レシピ

セブン-イレブンでは、さまざまな味のワッフルコーンアイスが販売されています。価格帯の違いによっても、味の種類や味わい深さも異なるようです。 そんなセブン-イレブンのワッフルコーンアイスの中でも、手頃に購入できる『チョコ&…

自宅で簡単に作れるホットケーキ（パンケーキ）。 昔ながらのずっしりとしたタイプが好きな人もいますが、多くの人がホットケーキ専門店で提供されているような『フワフワなホットケーキ』を作る方法を追求しています。 「知らなかった…

自粛期間中に、友人に子供が産まれました。遠方のためなかなか会えず、先日動画を送ってもらうとすでにヨチヨチと歩いていてびっくりしました。 「人の子とゴーヤは成長が早い」とはよくいったもので、夏、グリーンカーテンをしていると…

夏の暑い日に食べたくなる、そうめん。しかし、さっぱりと食べられる反面、少し満足感に欠けることもあるでしょう。 管理栄養士で料理研究家の、五十嵐ゆかり（@igarashi_yukari）さん。 そうめんのつゆのアレンジレシ…

クセがなくて食べやすい『絹ごし豆腐』。 夏は、冷や奴が定番ですが、さすがに毎日食べていると飽きるし、『夏バテ』しそうな気もします。 そこで、冷蔵庫にあるものをチョコチョコッと刻んで、『絹ごし豆腐』で惣菜を作ってしまおうと…

昔から、酒に合う『つまみ』を考えるのが好きなので、料理は苦にならないタイプ。とはいえ、どう頑張っても家庭では出せない味があります。 これだけコロナ禍が長引いて、『おうち時間』が続いていると、自分のいつもの味つけとは違う料…

元宝塚歌劇団・月組のトップスターである龍真咲さんがパーソナリティを務める、ニッポン放送のラジオ番組『龍真咲のMOONLIGHT PARTY』。 本番組を提供している丹羽メディカル研究所は、健康食品や基礎化粧品などの販売を…

最近、筋肉トレーニングにハマっている高校生の息子。 つい少し前まで、おやつというと「アイス、アイス」と冷凍庫をのぞいていたのに、今や引き締まった肉体を作るため、「年単位で食べないことに決めたよ」とのことです。 そうはいっ…

栄養価が高く大人から子供まで人気な野菜、ブロッコリー。 ゆでてマヨネーズなどに付けたり、シチューなどに入れたりして食べるのが多いですよね。 …しかし！そう思っているあなたは、まだブロッコリーの魅力を十分に引き出しきれてい…

インドカレー店などに行くと、食べることができる『チーズナン』。 パリパリッとした食感のナン生地の中に、熱々のとろけるチーズが入っており、まさに至福のおいしさです！ 料理研究家のぼく（@boku_5656）さんは、Twit…

サラダとして消費することが多い、レタス。実は、加熱調理をしてもおいしいそうです。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）が、カットしてフライパンで焼くだけのレタスレシピをTwitterに投稿しました。 話題になった、１…

昔から、一般的に人気のある赤身の『マグロ』より、淡泊な白身魚の方が好きです。 真鯛の、うっすらとピンクがかって透き通った身の部分を見ていると、とても涼しげで思わず食欲が…。 最近、白身魚の刺身は、薬味と合わせて『カルパッ…

みずみずしい食感とあっさりとした味わいが特徴のズッキーニ。 炒め物はもちろん、煮込み料理や揚げ物など、さまざまなレシピに使われています。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）がTwitterに投稿した、ズッキーニの食…

「ごはんの前にお菓子を食べてはいけません！」 子供の頃、親からそんな注意を受けた覚えはないでしょうか。 菓子でお腹が膨れると、ごはんが入らないため、真っ当な注意ではあります。ですが、子供心に「お菓子でごはんが済んだらいい…

家でチャーハンを作ろうと思い立ったものの、余ったご飯がなくてがっかりしたことはありませんか。 チャーハンのために、わざわざ炊くのが面倒という時、あるものを使うと便利な上においしく作れるといいます。 『パックご飯』のチャー…

