ホットケーキミックスに『ミルクティー』を入れるだけ！ 10分で作れるツヤツヤおやつ
簡単で風味豊かなアレンジホットケーキのレシピを紹介します。 2026年8月上旬現在、子供の夏休みに合わせて、いつもよりおやつを作る機会が増えた人もいるのではないでしょうか。 家族で一緒に、ササッと焼けるホットケーキは強い…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
焼きそばの麺は『ほぐさず焼く』 仕上がりに驚き「専門店の味みたい」
焼きそばを作る時、事前に麺をレンジで加熱したり、途中で水を投入したりなど『麺をほぐす』工程を挟んでいませんか。 もちろん間違いではありませんが、麺がちぎれたりベチャッとした食感になったりすることもあります。 そんな時、ネ…
麦茶を電子レンジに入れて2分半 伊藤園直伝の作り方が「夏に便利！」
飲料メーカー、伊藤園のXアカウントで紹介されていた、麦茶を短時間で作る方法を試してみました。 2026年8月10日現在、暑い時期にゴクゴク飲める麦茶を家庭で作る機会も多いでしょう。 しかし、麦茶を作り忘れてしまった時に、…
キュウリと混ぜるだけ、食べた息子が「これおいしい！」とヤミツキ【材料２つ】
夏野菜の代表といえば、キュウリ。 みずみずしくさっぱりとした味わいで、漬物やサラダとして食べる家庭が多いのではないでしょうか。 筆者もよくキュウリの漬物を作りますが、いつもと変わらない味つけだとマンネリ化してしまいますよ…
桃に4周切れ込みを入れて… 『ルービックキューブ』みたいな切り方に「3分もかからない」「簡単」
2026年8月上旬現在、多くの桃が最盛期を迎えました。 スーパーマーケットで購入したり、家族や友人にもらったりした人もいるのではないでしょうか。 意外と悩みがちなのが切り方ですよね。本記事では、桃に一工夫するだけで簡単に…
ゆでたそうめんが余ったら、冷凍してもいい？ 手延べそうめんの老舗メーカーが回答
そうめんをゆでた際に「乾麺だと少なく見えたのに、ゆでたら想像以上に多くなった…」と感じたことはありませんか。 その場合、最後まで食べきれないことが多いですが、余ったそうめんは『冷凍』で保存できるのでしょうか。 そうめんの…
お米の『甘み』を引き出す簡単な裏ワザ ボタンを押す前にやった一手間が…？
ご飯を炊く際、お米を研いだ後すぐに炊飯スイッチを押していませんか。 実は、ある一手間を省いてしまうと、ご飯の仕上がりに差が出てしまうそうです。 特に、「なんだかご飯がかたい」「もっとふっくら炊きたい」と感じている人は、炊…
豆腐パックの『角』をチョキッ！ 取り出し方の裏技が目からウロコ
冷奴や味噌汁、麻婆豆腐など、さまざまな料理に使えるパック豆腐。 使う時に、容器からうまく出てこなくて困ったことはありませんか。無理に振ったり押したりすると、豆腐が崩れてしまうこともあるでしょう。 そのような時に使えるのが…
「毎回ゆでるのは暑いし面倒…」 カゴメが教える！たくさんゆでた枝豆の保存方法
夏は枝豆がおいしい季節です。旬の7～8月に収穫されたものは、青々とした香りと、ほのかな甘みが際立ちます。 暑い日には、枝豆の鮮やかな緑色がお皿に盛られるだけで季節感が出ますよね。 スーパーマーケットや青果店で枝豆を購入し…
電子レンジで簡単！ 暑い日に試したい「トウモロコシの手軽な食べ方」
夏が旬の野菜といえばトウモロコシ。ぷりぷりの実が詰まったおいしそうなトウモロコシが店頭に並んでおり、「ゆでて食べよう！」と思うことでしょう。 たっぷりのお湯を沸かしてゆでるのが一般的ですが、実は手軽に電子レンジで加熱して…