揚げ物もさっぱりウマい 油を使わない『トマトの万能ソース』の作り方は 「作り置きしたい」
首都圏では、連日３５℃以上の酷暑が続く、２０２３年７月。 こう暑いと、食欲が落ちてしまう人もいるかもしれませんね。 現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、さっぱりとしたトマトの万能ソ…
レシピ
レシピの記事一覧ページです。
みんな好きなヤツ！ タコを『あのタレ』に漬けたら「ギョエーって声が出るくらいおいしかった」
夏は各地で祭りが開催され、飲食の屋台が立ち並びます。 青のりや紅しょうがが食欲をかき立てる、タコ焼きが恋しくなる時期でもあるでしょう。 しかし、自宅でタコ焼きを作る場合、専用の機器と数多くの材料をそろえなければ作れません…
この発想はなかった！ ミツカン考案の『ナスレシピ』に「ご飯が進みそう」「今晩作るしかない」
初夏から秋にかけて旬を迎えるナス。 味にクセがなく、果肉がスポンジのようにやわらかいため、煮物や炒め物に適した食材です。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが公開した『はみだしナス餃子』…
『味ぽん』とナスで激うまな一品が…？ ミツカンおすすめの『無限ナス』に「これはやみつき」
暑い夏には、できるだけ涼しく快適に料理をしたいもの。 火を使わずに時短でおいしいものが作れると嬉しいですよね。 そんな時におすすめのレシピを、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが公開しま…
丸ごと炊飯器に入れて！ ハウス食品が教えるトマトの炊き込みご飯に「絶対作る」
夏にさっぱり食べられる野菜の１つ、トマト。 真っ赤な見た目と、みずみずしい食感、ほどよい酸味と甘みが食欲をそそりますね。 食品メーカーのハウス食品株式会社が販売しているレトルトカレー『咖喱屋カレー』のFacebookアカ…
たった５分で作れる『キュウリレシピ』をミツカンが公開 「間違いなくおいしいやつ」「明日作る」
みなさんは、自宅で料理をする際、「あと１品足したい」と思った経験はありませんか。 そんな時に役立ちそうなレシピを公開したのは、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントです。 キュウリといりゴマ…
ズッキーニは縦半分に！ キユーピーおすすめのレシピに「こんな使い方もあるのか」
夏野菜の１つである、ズッキーニ。 加熱するとジューシーで食べ応えがあり、栄養豊富なところも魅力の１つです。 野菜を使った煮込み料理『ラタトゥイユ』に使ったり、輪切りにして焼いたりと、さまざまな楽しみ方がありますが、普段と…
「１０分しかない」 ニンジンがあれば、忙しい日に作れる簡単レシピとは？
時間に追われている日は、短時間で料理を済ませたいものです。 何種類も食材を切って、調理をするレシピは時間がかかり大変ですよね。 飲料および食品会社のポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社は、１０分で作れる簡単…
ズッキーニにアレをはさんで焼くだけ！ ミツカンが教えるレシピに「食欲がなくても食べたい」
夏になるとスーパーで見かけることが増える、ズッキーニ。 そのまま焼いたり、ほかの野菜と煮込んだりしてもおいしいですが、肉との相性も抜群なことをご存じですか！ 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカ…
「絶対にやる」 台所に眠らせがちなホットサンドメーカー 『ある野菜』を焼く時に使うと？
ホットサンドを調理するための器具であるホットサンドメーカー。 食パンに好きな具材を入れて数分焼くだけで、おいしいホットサンドができる優れものです。 しかし、活躍の場が少なく、長い間台所の棚で眠らせている人もいるのではない…
１０分以内で完成する！ ミツカンの『簡単レシピ』に「早速試したい」「この発想はなかった」
夏頃に旬をむかえる、野菜のズッキーニ。パスタや炒め物などで、使われていることが多い印象ですよね。 キュウリのような見た目をしていますが、実はカボチャの仲間なのだそうです。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）はInst…
『味ぽん』担当者が全力でおすすめするレシピとは 「おいしそうな予感しかしない」「早速作る」
１９６４年の発売以降、各家庭に１本は常備されているであろう、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）の『味ぽん』。 鍋料理や焼き魚、餃子など、さっぱりと食べたい時に、つけたりかけたりして使うイメージが多いでしょう。 しかし…
「これは思い付かなかった」 簡単３ステップで作れる、JA全農の『もち茶漬け』レシピ
毎日３食自炊をするのは、大変なこと。 どれだけ料理が好きでも、簡単なもので済ませたいという日は誰にでも訪れるものでしょう。 超簡単『もち茶漬け』がおいしそう ご飯を簡単に済ませたい人に向けてレシピを公開したのは、全国農業…
キュウリが余っていたらコレ！ ミツカンの『ごはん泥棒レシピ』に「早速作る」「おいしそう」
夏バテしている時でも、さっぱり食べられるのが嬉しい、キュウリ。 スーパーマーケットでまとめて売っているのを見ると、ついつい手を伸ばしたくなりますよね。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、Instagramアカウン…
ミツカンの『ナスの食べ方』がド定番で最強だった 「無限に食べられる」「結局コレが１番」
