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ゴボウの皮は剥かなくていい 『華畑農園』が教える栄養を逃さない正しい洗い方

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

シャキシャキ食感が魅力のゴボウ。きんぴらゴボウや筑前煮、豚汁、サラダなど、さまざまな料理に使われます。 ゴボウを調理する際、あなたはどのように下処理を行っていますか。まずは皮を剥くというが一般的か...

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