「これ絶対うまい…」 爆速かま玉そうめんの作り方 休日に作りたいズボラレシピ
休日のお昼ご飯を何にしようかと悩むことはありませんか。できることなら時短料理で済ませたい、と思う人は多くいるのではないでしょうか。そのような時に試したい、神レシピがあります。 そのレシピを紹介しているのが、頑張らない暮ら…
レシピ
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スーパーの千切りキャベツ、まさかの使い方に「思いつかなかった」「天才発見」
家事や育児、仕事や学校の課題など、忙しい日々を送っている現代人。 時間がない時は、手軽に食事を用意したいですよね。 『元料理教室のお家向け時短レシピ』というInstagramアカウント（m.baker0318）では、手早…
ジャガイモ１つで簡単おやつ ザックザクの『じゃガレット』が話題 「絶対おいしいやつ」
いろいろな料理に活躍する、ジャガイモ。 スーパーマーケットで安い時にまとめ買いして、つい余ってしまったことはないでしょうか。 Instagram上で手軽に作れる料理のレシピなどを発信している、ちゃん（chaaan_goh…
JA全農直伝『新生姜ご飯』の作り方 材料4つで旬の香りを楽しめる
毎年夏から秋にかけて旬を迎える、新生姜。 一般的なショウガより辛みが少なくみずみずしいのが特徴で、やわらかい食感と優しい香りが食欲をそそりますよね。 JA全農の『新生姜ご飯』レシピ そんな旬の新生姜を使ったレシピを公開し…
放置するだけでできる『リンゴのコンポート』 炊飯器を活用した作り方に「本当に？」「作ってみる」
とろけるような甘さがたまらないリンゴのコンポート。作る時に手間がかかりがちなのが難点ですが、たったの２ステップで作る方法がありました。簡単なのにおいしいリンゴのコンポートの作り方をご紹介します。 手間暇をかけずにできあが…
『咖喱屋カレー』×梅干し炊き込みごはんが想像より合う 作り方と塩分バランスのコツ
カレーなどのスパイシーな食べ物は、暑さや疲れによって低下しがちな食欲を増進してくれます。 食品メーカーのハウス食品株式会社が販売しているレトルトカレー『咖喱屋カレー』のFacebookアカウントでは、夏にピッタリなアレン…
揚げない『きなこ揚げパン』が簡単だった レシピに「はい、優勝」「絶対おいしいやつ」
給食の人気メニューの１つとして知られている、『揚げパン』。 油で揚げたコッペパンに、砂糖やきなこ、シナモンなどがまぶしてあって、素朴な甘さがクセになるおいしさです。 大人になってもたまに食べたくなる、揚げパンですが、パン…
「卵かけご飯を超えた」 秒でできる『とろたまご飯』が絶品すぎる
忙しい朝は、サッと作れて、栄養のあるものを食べたいもの。 ご飯に生卵をかけて、醤油をたらして食べる『卵かけご飯』は、エネルギーになる炭水化物と良質なタンパク質を摂取できるので、理想的な朝食といえるかもしれません。 しかし…
電子レンジで作る『むね肉のレンジ蒸し』 火を使わずしっとり仕上がるミツカンレシピ
徐々に気温が高くなり、汗ばむ日も出てきた２０２３年６月５日現在。 暑い日になると、冷やし中華や豚しゃぶなど、冷たくてさっぱりとした料理が食べたくなりますよね。 これからの季節にぴったりなレシピを、株式会社Mizkan（以…
シェフ直伝『鶏塩うどん』 お店レベルの味を家で再現できるレシピ
麺料理の１つに数えられる、うどん。 ツルンとした口当たりと弾力のある食感がクセになりますよね。 シェフ直伝『鶏塩うどん』 現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterで紹介した、うどんレシ…
調理時間は１５分！ 鶏むね肉の照り焼きに、ミツカンの『アレ』を加えると…
料理のレパートリーは、簡単なものを中心に増やしていきたいもの。 体調管理に気を遣う人は、ヘルシーなメニューが気になるのではないでしょうか。 そのどちらも両立できるレシピを、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInst…
材料はキャベツのみ 『ナムル風サラダ』が簡単なのにおいしすぎる 「ひと玉作りたい」
おかずに加えて、なにかもう１品ほしい時、すぐ作ることができる副菜があると助かります。 食品メーカーの、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がInstagramに掲載したのは、キャベツさえあれば作れる『ナムル風サラダ』で…
「恐ろしくおいしい」「秒でなくなる」 ネットで話題の『マッシュルームレシピ』とは？
サラダやパスタ、スープなど洋食の脇役として活躍するマッシュルーム。 家にたくさんあっても、おいしい食べ方が分からず悩むこともありますよね。 株式会社雪国まいたけが、使い道に困るマッシュルームが「すぐになくなる」というレシ…
「衝撃の組み合わせ！」「まさかの」 サッポロ一番のアレンジレシピに反響
手軽に調理できるインスタントラーメンは、自宅に常備している人も多いのではないでしょうか。 味の種類も豊富ですが、調理や具材にアレンジを加えると、より一層楽しく、そしておいしく味わえますよ。 サンヨー食品株式会社が手掛ける…
『はんぺん』が、あっという間にピザに！ 冷蔵庫にあるもので作れる簡単レシピ
「ピザが食べたいな」 家にいる時、そんな気分になることがたまにありませんか。 デリバリーするのもいいですが、面倒な時は家にあるものでサッとピザに寄せた１品を作って、心とお腹を満たす方法もあります。 はんぺん、餅、油揚げが…
