洋服のタグがチクチクして気になったことはありませんか。 子供に服を着せた時、タグのチクチクとした感触を嫌がることも多いでしょう。 ハサミで切っても切り口があまりきれいでなかったり、切った後もチクチクは解消されなかったりす…

何かとイベントが多く、食べすぎ、飲みすぎが増えがちな１２月。 厳しい寒さから体調も崩しがちになるので、身体に優しい料理が食べたくなりますよね。 食卓のメイン料理といえば、炒めたり揚げたりするレシピが多いですが、野菜たっぷ…

料理で炒め物や揚げ物をする際、必要不可欠な油。 油をフライパンなどに注ぐ時、適量を出すのが難しかったり、ボトルの口から液だれしたりして、使いにくさを感じることはありませんか。 「オイル挿しに入れ替えれば、出てくる油の量を…

忙しい朝、朝食の定番といえばトーストでしょう。 ジャムやチーズをのせて食べている家庭は多いと思いますが、いつも似たようなメニューになり、マンネリ化していませんか。 筆者もその１人で「ちょっとアレンジして食べたいな」と思っ…

炭酸飲料を飲むと、気分がさっぱりしますよね。 炭酸飲料にはさまざまな種類がありますが、紅茶とサイダーの組み合わせがSNSで話題になっているのを知っていますか。 どんな味なのか気になったので、実際に作ってみることにしました…

野菜や肉など、具材によってさまざまな栄養を摂れるカレー。食卓に並ぶ定番料理として、多くの家庭で親しまれています。 大きい鍋で多めに作って、２日目のカレーを楽しむ人もいるでしょう。 しかし、作りすぎて困ってしまったことはあ…

お菓子にも使われることが多い、サツマイモ。優しい甘さが特徴で、おいしいですよね。 サツマイモの人気おやつといえば芋けんぴですが、家で作るには油を使って揚げなければいけないため、「なかなか気が進まない」という人も多いでしょ…

秋から冬に旬を迎えるレンコン。あなたはどのように調理して食べていますか。 筆者は、定番のきんぴらにしたり、煮物に入れたりすることが多いのですが、同じ料理が続くと飽きてしまいます…。 アサヒビール株式会社のウェブサイトには…

老若男女に人気な、焼きおにぎり。 いろいろなアレンジレシピがありますが、「大人向けにできないかな？」と探していたところ、株式会社ニチレイフーズ（以下、ニチレイ）のウェブサイトで、おいしそうなおにぎりレシピを発見しました。…

ちくわといえば、手頃な価格で購入できるにもかかわらず、おいしくて便利な食材です。 穴が開いているのでキュウリやチーズを詰めるなど、アレンジも自由自在！どんな食材とも相性がいいので、いろいろなレシピが考えられますよね。 今…

「朝はパン派」という人の中には、パンにバターを塗って食べるという人も多いのではないでしょうか。 こんがりトーストしたパンにたっぷりのバターを塗ると、バターが染み込んでおいしいですよね。 『超熟』シリーズでおなじみの、敷島…

切ったリンゴを塩水に浸けて変色を防止するというのは、よく耳にする話ですよね。 しかし、塩水に浸けたリンゴはほんのり塩味になってしまい、筆者の子供たちは食べるのを嫌がります。 切ってすぐに食べるなら塩水に浸ける必要はないも…

調理器具は新品のものや、きれいなものを使うと、調理時間が楽しくなったという経験はありませんか。 焦げだらけの道具よりもピカピカのほうが、清潔感もあり、気持ちも軽やかになりますよね。 残念ながら、筆者の家のキッチンには「い…

鮮やかな色合いと人懐っこく愛嬌のある性格で、ペットとしても人気のシロハラインコ。 インコと暮らしながら、ブリーダーとしても活動している、lubutangramさんのInstagramには、シロハラインコたちの写真や動画が…

電子レンジは、時短料理において欠かせない存在ですよね。今や、電子レンジだけで作れるレシピを見かけることも多いのではないでしょうか。 味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトには、電子レンジでの加熱調理のみで、さらに材…

雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミルク）の販売する『雪印 北海道１００さけるチーズ（以下、さけるチーズ）』。 チーズを指でつまんで引っ張るとさけるのが楽しく、大人もつい夢中になって食べてしまいますよね。 以前、『さ…

ガムテープをカットした時、思いのほか、切り口が斜めになってしまったという経験はありませんか。 見栄えも悪く、斜めの部分は使い勝手が悪いので、できれば真っ直ぐ切りたいものですよね。 ハサミを使えば真っすぐ切れますが、ハサミ…

常備していると便利なジッパー付き袋。 食品の保存や下ごしらえはもちろん、小物の保管・整理や軽い防水対策などにも活用できますよね。 そんなジッパー付き袋をキッチンではなく、車の中で活用するという情報をゲット。 長いドライブ…

動物同士がじゃれ合う姿というのは、いつ見ても癒されますよね。 真剣にケンカをしている姿でさえ、人間からすると、ほのぼのとした気持ちになることもあるでしょう。 猫にベッドを買ったら… シベリアンハスキーのはっちゃん、トイプ…

長い間、人間の子供と猫が一緒に暮らしていると、兄弟のように育つこともあるかもしれません。 野球が大好きな遼太郎（ryotaro_baseball_0712_）くんは、保護猫だったしらすくんと暮らしています。 しらすくんは…

寒い季節を代表する野菜といえば、大根を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 温かい鍋料理や煮物など、冬の料理には欠かせませんよね。 大根を調理する時、なかなか使うのが難しくて残ってしまいがちなのが、葉の部分。 スコ…

いつも同じような料理を作っていると、ふと「手間をかけずに、メニューのバリエーションを増やしたい」と思うことはありませんか。 そんな人におすすめのメニューを、簡単レシピ研究家の、まるみキッチン（marumi_kitchen…

仕事や子供の習い事などで帰宅が遅くなる日は、夕飯の準備にあまり時間をかけられないですよね。 とはいえ、丼や麺料理一品では「なんだか味気ないな」と感じることもあるでしょう。 味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトでは…

子供も大人も大好きな、フライドポテト。ファストフード店や屋台などで、必ず食べるという人も多いでしょう。 子供がフライドポテト好きなので、冷凍のものをよく購入している筆者。 そのままでは何も味が付いていないので、普段は塩を…

日に日に寒さが増し、冬の訪れを感じる１１月下旬。夏場は夕方まで公園を走り回っていた筆者の息子も、日が暮れる時間が早くなったことで、最近は家で遊ぶ時間が増えています。 冬に向けて「子供が家で楽しく遊べるグッズはないか」と探…

水筒や麦茶ポットの蓋などの溝に入り込んだ茶渋や黒ずみを落とすのは、意外と難しいですよね。 スポンジでは届かない溝の汚れを落とす時、筆者はつまようじを使ったり、漂白剤で浸け置きしたりしていましたが、面倒に感じることも…。 …

路上や駅構内で見かけると、つい食べたくなってしまう、江崎グリコ株式会社（以下、江崎グリコ）の『セブンティーンアイス』。 １９８３年発売当時、子供向けのイメージが強かったアイスクリームですが、「１７歳の学生も楽しめるように…

ご飯を多めに炊き、冷凍してストックする人も多いのではないでしょうか。 筆者もその１人で、毎回多めに炊いて冷凍庫で保存しています。「ご飯を炊き忘れた」という時には、この冷凍保存したご飯が役立つのです。 ただ、きれいな形に冷…

毎日の食事作りは大変ですよね。「時間がないからパッと作りたい」「疲れたからなるべく楽なものがいい…」という日もあるでしょう。 筆者も「なるべく少ない食材で作れる料理はないか」と探していた時に、簡単そうなレシピを見つけたの…

かつおの風味がきいた出汁と、つるっとしたノド越しの麺がおいしい、日清食品株式会社の『日清のどん兵衛　きつねうどん』。 忙しい日のごはんや小腹がすいた時に食べる人も多いのではないでしょうか。 パッケージに記載の手順通りに作…