面倒な野菜の下処理が手間いらず 意外なテクニックに「まさかの方法」
ライフハック毎日の料理作りで野菜の下処理や細かいカット作業を面倒に感じることもあります。 そんな野菜の工程がスムースにできれば、作業効率も上がります。 アイリスオーヤマ（irisohyama_official）の公式TikTokでは…
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これは便利！ 『サラダ用の野菜』を長持ちさせる方法に「早速やってみる」
ライフハック葉物野菜やトマトなどのサラダに使う野菜は、足が早いものが多く、「サラダにしようと思った時には傷んでた」という経験がある人も多いでしょう。 野菜はそれぞれに合った方法で適切に保管すると長持ちします。 『三菱電機らく楽アシス…
ナスが『白ごはん泥棒』に！ レンジで爆速でできる一品に「感動ものでした」
フード料理家の、ふらお（@furafurafufu）さんが公開している、『ナスの煮浸し』のレシピが話題になっています。 時短でできるかつ、白ごはんに合うというので、絶賛の声が多数寄せられているのです！ 早速、作り方を見ていきま…
「絶対また作る」「簡単で驚いた」 プレーンヨーグルトの思わぬ使い道
フード食事の箸休めとして、あると嬉しい漬物。筆者は常備したいと思うものの、市販の漬物は少し割高だと感じていました。 なんとか自分で作ろうと、浅漬けやからし漬けなど、簡単なものから作ってみたけれど、だんだんと家族が飽きてしまうこ…
水を使わない『カルピス』の飲み方に「これアリ」「さわやかな気分」
フード自宅で『カルピス』を楽しむ時に、希釈用を使っている人も多いでしょう。 筆者もその１人で、さまざまな味の『カルピス』を購入したら、水で希釈して楽しんでいました。 そんな時、『カルピス』を販売するアサヒ飲料株式会社（以下、ア…
ダシと酢を入れ炊くだけ！ 絶品ご飯に「中毒性が高い」「これは気になる」
フードご飯に好きな具材を入れて、握るだけで作れる、おにぎり。 さっと作れて手間がかからないので、忙しい日には便利ですよね。 『我が家秘伝のおにぎり』レシピが話題！ 「炊飯器のご飯が秒でなくなるので、ご注意ください」 そんなコメ…
「お弁当には入れないで」 意外なNG食材に「マジ？」「すぐやめる」
ライフハック長時間持ち歩くお弁当は、季節を問わず食中毒に気を付ける必要があります。 お弁当を劣化させる食材はとくに避けたいものですが、知らないうちに入れてしまっているかもしれません。 キッチンアイテムなどを販売するくらし屋（kura…
「市販品には戻れません」 調理師考案のごまドレに「最高」「冷蔵庫見てくる」
フード野菜を食べる時に欠かせないものといえば、ドレッシングですよね。 自家製ドレッシングなら添加物もなく、自分で味の調整ができて安心ですが、「自分で作るのって大変そう」というイメージがある人も多いと思います。 そんな人でも真似…
そうめんはどこに保存すべき？ 企業の助言に「すぐ変えます」「注意する」
フードツルツルとしてのどごしのいいそうめんは、食欲のない時にも助かる一品です。 そうめんの出番が多い夏の時期は、たくさん買ていたり、お中元でいただいたりと、ストックが増えますよね。 では、封を開けた後の使いかけのそうめんは、普…
フリーザーバッグの空気を抜くには？ 方法に「意外と簡単」「すぐできる」
ライフハック食品の保存に便利な『フリーザーバッグ』。保存性を高めるためには、袋の中の空気をしっかり抜くのがポイントです。 しかし「うまく空気が抜けない」と、悪戦苦闘したことがある人も多いのではないでしょうか。 本記事ではネットで見つ…
『出汁』とは？なぜ『だし』と読むのか、その由来を解説！
ライフハック『出汁』はなんと読むのが正解か、ご存じでしょうか。 『だし』や『だし汁』表記の仕方もいくつか見かけるため、あらためて聞かれたら考えてしまいますよね。本記事では『出汁』の読み方を解説します。読み終わる頃には『出汁』について…
パニーニのおすすめレシピを紹介！本格的なイタリアの味を楽しもう
ライフハックイタリア発祥といわれている『パニーニ』。カフェや軽食店で食べたことのある人は多いかもしれませんが、家で作ろうと思うとハードルの高い料理でもあります。 本記事では、パニーニの特徴やホットサンドとの違いについて解説します。家…
冷凍庫にある『サクレ』を鍋に入れたら… 「その発想はなかったわ」
フード暑くて食欲がない時に食べたくなるのが、さっぱりとしたアイス。 中でも、サクサクとした氷と甘酸っぱい果肉がマッチした、フタバ食品の『サクレ』は、さわやかな味わいで夏にぴったりですよね。 さまざまなフレーバーがある『サクレ』…
トマト嫌いの子供が「完食した！」 トマトと『ほんだし』で…？
フードトマトを食べる時、サラダなど生のまま使う人が多いのではないでしょうか。 筆者もいろいろな食べ方を楽しみたいと思っても、調理方法が分からず、結局いつも通りの食べ方になってしまいます。 そこで、トマトを生以外でおいしく食べら…
ダイソーの『固めマシュマロ』が話題 「え、欲しい」「大人買いする」
フードフワッとした食感と、優しい甘さが魅力のお菓子、マシュマロ。 そのまま食べるだけでなく、焼いたり溶かしたりして、ほかのスイーツにアレンジして食べるもの、おいしいですよね。 ダイソーのマシュマロが話題 硝子作家をしている、清…
