フード

2025年11月上旬、肌寒い日が増えてきて、すっかり温かい食べ物がおいしい季節になりましたね。 ある日、筆者はサツマイモが食べたくなり、スーパーマーケットに行きました。 ほかの食材も買おうと思い、サツマイモを片手に冷凍食…

肌寒い日が一気に増えてきた2025年11月現在。寒い季節になると、温かい肉まんが食べたくなる人も多いでしょう。 筆者もよくコンビニエンスストアで肉まんを買って帰るのですが、家に着く頃には夜の寒さですっかり冷めてしまう…と…

近年では、コンビニエンスストア（以下、コンビニ）でも淹れたてのコーヒーやカフェオレを注文することができます。 中には、フラッペやスムージーといった商品も登場しており、さまざまなドリンクを気軽に楽しめるでしょう。 ある日、…

トーストはジャムを塗ったり、目玉焼きをのせたりと、いろいろな食べ方が楽しめます。 毎朝のようにアレンジして食べている人もいるかもしれません。 筆者はレモンマーマレードが好きで、毎朝トーストに塗って食べています。 しかし、…

ホカホカのご飯に具材の旨みが染み込んだ炊き込みご飯は、それだけでごちそうになる食卓の定番ですよね。 おかずが少ない日でも満足感があるので、つい頼りたくなるという人も多いのではないでしょうか。 本記事では、そんな炊き込みご…

物価高が続く2025年11月現在、食費を節約しながら満足感のある食事を作るのは大変ですよね。 筆者も一人暮らしで、食費をやりくりする毎日です。 「手軽に安く、おいしい料理が作れたらいいのに…」と思っていたところ、レシピサ…

秋の味覚の代表格ともいえる、サツマイモ。 焼き芋や大学芋、クリーム煮などの煮込み料理、さらにはスイートポテトなど調理の幅が広いですよね。 そんなサツマイモ、ネット上で作り置きしやすそうなレシピを発見したので、実際に作って…

コンビニエンスストア『ローソン』の看板商品とも言える『からあげクン』。 「目に入るとつい買ってしまう」という人もいるでしょう。 そんな『からあげクン』の新商品『からあげクン スコーンとろけるクアトロチーズ味』が2025年…

ツナ缶は、サラダや炒め物、煮物など、幅広い料理に活用できる食材ですよね。 肉や魚がない時に、家に常備していたツナ缶で代わりのおかずを作ることもあるでしょう。 マレーシアはツナ缶の種類が豊富！ 日本でお馴染みのツナ缶は、マ…

子供から大人まで、好きな人が多い『ハンバーグ』は、家庭で作る人も少なくないでしょう。 しかし、ひき肉をこねて、味つけをして…といった調理工程が多く、面倒ですよね。 ある日、ハンバーグが食べたくなった筆者は、もっと簡単に作…

献立を考える時、「なんだか食卓がさみしい」「もう1品欲しいな」と感じる瞬間はありませんか。 メイン料理はすぐに決まっても、副菜を何にするかは迷いどころ。 そんな時にぴったりなのが『ちくわのチヂミ』です。 材料を混ぜるだけ…

あなたは、コンビニエンスストア（以下、コンビニ）に訪れた際に何をチェックしますか。 ベーカリーショップでアルバイト経験がある筆者は、コンビニでパンを見がちです。 ある日、会社の近くのコンビニ『セブン-イレブン』を訪れた際…

肌寒い日が増えてきた、2025年10月下旬。身体が冷える日は、鍋を食べて温まりたくなりませんか。 いろいろな食材を入れられるのが、鍋の魅力の1つ。秋冬になると鍋の頻度が上がる人は多いでしょう。 首都圏を中心に展開する、ス…

シンプルなようで意外に奥深い料理の1つ、チキンソテー。 中までしっかりと火を通して、皮をパリパリに仕上げるのが、難しいですよね。 また、塩をかけすぎるとしょっぱくなってしまうこともあります。筆者も毎回思うような仕上がりに…

理想のブラウニーは、外はさっくり、中はしっとりとした食感。 「おもてなしの時やバレンタインに作ってみたいけれど、うまく焼ける自信がない」 そんなふうに、手作りにハードルを感じている人も多いでしょう。 本記事では、さまざま…

