オムレツをふわふわにするには? 方法に「やってみたい」「上品な仕上がり」
ライフハック卵料理の代表格である『オムレツ』。火の通し方が難しく、焦げたり硬くなったりしてしまうことはありませんか。 しかし卵の焼き方を少々変えるだけで、グレードアップしたオムレツが完成します。 本記事では、筆者が実践したふわふわの…
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卵料理の代表格である『オムレツ』。火の通し方が難しく、焦げたり硬くなったりしてしまうことはありませんか。 しかし卵の焼き方を少々変えるだけで、グレードアップしたオムレツが完成します。 本記事では、筆者が実践したふわふわの…
鮭を使ったシンプルな料理『焼き鮭』。脂の少ない鮭の場合、グリルで焼いた時に表面がパサパサしてしまうこともあるでしょう。 しかしある調味料をプラスすれば、見た目も味もグレードアップした焼き鮭ができ上がります。 本記事では、…
サラダや和え物用にキュウリを千切りする際、「もう少し簡単に切りたい」「きれいに仕上げたい」と思ったことはありませんか。 皮を剥く時に活躍するピーラーを使えば、手軽にキュウリの千切りができるそうです。 本記事では、筆者が試…
ステンレス製の水筒には、正しい洗い方があるのを知っていますか。東京ガスの情報サイトにて、ステンレス水筒の正しい洗い方が紹介されています。 ステンレス製の水筒の正しい洗い方 ステンレス製の水筒を洗う時に用意するものは、スポ…
サクサクと軽い食感に揚がった天ぷらといえば、お店で食べるもの。そう考えている人も多いかもしれません。 確かに、家で揚げても衣がべたっとしてしまったり、ダマがあったりとうまくいかないことも。手順通りにやっているのに失敗する…
「事務作業中にうっかり汚してしまった」「子供が遊んでいるうちに服に付けてしまった」など、あちこちに付いた水性ペンや油性ペンの汚れはなかなか落ちません。「落ちないものだ」とあきらめず、ダスキン公式が提案する方法を試してみま…
履かなくなった靴下、期限切れの会員カード。気付いた時に捨てることが多いものですが、実は掃除でもうひと働きしてくれる心強いアイテムです。捨てる前にダスキン公式が発信する活用法を試してみませんか。 不要になっても掃除で使える…
「買ったベルトのサイズが合わないけど、お店に出すのは面倒」「予定が迫っているから、とにかく穴を開けられる道具が知りたい!」とお悩みの人はいるのではないでしょうか。 確かにお店に頼めば、プロの手できれいに穴を開けてくれます…
「ベビーベッドは高いから買いたくない」とお悩みの人はいるのではないでしょうか。 実際、ベビーベッドは値段が高く、本格的な製品なら3万円以上することも珍しくありません。また、赤ちゃんが大きくなったら使用しなくなるため、処分…
手作りお菓子によく使われる溶かしたチョコレート。 ひと言でチョコレートを溶かすといっても、湯せんで溶けるまで混ぜたり、焦げないように電子レンジの時間を調整したり、何かとひと苦労ですよね。 さらに、容器にこびり付いたチョコ…
晴れた日に掃除するのは気持ちがいいですが、掃除する場所によっては、天気が悪い日のほうが効率よく汚れを落とせることがあるそうです。 『激落ちくん』でおなじみのレック株式会社の公式サイトに掲載されている、天気と掃除場所の関係…
掃除をしていると、「うまく汚れをかき出せない」「掃除道具が汚れに届かない」といったストレスを感じる場面も少なくありません。 しかし身の回りにある意外なアイテムを使えば、掃除を効率よく進められます。 株式会社ダスキンが提供…
・これ絶対においしいやつ。 ・めっちゃ簡単だし、この組み合わせは最強! ・これいいな。今度真似してみよう。 そんなコメントが寄せられたのは、雲丹肉ちゃん(@oniku117)さんが、X(Twitter)で公開した、たこ焼…
毎日肌に触れる寝具は、清潔に保ちたいもの。しかし、その頻度や正しい洗濯方法については、「正解がよく分からない」という人も多いようです。 シーツの洗濯には、正しい洗い方やコツがあります。暮らしに役立つ情報を発信している、東…
