パスタの湯切りを効率化するには？ 目からウロコの方法に「その手があったか！」「やってみる」
ライフハックパスタやうどんなどの麺類を茹でる際、面倒なのが『湯切り』ですよね。多くの人がザルをシンク内に置き、鍋をひっくり返すようにして湯切りをするでしょう。 この湯切りはシンク内に洗い物が溜まっている時や、ソースと茹で上がった麺を…
ライフスタイル
ライフスタイルの記事一覧ページです。
冷凍焼き魚、どうすればふっくら仕上がる？ ひと手間に「真似します」「目からウロコ」
フード素材のよさを最大限に発揮する、和食の代表料理『焼き魚』。手軽に調理でき、香ばしい風味とほろほろとした食感は、朝食にも夕食にも最適ですよね。 冷凍しておけば、食べたい時に温めるだけで簡単に食卓に並べられ、忙しい家庭での強い…
焼き肉のタレの意外な使い道に「もう元の食べ方には戻れない…」
フード混ぜるだけで簡単にできて、日本食の定番でもある納豆ご飯。 納豆は栄養価も高く、コストパフォーマンスのよい食材ですよね。 株式会社セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランド『セブンプレミアム』のウェブサ…
無印で見つけた『石けん置き』 使った結果に「こりゃ人気なわけだ」「名品です」
話題の商品液体や泡タイプのハンドソープやボディソープが普及している昨今。とはいえ、固形石けん派の人もまだまだ多いですよね。 筆者も風呂場では固形石けんを長年愛用しているのですが、石けん置きに水が溜まって石けんの底が溶けてしまうこと…
ダイソーの『缶ストッカー』が便利すぎ 意外な使い方に「コレは知らなかった」「早速買う」
ライフハックキッチンは、食材や調味料、調理道具などいろいろなものがあって、整理整頓が難しい場所でもあります。 日常的に使うものが多いからこそ、取り出しやすさや管理のしやすさは、大事なポイントですよね。 『ダイソー』の缶ストッカーが便…
ピザと同じ形のアレをのせたら… アイディアに「天才」「ノーベル賞あげてくれ！」
フード老若男女に人気の高い食べ物の１つである、ピザ。 店で食べるのはもちろん、自宅にデリバリーを頼んで家族や友人と囲むのもまた１つの楽しみでしょう。 ピザの上にアレをのせると…？ パンと名帆子（@1byo_gezan）さんは、…
ラップを使ったプチおにぎり量産テクニック 「これはすごい」「簡単！」
ライフハック子供用のお弁当や離乳食後期の食事に活躍する『プチおにぎり』。１個１個作るのは大変な作業ですが、ラップ１枚で一度にたくさんの『プチおにぎり』が作れます。 本記事では、筆者が実践した『プチおにぎり』の作り方を見ていきましょう…
イチゴをおいしく冷凍するには？ 裏技に「そんな手が」「初めて知った」
ライフハックイチゴは冷凍で長期保存が可能ですが、イチゴ同士がくっ付いてしまうのが難点です。 しかしどの家にもあるアイテムを使えば、くっ付くことなく保存できます。 本記事では、筆者が実践したイチゴの簡単冷凍術を見ていきましょう。 これ…
せっかくならおいしいキャベツを選びたい！ 新鮮なキャベツの見分け方とは？
ライフハック１年中手に入るキャベツは、いろいろな料理に使える万能野菜です。おいしくキャベツ料理を食べるためにも、新鮮なものを選びたいところ。 本記事では、季節ごとにおいしいキャベツの選び方を見ていきましょう。 キャベツの旬と季節ごと…
おいしいカブ、どう選ぶ？ ４つのポイントに「意識してみる」「そこを見るとは」
ライフハック生でも加熱してもおいしいカブは日本人に馴染みのある野菜です。 そんなおいしいカブの選び方と、長持ちさせるための保存方法を紹介します。 おいしいカブの選び方 煮物や漬物など、生でも火を通してもおいしく調理できる『カブ』は、…
