新タマネギをアレに入れると？ ミツカンのレシピに「簡単でおいしそう」「早速作る」
ライフスタイル春の訪れを感じる野菜の１つ、新タマネギ。 丸ごと煮込んでスープにしたり、ご飯と一緒に炊いたり、シンプルな料理で素材の味を楽しむ人は多いでしょう。 ２０２４年３月、株式会社MizkanがInstagramアカウントで新タマ…
料理
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魚肉ソーセージの考えたこともなかった食べ方に、子供「これならおいしい！」
ライフスタイル物価高騰の中でも家計に優しい価格で販売されている、魚肉ソーセージ。 少し工夫をするだけで、ワンランクアップしたおつまみに変身することを知っていますか。 ほんのひと手間加えるだけで、まるでジャーキーのように変化するらしいの…
タケノコのあく抜きは〇〇使って！ 「もっと早く知りたかった！」「そうだったのか」
ライフスタイル雪が溶け、気温が上がるとともに、さまざまな植物が芽吹き始める春。 『実りの春』といわれるように、この時期になるとさまざまな食材が旬を迎え、よりおいしく味わうことができるのだとか。 例えば、タケノコは春の訪れを感じる食材と…
たこ焼き器、持て余してない？ アイリスオーヤマの活用レシピが参考になる！
ライフスタイル自宅でたこ焼きを焼く時に欠かせない、たこ焼き器。 複数の丸いポケットに生地を流し込み、具材を入れてクルクルと回転させながら焼くのが楽しいため、ホームパーティーでも活躍する代物ですよね。 ですが、たこ焼き器は独特な形をして…
フライパンで3品同時調理 仕切り付きパンがお弁当作りの時短に使えた
トレンド学校に行く我が子のためや、自分の職場の昼食用など、お弁当作りが日課になっている人は多いでしょう。 しかし、ただでさえ忙しい朝に、お弁当を作るのは大変な作業。 味や見た目に気をつかいながら、少しでも短い時間で作りたいもので…
塩昆布のおにぎりが『とんでもないうまさ』に！ アレを入れると…？
ライフスタイル『NEWクレラップ』で知られる、株式会社クレハのX（Twitter）アカウント『クレハおにぎりプロジェクト』が、塩昆布を混ぜたおにぎりのレシピを公開。 塩昆布のみでもおいしく食べられますが、あるものを加えると『とんでもな…
エノキの上に豚肉をのせて… レンジだけで作る簡単おかずに「コレはおいしそう」
ライフスタイル忙しくて料理の手間をかけられない時や、洗い物を減らしたい時に、電子レンジでの調理は便利です。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）はInstagramアカウントでエノキと豚肉を使った料理のレシピを紹介。 フライパンや鍋…
「朝はしばらくコレになりそう」 フライパン１つで作れる『最高の朝食』が？
ライフスタイル時間のない朝は、できるだけ手早く準備を済ませたいもの。 特に、毎朝の朝食は時間をかけずにサッと作れると嬉しいですよね。 そんな朝食作りが楽になる、とっておきのレシピをご紹介します！ フライパン１つで作れる『最高の朝食』 …
黒ごま豆腐を材料4つで手作り 家族も驚くなめらか食感レシピ
ライフスタイル寒暖差が激しい時期は、体力が落ちやすいもの。栄養価が気になった筆者は、いろいろな食品をチェックする中で、黒ごまに注目しました。 黒ごまは、脂質、たんぱく質、炭水化物をバランスよく含み、ビタミンやミネラルなどの栄養も含まれ…
料理研究家がおすすめ！ 豆腐と乾燥ワカメで作る『超時短レシピ』
ライフスタイル豆腐に野菜などを混ぜて作る、白和え。 料亭や旅館で出てくるような和食御膳で、よく見る一品でしょう。 白和えを作る時は、豆腐に重しを置いたり、電子レンジで加熱したりして、しっかりと水切りをする必要がありますが…家庭で作ると…