目からウロコ！ 叩かないで作る『叩きキュウリ』って！？
ライフハック夏の食卓に登場することの多いキュウリ。そのままはもちろん、キムチや梅干しなどとあえても、おいしく食べられますよね。 キュウリは調味料とあえる時、包丁で切るよりも、切り口に凹凸が出るように叩くのがおすすめです。 木の麺棒な…
ゴーヤを冷凍保存すると… メリットに「すごい」「コレやってみたい」
ライフハック『ニガウリ』とも呼ばれるゴーヤは、独特の見た目と苦みが特徴的な夏野菜です。ゴーヤの苦みをおいしいと感じる人もいれば、苦手だと感じる人もいるでしょう。 家族の中で意見が分かれると、料理に使いにくいと感じることがあるかもしれ…
「ちょっと飲んだだけ…」でも要注意！ 飲みかけのペットボトルは…
ライフスタイル「ペットボトル飲料は飲みかけのまま放置してはいけない」といわれています。 放置するとどうなるのか、また、放置した飲料を飲むことにはどのようなリスクがあるのでしょうか。 一般社団法人 埼玉県食品衛生協会（以下、埼玉県食品衛…
梨が甘くなくてショック…そんな時は？ 企業が教える対処法に「早く知りたかった！」
フード夏の終わり頃から、スーパーマーケットなどで見かける機会が増えてくる、梨。 みずみずしくシャキっとした食感で、優しい甘みがあり、老若男女を問わず人気がある果物の１つです。 そんな梨を食べる時に、甘くないものに当たって、ショ…
そうめんに差し水はNG 吹きこぼれ防止の豆知識に「マジかよ」「知らなかった」
フードそうめんをゆでていると、吹きこぼれそうになって焦ったことはありません。 吹きこぼれ防止に差し水をする人も多いかもしれませんが、もしかするとほかの方法があるかもしれません。そうめんのプロおすすめの方法を参考にしてみましょう…
「生卵は使いません」 卵かけご飯の新しい食べ方に「毎朝コレ」「常識が覆った」
フード卵とご飯、醤油があれば手軽に作れる『卵かけご飯』は、誰にとっても親しみ深い食べ物でしょう。 しかし、「いつも同じ味付けに飽きてしまった」「卵かけご飯のアレンジが知りたい」と思うことはありませんか。 いつもと違う卵かけご飯…
「焼くのがめんどくせえ」 炊飯器任せの『適当ごはん』を出したら、娘が？
フード「焼くのが面倒くせえ」 そんな思いから、ぴぃ（@piiiichan3530）さんが炊飯器で作った一品に、大きな反響が上がっています。 ぴぃさんによると、自身も娘さんも魚をあまり食べないとのこと。 それにもかかわらず、骨抜…
「その発想はなかった！」「絶対やる」 ファミチキ買ったら、そのまま食べずに…
フードコンビニエンスストア『ファミリーマート（以下、ファミマ）』の人気商品『ファミチキ』。レジの横にあると、つい買ってしまう人も多いでしょう。 大半の人がそのまま食べますが、せっかく『ファミチキ』を買うなら、ついでにあの商品も…
伊勢の人気観光地『おかげ横丁』の魅力は？グルメやお土産情報も紹介
ライフスタイル三重県の観光地といえば、伊勢志摩が有名ですよね。伊勢神宮や伊勢スペイン村などの観光スポットが数多くあります。伊勢神宮を観光したらぜひ、おかげ横丁に立ち寄ってみてください。おいしいスイーツやお土産、写真を撮りたくなるスポッ…
『直島』は赤かぼちゃだけじゃない！現代アートと懐かしい街並みを味わおう
ライフスタイル現代アート巡りができる観光地として有名な、直島。本記事ではアートだけではない直島の魅力や、観光のモデルコース、観光スポットやフェリーの所要時間などをご紹介します。 直島ってどんなところ？ ※写真はイメージ まずは直島の基…
知る人ぞ知るリゾート無人島『猿島』観光ガイド！モデルコースや服装、費用まで徹底解説
ライフスタイル東京湾に位置する『猿島』は、歴史と自然が息づく無人島です。かつて要塞として使用された猿島は、誰もが自由に探索できる歴史的遺産と豊かな自然を兼ね備えています。 本記事では、モデルコースの紹介から服装、費用の詳細まで、猿島を…
ラコリーナ近江八幡の魅力は？おすすめのお土産もご紹介！
ライフスタイルみなさんは滋賀県の注目スポット『ラコリーナ近江八幡』をご存じですか。和菓子で有名なたねやグループが運営する施設で、お菓子だけでなく自然や建築も楽しめるレジャースポットです。 本記事では、『ラコリーナ近江八幡』の基本的な情…
エリンギの切り方を変えると… 新しい発見に「知らなかった」
ライフスタイル独特な食感で、いろいろな料理に使える、エリンギ。 肉や野菜と炒めたり、単体で焼いて食べたりしてもおいしいですよね。 あなたは、エリンギを調理する時、どんな切り方をしていますか。 「エリンギは、輪切り派？縦切り派？」 そん…
「ハマりそう」「早速やる」 マスカットの全く新しい食べ方
ライフハックさわやかな香りと上品な甘さで人気のマスカット。 そのまま食べてもおいしいマスカットを、さらに濃厚&ジューシーに楽しむ方法を、アサヒ飲料（asahi_soft_drinks）のInstagramで紹介しています…
食べきれないケーキ こうすると…「この発想はなかった」
ライフハック誕生日などのお祝いや自分へのご褒美として、食べたくなるケーキ。 特別な日を演出するのにぴったりな華やかな見た目は、食べる前からワクワクしますよね。 しかし中には、当日中に食べきれない人もいるのではないでしょうか。 ケーキ…