『スライスチーズ』の考えたこともない食べ方に「子供がずっと食べてる」
フード肉料理に乗せたり、サンドイッチに挟んだりと、常備しておくと便利な雪印メグミルク株式会社（以下、雪印）の『スライスチーズ』。 この『スライスチーズ』を電子レンジで加熱するだけで、おやつやおつまみにぴったりなせんべいになるの…
「今まで間違ってたかも」 味噌は開封前と開封後で入れる場所が違う！ 東京ガスが教える保存のコツ
フード味噌はどこで保存していますか。発酵食品のため、徐々に変化する色や劣化しがちな風味が気になる人も多いのではないでしょうか。賞味期限までおいしくいただきたければ、おいしさを保てる方法で保存しましょう。 開封前・開封後でベスト…
理想の洗濯頻度は１週間に一度？ メーカー公式サイトが教えるメガネ拭きのお手入れ方法に「驚き」
ライフハック『メガネ拭き』はメガネのお手入れに欠かせないアイテム。実はメガネ拭き自体も、定期的なお手入れが必要です。 家電メーカーとして知られる『Haier』の公式サイトより、メガネ拭きのお手入れ方法や注意点を解説します。 メガネ拭…
１人分の味噌汁作り、面倒じゃない？ 鍋不要のレシピに「ズボラ人注目！」
フード食事の際、何か汁物がほしいと思うことはありませんか。 レトルトの味噌汁やスープは湯を注ぐだけで完成しますが、ストックがない時は鍋に湯を沸かし、具や調味料を入れて作らないといけませんよね。 ちょっとしたスープや味噌汁は簡単…
アンダーアーマーの帽子が想像以上によかった！ 紫外線が気になる季節におすすめしたい７選
話題の商品暖かくなってくると気になり始めるのが『紫外線』です。 日本の紫外線量は１２～１月がもっとも少なく、春先からどんどん増え始め、５～８月にピークを迎えるといわれます。 紫外線は日焼けやシミの原因となってしまう可能性があるので…
スーパーカップ抹茶を、こうすると…「天才か」「コンビニ行ってくる」
フード世代を超えて愛され続けている『明治エッセル スーパーカップ』。コンビニに行くとつい手に取ってしまう、定番のカップアイスです。 そのまま食べてももちろんおいしいスーパーカップですが、ある『禁断の食べ方』がネットをザワつかせ…
コレなら慌てなくていい！ 余った生クリームを冷凍保存する方法が「めっちゃ便利」
ライフハック各種スイーツや洋食づくりで重宝する生クリーム。コクやまろやかさをプラスしてくれる食材ですが、開封後の消費期限が短いという特徴があります。「無駄にしたくはないけれど、すぐには使い切れない…」といった場合に実践したい、冷凍保…
レンチンしても底が湿らない！ 意外なアイテムを使った食パン温め術が「ナイスアイディア」
ライフハック食パンはトーストして食べるのが定番ですが、電子レンジで温めるとふんわりとした食感を楽しめます。 しかし食パンをそのまま温めると食パンの底部分が湿ってしまい、おいしさや食感が半減。 そこで筆者が実践した食パンの温め術を紹介…
「すし酢は買いたくないな…」 代用する『ちらし寿司レシピ』なら？
フードひな祭りに用意したい料理の１つが、ちらし寿司。 スーパーマーケットやコンビニエンスストア（以下、コンビニ）でも販売されていますが、もっと少量で済ませたい時もありますよね。 とはいえ手作りする際、すし酢のほか、サーモンやエ…
作りすぎた餃子、どう保存すべき？ ポイントに「勉強になった」「コレは有益」
ライフハック手作り餃子を作りすぎてしまった時は、すぐに冷凍庫で保存するのがおすすめです。本記事では、上手に冷凍するコツとおいしさを逃がさない冷凍方法を紹介します。 餃子を上手に冷凍するコツ ※写真はイメージ 餃子の冷凍保存について詳…