５分の超時短レシピに「これ最高」 千切りキャベツを『アレ』で和えると？
ライフスタイル芽吹きの季節である春は、さまざまな食材が食べ頃を迎えます。 『春野菜』という言葉があるように、スーパーマーケットに行くとタケノコやキャベツ、ジャガイモ、セロリといった、新鮮な食材が目に飛び込んできますよね。 食べ頃の野菜…
まな板いらず 厚揚げを使った簡単すぎる『ズボランチ』レシピ！
ライフスタイルドレッシングやソースなどを製造・販売している、株式会社ピエトロ。 同社のInstagramアカウントでは、手を抜きたい時でも簡単に作れる『ズボランチ』のレシピを紹介しています。 本記事では、シリーズの中から『厚揚げ』を使…
ミツカン考案『ピーマン丸ごと肉巻き』が肉詰めより簡単だった 『味ぽん』だけで味が決まる
ライフスタイルピーマンは、肉と一緒に炒めたり煮たりすると、おいしさが引き立ちます。 中でも、ひき肉を詰めて焼く『ピーマンの肉詰め』は、子供から大人まで人気のメニューです。 ただ、肉だねを作り、半分に切ったピーマンに詰める工程が、ちょっ…
新玉ねぎの『新しい食べ方』に絶賛の声 「食べなきゃ損」「おかわり必至」
ライフスタイル春先にだけ出回る、みずみずしい食感が特徴の、新玉ねぎ。 ２０２４年３月、そんな新玉ねぎを堪能できる、あるレシピが反響を呼んでいます。 レシピを公開したのは、みさこママ（cooking.macaron9）さん。 Insta…
例のパイを作った妻 『焼く前』と『焼いた後』の写真に「どうしてそうなった」
トレンド映画やドラマを観ている時、登場するおいしそうな料理に、心を奪われた経験はありますか。 たまらず食べたくなって、食材を買いに行き、自分で作ってみる人もいるかもしれません。 桂つかさ（@KATURA_T）さんは、妻が作ったと…
シェフ太鼓判『日本一おいしいポキ丼』 混ぜてのせるだけの簡単レシピ
ライフスタイル料理の醍醐味とは、食材と調理道具があれば、自分好みの一品を作れる点。 食べなれた日本料理はもちろんのこと、さまざまな国のおいしい料理を自宅で楽しむこともできます。 プロのシェフが太鼓判を押す『日本一おいしいポキ丼』 現役…
余ったシチューは…こうする！ グリコの保存方法が目からウロコ
ライフスタイルゴロッとカットされた野菜や肉などが入った、煮込み料理の定番であるシチュー。 カレーと同様に、量を多く作って食べる家庭が多いのではないでしょうか。 たくさん余らせたシチューを保存する方法を、食品メーカーで知られる江崎グリコ…
チーズとトマト入り 洋風だし巻き卵の作り方 飽き対策レシピ
ライフスタイル卵焼きとは違い、溶き卵に出汁を混ぜて作る料理である、だし巻き卵。 出汁が入ることで、卵焼きの味に深みが増し、おかずにはもちろん、お酒のあてにもなる料理として知られているでしょう。 だし巻き卵を作りすぎた結果生まれたレシピ…
レンジで丸ごと新玉ねぎ！ 『味ぽん』とバターで5分の絶品レシピ
ライフスタイル春は、新キャベツ、新玉ねぎなど、特有のみずみずしさや甘さを持つ野菜がおいしい季節ですね。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトに掲載されている『レンジで丸ごと新玉ねぎのバタぽん』というレシピに驚いた筆者。…
淡口醤油と濃口醤油、どう使い分ける？ キッコーマンの回答に「そうだったのか」
ライフスタイル日本が誇る万能調味料である醤油。 醤油には『うすくち』と『こいくち』などの種類がありますが、これらは何が違い、どのように使い分ければいいのでしょうか。 江戸時代から醤油造りを続けている、キッコーマン株式会社（以下、キッコ…
