スーパーのうなぎ蒲焼き タレはうなぎにかけずに…？「知らなかった」「真似する」
フード２０２４年７月２４日と８月５日は、夏の『土用の丑の日』。 この日が近付くと、スーパーマーケット（以下、スーパー）などで、ウナギの蒲焼きが多く並びますよね。 栄養豊富なウナギは、夏バテ予防にもいいとされているため「いい機会…
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凍らせたらすぐ食べて！ 森永乳業の回答に「知らなかった」
ライフスタイル毎朝、ヨーグルトを欠かさずに食べている人もいるでしょう。 よく食べる人は、冷蔵庫でストックしておくと便利ですよね。 そんなヨーグルトが「冷凍できないか」と、疑問に思ったことはありませんか。 ヨーグルトを冷凍すると？ 森永…
まだ塩ゆでしてる？ キッコーマンの発想に「ほんとに無敵」
フード夏の定番おつまみである枝豆。いつもどのようにして食べていますか。 筆者はこれまで、塩ゆでして食べることがほとんどで、実を取り出して炒め物のアクセントに使う程度でした。 「枝豆のほかの食べ方はないだろうか」とレシピを探して…
ミニトマトの容器の思わぬ使い道に「もう捨てない！」「ピッタリ入る」
ライフハックスーパーマーケットなどに並んでいるミニトマトの容器。ほかの野菜ではあまり見ない形のうえ、意外としっかりしていますよね。 その特徴的な空き容器を「何かに使えないか？」と調べたところ、キッチン回りなどさまざまな場面で役に立つ…
鶏レバーは、１分ほど下ゆでして？ JA全農の提案に「これは助かる」「やってみます」
フード食べると元気が湧いてくるスタミナ食材として知られる、レバー。 おもに食べられている種類として、牛、豚、鶏の３種類がありますよね。 中でも鶏レバーは、牛や豚のものと比べてクセが少なく、食べやすいのが特徴です。 全国農業協同…
弁当用のおかずを詰めずに？ ひらめきに「コレは最高」「やってみたい」
フード普段は手間のかかる料理でも、加熱するだけでお弁当に詰められる、冷凍食品。 スーパーマーケットの冷凍食品コーナーに行くと、お弁当用の商品がバリエーション豊富に並んでるので、いろいろな種類を試してみたくなりますよね。 冷凍食…
ナスじゃなくてピーマン！ 電子レンジですぐにできる煮浸しを作ってみた
フード煮浸しに使う食材と聞いて、パッと思い浮かぶ野菜はありますか。きっと「ナス」と答える人が多いでしょう。 筆者もナスのイメージでしたが、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトで、面白い煮浸しレシピを見つけたので…
土井善晴のトーストに「真似する」「絶対ウマい」 旬のアレを？
フード７～８月は桃がおいしいシーズン。 やわらかくて、甘い果汁がたっぷり桃は、そのまま食べるだけで幸せな気分になりますよね。 土井善晴さんの桃の食べ方 「家庭料理は、ご飯を炊いて、具だくさんの汁ものを作れば十分」という、『一汁…
料理研究家がおすすめ！ ヨーグルトアイスのレシピに「この手があったか」「天才かよ」
フードとろっとした食感がおいしい、ヨーグルト。 毎朝、欠かさずに食べている人もいるでしょう。 そんなヨーグルトは、そのまま食べてもおいしいですが、簡単にあるものに変えて楽しめるようです。 木製スプーンをヨーグルトカップに挿すと…
「あらんだ」は惜しい コレどこの国？【難読漢字クイズ】
ライフハック難読漢字クイズに挑戦です。 『阿蘭陀』…これはとある国の名前を表しています。どこの国の名前か分かりますか。 ヒントは、風車やチューリップで有名な、ヨーロッパにある国です。漢字を声に出して読んでみると正解が思い付くかもしれ…
夏場のお弁当には注意して！ 農水省の注意喚起に「知っておくべき」
ライフハック通勤、通学時や、お出かけ時に持ち歩くことの多いお弁当。暑い季節に気になるのが食材の傷みによる食中毒です。 安全にお弁当を食べるにはどうすればいいのか、保管方法はどうしたらいいのか、心配になる人も多いでしょう。 農林水産省…
チョコモナカジャンボの『パリパリ感』 予想外の正体に「マジかよ！」
ライフハックモナカアイスの定番、『チョコモナカジャンボ』と『バニラモナカジャンボ』。これらの最大の特徴は、パリパリのモナカの食感です。 本記事ではチョコモナカジャンボの歴史を振り返るとともに、パリパリ食感の秘密を森永製菓の担当者に聞…
ナイロン袋に入れて効率化 主婦の知恵に「ウソだろ…」
フードなめらかな食感とやさしい甘さがたまらないプリン。大人から子供まで人気のスイーツです。 家で手作りするには難しそうなイメージがありますが、オーブンや蒸し器がなくてもプリンを作れる簡単レシピがあるそうです。 「ほぼ放置」して…
モヤシをゆでるなら『こう』して！ 企業の助言に「早速やる」
ライフハック意外と難しい『モヤシ』のゆで方。火を通しすぎてしんなり水っぽい食感になってしまうことも多いですよね。 本記事では、SNSで紹介された『モヤシの上手なゆで方』を紹介します。 モヤシの上手な加熱方法 モヤシをおいしくゆでる方…
アイスとヨーグルトを袋に入れて揉むだけ？ 明治のアイディアに「これは天才」
フード株式会社明治（以下、明治）が誇る人気アイス、『明治 エッセル スーパーカップ（以下、スーパーカップ）』。 明治のウェブサイトには、『スーパーカップ』を使ったアレンジレシピが多数公開されています。 自宅で作るイメージがあま…