実がギュッとつまって、煮崩れしにくい、夏のナス。 漬物にしたり、煮物にしたり、いろいろな食べ方を楽しむことができます。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、Instagramで『焼きびたし』のレシピを紹介しました。…
副菜や、お弁当のおかずに！ たった２つの材料で作れる『パスタサラダ』って？
昼食や夕食の副菜としてはもちろん、お弁当のおかずとしてもおいしい、パスタサラダ。 いざ作ろうと思っても、キュウリやハムなど材料が多くて面倒に感じますよね。 現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんがT…
騙されたと思ってやってみて！ ミツカンが紹介するピーマンレシピに「その手があったか」
夏頃に旬を迎え、価格も安く出回ることの多いピーマン。 栄養が豊富なことでも知られるピーマンですが、独特の苦みが苦手という人も多く、特に子供は食べてくれないこともあるでしょう。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、I…
『ズッキーニの照り焼き』に、ご飯が止まらない！ 作り方は？ 「コレは絶対ウマい」「早速作る」
６～８月頃に出回る、夏野菜のズッキーニ。 パスタやラタトゥイユといったイタリア料理で使われていることが多い印象ですよね。 たんぱくな味わいですが、食べ応えがあり、いろいろな料理に活用できます。 スーパーマーケットで青果部…
「卵が高くて買えないなら…」 ウズラで味玉を作る動画に「笑いすぎて内容が入ってこない」
卵の出荷数が減少し、価格も大きく高騰している、２０２３年現在。 一時はスーパーマーケットで品薄状態になるといった影響もあり、困った人も多いのではないでしょうか。 ウズラの卵で作る味玉 さまざまなキャラクターの声真似をしな…
ハンバーグを炊飯器にドボン セブンが教える斬新なアレンジに「おいしいの？」「気になる」
コンビニエンスストア『セブン‐イレブン』に行ったことがある人は、プライベートブランドの『セブンプレミアム』の商品を一度は手に取ったことがあるでしょう。 中でも、本格的なデミグラスソースのハンバーグを食べられる『金のハンバ…
冷凍NGとされる『あの食材』を冷凍してみたら…？ クセになる食感だった！
食材を長く保存できる冷凍保存はとても便利ですが、中には大根やキュウリなど冷凍に不向きとされる食材もあります。 ヘルシー食材のこんにゃくも冷凍すると食感が大きく変化してしまうため、冷凍には向かないといわれてきました。 とこ…
「なぜかこれだと子供が食べる」 火を使わずに５分で完成！ピーマンレシピに反響
さっと炒めても、じっくり煮込んでもおいしいピーマンは、食卓で大活躍する夏野菜ですよね。 まとめ買いをして、冷蔵庫にストックしている家庭も多いでしょう。 味の素株式会社が運営する公式Instagram『味の素パーク公式アカ…
「子供がパクパク食べる」 簡単すぎるのにおいしいバナナロールの作り方
朝食やおやつにピッタリな、バナナ。 優しい甘さと食べ応えのある食感は、老若男女を問わず、多くの人に愛されています。 幼い娘さんを育てる、りあママ（leah_babyfood）さんは、子供が大喜びするという『バナナロール』…
ミツカンの『アレ』をかけるだけで「箸が止まらない」 ナスと豚コマの激ウマ料理とは？
日常の食事作りは、手間と時間をできるだけ短縮しつつも、おいしいものを食べたいですね。 味付けが簡単な料理のレパートリーが増えると、何かと便利です。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）はInstagramアカウントで、…
「大人ってすごいんだぜ」 森永製菓のアイスで作る『ちょいリッチ』スイーツがおいしそう
大人になると、子供の時以上に自由に贅沢ができます。 財布が許す限り、好きなお菓子を組み合わせて豪華な１品を作るのも、大人の楽しみ方でしょう。 TikTokでは、森永製菓株式会社が投稿した１本の動画が２万件以上の『いいね』…
厚揚げはちぎる！ ミツカンが教える時短レシピに「即保存」「こりゃ楽でおいしい」
忙しい日々の中で、毎日じっくりと時間をかけて食事の準備をするのは難しいもの。 ササっと食べたい時は、できるだけ短時間で完成するメニューを選びたいですよね。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）はInstagramアカウ…
レタスを大量に消費！ JA全農のレシピがおいしそう 「１玉余裕」「今日作る」
主に春から秋にかけて、収穫されるレタス。 安い時期に１玉購入するも、「使いきれなかった…」という経験を持つ人もいるのではないでしょうか。 レタスをいっぱい消費したい時に、うってつけのレシピがあるようです。 『レタスの煮浸…
カリカリ羽根突き餃子にするアレンジレシピ 焼き餃子が「ちょっぴり幸せな味」へと進化！
日本では食卓の主役としてはもちろん、お酒のお供にもなる、焼き餃子。専門の店舗が多数存在し、イベントも開催されるほど人気です。 食品製造メーカー『紀文食品』のTwitterアカウント（@kibun_kitchen）が、焼き…
これは反則だろ…！ ミツカン社員が考えた『焼きおにぎり』に「食べる手が止まらない」
忙しい平日の朝や小腹が空いた時の軽食に、手軽に作れてちょうどいい一品『焼きおにぎり』。 醤油味や味噌味など、いろいろな焼きおにぎりのレシピがありますね。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、社員が本気で考えたという…
生だけなんてもったいない！ もっとおいしくなるキュウリの調理法に「知らなかった」
サラダや漬物などさまざまな料理で活躍する夏野菜、キュウリ。 そのまま食べても十分おいしいですが、炒めるとさらにおいしくなることをご存じでしょうか。 MYON（myon_424）さんによると、キュウリとあるものを炒めるだけ…