「お酒のおつまみになりそう」 カボチャ料理のレシピに「作ってみます」
ライフスタイル寒くなる季節にかけて、食べたくなる、カボチャ。 ホクホクとした食感と、甘くて濃厚な味わいが楽しめますよね。 料理研究家が教える『かぼちゃのチーズ焼き』のレシピ 気温が下がり、冬の兆しが見え始めた２０２４年１０月２１日、『…
料理
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男性「何がハロウィンだ、興味ねぇよ」 １０月３１日の食事に、ツッコミ殺到！
トレンド毎年１０月３１日におこなわれる、ハロウィン。 仮装をしたり、ハロウィンにちなんだ料理を作って、ホームパーティーを開いたりと、それぞれ思いおもいに楽しむでしょう。 ハロウィンに興味のない男性 １０月３１日の食事が… 「何が…
手間のかかる挟み焼き、村上農園の発想に「最高のズボラ飯」「これならやりたい！」
ライフスタイルシャキシャキとした歯ごたえが特徴的なレンコン。炒め物や煮物など、さまざまな料理に使われます。 薄切りにしたレンコンに肉ダネを挟んだ、レンコンの挟み焼きは、人気メニューの１つでしょう。 『レンコンのズボラ挟み焼き』 施設野…
まだ納豆に醤油かけてる？ 企業が教える食べ方に「早くやればよかった」
ライフスタイルピザパーティーなどで購入したものの、その後はなかなか出番がないまま、冷蔵庫にひっそり残るタバスコ。 我が家の冷蔵庫にも少し前に買ったタバスコがあり、「ピザ以外に使い道はないものか…」と悩んでいました。 そこで、タバスコの…
カルピスをカレーの隠し味に 夫も納得のコク増しレシピ
ライフスタイルカレーの隠し味というと、リンゴやハチミツ、チョコレートなどが定番ですよね。 食欲の秋なので、筆者は定番品ではなく、「ちょっと挑戦がしたい」と隠し味になりそうな甘い物を探してみました。 すると、先日購入して余っていた『カル…
考えもしなかったトーストの食べ方 「ジャムじゃない」「相性抜群！」
ライフスタイル海苔の佃煮の代名詞ともいえるほど、多くの家庭で愛されている『江戸むらさき ごはんですよ！（以下、ごはんですよ！）』。 トロっとしていて口触りもよく、食べやすいため、つい白米が進んでしまいますよね。 そんな白米のおともにぴ…
手作りのメロンパンが？ 筋骨隆々の１枚に「息子がウケてた」
トレンド食パンやバターロールのほか、メロンパン、クリームパンなど、種類豊富なパン。 香ばしさやモチモチ、サクサク食感といった味わいがおいしく、自分ならではのパンを手作りする人もいるでしょう。 X上では、メロンパンを手作りして公開…
「米１合があっという間になくなる」 やみつきの炊き込みご飯に「作ります！」
ライフスタイル身近な食材を使った、簡単に作れるおいしいレシピを紹介している、料理研究家の、ゆかり（@igarashi_yukari）さん。 「米１合があっという間になくなる」というコメントとともに投稿した、炊き込みご飯が話題になってい…
子供達がすごい食べた！ なめこレシピに「初めて知った」「キノコ嫌いも食べそう」
ライフスタイルつるんとした食感が特徴的な、なめこ。 汁物や、和え物によく使われますが、いつも似たレシピだと飽きてしまいますよね。 あっさりとした料理に使う印象がある、なめこの意外なレシピがTikTokアカウント『昭和生まれのBBAのご…
「こんな便利なんて」 食材に小麦粉をまぶす動画が？「簡単で最高」
ライフスタイル肉や魚を使った料理を作る際、小麦粉を少しだけまぶしたい時がありますよね。 ただし、小麦粉を直接振りかけたり、バットを使ってまぶしたりすると、必要以上に粉を使うことになり、後片付けも面倒でしょう。 食材に小麦粉をまぶす時は…
