冷凍うどんで作る『ベーコンエッグうどん』 半熟黄身を絡める簡単レシピ
ライフスタイル凍ったまま調理でき、ゆでたてのおいしさを味わえる、冷凍うどん。 時間がない時や食事を簡単に済ませたい時に、冷凍庫にあると助かりますよね。 チーフ（@SW_Chief）さんは、夕食に冷凍うどんを使って、ボリューム満点な一品…
料理
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「知らなかった！」 メーカーに聞いた、めんつゆと昆布つゆの違いとは
ライフスタイルめんつゆは、麺料理だけでなくさまざまな料理に活用できる便利な調味料。「常備している」という人も多いでしょう。 めんつゆと同じように、麺や料理に活用できる調味料として、昆布つゆがありますが、めんつゆとは何が違うのでしょうか…
納豆オムレツの簡単レシピ 梅干し×大葉で「まじでぶっ飛ぶ」おいしさ
ライフスタイル毎日仕事や家事に追われ、忙しく過ごしている現代人にとって『時短』という言葉は魅力的。 特に毎日の食事作りは、できるだけ手間をかけずに簡単に済ませたいものです。 栄養もとれておいしい食事が手軽に作れたら嬉しいですよね。 卵…
片栗粉ではなく『アレ』 トップバリュが教える唐揚げの作り方が？
ライフスタイル衣はザクザク、中はジューシーな食感で、多くの人を魅了する、鶏のから揚げ。 ご飯のおかずにぴったりで、お弁当の具材としても定番です。 イオングループのプライベートブランド『トップバリュ』のInstagramアカウントでは、…
豆腐と卵で作れる簡単レシピに「考えた人、すごい」「最高の一品」
ライフスタイル忙しくて食材を買いに行けず、「何を作ろう…」と悩んだ経験はありませんか。 そんな時、身近な食材だけで、作れる一品があれば助かりますよね。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、身近な豆腐と卵を使った簡単レシピを、In…
「なんでイレギュラーが起きんねん」 割れた卵に「ワロタ」「ナイス」
トレンドスイーツ作りに失敗しないためには、レシピを参考にして、分量を正確に測ることが大切です。 レシピに忠実に、丁寧に作れば、思い通りのおいしい仕上がりになるでしょう。 とはいえ、何かの拍子で分量を間違えた経験は、誰しもあるはず…
ペットボトルの飲み口で肉団子を量産 手が汚れず時短になった
ライフスタイル鍋料理やお弁当のミートボールなど、幅広い使い道のある肉団子。 甘酢あんを使った中華風やトマト煮込みにした洋風など、アレンジができるので食卓に並ぶ機会も多いでしょう。 しかし、肉団子は一度でたくさんの量を作ることが多いので…
『味ぽん』の思いもよらない使い道に「箸がどんどん進む」
ライフスタイル安くて栄養があり、食費の節約にもぴったりなモヤシ。 モヤシのレシピといえば、ナムルや炒め物、スープが一般的でしょう。 ありきたりなモヤシレシピに飽きてしまった人におすすめしたいのが、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）…
餃子を包まずに作る『包まない餃子』 皮はフライパンに敷くだけ
ライフスタイルカリッとした皮と、ジューシーな肉汁、ザクザク食感の野菜が合わさった味わいがたまらない餃子。 自宅で餃子を作る人にとって、面倒な作業の１つとして『皮で包む』工程が挙げられるでしょう。 餃子にとって皮は欠かせない材料のため、…
紅ショウガ入り唐揚げが『お米泥棒』すぎた 家族大絶賛レシピの作り方
ライフスタイルザクザクとした食感と、中からじわっと広がるジューシーな味わいが人気の、から揚げ。 「カロリーを気にせず、がっつりと食べたい！」という気持ちを満たしてくれるため、子供から大人まで人気のおかずです。 そんな全国の『から揚げ好…
「フライパン卒業します」 スリコの『目玉焼きクッカー』ならレンチンで完成
ライフスタイル我が家の朝食に欠かせない目玉焼き。 筆者は白米でも食パンでも必ずといっていいほど目玉焼きを作るのですが、フライパンの後処理を面倒だと思っていました。 そこで使ってみたのが、生活雑貨店『3COINS』の『目玉焼きクッカー』…
「スープジャーに入れないで！」 象印の注意喚起にゾッ
ライフスタイル自炊してお弁当を職場に持っていく人は、温かいまま汁物を飲めるスープジャーを使うこともあるでしょう。 大変便利なスープジャーですが、「これを入れるのはNG」というものはあるのでしょうか。 そこで、スープジャーについて、象印…
捨てがちな大根の葉 農園に聞いた『おいしい食べ方』とは？
ライフスタイル大根は日本人に古くから愛されてきた野菜です。江戸時代には、『江戸の三白』といって、米・豆腐とともによく食べられていました。 日本を代表する野菜の１つでもありますが、大根というと白い根のところばかりをイメージしませんか。し…
井村屋公式『肉まんホットク』が想像より本格的だった 作り方とコツを解説
ライフスタイル温かくてジューシーでおいしい肉まん。 食べやすく、手軽にいろいろな場所で買えて、老若男女問わず人気の食べ物ですよね。 そんな肉まんですが、おいしさを生かしたアレンジレシピが数多くあります。 井村屋株式会社（以下、井村屋）…
『すりごま』がいとも簡単に！ すり鉢もすり棒も不要の方法に「有益」「確かにいい」
ライフスタイル料理に深みをプラスできる『すりゴマ』は、和え物やスープなどのさまざまな料理で活躍します。 しかしすりゴマを使いたい時に限って、「炒りゴマしかない…」といった経験はありませんか。 本記事では、筆者が実践した手間をかけず簡単…
