余ったニンニクの使い道はコレ！ 簡単な保存方法なのにウマすぎるって、どういうこと？
料理で幅広く活躍する万能食材である、ニンニク。パンチの効いた風味が食欲をそそり、スタミナアップや疲労回復の食材としても人気ですよね。 そんなニンニクが、料理を作る多くの人を悩ませています。いろいろなレシピを見ると、『ニン…
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ぬいぐるみがあの調味料でキレイになるって？ 「簡単で幸せ」「絶対またやる！」
意外とお手入れが面倒なぬいぐるみ。２才になる筆者の娘が毎日抱きしめて寝ているぬいぐるみも、ふと気付けば所どころ汚れが目立ちます。 「洗いたくても夜までに乾かないと娘が泣くし…」と困っていたところ、ママ友が「あら塩でぬいぐ…
「え、こんなんで落ちちゃうの？」 手に付いた油性ペンを落とす方法
小学校に通う子供の名前書きで、油性ペンを使うことが多くなった筆者。ちょっと気が緩むと手にインクが付いてしまい、なかなか落ちなくて困っていました。 「家にあるもので簡単に落とせないかな？」と思い、調べてみたところピッタリの…
缶ジュースが運転中でも飲みやすくなる裏技に「驚いた」「安定感すごい！」
子供と外で遊んでいる時、ノドが乾くと自動販売機で缶ジュースを買うことがある筆者。 幼い子供の場合は、缶ジュースにストローをさしてあげると飲みやすくなりますよね。 しかし、缶ジュースにストローをさすと浮いてしまい、子供によ…
手についた魚の臭い、どうしてる？ 一瞬で消し去る方法に「本当にどこかいった」「しかもさわやか」
栄養バランスを気にして、魚をよく調理するようになった筆者。しかし、下処理中に気になるのが手に付いた魚のにおいです。 一度手に付くとなかなか落ちないので、どうしても気になってしまいます。 そこで、魚の生臭さを消すのに効果が…
水筒に氷が入らない… アイスピックなしで簡単に砕く方法に「これなら安全」「ピッタリサイズ！」
２０２３年９月上旬、水筒を持ち歩く機会が多くなった筆者。しかし、購入した水筒が細長いため、なかなか氷が思うように入らなくて困っていました。 まだまだ残暑が厳しいので、氷を入れて飲み物を冷たいままキープしたいものです。 「…
しなびた大葉、捨てないで！ 放置するだけの復活方法に「みずみずしさ、おかえり」
ハンバーグや和食など、普段の料理にさわやかな風味をプラスしてくれる大葉。しかし、冷蔵庫に放置しておいた結果、水分が抜けて干からびてしまった経験はありませんか。 「せっかく買った大葉をムダにしたくない…」と思う人に朗報です…
「簡単でウマい！」 キッチンにあるものを使った『漬けない浅漬けの作り方』
食事の準備をした時に「品数が少なくて、ちょっとさみしいな…」と思ったことはありませんか。 そんな「あともう一品ほしい！」と思った時にぴったりなのが、箸休めにもなる浅漬け。 漬け込むのに時間がかかるイメージの浅漬けですが、…
シナシナになった揚げ物の衣 サクサクに戻す裏技に「音がする！」「できたてみたい」
スーパーで買った惣菜は晩ご飯の一品としても重宝しますが、時間が経つと本来の食感ではなくなってしまいますよね。 特にコロッケなどの揚げ物類は、温め直すと衣がふにゃふにゃになり、本来のサクサク感がなかなか出ません。 そこで、…
豆腐の水切り、面倒じゃない？ 一番簡単な方法に「ズボラにピッタリ」「楽だわ」
味噌汁やサラダ、ハンバーグなど、たくさんの料理に使える豆腐。しかし、料理によっては必要な『水切り』が意外とうまくいかないことはありませんか。 筆者も先日、麻婆豆腐を作ったところ、豆腐の水切りがしっかりできていなかったよう…
カニカマ、そのまま食べてる？ 材料３つでできる『絶品おかず』に本気でハマった
今日は余力がないから、「晩ご飯はできる限り手抜きしたい！」という時は誰にでもありますよね。 筆者も仕事が立て込んだ時などは特にやる気が起きず、ついつい適当な晩ご飯になってしまいがちに…。そんな日を長く続けていると罪悪感に…
よく分からない『カーペット類の洗い方』 洗濯のプロのアドバイスに「早くやればよかった」
玄関やリビングに敷くだけで空間の印象を引き立ててくれる、玄関マットやカーペット。 部屋に彩りを与えてくれる素敵なアイテムですが、表面的にはきれいに見えても、汗や皮脂、ホコリ、食べ物のカスなど、さまざまな汚れや臭いがこびり…
「意外と簡単」 ティッシュを入れたまま洗濯機を回した時、絶望しないで対処する方法
洗濯物を干そうと、洗濯機を開けたらビックリ！ポケットなどに入れていたティッシュが洗濯機にこびり付いて、大惨事になったという経験はありませんか。 うっかりでは済まされない痛恨のミスに、泣きたくなるような気分になりますよね。…
後片付けが面倒なカレー皿 食後の憂鬱がなくなる『食べ方』を「みんなに教えたい」
老若男女問わず、好きな料理として上位にランクインする、カレー。 しかし食べた後、こびり付いた皿の汚れに困った経験もあるでしょう。 固まった黄色い油がスポンジに付着し、後処理が大変になることもしばしば…。 そんなお悩みを解…
ぬるい缶飲料を『秒でワイルドに冷やす裏技』 「冷やし忘れたらやる」「くるくる…」
まだまだ汗が止まらないほど残暑が厳しい、２０２３年８月下旬。キンキンに冷えたビールを飲みたいものですが、筆者は買ってきたビールを、うっかり冷やし忘れてしまうことも…。 そこで、本記事では『氷とボウルで急速にビールを冷やせ…
溶けにくい氷の作り方 意外な方法に「なんで？」「知らなかった」