私は夏になると辛いものが食べたくなります。 ただでさえ汗をかいていますが、それに追い討ちをかけるように辛いものを食べると、じめっとした空気を吹き飛ばしてくれる気がするのです！ そんな辛いもの好きの私ですが、先日カルディで…

コンビニでも手軽に買えるようになったバスクチーズケーキですが、みなさんは食べたことがありますか。 そんな人気のコンビニスイーツをお家で簡単に作れてしまうレシピを紹介します。 ミキサーやフードプロセッサーで混ぜて焼くだけ。…

料理研究家のぼく（@boku_5656）さんは、夏にぴったりな『懐かしいスイーツ』のレシピをTwitterで紹介。１３万人から反響が上がりました。 たった３つの材料で作れる、絶品スイーツとは…。 『昔ながらのアイスクリン…

夏に旬を迎えるエダマメ。 おやつから、ビールのお供にまでなる名脇役です。 JA全農の広報部は、エダマメ好きな人たちに向けて有益な情報を発信。 なんと、ゆでるよりも蒸し焼きのほうが味の濃いエダマメになるというのです！ 枝豆…

手作りのハンバーグは、一度の調理で十数個を作れるため、作り置きにぴったりでしょう。 数食分のおかずになるのはいいことですが、調理が面倒だと感じた経験はありませんか。 ねばりがでるまで、何度も混ぜたあと、１個ずつフライパン…

豊島屋の『鳩サブレー』といえば、鎌倉土産の定番。 バターがたっぷり使われた食べ応えのあるサブレーで、幅広い世代の人に愛されてきたロングセラーです。 イラストレーターの母親と、カメラマンの息子さんで更新しているTwitte…

かわいらしいイラストで、オリジナルレシピを紹介している料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さん。 材料２点で作れるお手軽なおやつを紹介して、「天才」と話題になっています。 サクサクでモチモチな『ごまもちパイ』 必要…

シンプルな飽きのこないおいしさで、多くの人に愛される、サンヨー食品のインスタント麺『サッポロ一番』。 ネット上には数々のアレンジレシピが寄せられ、反響を呼んでいます。 マダラさん（@madaraudon）は『サッポロ一番…

業務スーパーの冷蔵コーナーにある『味付け極太メンマ』、手に取ったことはありますか。 実はこちら、１kgで６９８円、１００ｇあたり６９.８円というコスパ最強の商品なのです。 冷蔵コーナーに並ぶ、ほかの１ｋｇ商品と比べるとや…

保育園時代、息子に早くもモテ期が…とても人なつっこい女の子で、お迎え時には、いつもニコニコと笑いかけてくれました。 顔が小さくて首や手足の長い『今どきのプロポーション』で、この子は、将来、きっとモテるに違いない…と思った…

「最後の１個、もらっていいかな」 学生時代、サークルの飲み会で、大皿に乗っていたブロッコリーを狙う男子の声が…。 幼少期にあまり食卓に出てくることのない野菜だったので、まさかこんなところにもブロッコリー好きが…と、当時は…

４０歳を過ぎた頃から、小麦粉の『グルテン』が入っているものを食べると、お腹の調子が…。 そんなグルテンアレルギーの症状を持っている人は、ほかにも確実にいるようで、芸能人では、ディーン・フジオカさんやジェーン・スーさんなど…

かわいらしいイラストで、オリジナルレシピを紹介している料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さん。 自宅で簡単に作れるおやつのレシピをTwitterに公開したところ、反響が上がりました。 『ふかふか野郎』 「勘で作っ…

東京都杉並区の西荻窪に店を構える、イタリア食堂『shimaneko』（@shimane90624493）。 「やってみたい」「できるようになりたい」「すごすぎる！」と、見た人の好奇心をそそる動画をTwitterに投稿しま…

ボリューミーなメニューを安く食べられるとして人気な、喫茶店チェーン『珈琲所コメダ珈琲店（以下、コメダ珈琲）』 中でも温かいデニッシュにソフトクリームなどが乗った『シロノワール』は、コメダ珈琲の定番メニューとして、多くの人…