
ボウル要らずで後片付けも簡単! チョコレートの湯煎をもっと簡単にする裏技
ライフスタイルお菓子づくりには欠かせないチョコレート。 さまざまなお菓子に合わせられるチョコレートは、自宅でお菓子をつくる時にも使う機会が多い食材の1つです。 チョコレートの湯煎が上手にできるようになればお菓子づくりの初心者は卒業とい…
grape [グレイプ]
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お菓子づくりには欠かせないチョコレート。 さまざまなお菓子に合わせられるチョコレートは、自宅でお菓子をつくる時にも使う機会が多い食材の1つです。 チョコレートの湯煎が上手にできるようになればお菓子づくりの初心者は卒業とい…

毎年2月14日のバレンタインデーは、好きな人やお世話になっている人にチョコレートを贈る日。 既製品を買ってプレゼントする人もいれば、自分で手作りして渡す人もいるでしょう。 相手の喜ぶ姿を想像しながら、かわいくデコレーショ…

『意中の人にチョコレートを贈るイベント』から、『身近な人に感謝の気持ちとともにお菓子を贈るイベント』として定着しつつある、バレンタインデー。 ひと昔前は義理チョコという言葉をよく耳にしましたが、現代では家族や友人にお菓子…

お土産やプレゼントにぴったりなお菓子は、パッケージも凝ったデザインのものが多いですよね。 北海道を代表する菓子メーカー『六花亭』のバレンタイン限定チョコレートを手に入れた、伊澤(tilleul.hanare)さん。 バレ…

2024年2月14日は、バレンタインデーでした。 多くの人が、パートナーや恋人、友人など大切な人たちに、感謝の気持ちを込めてスイーツを贈ったことでしょう。 バレンタインデーの夜に作ったものは? かわいくておいしい料理を作…

会社の文化によっては、バレンタインの時期になると、社員向けに義理チョコを配るところがあります。 代表者が女性社員たちから集金し、購入するのが一般的なようですが、面倒さを感じている人もいるでしょう。 男性側も、ホワイトデー…

毎年2月14日は、バレンタイン。 日本では、好きな人やパートナーに想いを伝える時や、友人や家族に感謝の気持ちを表すために、チョコレートやクッキーなどのお菓子を渡します。 既製品はもちろん、気持ちが込められた手作りのお菓子…

2月の大きな行事の1つであるバレンタインデー。「今年はどんな物をあげようかな?」と迷っている人もいるでしょう。 中にはチョコレートに限らず、ドーナツやクッキーなどのお菓子をプレゼントする人もいるかもしれません。 先日、バ…

お菓子作りの機会が増える2月のバレンタインシーズン。 その際、多くのお菓子作りで必須となるのが泡立て器でしょう。特に、生クリームやメレンゲを作りたい時には欠かせないですよね。 しかし、電動泡立て器は意外と振動が強く、初心…

バレンタインデーやホワイトデーにお菓子を手作りする人は多いでしょう。 友達や家族にはクスっと笑えるユニークなものをプレゼントするのもいいかもしれません。 先日、100円ショップ『セリア』で製菓グッズの売り場を見ていたとこ…

『夫は仕事、妻は家庭』という時代から移り変わり、夫婦で同じ作業を協力するようになった現代。 今や、父親が子供の世話をするのは当たり前のことであり、一時はよく耳にした『イクメン』という言葉も廃れつつあるでしょう。 そんな中…

『ハーベスト』は、サクサクとした食感がくせになる、東ハトのロングセラー薄焼きビスケットです。 「セサミ」や「バタートースト」などの定番のフレーバーに加え、「宇治抹茶」や「スイートポテト」「マロン」などの季節限定商品も販売…

生地を入れて焼いたり固めたりと、お菓子作りに欠かせないのが「型」です。100均などでも手軽に購入できるアイテムですが、形もサイズもさまざまだからこそ「安易に購入して増やしたくない…」と思う人も多いのではないでしょうか。 …

2月14日はバレンタインデー。 昨今では、異性に渡す『本命チョコ』や『義理チョコ』に限らず、チョコを渡す対象が広がっています。 友人にプレゼントする『友チョコ』や、家族への『ファミチョコ』など、日頃の感謝を伝えたい相手に…