まだまだ残暑が厳しい２０２３年の夏。熱中症対策で水筒を持ち歩く人も多いでしょう。 筆者は子供たちに水筒を持たせて公園に行きますが、氷を入れて出かけてもすぐに溶けてしまい「この水、ぬるいね」といわれることもしばしば…。 そ…
意外と思いつかなかった！ カット野菜の『ワイルドな食べ方』 「なるほどね」「家ならアリ」
バランスのよい食生活には欠かせない、サラダ。しかし、シンプルながらもいろいろな野菜を切る必要があり、意外と作るのが大変だと思っていました。 そんな時、職場の先輩から教えてもらったのは『３０秒でサラダを作る方法』。ワイルド…
「ウソみたいに凍った」「最高」 夏はすぐなくなる氷 アレを容器にすると？
毎日暑い日が続き、外にいる時も家にいる時も、冷たい飲み物が欠かせませんよね。 筆者の場合は６人家族なので、子供たちが次々と「氷ちょうだい！」とやって来て、冷蔵庫の氷がものすごい勢いで消費されます。 本記事では、必要な時に…
アイスの棒、すぐ捨てないで！ 思わぬ活用テクに「気に入った」「地味だけどいい」
夏の風物詩といえばアイスを思い浮かべる人も多いでしょう。夏は毎日のように棒アイスを食べる筆者は、いつもゴミとして残る棒が気になっていました。 そこで、エコを意識して「アイスの棒を再利用できないかな？」と考え、２つの方法を…
台湾の『七夕』が日本人女性にとって、うらやましすぎるワケとは？
ライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、うーかさん。 アメリカに１２年、台湾に２年在住の経験があり、海外ならではの面白い話題を探すことを日課にしています。 そんなうーかさんが、実体験や友人のエピソード、クスッと笑…
子供の頃から食べていた『のりしおのポテチ』を、大人になって食べ比べると…「驚きの連続」
小腹が空いた時に重宝する定番のスナック菓子といえば、ポテトチップス（以下、ポテチ）。 最近はバリエーションが豊富で、人によって好みもさまざまですよね。筆者もポテチ好きで、気分によって購入する商品を変えています。 そこで本…
ツナと塩昆布のそうめんに、まさかのアレを足すと？ 「ハマりすぎてヤバイ…」
ツルツルとノド越しがよく、おいしいそうめん。夏によく食べる食材ですが、めんつゆに薬味を入れるだけでは、すぐに飽きてしまいますよね。 とはいえ、「めんつゆを水で割る以外の食べ方が思いつかない…」と困っている人もいるでしょう…
そうめん、食べるたびにゆでてる？ 大量にゆでて保存するコツに「朗報だ」「余った時もいい」
夏の定番料理といえば、冷たくておいしいそうめん。夏バテ気味で「食欲がない」という時も、ツルッとした食感で不思議と箸が進みますよね。 そんな夏には欠かせないそうめんですが、ついついゆですぎて余ってしまうことも…。 おっちょ…
暑すぎる台湾は『アレ』で暑さをしのぐ！？ 独特な夏バテ対策に「ありかも！」
ライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、うーかさん。 アメリカに１２年、台湾に２年在住の経験があり、海外ならではの面白い話題を探すことを日課にしています。 そんなうーかさんが、実体験や友人のエピソード、クスッと笑…
『アンパンマンポテト』の調理に大失敗 娘に責められた母がとった行動とは？
子供たちに大人気のヒーロー『アンパンマン』は、実は母親にとっても正義の味方！ 「アンパンマンが『やって～！』っていってるよ」という魔法の言葉を唱えるだけで、筆者の娘は素直にいうことを聞いてくれます。 そんな娘の大好物は、…
「道具いらず」「歯にも詰まらない」 トウモロコシの粒を残さずに食べる裏技
夏に旬を迎える食べ物といえば、トウモロコシですよね。 夏に食べるトウモロコシは甘くておいしいですが、普通にかぶりつくときれいに食べられないうえに、実が歯に詰まることもしばしば。 そんな悩みを解決すべく、道具を使わずに余す…
一見普通のキーホルダー まさかの使用方法に「見たことない！」「日本でもほしい」
ライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、うーかさん。 アメリカに１２年、台湾に２年在住の経験があり、海外ならではの面白い話題を探すことを日課にしています。 そんなうーかさんが、実体験や友人のエピソード、クスッと笑…
脱いだらすぐ臭う靴 『アレ』を数枚入れておくと？ 「もう気にならない」「夏も履ける」
暑い夏になれば嫌でも、たくさんの汗をかいてしまうもの。 額や背中といった部分だけでなく、足裏からの汗に悩んでいる人も少なくないでしょう。 かくいう筆者も足裏にたくさんの汗をかいてしまうため、足ムレが起こってしまうこともし…
飼い主とペットに優しいカフェに来た犬 ３秒後、起きた事態に「やめてあげてー！」
ライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、うーかさん。 アメリカに１２年、台湾に２年在住の経験があり、海外ならではの面白い話題を探すことを日課にしています。 そんなうーかさんが、実体験や友人のエピソード、クスッと笑…
在宅勤務をする女性 作業がはかどらない理由に「邪魔だけど笑ってしまう」
ライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、うーかさん。 アメリカに１２年、台湾に２年在住の経験があり、海外ならではの面白い話題を探すことを日課にしています。 そんなうーかさんが、実体験や友人のエピソード、クスッと笑…