「春キャベツを見かけたら絶対作って」 スーパーが紹介するレシピに「これはあかんやつ…」
葉がやわらかく、みずみずしい『春キャベツ』。 暖かくなってくる頃に、スーパーなどで見かける機会が増えてきますよね。 スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用アカウント（@maruetsu1945）は、春キャベツを使っ…
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フード関連の記事一覧ページです。
ゆで卵に”あの具材”を混ぜるだけ！ アメリカ定番『デビルドエッグ』の作り方
イエス・キリストの復活を祝う日である、イースター。 日本ではそれほど馴染みのないイベントですが、キリスト教徒が多いアメリカではとても重要なイベントの１つです。 今回はそんなイースターの定番料理『デビルドエッグ』を紹介しま…
３５円でまるでミスド！ 本物そっくり「エンゼルクリーム」の簡単レシピ
ミスドのエンゼルクリームを無性に食べたくなる時はないでしょうか。お店に買いに行かなくても、家で簡単に作れるレシピを発見しました。 家族で食べるかさまし料理を投稿している、よっち（cooking_yocchi）さんが紹介し…
フライパン10分で炊ける ふっくらごはんの作り方【2〜3合対応】
土鍋で炊いたツヤツヤふっくらな白ごはん。 おいしいですが、そのために土鍋を用意するのはちょっとハードルが高いと感じるのではないでしょうか。 この記事では、土鍋ではなくなんとフライパンで簡単にふっくらごはんを作ることができ…
「１０分でできちゃった…」 おいしそうなイタリア料理 実はこれ…
[Sponsored]解凍するだけで、手軽に食べることができる冷凍食品。 便利なだけでなく、味のクオリティも年々向上しており、驚かされることがありますよね。 パスタソースを中心に展開している株式会社日清製粉ウェルナの『青の洞窟』シリーズは、ま…
フライパン１つで作る、プルップル『牛乳クリーム』が話題 「神レシピ」「永遠に食べられそう」
２０２３年３月現在、飼料価格や光熱費の高騰、子牛の市場価格の下落などにより、国内の酪農家の経営状況が悪化。廃業に追い込まれるケースが相次いでいます。 こうした事態に、企業や関連団体は、牛乳乳製品の消費をうながす取り組みを…
日本酒と相性のいい料理は？ 専門店の説明に「欲しかった情報！」
普段お酒をたしなむ人の中には、日本酒を好んで飲む人もいます。 日本酒を飲む時、「どんな料理となら、おいしく味わえるのだろう」と思ったことはありませんか。 オンライン上で酒を販売している『クランド』は、料理と日本酒の合わせ…
「もう一つ！」「とりこになった」和風ハンバーガーの新作が登場
和風ハンバーガーの代表格といえば「てりやきバーガー」。老若男女に愛される、私たちになじみ深いハンバーガーです。 実は、日本のチェーン店で初めて商品として開発したのは、株式会社モスフードサービス（以下、モス）。 １９７３年…
カップヌードル『ねぎ塩』を食べてみた 炭火風味鶏油を入れた瞬間「雰囲気がガラリと変わった」
日清食品株式会社の『カップヌードル』シリーズから、和風の塩味『カップヌードルねぎ塩』が発売されました。 『カップヌードルねぎ塩』は、燻製オリーブとブラックペッパーが効いた洋風の塩味『カップヌードルしお』のリニューアル商品…
ヘルシーな『鶏胸肉の梅きゅうり和え』 さらにおいしく味わうには、ある『粉』を入れて…？
ヘルシーな食事をしたいけれど、品数は増やしたい。 そんな人にぴったりなレシピが、Twitterで話題になっています。 投稿をしたのは、@arling_93さん。 投稿者さん自身が「簡単なのに本当においしい」とつづる、『鶏…
カルディ『クリーム白トリュフ パスタソース』で作る 白菜と鶏肉のクリーム煮が想像より濃厚だった
先日、コーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コーヒーファーム（以下、カルディ）』のオンラインショップからメールが届いた筆者。ザッと目を通すと、間もなく有効ポイントが切れるとのことです。 店内で実物を見たい気持ちはある…
成城石井『フランス産冷凍ミニクロワッサン』 室温30分で本格焼きたてが味わえた
パンをいちから作ると、時間と手間がかかるうえ、慣れていないと失敗してしまうこともありますよね。 そこでおすすめなのが、最近スーパーマーケットや冷凍食品専門店で販売されている、冷凍のパン生地。家で本格的な焼きたてパンを手軽…
もう歯を使う必要なし！ 魚肉ソーセージの袋を一瞬で開ける裏技
魚肉ソーセージを食べる時、開け方に悩んだことはないでしょうか。歯で噛みちぎって開けると歯が取れそうだし、包丁で入れた切れ目から爪で開けると爪に魚肉ソーセージが入りそうで、開け方に悩みます。 そこで、家事とくらしの裏技を投…
