『スタミナ野菜』といわれる、ニラ。気温が高い2025年8月現在、積極的に食べて、溜まった疲労を回復させたいですよね。 餃子やレバニラ炒めなどに調理して食べたいところですが、どうせなら作り置きにして、いつでも食べられるよう…

自動車のナンバープレートには『11-11』など、最大で4桁になる数字が記載されています。 これは『一連指定番号』といって、『・・・1』から『99-99』までありますが、実は使われない数字が存在するのだとか。 ナンバープレ…

ニラはレバニラ炒めやニラ玉などで活躍する香味野菜です。 中国や韓国でも多くの料理に使われており、日本でも『スタミナ野菜』として知られているでしょう。 ニラのおいしい食べ方について、高知県中央東農業振興センターに聞きました…

自動車のナンバープレートには『品川』などの地名が記載されていますが、その横に『303』や『502』といった数字があります。 しかし、近年では『30A』など、数字とアルファベットを組み合わせたものをよく見かけるようになりま…

夏はもちろん、ほかの季節でも重宝する保冷剤。その形は縦長や横長のほか、大小もさまざまです。 では、それぞれのサイズの『持続時間の目安』は、どのようになっているのでしょうか。 保冷剤出荷量で国内トップシェアを誇る、株式会社…

暑い時期に大活躍する保冷剤。1つのものを頻繁に使っている場合に気になるのが、耐久性です。 「同じものを毎日のように使用している」という人はいるかもしれませんが、そもそも保冷剤は繰り返し使えるものなのでしょうか。 保冷剤出…

保冷剤は食品を冷やしたり、冷凍状態を維持したりするのに使います。 では、ほかにはどのようなシーンで使用できるのでしょうか。 保冷剤出荷量で国内トップシェアを誇る、株式会社トライ・カンパニー（以下、トライ・カンパニー）に『…

夏はマンゴーのおいしい季節。トロピカルフルーツの代表格ともいえるマンゴーですが、黄色のほかに、赤色と緑色のものを見たことがあるかもしれません。 赤色のマンゴーと緑色のマンゴーは何が違うのでしょうか。 マンゴーの産地といえ…

多くの家庭に常備されている、アルミホイル。おにぎりを包んだり、オーブントースターの使用時に敷き紙にしたりと、便利なキッチンアイテムですよね。 アルミホイルには保形性や耐熱性、遮蔽性などの優れた性質があり、実は意外な使い道…

暑い日に手放せないのが携帯用扇風機。 ハンディタイプや首に掛けるネックタイプなどさまざまな種類があり、充電が切れた時に備えて、複数持ち歩いているという人もいるでしょう。 しかし、利用する人が増加するにつれ、携帯用扇風機の…

ゆで卵の輪切りを作るのに使う、卵カッター。 便利なキッチングッズですが、ゆで卵以外に使い道がなく「ほかの食材は切れないかな？」と思ったことはありませんか。 筆者はアボカドをスライスするのが苦手なため、包丁ではなく卵カッタ…

商業施設のトイレなどに設置されているハンドドライヤーは、洗った後の濡れた手を素早く乾かしてくれる便利な機器です。 しかし、「なぜかしっかり乾かせない」など、うまく使えていないという人もいます。 そこで、ハンドドライヤーの…

あなたは普段、水道蛇口にある『吐水口』をお手入れしていますか。 いわゆる水が出てくる部分ですが、「ほとんど掃除していない」「気にしていなかった」という人もいるでしょう。 では、水道蛇口の『吐水口』は洗ったほうがいいのでし…

あなたは「空き巣犯は下見の際、家の周辺にマークを付ける」という話を聞いたことはありませんか。 マークは家屋や住人の居住状態などを示すものだといわれていますが、防犯のために、どのようなマークが付けられるのか、知っておきたい…

『豚の角煮』は飲食店の人気メニューですが、ご飯にもよく合うため家庭で作る人も多いでしょう。 できれば、柔らかくとろとろに仕上げたいものですが、いざ作ってみたら「硬い！」と感じることはありませんか。 それでは、硬くでき上が…

