ライフハック

料理のアクセントにも、酒のおつまみにもなるチーズ。いろいろな種類があって、それぞれの味の違いや食感を楽しめますよね。 しかし、チーズを買っても食べ切れずに残してしまうこともあるのではないでしょうか。 そのままラップに包ん…

揚げ立てだとよりおいしく感じる、から揚げや天ぷら。 しかし、自宅で作る場合、揚げ物を作った後、コンロの油跳ねを拭いたり揚げカスを取ったり、片付けが大変ですよね。 特に、揚げカスは細かいので、網で取り除くのが面倒だと思って…

とんかつやから揚げ、エビフライなど、家でもお店でも、揚げ物料理は欠かせませんよね。そんな揚げ物の成功の要素は、材料やテクニックだけでなく、使用する油の質も重要です。 しかし家での調理時に油のコストを考えると、ついつい何度…

「食欲の秋」といわれるように、秋はおいしい旬の野菜がたくさん出回る季節です。 例えばサツマイモにカボチャ、サトイモなどが挙げられますが、おいしい野菜を見分けるにはどこに注目すればいいのでしょうか。 本記事では、山梨県厚生…

秋といえば実りの季節ですよね。秋の味覚として、栗を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 しかし生栗の処理はとても大変。硬い鬼皮を包丁でむいていく作業は時間がかかりますよね。 筆者は、『栗を水にひと晩つけて皮を柔らか…

メガネを愛用している人にとって、日々のお手入れはかかせないでしょう。 せっかく自分に合わせて作ったメガネならば、大切に扱って長く使い続けたいですよね。 しかし、普段行っているお手入れがメガネの寿命を縮めてしまっているかも…

皆さんは、ほとんどのガムに賞味期限がないことを知っていますか。「食品なのに、大丈夫なのかな」と不安に感じたことがある人もいるかもしれません。しかし、「賞味期限がない」ことにはきちんと理由があります。 ほとんどのガムに賞味…

揚げ物は子供から大人まで大人気の料理。しかし、いざ自宅で挑戦してみると、「あれ、衣がベタベタしてる」「外側はいい色だけど、中が生焼けだった」など失敗することも多々ありますよね。 実は、その失敗の原因の多くは油の温度にあり…

１００円ショップで購入できる『ハンガーロープ』の意外な使い道、知っていますか。 Instagramにて、１００均アイテムの活用術や簡単な掃除法を発信している、なこ（nako.katazuke）さんが『ハンガーロープの便利…

「最近、傘の水はけが悪くなってきた」「新しく傘を買い替えなきゃいけないのかなあ…」など、傘の水はけの悪さに悩んでいませんか。 この傘の水はけの悪さ、実は自宅で簡単に直せるのです。 Instagramにて、数々…

残暑がまだ続くこの時期。暑い日に食べたくなる代表的な料理が、ゴーヤを使った料理ではないでしょうか。さっぱりとした食感と独特の苦みが特徴のゴーヤは、沖縄料理の代表的な食材としても知られています。 ゴーヤチャンプルーやゴーヤ…

ヨーグルトは手軽にタンパク質を補給できるだけではなく、整腸効果や免疫力向上といった嬉しいメリットも期待できる食品です。朝食のおともやおやつとして、毎日取り入れるのもよいでしょう。 暑い夏の時期には、冷蔵庫から出してすぐの…

キッチンをきちんと掃除できていますか。特にキッチン台は、素早く掃除を済ませてしまうという人も多いのではないでしょうか。 Instagramにて、エコな生活の様子や掃除方法などを発信している、takaさん（taka_syu…

から揚げに天ぷらフライなどの揚げ物は、子供から大人まで人気があります。少々手間はかかりますが、おいしそうに食べる家族の笑顔は見ていて嬉しいものです。高い頻度で作っていても、心のどこかで「うまくできない」と思っている人はい…

厳しい残暑も終わりを迎え、だんだんと秋らしさを感じるようになりました。気温が下がってくると、そろそろ冬支度を始めようかと動き出す人も多いのではないでしょうか。 ロシアによるウクライナ侵攻を背景に、世界的なエネルギー危機が…

