チーズとトマト入り 洋風だし巻き卵の作り方 飽き対策レシピ
ライフスタイル卵焼きとは違い、溶き卵に出汁を混ぜて作る料理である、だし巻き卵。 出汁が入ることで、卵焼きの味に深みが増し、おかずにはもちろん、お酒のあてにもなる料理として知られているでしょう。 だし巻き卵を作りすぎた結果生まれたレシピ…
料理
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レンジで丸ごと新玉ねぎ！ 『味ぽん』とバターで5分の絶品レシピ
ライフスタイル春は、新キャベツ、新玉ねぎなど、特有のみずみずしさや甘さを持つ野菜がおいしい季節ですね。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトに掲載されている『レンジで丸ごと新玉ねぎのバタぽん』というレシピに驚いた筆者。…
淡口醤油と濃口醤油、どう使い分ける？ キッコーマンの回答に「そうだったのか」
ライフスタイル日本が誇る万能調味料である醤油。 醤油には『うすくち』と『こいくち』などの種類がありますが、これらは何が違い、どのように使い分ければいいのでしょうか。 江戸時代から醤油造りを続けている、キッコーマン株式会社（以下、キッコ…
卵かけご飯に『アレ』を加えるだけで栄養満点に！ レシピに「作ってみます！」の声
ライフスタイル２０２４年３月現在、昨年の価格高騰に比べ、値下がり傾向にある卵。 そんな卵を使った料理で、手軽にバランスよく栄養が摂れたら、助かりますよね！ 栄養満点な卵かけご飯 『日本肥満予防健康協会』認定のダイエットアドバイザーとし…
おうちの『天津飯』がお店の味に ミツカンの簡単レシピに「ご飯がすすんじゃう！」
ライフスタイル中華料理店の定番メニューの１つ、天津飯。 ご飯にふわっとしたカニ玉がのっていて、とろみのある甘酸っぱいあんとからめながら味わう料理で、世代問わず人気がありますよね。 そんな天津飯ですが、家庭で作るとなると、卵がかたくなり…
セブン公式レシピ『濃厚チーズパスタ』 レンジだけで本格的に作れた
ライフスタイル濃厚な味わいが特徴のチーズが主役のパスタ。ゆでたパスタにチーズがからんで、濃厚でとてもおいしいですよね。 株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）のウェブサイトでは、電子レンジで作るチーズパスタの作り方が掲…
サーモンはこうする！ 和えてご飯にのせるだけで「悶絶するほどおいしい」
ライフスタイル「これ…すごい…。シンプルなのに悶絶するほどおいしい」 そんな声を上げたのは、スーパーマーケット『マルエツ』のX（Twitter）アカウント（@maruetsu1945）。 簡単なのに、感動するほどおいしいという、サーモ…
「ブロッコリー１株いける」 スーパーで買った『アレ』を加えると？
ライフスタイル料理の楽しいところは、さまざまな食材との組み合わせによって、おいしさの『可能性』が無限大な点。 身近なものから珍しいものまで、お好みの食材や調味料を混ぜると、これまでは知らなかった新たな味に触れることができます。 日々の…
雪印『編みこみチーズトースト』の作り方 2色チーズで朝食が映える
ライフスタイル朝はパン派という人の中には、チーズトーストを食べる人もいるかもしれません。 チーズをのせて焼くだけで簡単にできるので、朝食にぴったり。また、とろーりと溶けてのびるチーズがたまりませんよね。 雪印メグミルク株式会社（以下、…
すりおろすのが面倒な長芋、アレを使うと？ 「これならできる」「盲点だった」
ライフスタイル生で食べたり、焼いたりしてもおいしい長芋。 なかでも独特の粘り気を生かした『とろろ』は、そばや白いご飯との相性が抜群ですよね。 ですが、長芋を調理する時にはツルツルと滑ったり、手がかゆくなってしまったりするのが悩みの１つ…
揚げるよりいい？ 油揚げで作る『ハムチーズカツ』に「どんどん食べられちゃう！」
ライフスタイルイオングループのプライベートブランド『トップバリュ』のInstagramアカウントが、『油揚げ』を使った簡単レシピを公開しました。 その名も『揚げないハムチーズカツ』！ 油揚げの中にハムとスライスチーズを入れて、トースタ…
セリアの『クッキー抜き型 エジプト・古銭』 110円で作れるじわじわ笑えるクッキーが想像以上だった
ライフスタイルちょっとしたおやつにクッキーを手作りするという人もいるのではないでしょうか。 クッキー型があれば、いろいろな形が手軽に作れて便利ですよね。 筆者も自宅でクッキーを作ろうと新しいクッキー型を探していたところ、１００円ショッ…
炊飯器に入れるだけ！ JA全農おすすめ 新タマネギご飯の作り方
ライフスタイル春の訪れとともに収穫シーズンが始まる、新タマネギ。 ほんのり甘くてみずみずしいので、生食でも食べやすいです。 また、加熱をすると優しい甘さが引き立つので、煮物や炒め物などにしてもおいしいですよ。 「新タマネギ、始めました…
給食の『ワカメサラダ』を和えるだけで再現 ポン酢×ごま油で「革命的なおいしさ」に
ライフスタイル懐かしすぎる給食の『ワカメサラダ』が好きすぎて…。 そんな言葉をX（Twitter）に投稿した、ゆちゃん（@yuchaos_m）さんは、学校給食の隠れ人気メニューともいえる『ワカメサラダ』を再現。「革命的なおいしさ」にな…
余った餃子の皮が朝食ブリトーに変身 ハムとチーズで簡単アレンジ
ライフスタイル野菜と肉がバランスよく摂れて、子供も大人も大好きな餃子。 具材のアレンジも効くので、筆者は夕飯の一品としてよく作るのですが、餃子の皮が中途半端に余って困ることがあります…。 余った餃子の皮をそのままにしておくと乾燥してし…