たこ焼きの生地、もっとおいしく作るには？ 企業が教える準備のコツに「参考になる」「試してみます」
フードみんなで作るとワイワイ楽しいたこ焼き。しかし、「お店のようにはおいしくならない…」と感じていませんか。よりおいしく仕上げるためのコツは『生地の準備』にあります。 たこ焼き粉メーカーとして知られる日清製粉株式会社公式サイト…
余ったクッキー生地は冷凍保存がベスト！ 上手に冷凍する方法が「ためになる」
フードクッキーを手作りした時、生地が余ってしまった経験はありませんか。もしかしたら「生地が余らないようにと思って、大量にクッキーを焼くことになってしまった」という人もいるかもしれません。 実は、クッキーの生地は冷凍保存が可能で…
菜の花は、こう食べる！ JA全農のレシピに「ペロッと完食」「最強！」
フード例年１～３月に旬を迎える、菜の花。 菜の花は、春の訪れを告げる野菜と呼ばれており、ほろ苦さとやわらかい食感が特徴です。 おひたしや和え物として食べるイメージが強いですが、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部の…
ホウレンソウの冷凍保存、メリットは？ 企業の解説に「理解しました」「実践してみる」
ライフハック鮮やかな緑が印象的なホウレンソウは、栄養豊富な野菜です。子供や家族に、できればこまめに摂取してほしい食材ですが、少量ずつ調理するのは手間がかかってしまいます。このような場合には、ぜひホウレンソウの冷凍保存に挑戦してみてく…
豆腐の冷凍、まるで肉の食感に？ 企業が解説する方法に「勉強になった」「そんな手が！」
ライフハック栄養豊富で安価な豆腐は、私たち日本人にとって非常に身近な食材です。さまざまな調理法で楽しめる万能食材である一方、「日持ちしない」という特徴も。食べ切れない豆腐を無駄にしないためには、ぜひ冷凍保存に挑戦してみてください。 …
砂糖の冷蔵保存、NGって本当？ サラサラの状態をキープするための方法に「知りませんでした」
ライフハック日々の調理で使う機会も多い砂糖。「保存容器の中で固まってしまって使いにくい…」と感じることも多いのではないでしょうか。 いつの間にか砂糖が固まりになってしまう理由や、サラサラのまま使い続けるための保存のコツを、キッチン周…
間違えて貼った切手はどうはがす？ 印刷会社公式サイトが教える裏技に「気持ちいい」「便利だ」
ライフハック誰かに手紙を送る時に、欠かせないのが切手です。貼る場所や額を間違え、「しまった…」と思った経験はありませんか。 株式会社アーツが運営する『スピード印刷センター 封筒印刷の専門店』の公式サイト情報より、貼り付けてしまった切…
開封後のめんつゆ、保存は常温？ 冷蔵？ 事実に「間違ってました…」
ライフハック料理の味付けに便利な『めんつゆ』を普段から使っている人も多いでしょう。しかし保存方法を間違えると、めんつゆが腐ってしまうことも。 本記事では、めんつゆの正しい保存方法や傷みの見分け方について見ていきましょう。 開封前と開…
冷めた揚げ物、サクサクに復活させるには？ 方法に「それを使うとは」「参考にします」
ライフハック買ってきたお惣菜や作り置きのおかず。時間が経つとどうしてもできたての食感を失ってしまいます。 特に揚げ物や焼き物は、温め直して食べる時の食感にガッカリするという人も多いはず。 しかし、簡単にできたての食感に戻す裏技がある…
ヤマト運輸直伝！ 書籍や雑誌をきれいな状態で送る梱包方法
ライフハック雑誌や本を発送する際、梱包がうまくできず、送り主の手元に届いた時に「本の角が折れている」「雑誌が曲がっている」といった状態になっていたことはありませんか。 『ヤマト運輸』の公式Instagramアカウント（yamato_…