考えたことがなかった！ トウモロコシの『から揚げ』レシピに「大量消費できる」
夏頃に旬を迎えるトウモロコシ。 茹でて食べるだけでも十分においしいのですが、料理に使うと新たな味わいと出会えます。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ食品）が、過去にInstagramアカウントに投稿した…
目からウロコ！臭いが外に漏れにくいゴミ袋の結び方 「ずっとやる」「私もマネしよう」
だんだんと暖かくなってきて、生ゴミなどの臭いが気になる季節になりました。 特に筆者の家には幼い子供がいるので、ゴミを出す日までオムツなどの汚れものの臭いを抑えるのに必死。 いつもゴミ袋の口をしっかり結んだり、消臭剤をかけ…
調理時間５分 電子レンジで作れる『無限キャベツ』のレシピを紹介
サラダやスープ、炒め物など、さまざまな料理に活用できる野菜、キャベツ。 スーパーマーケットでお買い得な時にひと玉購入したものの、冷蔵庫の中で余らせてしまったという声は、よく聞かれます。 株式会社Mizkan（以下、ミツカ…
エノキのバター焼き カリカリに仕上げる『麦ライス』直伝！焼き方のコツ
１年を通して青果店やスーパーマーケットで売られているエノキ。価格も高すぎず、栄養も豊富で、食卓の味方です。 調理法も煮たり、焼いたりとアレンジ豊富。 シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんが紹介した、エノ…
JA全農『トマトすき焼き』 トマトの酸味が割り下と合わさり「久々にご飯をおかわりした」
『すき焼き』と聞くと、牛肉や長ネギ、白滝、白菜など、定番の食材が鍋に入った光景を思い浮かべますよね。 お決まりのすき焼きも、もちろんおいしいですが、一風変わった食材を入れると、新しい発見があるかもしれません。 JA全農の…
いつも捨てていたネギの青い部分 巻いて焼くだけのおつまみに「目から鱗」
野菜は色が濃い部分にたくさんの栄養が入っているといわれています。しかし、長ネギの青い部分をつい捨てている人もいるのではないでしょうか。 青い部分が葉先までしっかりついたネギが手に入ったら、ネギの葉を主役にした料理を作って…
ウインナーが劇的においしくなる『簡単技』とは 「食感がパリッパリに」
ひと口かじるとパリッと心地よい音がして、肉汁が溢れてくる…。 ウインナーを扱ったテレビCMで、そんなお決まりのシーンを見て、「おいしそう！」と思ったことがある人は多いでしょう。 ※写真はイメージ しかし、実際に家庭でウイ…
鮭をフライパンで「皮パリパリ・身ふっくら」に焼く バターと弱火じっくり5分のコツ
手軽に調理できる『鮭の切り身』は、食卓の強い味方です。 軽く塩を振って、皮がこんがりパリッとするように焼けば、熱々のご飯との相性は抜群でしょう！ 鮭のおいしい焼き方 シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんは…
「マジでシュークリーム」「塩気がいい」 『スーパーカップ』をアレに詰めたら衝撃の一品完成
アイスは季節を問わず楽しめますが、暑い日は格別に感じられるものです。 種類豊富なアイスの中から気になる１個を選ぶだけでなく、アレンジして味わうのも楽しみ方の１つ。 メーカーがおすすめするレシピは、アレンジする時の参考にな…
旬のトウモロコシは「電子レンジ調理」が便利 わずか５分で甘さ爆発
旬の時期を迎えると、スーパーでも手頃な価格で購入できるようになるトウモロコシ。皮やひげが付いたままの状態で売られているのを見ると、「夏の訪れ」を実感します。 とはいえ、実際に購入し自宅で調理するのは意外と大変。大きな鍋い…
ごはんをおいしく炊く方法に「そうなんですね」「試してみます」 アレをひとさじでガラリ？
ふっくらと上手に炊けたご飯があると、おかずはいつもと同じでも、よりいっそう食事がおいしく感じられます。炊く時の水加減や米を漬ける時間など、ご飯をおいしく炊くためにさまざまな工夫をしているという人もいるでしょう。 味噌や塩…
旬のナスを味わう一品 レンジで簡単に作れるのは？ 「コレは箸が止まらない」「無限ナス」
６月頃から収穫量が増える、ナス。 夏に出回るナスは、肉厚で食べ応えのあるものが多いのが特徴です。 煮崩れしにくいので、スープや煮物の具材にすると、おいしいでしょう。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、Instag…
「その発想はなかった」 ちくわを高級食材に変身させる裏技
香ばしいタレとふっくらとした身が、ぜいたくな味わいである、ウナギの蒲焼き。 ウナギは高級食材というイメージがあるため、普段はなかなか食べないという人もいるでしょう。 しかし、ウナギの蒲焼き『風』であれば、自宅でいくらでも…
ひき肉を炒めてから冷凍すると？ 簡単な保存方法に「コレは知らなかった」「めっちゃ便利」
２０２３年５月現在、原油価格や飼料価格、円安などの影響を受け、あらゆるものの値段が高騰しています。 牛肉、豚肉、鶏肉といった食肉もその１つ。 安く売られている時に多めに購入し、冷凍しておくと節約になるでしょう。 ひき肉の…
簡単なのにおいしすぎ 新タマネギの『電子レンジ蒸し』 「ビールが秒で消える」
３～６月上旬にかけて、出荷量が増える、新タマネギ。 旬の時期はスーパーマーケットで手頃な価格で購入できるので、食卓の強い味方です。 新タマネギの簡単でおいしい食べ方 Instagramでライフハックを紹介している冷凍子マ…