餃子の皮にバターと砂糖をのせたら？「すごい！」「こんなふうに変わるとは」
ライフスタイル餃子を作る時に余りがちな『餃子の皮』。 ネットでは、ちょっとしたおかずやおつまみ風にアレンジしたものなど、さまざまな活用レシピが紹介されています。 餃子の皮で簡単おやつが完成！ とっこ（tocco.kurashi）さんが…
『ベビーチーズ』の考えたこともなかった食べ方に「子供が即完食した」
ライフスタイルひと口サイズで手軽に食べられる、雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミルク）の『ベビーチーズ』。 そのまま食べてもおいしいですが、雪印メグミルクのウェブサイトではアレンジレシピが掲載されています。 なんと柔らかな食感の…
袋に入れたまま？ 洗わず使えるアレを使ったチヂミに「天才か」
ライフスタイルほかの野菜に比べて安価で販売されており、家計に優しい、モヤシ。 モヤシには旬といわれる時期が特になく、年間を通しておいしく味わえるのが嬉しいですよね。 本記事では、そんなモヤシをメイン食材として使った、超簡単なレシピを紹…
食材を入れる順番は… 食品メーカーが教える鍋の作り方に「初めて知った」
ライフスタイル家族や友人と囲む鍋は、まさに絶品。作り手側にとっても『簡単なのに栄養満点』と、魅力たっぷりのメニューです。 よりおいしく仕上げるためのポイントを、業務用鰹節を専門に扱う小林食品株式会社（以下、小林食品）が運営する情報サイ…
キャベツがアレの代わりに！ ミツカンが教える野菜たっぷりレシピに「見るからにおいしそう」
ライフスタイル「今日は野菜をたっぷり食べたいな」 偏った食事が続くなど、栄養を摂りたい時に、野菜を食べたい気分になる人は多いもの。 そんな日は、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がInstagramアカウントで紹介した、野菜たっぷ…
油を吸いやすいナス、炒める前にアレを入れると？ 「いいことを聞いた」
ライフスタイル炒め物や煮びたしなど、さまざまな料理で使える定番野菜の１つである、ナス。 火を通すとトロトロとした食感になっておいしいナスですが、油を吸いやすいため、仕上がりがべチャッとなってしまうと残念ですよね。 ナスが油を吸いにくく…
ゆで卵をアレに一晩漬けたら…？ 完成したものに「これは強烈だ！」
ライフスタイル・これは強烈だ！作ってやる！ ・めちゃくちゃおいしそう～！ ・このアレンジやってみたい。 そんな声が続々と寄せられたのは、エバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）のInstagramアカウントが公開した、レシピ。 同社の商…
現役シェフが教える 魚肉ソーセージ丼が想像より旨かった夜食レシピ
ライフスタイル深夜にお腹が空いて、無性に背徳感満載の料理を食べたくなった経験はありますか。 そんな時に、家にあるものだけで、パパっとおいしい夜食を作れたら嬉しいですよね。 現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは…
「目がバグったかと思った」 男性が自炊したモノに二度見する
トレンド年度の区切りであり、さまざまな『終わり』と『始まり』のタイミングである３～４月。 入学や入社を機に、住み慣れた町や賑やかな家族から離れ、初めての一人暮らしに挑戦する人も多いでしょう。 新生活の開始を控えた２０２４年３月、…
ポテサラに『アレ』を使うと？ JA全農のレシピに「絶対うまいやつ！」
ライフスタイル少しずつ気温が上がり、春の足音が聞こえてきた２０２４年３月中旬現在。 春といえば、さまざまな野菜が旬を迎える時期です。食べ頃であるキャベツやセロリ、ジャガイモなどの食材を生かした料理をしたくなりますよね。 全国農業協同組…
『冗談みたいな具』がのったパスタに「えっ」「腹抱えて笑った」
トレンド自炊は手間がかかる一方、自由な発想で料理を楽しむこともできます。 バー経営の経歴を持つ、ミートスパ土本（@mouosaegakikan）さんは、次のコメントとともに、あるパスタの写真をX（Twitter）に投稿し、人々を…
自炊で作ったマヨコーン軍艦 よく見ると…「目を疑った」「なん…だと…」
トレンド「大好きな食べ物を、自分が満足するまで食べたい」というのは、誰もが抱く願望。 大人になってある程度の自由を手に入れれば、叶えることが可能です。しかし、他者と共同生活をしている場合、やりたい放題するわけにはいきません。 中…
一人暮らしの自炊 「好きなものしか食べない」皿が話題 「こういうのでいいんだよ」
トレンド「いつも１人で孤独」「すべての家事をやらなくてはならない」といった、ネガティブなイメージを持たれることも少なくない、一人暮らし。 しかし他人に縛られないのは、すなわち自由ということ。２０２４年３月、X（Twitter）で…
マカロニ不要！『白マイタケ』で作る濃厚クリームグラタン レンジ＆トースターで簡単
ライフスタイル春を感じるものの、まだまだ寒い日もある３月。「温かい食事を作りたい」と考えていたところ、おいしそうなグラタンのレシピを見つけました。 キノコの栽培や販売を手がける、株式会社雪国まいたけ（以下、雪国まいたけ）が、Insta…
自炊で作った『アホみたいな料理』 完成写真に「これは優勝」「俺もやる！」
ライフスタイル実家から離れ、一人暮らしをするようになったら、あらゆる家事を自分でこなす必要があります。 掃除や洗濯、料理など、これまでは親に頼んだり、家族で分担したりしてきたことを１人で担うため、大変なことも多々あるでしょう。 …しか…