フライパンで揚げ物はOK？ 迷いがちな二択4選 正解に「間違ってた」
ライフスタイル自宅で揚げ物を作る際『フライパン』を活用する人も少なくないでしょう。 しかし「揚げ物専用ではないフライパンで、から揚げや春巻きを作ってよいのだろうか」とふと疑問に感じたことはありませんか。 本記事では、過去に公開した記事…
豆腐パックにご飯を入れたら… 完成したモノに「感動だわ！」「今度やります」
ライフスタイルそのまま食べたり、味噌汁や鍋に入れたり、何かと万能な豆腐。 １つずつ小分けのパックで販売しているものもあり、少しだけ使いたい時に便利です。 あなたは、使い終わった豆腐パックをそのまま捨ててしまっていませんか。 豆腐パック…
なかなか火が通らないニンジン、現役シェフが教えるひと手間に「マネしたら柔らかくなった」
ライフスタイルカレーや肉じゃが、きんぴらなど、幅広い料理に使える身近な食材、ニンジン。 ニンジンは芯が固いため、調理する際にはなかなか火が通らずに困ることがあるでしょう。 そんな人は、現役シェフとして働いている、麦ライス（@HG765…
包丁いらずで作る『サツマイモご飯』 丸ごと炊飯器に入れるだけで完成
ライフスタイル秋から冬にかけて、旬を迎えるサツマイモ。 焼きイモにして頬張ったり、『サツマイモご飯』にしたりしてもおいしいでしょう！ サツマイモを切らずに？ 手軽に試せるレシピをXに投稿している料理研究家の、ふらお（@furafura…
『ポンデリング』を作ろうとしたら、まさかの結果に！ 「ごめん笑った」「むしろアリでは」
トレンドドーナツチェーン店『ミスタードーナツ（通称：ミスド）』の、看板メニューといえば『ポン・デ・リング』。 玉が連なったような独特な形状や、もちっとした食感がクセになり、長年愛され続けています。 「『ポン・デ・リング』を自分で…
ジッパー袋に塩水を入れて…？ 試した結果に「コンビニのやつ！」
ライフスタイルコンビニエンスストア（以下、コンビニ）で売られている、殻付きのゆで卵。 殻付きなので出先で買っても持ち運びがしやすく、塩味が付いているので、ほかの調味料がいらないのも嬉しいポイントです。 実はこのコンビニ風のゆで卵、自宅…
「意外と簡単！」「家族が絶賛」 キャラメルの意外な使い道
ライフスタイル月見や紅葉狩りを楽しめる秋は、和風のスイーツを食べたくなる人も多いでしょう。 筆者も「手軽に作れる和菓子がないか」と探していたところ、菓子メーカーの森永製菓株式会社（以下、森永製菓）がInstagramで紹介する『キャラ…
「合うんだ」「冬ずっとやる」 『クノール カップスープ』の思わぬ食べ方
ライフスタイル寒い季節になってくると、朝食も温かい物が食べたくなりますよね。 「温かくてボリュームもある、おいしいレシピはないか」と探したところ、味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトで発見しました。 朝食や間食の定番ともいえる…
サクをうまく切るには？ 老舗鮮魚店が教える『２つの切り方』が意外と簡単そう
ライフスタイル切り身にされた刺身を購入するよりも、柵（以下、サク）を購入して自分で切ったほうが、たくさん食べられますよね。ただ、サクを切るのはあまり得意ではない人もいるでしょう。 初めて刺身を切る時は、どうすればおいしくきれいに切れる…
お湯を注がない『あさげ』の食べ方に「夫も子供もあっという間に完食」
ライフスタイル株式会社永谷園（以下、永谷園）が販売する『あさげ』。湯を入れるだけで簡単に味噌汁が食べられるので、常備している家庭も多いのではないでしょうか。 特に朝は忙しいので、ササッと食べられて助かりますよね。 そんな『あさげ』です…