ジューシーでとろっとした甘みが特徴の、柿。スーパーマーケット（以下、スーパー）の店頭に並び始めると、秋を感じますよね。 柿は、皮をむいてそのまま食べてもおいしいですが、料理にも使えると知っていますか。 首都圏に124店舗…

「豆腐って、冷凍保存できるのかな…？」 ある日、スーパーマーケットで絹豆腐と木綿豆腐をまとめ買いした筆者。ところがその後、外食の予定が立て続けに入り、「このままでは食べきれないかも…」と焦りました。 そこで気になったのが…

国によって朝食の文化はさまざま。日本では、朝食を家で済ませられない時、コンビニエンスストアでおにぎりやサンドイッチを買って食べることがあるでしょう。 また、喫茶店などの飲食店で『モーニング』を楽しむ人もいますよね。 マレ…

あなたは、開封後の缶詰が食べきれなかった場合、どのようにして保存していますか。 「そのままラップをかけて冷蔵庫に入れている」という人がいるかもしれませんが、実は「開缶後はほかの容器に移して保存したほうがいい」と言われてい…

野菜や肉、フルーツなどの具材をパンで挟んだ、サンドイッチ。 自宅で簡単に作れるので、手軽な料理の1つと言えるでしょう。 ですが、見た目や中身にこだわったサンドイッチは、アートの域に達することもあるとか。 uka.（@s_…

朝食や弁当の定番といえば、玉子焼き。 ほぼ毎日作る筆者は「たまには違う味にしたい」「手間をかけずにおいしくしたい」と思い、味つけを変えたり具を入れたりと、今までいろいろなアレンジを試してきました。 ある日、子供が「玉子焼…

気温が下がり、すっかり秋の気候になった2025年10月下旬現在。スーパーマーケット（以下、スーパー）の野菜売り場では、サツマイモをよく見かけませんか。 優しい甘みとホクホクとした食感は、寒い季節にぴったり。無性に食べたく…

1年を通して安価で手に入り、どんな料理にも合わせやすいエノキ。 ですが、エノキ以外の材料がない時は「どう使えばいいか分からない…」とレシピが浮かばないこともあるでしょう。 そんな脇役になりがちなエノキを、ひと工夫するだけ…

旅先では、現地ならではのおいしいものを食べたくなるものです。 特に海外に行くと、日本で見たことのない変わった野菜や果物に驚かされることがあります。 街中で見かけた『巨大な果実』の正体は？ マレーシアのボルネオ島に在住の筆…

弁当のおかずの定番といえば、玉子焼き。毎日のように作る人も多いのではないでしょうか。 だからこそ、いつもの玉子焼きに少し変化をつけたくなる時がありますよね。 筆者も日々、玉子焼きのアレンジレシピを試している1人です。 あ…

スーパーマーケット（以下、スーパー）で、焼き芋を買ったことはありますか。売り場にただよう香りについ釣られて、購入したことがある人は多いでしょう。 筆者もスーパーでよく焼き芋を買います。甘くてとてもおいしいのですが、大きな…

ご飯を食べる時、料理の見た目が素敵だと、より嬉しい気持ちになりますよね。 美しく盛りつけられていたり、かわいくデコレーションされていたりすると、気分が上がるもの。 本記事では、筆者がXで発見し、心を惹かれたおにぎりの写真…

私たちの日々の生活で、車の排気ガスや、プロパンガスを使った調理などの際に出る二酸化炭素。 地球温暖化の対策として、世界中で二酸化炭素などの温室効果ガスの排出を減らす『脱炭素』の取り組みが進んでいます。 工業都市の神奈川県…

優しい甘みとほくほくとした食感が特徴の、サツマイモ。 ふかして食べるのが定番ですが、よりおいしく味わえるレシピを知っていますか。 レンチンで完成『サツマイモのバター』 そのレシピとは、『サツマイモのバター』です。 サツマ…

ご飯のお供や、さまざまな料理に活用できるのが、魅力的な塩昆布。 サッと入れるだけで塩味や旨味がつくので、料理に困った時に便利ですよね。 本記事で紹介するのは『塩昆布入りのつくね』のレシピです！ 『塩昆布入りのつくね』のレ…