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フード関連の記事一覧ページです。

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そうめん

「今日もそうめんか…」なんていわせない! 『ビビンそうめん』レシピに「絶品」

By - grape編集部

夏の定番メニューの1つ、そうめん。 手軽に作れるものの「味に飽きてきた」「めんつゆで食べるのはもういい…」と感じている人も多いかもしれません。 簡単に作れるうえに、そうめんをさらにおいしく楽しめるレシピがあるのを知ってい…

『大葉味玉』の材料写真

ゆで卵と大葉をジッパー袋に入れて… できた簡単おかずが「ご飯が進む」「夏にぴったり」

By - エニママ

半熟の黄身に、じんわり染みたタレの味わいがたまらない味玉。 ラーメンのトッピングの定番ですが、実はご飯のおともにもぴったりです。白いご飯との相性は抜群で、朝食やお弁当、おつまみにも大活躍! 本記事では、大葉を加えて香り豊…

アイスボックス

ジュースとゼラチンを混ぜて… 仕上げに入れた『氷菓』に「夏の定番になる」「真似したい」

By - grape編集部

森永製菓株式会社から販売されている『アイスボックス』は、ひんやりとした味わいの氷菓。心地よい歯応えで、「夏には欠かせない」という人もいるでしょう。 そのまま食べるのも十分おいしく味わえますが、少しの手間で斬新な味わいに変…

豆腐の写真

豆腐メーカーおすすめ! 夏にピッタリの食べ方は?絹と木綿の『うまい使い分け方』は?

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

豆腐は安価でおいしく、家庭でよく使われる食材です。 醤油をかければすぐに食べられますし、麻婆豆腐などの火を通す料理でも活躍しますよね。 豆腐には主に、絹ごし豆腐(以下、絹豆腐)と木綿豆腐の2種類がありますが、それぞれに向…

ホットケーキ

絞るだけだから簡単! 時短で作るホットケーキに「めっちゃ簡単」「やってみる」

By - grape編集部

子供から大人まで人気のホットケーキは、朝食やおやつにぴったりの一品です。 しかし、ボウルや泡立て器を使うと洗い物が増えてしまい、「意外と手間がかかる」と感じる人も多いかもしれません。 そのような時におすすめなのが、ほし(…

味の素の写真

「塩味は付かないけれど…」 味の素株式会社が『使い方』をアドバイス

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

うま味調味料である『味の素』は、料理に加えることでおいしさをグッと高めることができます。 味に深みをもたせる『味の素』ですが、塩の代用品として使えるのか気になりますよね。 また、『味の素』が塩代わりになるとしたら、どのく…

卵白の写真

卵白ばかり残ってしまった場合は? ニチレイフーズのアイディアに目からウロコ

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

料理のレシピには、卵黄のみを使うものがあります。 卵黄のみを多く使う料理の場合、そのぶん卵白ばかりが残ってしまいますが、捨てるのはもったいないですよね。 卵白が残った時、どのように対処するとよいのでしょうか。 冷凍食品の…

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