアリー（allycase1）さんです。 「すごく唐突だけど…」とい…
サツマイモのスイーツレシピ 裏ごしするのに使うアイテムとは？
フードサツマイモを使った、スイーツのスイートポテト。 旬を迎えた２０２４年１０月現在、自宅でスイートポテトを作る人も多いでしょう。 X上では、ひと手間加えたスイートポテトのレシピが話題になりました！ パンと相性がいいスイートポ…
スーパーで『アタリのサツマイモ』を選ぶには？ JAが教える３つのポイント
フード秋から冬にかけては、スーパーマーケットなどでサツマイモが多く販売されます。中には、家庭で焼き芋やサツマイモ料理を楽しむという人も多いでしょう。 せっかくならおいしいサツマイモを選んで買いたいところです。 では、おいしいサ…
タンブラーに顔を突っ込む猫 そこに入っていたモノとは…？
フード「やめてよ」 このようなコメントとともに、Xに２枚の写真を投稿した、@tatatano129さん。 一緒に暮らしている、愛猫のしょぼぼちゃんは、投稿者さんが困る行動をしたようです。 一体、何をしたのでしょうか…決定的な瞬…
客「恐ろしい企業ですね…」 絶賛の声が相次いだ『しまむら』の商品がこちら
話題の商品・猫好きの息の根を止めにかかっている…。 ・うわー！これはたまりません！！ ・これは…買いだ。帰りに『しまむら』に寄ろう。 こんなコメントが寄せられているのは、猫を中心に動物のイラストを描く、イラストレーターとして活動中…
アルミホイルをおろし器に被せると…？ 試した結果に「１本も詰まってない」
ライフハックショウガをすりおろすと、おろし器の隙間に繊維が詰まって、イライラした経験はありませんか。 詰まってしまうと、ショウガがもったいないだけでなく、洗うのも大変になりますよね。 そんなすりおろし器に『あるひと手間』をするだけで…