お菓子作りにはもちろん、さまざまな料理にも使えるバターは、家に常備しておきたい食品の１つ。 みなさんはバターをどのように保存していますか。 バターは、空気に触れると酸化しやすく、風味が劣化してしまいがち。 乳業メーカーで…

下ごしらえの手間が必要ない冷凍野菜は、忙しいママの味方です。種類も豊富で味もよく、上手に活用することで時短料理の幅も大きく広げられるでしょう。 冷凍野菜を使う時には、電子レンジで加熱する機会も多いもの。温め中のトラブルの…

『LINE』でトークを楽しんでいる時、LINEスタンプやLINE絵文字を使うこともありますよね。しかし、LINEのスタンプや絵文字は数が多く、探すことが大変です。文字入力に合ったスタンプや絵文字をすぐに見つけたい、という…

食べやすくおいしいチーズはファンが多く、食事におやつに引っ張りだこです。でも、「ナチュラルチーズ」「プロセスチーズ」という分類について詳しく知っていますか。それぞれの違いを企業が教えてくれました。 チーズは製法の違いで分…

置いていた海苔が湿って、ふにゃふにゃになってしまった経験をした人も多いでしょう。海苔は、常温で空気に触れて置いておくとすぐに湿ってしまい、おいしさが半減します。実は、湿った海苔を復活させる術があります。その方法は、意外と…

キッチン横の調味料スペースは、気付いたら底の部分が汚れている…なんてこともよくあるでしょう。調味料は、液がこぼれやすいのが難点です。こぼれた液が保存スペースの底に付いて、汚れの原因になってしまいます。 また、掃除をする時…

料理と同じく、毎日欠かせない家事が「洗濯」です。洗濯機に入れ、時には手洗いをし、干して畳んで収納までしなくてはなりません。それだけの手間がかかっているにもかかわらず、下着やタオルなどは毎日回転していきます。それを見て、も…

トイレの便器掃除に欠かせないトイレブラシには、さまざまな種類があります。その中でも画期的なのが、使い捨てタイプのトイレブラシです。 実は、トイレブラシはトイレの中でも群を抜いて雑菌が多いことを知っていますか。そのため、使…

ポップでカラフルなパッケージがかわいい『チュッパチャプス』は、なんと１９５８年に誕生しました。パッケージからアメリカンな雰囲気を感じますが、実はスペイン生まれです。また、独特なロゴマークはだまし絵で知られるスペインの画家…

彩り鮮やかな料理には欠かせないパプリカ。サラダや炒め物、グリルにとさまざまな調理法で使用できる万能食材の１つですよね。 その美しい見た目ももちろんですが、パプリカはビタミンCを豊富に含み、免疫力アップや美肌効果も期待され…

野菜の皮をむく時には、包丁やピーラーを使うのが一般的です。とはいえ、「そのどちらも手元にない…」という場面もあるでしょう。 イオントップバリュ公式Instagram「トップバリュ」（topvaluofficial）が紹介…

ちょっとした操作でも、もう少し楽にできないかなと考える人は多いのではないでしょうか。多くの人が利用するコミュニケーションアプリ「LINE」は、アプリを開かなくても使える機能があります。少しの手間をなくすことで、より便利に…

フレッシュチーズのなかでも人気が高いカマンベールチーズ。いつもおいしく食べていても、ふと「白カビの部分は食べてもいいの？」と考えるかもしれません。そんな疑問に雪印メグミルクが回答してくれました。 カマンベールの白カビは食…

子育てをする上で必要不可欠なアイテムである、紙オムツ。 頻繁に取り換えて、清潔さを保つ必要があるため、まとめ買いをするのが基本です。販売形態も、１００枚以上がセットになっていることがほとんどでしょう。 しかし、子供の成長…

服の通販サイトが増え、店舗ではなくインターネット上で服を買う人も多いのではないでしょうか。通販サイトは手軽に買えますが、試着をしてから買うことはできません。そのため、初めて袖を通した時に「思ったのと違った」ということがあ…