フード

ティーバッグでお茶を淹れる時に役立つ、『持ち手がコップの中に落ちない裏技』を実際に試しました。 季節問わず、紅茶などの温かいお茶が大好きな筆者。手軽なティーバッグに頼ることが多いのですが…。 撮影：grapeフード編集部…

酢豚を食べる時、たびたび議論が起こるのが『パイナップルを入れるかどうか』。 「おかずにフルーツなんて信じられない！」という否定派と、「あの甘酸っぱさが最高に合うんだよ」という肯定派で、意見が真っ二つに分かれることも少なく…

味の素AGF株式会社の粉末ドリンク『ブレンディスティック』で、蒸しケーキを作ってみました。 使うのはホットケーキミックスと炊飯器。 材料を混ぜてボタンを押すだけなので、家事の合間でもサッと仕込めますよ！ ホットケーキミッ…

本記事では、レトルトカレーのコクがぐっと深まる『隠し味』をご紹介します。 レトルトカレーは電子レンジや湯せんなどで手軽に食べられるのが魅力ですが、いつも同じような味だと少し物足りなさを感じる人もいるでしょう。 実は、身近…

ちくわにチーズを入れた磯部揚げは、サクサクの衣とトロッとしたチーズがたまらないおいしさですよね。 ですが、揚げている途中でチーズが流れ出てしまい大惨事…なんて経験はありませんか。 筆者も何度か油はねに怯えながら揚げたこと…

本記事では、インスタントみそ汁をおいしくアレンジする方法をご紹介します。 湯をそそぐだけで簡単に作れるインスタントみそ汁。「いつも同じ味で少し飽きてきたかも…」と感じることはありませんか。 実は、ほんの一手間を加えるだけ…

豚の角煮を作ったのに「なんだか肉が硬い…」「パサパサ…」。そんな悲しい経験はありませんか。 筆者も何度か「これはアゴの筋トレ？」と思ってしまうほど硬い角煮に遭遇してきました。 しかし、冷蔵庫の片隅でひっそり眠っていた『マ…

市販のお茶漬けの素といえば、温かいご飯にふりかけてお湯を注いで食べるのが定番。 家事や仕事で忙しい時や、食欲がない日などに重宝しますよね。 ですが実は、お湯をかけなくてもおいしく食べられる方法があるのは知っていますか。 …

ちくわの穴にチーズを詰めたレシピは、弁当のおかずの定番。 プロセスチーズやカマンベールチーズを挟んだものも市販でよく見かけますよね。 本記事では『雪印北海道100 さけるチーズ プレーン（以下、さけるチーズ）』を使ったア…

鍋の具材や麺類のトッピングなどさまざまな料理に使える、ネギ。 ただ、白い部分だけを使って「青い部分は余ってしまう…」という経験はありませんか。 本記事では、使い道に困りがちな長ネギの青い部分を活用した、炊き込みご飯を作っ…