浴室の換気運転時、ドアや窓は開けっぱなしでいい？ メーカーの回答に「勘違いしてた」
ライフスタイル高温多湿の季節には、浴室にカビが発生しやすく、非常に厄介です。 カビや雑菌予防として、浴室の換気扇をつけっぱなしにしている人も多いでしょう。 電気メーカーの三菱電機株式会社（以下、三菱電機）のウェブサイトでは、浴室の換気…
フライパンにひく油 メリットに「知ってよかった」「勉強になる」
ライフハック焼いたり煮込んだりするのに便利なフライパンは、キッチンに欠かせない調理器具の１つです。 表面にコーティングが施されているものは手軽に使える点が魅力ですが、徐々に劣化してしまうため定期的な買い替えが必要です。 少しでも長持…
「オウム」だと思った… この鳥は何？【難読漢字クイズ】
ライフハック『鸚哥』という漢字を見たことはありますか。 どちらも普段あまり見ない漢字ですが、実はある鳥の名前を表しています。 ヒントは、『カラフルな羽と人の言葉を真似することで有名な鳥』です。 下に進むと答えが出てきます。思い付いた…
おにぎりの冷凍、避けるべき『具材』にギクッ 「ふつうに作ってた…」
ライフハックカトラリーがなくても食べられるおにぎりは、冷凍して作り置きすることもできます。 冷凍のおにぎりは、時間がない時の朝食や夜食など、さまざまなシーンで活躍します。 ところで冷凍保存するのに向いているのは、一体どのようなおにぎ…
レトルトカレーがおいしくなる裏技に、家族「断然こっち！」
ライフハック手間いらずの便利なレトルトカレーを家庭に常備している人は多いでしょう。 筆者の家には幼い子供たちが多いので、時間がない時に使っています。 普通に温めて食べてもおいしいレトルトカレーですが、『５０回ほど振ると味が劇的におい…
一番おいしくするならいつ？ コンソメを入れるタイミングを企業が伝授
フード洋風料理で活躍するコンソメ。キューブ状や顆粒状になったものを調理中にポンと入れるだけで味が付くので便利ですよね。 ただ、使う時に「いつのタイミングで入れるのだろう」と思いませんか。おすすめのタイミングのご紹介です。 コン…
○○でホットケーキ焼いてみたら「牛乳ないとき絶対これ」「うますぎ」
フード子供から大人まで多くの人に飲まれている『ヤクルト』。とてもおいしいのですが、定期的に購入していると、うっかり余らせてしまうことはありませんか。 『ヤクルト』はそのまま飲むだけでなく、さまざまなアレンジ方法があるようです。…
おにぎりを包む前に試して！ 海苔をアレにのせると… 「これは段違い」
ライフハックおにぎりを食べる時、海苔がかみ切れなくて困った経験はありませんか。 海苔がかみ切れないとおにぎりがボロボロと崩れてしまい、「食べにくい」と感じることも多いでしょう。 整理収納アドバイザーのうにこ（smartlife091…
「初めて知った！」 カップ麺に入った『メッシュ状』の異物 コレって何？
フードお湯を注ぐだけで手軽に食べることができるカップ麺は、忙しい時の「すぐに食べたい！」をかなえてくれるおいしい一品です。 しかし、出来上がっていざ食べようとした時に、見慣れない異物が入っていたらびっくりするでしょう。 『カッ…
炊飯器の保温で『これNG』 やりがちな行為に「もうしません」
ライフハック炊飯器で保温していたご飯を食べる時に、臭いが気になったことはありませんか。 この臭いの原因は何なのでしょうか。「保温方法が悪い？」「炊き方がダメ？」と気になるところです。 ご飯を食べる時に嫌な臭いがするのを避けるためにも…
「知らなかった！」 除湿運転の小技に「今日からやる」
ライフハックエアコンの除湿運転は、湿度を下げてお部屋を快適にしてくれるのでジメジメした季節に助かる機能です。 しかし、除湿運転をしているのに湿度が下がった実感がなく、「なんだか効いていない気がする」と感じる人もいるかもしれません。 …
ストローを２つにカットして… 意外な活用法に「これは便利」
ライフハック鰹節やお菓子の小分けパックなど、少し余ってしまったぶんを保存したい場面はよくありますよね。 劣化を防ぐため、できるだけきちんと袋を閉じたいところですが、わざわざ別の袋に入れるのは面倒です。 このような場面では、ぜひストロ…
サングラスの色、どう選ぶのが正解？ JINSの手ほどきに「知れてよかった」
ライフハック近年のサングラスはレンズのカラーが豊富。薄いブルーや黄色、オレンジなど色とりどりです。 「気に入った色だから」という理由で選ぶのもいいですが、レンズの色が持つ効果を知った上で選ぶのがおすすめ。 そこでJINSの担当者に、…
牛乳を後から入れないで！ 企業の回答に「知らなかった」
ライフスタイルタンパク質を補うことができる、プロテイン。 日頃から身体を鍛えたり、ジムに通ったりしていると、摂取する機会が多いでしょう。 そんなプロテインを、牛乳で割ると、溶けにくくなったことはありませんか。 プロテインを溶かしやすく…
水筒の中がすぐ乾くグッズに「すぐ２つ目買った」「夏ずっと使う」
話題の商品オフィスや街中で目にすることが増えた、マイボトル。環境に優しく節約にもなるので、毎日持ち歩いている人もいるかもしれません。 便利なマイボトルですが、洗った後、乾くまで時間がかかりませんか。 筆者の子供も水筒を毎日使ってお…