焼肉のたれ入り『やみつきの納豆ご飯』 セブンが公開したレシピが想像より本格的だった
ライフスタイル混ぜるだけで簡単にできて、日本食の定番でもある納豆ご飯。 納豆は栄養価も高く、コストパフォーマンスのよい食材ですよね。 株式会社セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランド『セブンプレミアム』のウェブサ…
「間違いなく僕はワッフルを作りました…」 結果に「は？」「五度見した」
トレンド『料理は発明』という言葉を時々耳にするように、調理は創意工夫が大切。 基本的なレシピはあるものの、時にはアレンジをしてみたり、思いがけない結果になったりと、さまざまな発見がありますよね。 そして発明と同じように、失敗をし…
『スライスチーズ』の考えたこともない食べ方に「子供がずっと食べてる」
ライフスタイル肉料理に乗せたり、サンドイッチに挟んだりと、常備しておくと便利な雪印メグミルク株式会社（以下、雪印）の『スライスチーズ』。 この『スライスチーズ』を電子レンジで加熱するだけで、おやつやおつまみにぴったりなせんべいになるの…
１人分の味噌汁作り、面倒じゃない？ 鍋不要のレシピに「ズボラ人注目！」
ライフスタイル食事の際、何か汁物がほしいと思うことはありませんか。 レトルトの味噌汁やスープは湯を注ぐだけで完成しますが、ストックがない時は鍋に湯を沸かし、具や調味料を入れて作らないといけませんよね。 ちょっとしたスープや味噌汁は簡単…
スーパーカップ抹茶を、こうすると…「天才か」「コンビニ行ってくる」
ライフスタイル世代を超えて愛され続けている『明治エッセル スーパーカップ』。コンビニに行くとつい手に取ってしまう、定番のカップアイスです。 そのまま食べてももちろんおいしいスーパーカップですが、ある『禁断の食べ方』がネットをザワつかせ…
JA全農直伝『菜の花炒め』 焼くだけで葉パリパリ・茎ホクホクの絶品おつまみに
ライフスタイル例年１～３月に旬を迎える、菜の花。 菜の花は、春の訪れを告げる野菜と呼ばれており、ほろ苦さとやわらかい食感が特徴です。 おひたしや和え物として食べるイメージが強いですが、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部の…
冷めた揚げ物、サクサクに復活させるには？ 方法に「それを使うとは」「参考にします」
ライフスタイル買ってきたお惣菜や作り置きのおかず。時間が経つとどうしてもできたての食感を失ってしまいます。 特に揚げ物や焼き物は、温め直して食べる時の食感にガッカリするという人も多いはず。 しかし、簡単にできたての食感に戻す裏技がある…
里芋を焼き肉タレで唐揚げにする 子どもが喜ぶ意外なレシピ
ライフスタイル和食の定番である、里芋の煮物。 煮っころがし、筑前煮、そぼろ煮などバリエーションも豊富で、火を入れるとねっとりした食感になり、おいしいですよね。 しかし、いつも煮物ばかりだと飽きてしまいませんか。本記事では里芋に下味を付…
やりがちな調理方法に「絶対にやめて」 企業の注意喚起に「知らなかった」「マジか」
ライフスタイル私たちの日常には、さまざまな危険が潜んでいます。 「ほんのちょっとなら大丈夫」「時間がないから急がないと」…そういった気のゆるみから、恐ろしい事故に発展してしまうケースも少なくありません。 日常的に行う習慣化している作業…
JA全農直伝『ニンニク丸ごとご飯』 材料4つで作れる炊飯器レシピ
ライフスタイル２０２４年は、２月が２９日まで続く、閏年（うるうどし）。 一般社団法人の『日本記念日協会』では、２月２９日は『ニンニクの日』として登録されているようです。 スタミナ食材と呼ばれるニンニクは、疲労回復の効果があることで知ら…
マッシャーの代用品９選！ フォークやブレンダーなどで代用する場合の注意点も解説
ライフスタイル「材料をつぶすにはマッシャーが必須なのかな」「レシピにはマッシャーでつぶすと書いてあるがほかのものではだめなのかな」とお悩みの人はいるのではないでしょうか。 マッシャーは、食材を押しつぶすという調理工程に使われ、名前は押…
マスタードの代用になる調味料３選！ 自家製マスタードの作り方まで詳しく紹介
ライフスタイル「マスタードとして代用可能なものを知りたい」「マスタードとからしの違いは何かな」「和からしでも代用できるのかな」と悩んでいる人は多いのではないでしょうか。 レシピに『マスタード』と記載されている場合は、和からしではないこ…
マグロは漬けにするとより日持ちする！ おすすめの保存方法やアレンジレシピも紹介
ライフスタイル「余ったマグロをおいしく保存する方法はないかな」 「マグロを漬けにしたら日持ちするって本当かな」 「マグロをおいしく食べる方法を知りたい」 このような悩みを抱えていないでしょうか。 購入したマグロを一度に食べきれない時や…
優しい『のりたま』がワルい味に…！？ アレンジに「罪だよこんなの…」
ライフスタイル小腹が空いた時の軽食やお弁当など、手軽に作れて便利なおにぎり。 具材の組み合わせや作り方次第で、無限のバリエーションを楽しむことができるのも、魅力の１つですよね。 X（Twitter）で日々の料理記録を投稿している、咲（…
「すべてが面倒に…」 炊飯器にブチ込んだ結果に「そんなんでいいのか」「いい錬成」
トレンド普段作らない料理に挑戦するのは、ワクワクして楽しいものです。 しかし、調理に面倒な工程や、分かりづらい部分があると、投げ出してしまいたくもなることでしょう。 コストコで買った米で作りたかった料理 大型スーパーマーケット『…