フード

２０２０年の残りわずかとなりましたが、気温の乱高下が気になる今日この頃。 コロナ禍での１年の疲れも出てくる頃で、何となく食欲がないということも…。 そこで、今回はそんな時でもさっぱり食べられて、タンパク質をしっかり取るこ…

２０２０年の年末になっても、新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）が終息する兆しは未だ見えません。 感染の第３波が押し寄せる中、全国各地の飲食業界が苦境にあえいでいます。 毎週日曜日に放送されている『サンドウィ…

バリエーションが多く、味も美味しいと人気の無印良品のごはんにかけるだけシリーズ。 基本的にはごはんにかけていただきますが、これのアレンジレシピなるものをネット上で発見！ 簡単＆美味しそうだったので、さっそく作ってみること…

「今日は何を作ろう」と、考えてしまう毎日の献立。 今回は、最低限の材料を使い、作業も、とてもシンプルな『にんじんナムル』のレシピを紹介します。 よく切れる包丁で、にんじんをひたすら切りまくった後、とにかく炒めまくるという…

クッキーやケーキなどに、簡単デコレーションができるチョコペン。自宅でのお菓子作りにあると便利なものですが、購入するにはちょっと…という方もいるのではないでしょうか。 そこで、今回はネットで話題になっているチョコペンの作り…

カレーは家族が好きな家庭料理であり、定番メニューです。 たまには違ったカレーを作りたいけれど難しそうだし、時間もかかりそうだし、と敬遠している方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、電子レンジがあればあっという間に…

誰もが知っている大手牛丼チェーン店『すき家』。海鮮丼やカレーなど、牛丼以外のメニューも豊富に取りそろえています。 そんなすき家では、なんと『うなぎ』も扱っているというから驚きです。 すき家のうなぎは「うまい」と評判のよう…

誰もが知っている大手牛丼チェーン店『すき家』。外食時にお世話になっている人も少なくないでしょう。 牛丼やカレーなどさまざまなメニューを取りそろえ、ミニや特盛などサイズも複数展開しています。 そんなすき家の牛丼メニューに載…

秋から冬にかけて食べる機会が増える果物、『柿』。 そのまま皮をむいて食べたり、焼いたり、サラダに入れたりしてもいいですね。 料理コラムニストの山本ゆり（@syunkon0507)さんは、Twitter上で『柿のおいしい食…

誕生日などのお祝いの席や、年末に行う会社の納会などで、みんなでワイワイ囲んで食べることが多い、大きな桶に入った寿司。 でも、今はコロナウイルス感染症の影響で、１人前の寿司を人数分注文するという方も多いのではないでしょうか…

鶏もも肉とトロッとふわふわの卵のやさしい味付けの親子丼は、家庭料理の定番メニューです。少ない材料で、簡単に作れるのも魅力ですが、うまく作れないという方もいるのではないでしょうか。 ということで、今回はネットで話題のレシピ…

焼きそばは、手軽に作れる定番の家庭料理。しかしいつもなんとなく作り、同じような味で、飽きてしまっている方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、市販の焼きそばが格段に美味しくなるという、ネットで話題のレシピをもとに作…

毎日料理を作っていると、「今日は何にしよう」と悩むことも多いはずです。 ご飯のバリエーションを増やしたいなと思うものの、手間のかかる調理は避けたいもの。 そう思っていた矢先、炊飯器で簡単に作れる炊き込みご飯レシピを発見し…

ダイエット中、何を食べるか悩みはつきもの。カロリーを気にしてヘルシーな料理を作っても味気なくて、空腹に耐えられなくなりますよね。 そんな中、吉本興業東京本社に所属するお笑い芸人・ピクニック（@PICNIC6pic163c…

我が家の３歳の娘は、何かとお手伝いをしたがります。 難しい工程がなく「作った本人も喜んで食べられるものは？」と考えた結果、アイスキャンディーを作ることにしました。 ネット上で探したところ、簡単に作れるフルーツアイスキャン…