服に付いたカレーのシミは、一度付いたらなかなか落ちません。だからこそ、シミの正しい落とし方を知っておきたいところ。 東京ガスの公式メディア『ウチコト』では、シミ抜きのプロにカレーのシミの落とし方を聞いています。 カレーの…
「洗濯をしたら洋服のボタンが取れてしまった…」。このような経験をしたことがある人は多いのではないでしょうか。ボタンが見つかったとしても、付け直すのも手間がかかり面倒ですよね。ボタンが取れないようにするためにはどうしたらい…
リンゴがおいしい冬の季節。菓子作りが好きな人は、アップルパイを作る人も多いでしょう。 缶詰の製造と販売を手がける、株式会社ホテイフーズ(以下、ホテイフーズ)は、ちょっと変わったアップルパイのレシピをInstagramで紹…
世の中にあふれるライフハック。 いざという時に便利な一方、多くの人が見落としてきた『マイナス面』も存在することがあり、注意が必要です。 スマートフォン(以下、スマホ)のiPhoneを手掛けるApple社は、自社のウェブサ…
収納していた衣類をクローゼットやケースから取り出してみると、虫に食われて穴が開いている、そんな経験をされた人も多いのではないでしょうか。特に、ほかの衣類に比べて比較的高価なコートが虫食いされているとなおさらショックが大き…
男性の顔が大きく描かれたデザインが特徴的なポッカコーヒー。日本で初めてのコーヒー区分の缶コーヒーであり、愛飲者も多いでしょう。 以前はつるりとした普通の缶でしたが、最近は缶にぐるりと1周する溝が入るようになりました。なぜ…
季節問わずこまめにとりたい水分補給。普段から水筒などを持ち歩く習慣がない人は、出先で購入したペットボトルを持ち歩くことも多いでしょう。 手ぶらで外出した時などはペットボトルだけを手で持ち歩くと、片手が塞がってしまい不便で…
味噌汁を作る際、どんなキッチングッズを使っていますか。 筆者はスプーンで味噌をすくい、こし器もしくはお玉で味噌を溶かしていました。 しかし、洗い物が増えるほか、スプーンやお玉の端に付いた味噌を溶かすのが地味に面倒…。 そ…
和食の基本ともいえる、白いごはん。身近な食べ物だからこそ、おいしく炊き上げたいところです。 炊飯器でもお米をモチモチふっくらに仕上げられる裏技を、 山形米の専門店『尾形米穀店』公式サイトより紹介します。今日からすぐに実践…
から揚げをおいしく仕上げるための方法として、耳にする機会も多いのは『二度揚げ』です。しかし手間がかかるため、「家ではやっていない」という人も多いのではないでしょうか。 二度揚げをする意味や必要性、具体的なやり方について、…
専用プレートがあれば、自宅でも手軽に『たこ焼き』を作って食べられます。みんなでワイワイ、パーティースタイルで楽しむ人も多いのではないでしょうか。 よりおいしく仕上げるためには、生地の焼き方がポイントです。たこ焼き粉や小麦…
味にクセがなく、手頃な価格で販売されているモヤシは家計の味方です。かさまし料理や節約料理など、便利に使えるでしょう。 そんなモヤシをゆでた時、「もっとシャキッと仕上げられたら…」と思うことはありませんか。まるでお店のよう…
大人から子供まで、幅広い世代に人気のから揚げ。食卓はもちろん、お弁当のおかずとしても親しまれる、ちょっとした家庭のごちそうです。 おいしいから揚げを作るために重要なのが、鶏肉の下ごしらえです。鶏肉をカットする段階で意識し…
私たちの身近な場所にも、掃除に使えるアイテムは多々あります。汚れを楽に、すっきり落とし切るためには、それぞれの特性を理解した使い方を実践しましょう。 株式会社ダスキンが提供する小学校用教材『われらクリーン調査隊』より、テ…
目玉焼きや卵かけご飯など、さまざまな料理に使える卵。 中でも、弁当のおかずの王道として君臨するのが卵焼きです。しかし、筆者は近年の卵の値上がりのせいで、毎日卵焼きのために何個も使うのがもったいなく感じていました…。 そん…
水筒の中に好きなドリンクを入れて持ち歩く人も多いはず。なかには、「炭酸飲料を入れてもいいのか…」と疑問を持っている人もいるのではないでしょうか。 本記事では炭酸飲料の取り扱いについて解説します。 炭酸飲料は水筒NG ※写…