卵かけご飯に『アレ』を加えるだけで栄養満点に！ レシピに「作ってみます！」の声
ライフスタイル２０２４年３月現在、昨年の価格高騰に比べ、値下がり傾向にある卵。 そんな卵を使った料理で、手軽にバランスよく栄養が摂れたら、助かりますよね！ 栄養満点な卵かけご飯 『日本肥満予防健康協会』認定のダイエットアドバイザーとし…
おうちの『天津飯』がお店の味に ミツカンの簡単レシピに「ご飯がすすんじゃう！」
ライフスタイル中華料理店の定番メニューの１つ、天津飯。 ご飯にふわっとしたカニ玉がのっていて、とろみのある甘酸っぱいあんとからめながら味わう料理で、世代問わず人気がありますよね。 そんな天津飯ですが、家庭で作るとなると、卵がかたくなり…
セブン公式レシピ『濃厚チーズパスタ』 レンジだけで本格的に作れた
ライフスタイル濃厚な味わいが特徴のチーズが主役のパスタ。ゆでたパスタにチーズがからんで、濃厚でとてもおいしいですよね。 株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）のウェブサイトでは、電子レンジで作るチーズパスタの作り方が掲…
サーモンはこうする！ 和えてご飯にのせるだけで「悶絶するほどおいしい」
ライフスタイル「これ…すごい…。シンプルなのに悶絶するほどおいしい」 そんな声を上げたのは、スーパーマーケット『マルエツ』のX（Twitter）アカウント（@maruetsu1945）。 簡単なのに、感動するほどおいしいという、サーモ…
「ブロッコリー１株いける」 スーパーで買った『アレ』を加えると？
ライフスタイル料理の楽しいところは、さまざまな食材との組み合わせによって、おいしさの『可能性』が無限大な点。 身近なものから珍しいものまで、お好みの食材や調味料を混ぜると、これまでは知らなかった新たな味に触れることができます。 日々の…
雪印『編みこみチーズトースト』の作り方 2色チーズで朝食が映える
ライフスタイル朝はパン派という人の中には、チーズトーストを食べる人もいるかもしれません。 チーズをのせて焼くだけで簡単にできるので、朝食にぴったり。また、とろーりと溶けてのびるチーズがたまりませんよね。 雪印メグミルク株式会社（以下、…
すりおろすのが面倒な長芋、アレを使うと？ 「これならできる」「盲点だった」
ライフスタイル生で食べたり、焼いたりしてもおいしい長芋。 なかでも独特の粘り気を生かした『とろろ』は、そばや白いご飯との相性が抜群ですよね。 ですが、長芋を調理する時にはツルツルと滑ったり、手がかゆくなってしまったりするのが悩みの１つ…
揚げるよりいい？ 油揚げで作る『ハムチーズカツ』に「どんどん食べられちゃう！」
ライフスタイルイオングループのプライベートブランド『トップバリュ』のInstagramアカウントが、『油揚げ』を使った簡単レシピを公開しました。 その名も『揚げないハムチーズカツ』！ 油揚げの中にハムとスライスチーズを入れて、トースタ…
セリアの『クッキー抜き型 エジプト・古銭』 110円で作れるじわじわ笑えるクッキーが想像以上だった
ライフスタイルちょっとしたおやつにクッキーを手作りするという人もいるのではないでしょうか。 クッキー型があれば、いろいろな形が手軽に作れて便利ですよね。 筆者も自宅でクッキーを作ろうと新しいクッキー型を探していたところ、１００円ショッ…
炊飯器に入れるだけ！ JA全農おすすめ 新タマネギご飯の作り方
ライフスタイル春の訪れとともに収穫シーズンが始まる、新タマネギ。 ほんのり甘くてみずみずしいので、生食でも食べやすいです。 また、加熱をすると優しい甘さが引き立つので、煮物や炒め物などにしてもおいしいですよ。 「新タマネギ、始めました…