『中華スープの素』は、鶏ガラや豚骨、ネギ・ショウガなどの香味野菜をベースにした粉末またはペーストで、中華風のうま味を簡単に加えられる調味料です。 自宅にあると、いろいろなレシピで活躍してくれて便利です。 そこで、『中華ス…

パイナップルの缶詰に入っている液は、甘くておいしいですよね。 この液のファンは少なくないようで、中には「果肉を食べた後に全部飲む」という人もいるのだとか。 では、パイナップル缶に入っている液とは、どのようなものなのでしょ…

夏の時期に使う機会が増える『虫よけ剤』。 特にアウトドアのレジャーでは必須といえますが、あなたは『正しい使い方』ができているでしょうか。 本記事では、虫よけ剤の適切な使い方について、アース製薬株式会社（以下、アース製薬）…

ごま油を塗って塩を振った板海苔は、現在では『韓国海苔』としてすっかりポピュラーになっています。 おやつやおつまみに手軽に食べられて、おいしいですよね。 韓国のお土産の定番でもある韓国海苔、実は家庭でも簡単に作れるのだとか…

アルミホイルはどの家庭でも使われる、便利なキッチンアイテム。 アルミホイルには、遮蔽性、保香性など優れた特徴があり、いろいろな場面で使えます。 『サンホイル』でおなじみの東洋アルミエコープロダクツ株式会社（以下、東洋アル…

梅雨時期以外でも突然のゲリラ豪雨などで、なかなか傘が手放せない昨今。 しかし、人混みの中だと、傘が邪魔になったり、時には人に当たったりすることもあるかもしれません。 傘の持ち方次第では、相手にケガをさせてしまう恐れも…。…

買った酢が使い切れずに、賞味期限が過ぎてしまったことはありませんか。 賞味期限が切れても、すぐに使えなくなるわけではありませんが、風味が落ちるなどの劣化が生じてしまうことも…。 実は、古くなった酢は料理以外にも活用できる…

夏になると生ゴミを捨てる際に、臭いが気になりますよね。 嫌な臭いを抑える方法はいろいろありますが、酢が有効という話を聞いたことはありませんか。 酢は家庭で常備される調味料ですが、実は除菌作用もあるのです。 生ゴミの臭い対…

豆腐は安価でおいしく、家庭でよく使われる食材です。 醤油をかければすぐに食べられますし、麻婆豆腐などの火を通す料理でも活躍しますよね。 豆腐には主に、絹ごし豆腐（以下、絹豆腐）と木綿豆腐の２種類がありますが、それぞれに向…

うま味調味料である『味の素』は、料理に加えることでおいしさをグッと高めることができます。 味に深みをもたせる『味の素』ですが、塩の代用品として使えるのか気になりますよね。 また、『味の素』が塩代わりになるとしたら、どのく…

料理のレシピには、卵黄のみを使うものがあります。 卵黄のみを多く使う料理の場合、そのぶん卵白ばかりが残ってしまいますが、捨てるのはもったいないですよね。 卵白が残った時、どのように対処するとよいのでしょうか。 冷凍食品の…

料理に使うことが多い、めんつゆ。そうめんを食べることが多くなる夏場は、より使う機会が増えるでしょう。 使用頻度が増えるだけに「そうめんを食べようとしたのに、めんつゆが切れている」という困った事態も起こりがちです。 では、…

ちくわの磯辺揚げといえば、弁当の定番おかずです。 しかし、揚げ物は調理後の油の処理などがあるため、「作るのが面倒…」と感じる人は多いかもしれません。 手間がかかるイメージのちくわの磯辺揚げですが、フライパンでできるとした…

夏は冷たい飲み物がおいしい季節。特にアイスティーは香りが心地よく、口に含んだ瞬間に爽快感が広がります。 渇きを癒やすだけでなく、気分までリフレッシュしてくれますよね。 そこで『おいしいアイスティーのいれ方』について、『日…

大人から子供まで、多くの人に愛されるメニューであるカレー。自宅で作って余ったら、タッパーなどのプラスチック製容器に入れて、冷蔵庫で保存するでしょう。 プラスチック製容器は便利ですが、『カレーの汚れが落ちにくい』という問題…