四角く平たい形をしているチョコレートケーキである、ブラウニー。作る時は、オーブンや型が必要だと思う人は多いでしょう。 しかし、ブラウニーは卵焼き器でも作ることができるという情報を入手。 スイーツ作り初心者の筆者が、うまく…

「おいしくて身体に優しいお菓子を家で作りたい」と思う人は多いのではないでしょうか。 健康的なお菓子を家庭にあるもので、簡単に作れたらもっと嬉しいですよね。 味の素株式会社(以下、味の素)のウェブサイトでは、うどんかりんと…

頼りになる家族の存在は、いざという時にありがたみを感じるもの。 タウ(@tau180)さんがX(Twitter)に投稿した『ユーモアセンスもある最高の助っ人』に、続々と称賛の声が上がっています。 兄のお菓子作りを知った弟…

「チュッパチャプスがうまく開かない」という経験をされたことはありませんか。フィルムが固くてスティックから剥がれなかったり、キャンディーが溶けてフィルムにくっついていたり、もどかしい気持ちになった人は多いのではないでしょう…

日本では、2月14日のバレンタインデーに、恋人や家族などのお世話になった人へ向けてチョコレートをプレゼントする風習があります。 この日が近付くと、さまざまな種類のチョコレートが多くの店で販売されますよね。 菓子メーカーの…

ショッピング中、『訳あり』という文字を時々目にしますよね。 製造時にトラブルが発生し、従来の状態よりちょっとだけ質が落ちてしまうことがあります。 そういった場合、「破棄するのはもったいないから、価格を下げてでも欲しい人に…

コミュニケーションの面白いところは、さまざまな発想に触れ、視野を広められること。 何気ない会話の中でも、他者の言葉から、自分にはなかった考えにハッとさせられることがありますよね。 もいもい(@piffle2)さんがX(T…

大容量の食材や調味料、冷凍食品などを販売している『業務スーパー』。 昨今では手軽に持ち帰れるサイズの食品や野菜類も多数置かれるようになり、一般的なスーパーマーケットと同じように利用する人も増えています。 そんな『業務スー…

寒い冬の日に飲むとおいしい、甘くて温かいココア。 湯に溶かすだけで飲める粉末タイプの商品は、飲むだけでなく、お菓子作りに使っている人もいるでしょう。 インスタントコーヒーなど飲食料品の製造・販売を手がける、味の素AGF株…

1月も後半に差し掛かると、「今年のバレンタインには何を作ろう」と悩みますよね。 今年は子供と一緒に作れる、チョコレートを使った『実験』を試してみてはいかがでしょうか。 菓子メーカーの株式会社明治(以下、明治)のウェブサイ…

料理は、食べる時はもちろんのこと、作る時もまた異なる楽しさがあります。 イラストレーターの前川さなえ(@puninpu)さんが作ったのは、なんと、さらにもう1つ楽しさをプラスしたお菓子。 誰かほかの人と一緒にいる場合、作…

手軽に食べられるおやつ、スナックの定番として人気の高いポテトチップス。スーパーやコンビニに行くとついつい買ってしまうという方も多いのではないでしょうか。 おいしいポテトチップスですが、そのまま手で食べると指先が油や塩で汚…

どこか懐かしくレトロなパッケージがかわいい『パインアメ』。 実はその歴史は古く、メーカーであるパイン株式会社が1951年に発売し、以来愛され続けている大ヒットキャンディなのだそう。 そんな大人も子供も大好きな『パインアメ…

野生のリスは冬が来る前に食糧を集めて木の穴などに隠す習性があります。 イヴリン・ペイジ(eplaferriere)さんは自宅の近くで、1匹のリスを見かけました。 歩道の近くに座っていたリスは、おいしそうにあるものを食べて…

新しい1年が始まり、そろそろ仕事モードに戻った人も多いでしょう。 そんな中、まだまだお正月気分が抜けない筆者は、正月前に買っておいたお菓子のことを思い出しました。 それがこの『カルディコーヒーファーム』(以下、カルディ)…

「お菓子作りをしようとしたらバニラエッセンスが必要だった」「バニラエッセンスだけ買い忘れてしまった」「うっかり切らしてしまってレシピ通り作れない」といったお悩みはありませんか。 バニラエッセンスとは、お菓子作りなどで使わ…