かぐわしい香りの炊き込みご飯。 大人も子供も大好きなメニューですが、作るのはちょっとめんどくさそう…と思っていました。 しかし、ネット上で松茸の味お吸い物を使って簡単に作れるメニューを発見。 「簡単ならば」と、早速作って…

お笑いトリオ・ロバートの馬場さんは、テレビ番組で料理の腕前が注目され、料理芸人として、レシピ本なども出版しています。 そんな馬場さんが配信するYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉』では、自身のアレンジを加えた…

秋から冬にかけてが旬のレンコン。レンコンが好きという人は、意外に多く、東京上野にはレンコン専門店もあるほどです。 今回は、そんなレンコンの歯触りを楽しみながら美味しく食べられる、おつまみにもおかずにもなる『レンコンのガー…

手軽に作れるレシピを描き、Twitter上で反響を呼んでいる、イラストレーターのワニマックス（@4979uki_uki）さん。 紅茶店に聞いた『ミルクティー』の作り方が話題　「コクが全然違う」 今回は、油揚げを使った『た…

秋が旬の果物『柿』。 そのまま食べても、サラダに入れたりチーズと合わせたりしても、おいしいですよね。 JA全農岐阜は、岐阜県産の柿を使った簡単なスイーツレシピをTwitterに投稿し、話題になっています。 なんと、柿と牛…

大人も子供も満足できるおやつを自宅で簡単に作りたいな～と思い、ネットでレシピを検索したところ、炊飯器で作れるチーズケーキレシピを発見！ 早速作ってみることにしました。 材料： クリームチーズ　１１２g バター　２０g ヨ…

みなさんは冷めた食事の温めをするときどのように行っていますか。 電子レンジで行う人が多いと思いますが、実はそれ以外にも色々な方法があるんです！ 普段から電子レンジを使わないというハイパー主婦のうめのあゆみさんが、電子レン…

シンプルな材料で手軽に作ることができるフレンチトースト。 しかし、店で食べるようなフワフワでぷるんとした食感は、なかなか家庭では再現できません。簡単そうに見えて、実は難かしい…。 そこで今回はネットで話題のレシピをもとに…

冬が旬の野菜『白菜』。 お漬物やスープ、お鍋など、いろいろなレシピに活用できるので、よく食べるという人は多いでしょう。 しかし、スーパーマーケットで１玉買ったものの、余らせてしまうということもよくあるようです。 JA全農…

２０２０年１１月５日、騎空士鮫ミン（@usa_akasa）さんが、Twitterに投稿した『いなり寿司』の写真が話題となっています。 ロンドン流？『いなり寿司』の姿が話題 投稿者さんはある日、イギリスの首都ロンドンでいな…

カレーやラーメンなど、世の中には辛い食べ物があふれています。ただ、同じジャンルの食べ物でも、辛さは全部違いますよね。 辛いものが苦手な筆者は、何気なく食べたものがあまりにも辛くて大きなダメージを受けたことがあります。とは…

秋が旬の野菜、さつまいも。優しい甘さと、ほくほくとした食感がおいしいですよね。 そのまま焼いて食べたり、スイーツにしたり、おかずにしたりといろいろな食べ方が楽しめます。 イラスト料理研究家のぼく（@boku_5656）さ…

おでんや煮物など、さまざまな料理に活躍する大根。野菜だけでなく魚や肉との相性もよいため、重宝している人も多いでしょう。 しかし、一方で「意外に量が多くて、使い切れない」といった声も…。 余った大根をあっという間に食べつく…

秋が深まるにつれ、朝晩と冷え込む日が多くなってきます。 そんな時は、身体を温める飲み物があると嬉しいですね。 おすすめのレシピをかわいらしいイラストで紹介している、ワニマックス（@4979uki_uki）さんは『ミルクテ…

レンジでチンするだけで、気軽に食べられる『冷凍たこ焼き』。 子供のおやつや、小腹が空いた時の軽食にちょどいいですよね。 麦ライス（@HG7654321）さんは、冷凍たこ焼きをよりおいしく味わえる方法をTwitterに投稿…