『どん兵衛』の「マジで罪深い」食べ方が話題 ほぼ汁なしの…？
ライフスタイルInstagramで、さまざまな簡単レシピを投稿している、腹ぺこビバーク（harapeko.bivouac）さん。 日清食品株式会社が販売する『日清のどん兵衛 きつねうどん（以下、どん兵衛）』のアレンジレシピを公開…
食パンとチーズを使って？ 簡単おやつに「アイディアすごい」「新大久保だ」
ライフスタイルInstagramで食パンを使ったレシピを投稿している、バタ子ママ（batacomama）さん。 食パンを韓国のおやつに大変身させるレシピを公開し、話題になりました。 食パンで作る『チーズハットグ』 バタ子ママさんが紹介…
『松茸の味お吸いもの』で作る マグカップチーズリゾットが本格的すぎた
ライフスタイルかつおの旨みとマツタケの香りが華やかな、株式会社永谷園（以下、永谷園）の『松茸の味お吸いもの』。 お吸いものとしてはもちろん、最近では炊き込みご飯や、パスタの出汁のように使うアレンジも流行っています。 永谷園のウェブサイ…
【すぐ試したい】中華麺がない… 実はパスタで代用できるんです
ライフスタイルラーメンを作ろうと思ったけれど、「中華麵を買いに行くのが面倒くさい」と思った経験はありませんか。 そんな中華麺を、なんとパスタから作る方法がSNSで話題となっています。 確かによく見ると、パスタの色は中華麺と似ている気も…
電子レンジだけで作れる ふわふわお好み焼きの簡単レシピ
ライフスタイル鉄板焼きの定番の１つである、お好み焼き。大人から子供まで人気の料理ですよね。 家で、お好み焼きを作るとなると、フライパンやホットプレートを使用する人が多いのではないでしょうか。 フライパン不要のレンチンお好み焼き ２０２…
冷凍ブロッコリーを解凍して…？ ミツカンの食べ方に「一瞬でなくなった」
ライフスタイル冷凍野菜は生野菜と違って長期保存ができ、必要な量だけ使えるので便利ですよね。筆者は、ホウレンソウやブロッコリーなどの冷凍野菜を常備しています。 ただ、調理法がワンパターンになりがちだったので、作ったことのない料理にしてみ…
『エビシューマイ』で作るエビマヨ風おにぎり 味の素公式レシピが想像より本格的だった
ライフスタイルコンビニエンスストア（以下、コンビニ）などで販売され、老若男女に愛されている、エビマヨおにぎり。 エビのプリプリとした食感と、マヨネーズの濃厚さや酸味が絶妙にマッチしていて、大人気商品の１つです。 コンビニに行くと、つい…
永谷園公式『豆乳茶づけ』を実際に作ってみたら 想像より本格的な味だった
ライフスタイル１０月中旬になると、だんだんと肌寒くなってきて、朝食にスープなど温かいものが食べたくなる人も多いでしょう。 筆者は忙しい朝や小腹がすいた時にすぐに作れる、株式会社永谷園（以下、永谷園）の『お茶づけ海苔』を常備しています。…
クッキングシートに食材を入れて…？ 旭化成の調理法に目からウロコ
ライフスタイルクッキングシートは主に、料理やお菓子作りで使用される耐熱性の紙です。 両面にシリコーン加工がされており、食品がくっ付かず、焦げ付きにくく、汁も通しにくいので、使っている人は多いでしょう。 クッキングシートは具体的にどんな…
サンマ、塩かけて焼いてる？ 企業が伝授！いつもの焼き魚が劇的においしくなる方法
ライフスタイル秋の味覚を代表する魚である、サンマ。旬のものは脂がのって、とてもジューシーでおいしいですよね。 秋になると塩焼きにして食べるという人も多いのではないでしょうか。 『日の出みりん』を製造している、調味料メーカーのキング醸造…