ハーゲンダッツ『カスタードプリン』 卵の濃厚さとカラメルの苦みが本物のプリンそのものだった
ハーゲンダッツ株式会社が手がける、アイスクリームブランドの『ハーゲンダッツ』。 同シリーズの大ファンである筆者が新商品のリサーチをしていたところ、２０２３年２月に発売が開始されたフレーバーに目が留まりました。 その名も『…
コストコ『BIFFIトマト＆マスカルポーネソース』が沼すぎる 2ステップで本格パスタが完成
商品の豊富さと驚きのボリュームで多くの人をとりこにする、アメリカ発祥の会員制スーパー『コストコ』。 コストコ好きを中心に「買わなければよかった」「後悔している」と密かに話題になったパスタソースがあります。 それが、イタリ…
『亀田の柿の種』新作2種 素焼き×ナッツの「袋を振る」仕掛けが想像より面白かった
ピリッとからい柿の種と、ちょうどいい塩加減のピーナッツがクセになる亀田製菓株式会社の『亀田の柿の種』。 多くの人から愛されている『亀田の柿の種』から、新たに『しおで食べる亀田の柿の種はなぜうまい』と『燻製かおる亀田の柿の…
日清『カップヌードル チーズバタークリーミーカレー』 最後の一滴まで飲み干したまろやかな旨さ
定番商品の根強い人気もさることながら、変わり種商品でも注目を集める日清食品株式会社の『カップヌードル』シリーズ。 先日スーパーマーケットで、手に取らずにはいられない商品を発見しました。 その名も『カップヌードル チーズバ…
すき焼きが段違いにおいしくなる！ 割り下に牛乳を入れる裏技に「嘘でしょ」「試してみる」
この時期、卒業や入学、そして就職などお祝いごとが続きます。そんなハレの日を代表する料理と言えば「すき焼き」。 家族や親族、友人たちとすき焼きを囲んで、お祝いする人も多いのではないでしょうか。 そんなすき焼きをおうちで作る…
超簡単に作れる『和風パスタ』 大根をすりおろして？
１年を通して販売されている大根。 旬は秋から冬といわれていますが、品種によっては春が旬の大根もあります。 『和風大根おろしパスタ作った』 ある日、スーパーマーケットで安く販売されていた大根を購入した、R君（@Rkun_p…
春キャベツを豚バラとチーズで！ 旬のおいしさが引き立つ、ミツカンおすすめレシピ
毎年３月から旬を迎える、春キャベツ。葉は水分を豊富に含んでいるため、やわらかく、みずみずしさが特徴です。 そんな春キャベツのうまみをたっぷり味わえて、食卓の主役にもなれるレシピ『春キャベツの豚肉ロール』を、株式会社Miz…
土井善晴さんの『干し芋の食べ方』に反響 「その手があったか」「想像しただけでおいしい」
蒸したサツマイモを薄く切って乾燥させた保存食『干し芋』。 そのまま食べてもいいですし、あぶったり、電子レンジなどで軽く加熱したりして食べてもおいしいです。 ２０２３年３月１８日、料理研究家である土井善晴さんは、Twitt…
自宅にあるアノ家電で出汁を取る方法に 「天才」「いわれてみればその手が」
和食に欠かせない出汁（だし）。味のうま味や深みの決め手となる重要な要素です。粉末状の出汁や、液状の出汁を使って手軽に調理をしている人も多いのではないでしょうか。 しかし健康志向から塩分を気にしていたり、離乳食を作っていた…
日本の酪農を応援するには、どの商品を買えばいい？ 『選び方の目安』に反響 「分かりやすい」「助かる」
２０２３年３月現在、飼料価格や光熱費の高騰、子牛の市場価格の下落などにより、国内の酪農家の経営状況が悪化。廃業に追い込まれるケースも相次いでいるそうです。 こうした事態に、農林水産省では一般社団法人Jミルクとともに『牛乳…
「とっておき！」 インスタント麺が本格ラーメンに！？ マルエツが公開した簡単アレンジとは
手間や時間をかけずに調理することができ、比較的安価で手に入れることができる、インスタント麺。 そのままでもおいしいですが、調味料やトッピングでアレンジができることも、魅力の１つといえるでしょう。 スーパーマーケット『マル…
「牛乳１本を使い切り」 ローソンが酪農応援レシピを投稿 「簡単だし作ってみたい」
大手コンビニエンスストアの『ローソン』は、牛乳の消費をうながし酪農家を応援すべく、Twitterでレシピ動画を投稿しました。 紹介されたレシピは、牛乳を１本使って作るスイーツの『ティラミス』です。 牛乳消費応援！牛乳1本…
「めちゃくちゃ簡単」 紀文のちくわアレンジに反響 海苔とチーズを…？
そのまま食べても、煮たり、焼いたりしてもおいしい、ちくわ。 比較的安価で手に入れることができ、アレンジがしやすいことから、重宝している家庭は多いことでしょう。 練りものなどを中心に製造している食品メーカーである、株式会社…
コーン缶200gで作る「コーンフリット」 子供がドはまりした揚げ焼きレシピ
シチューやサラダなどの料理を手軽にワンランクアップさせてくれるのが、コーンの缶詰。 しかし、お得な３缶１セットを買うと意外と余ってしまいませんか。 缶詰なので賞味期限は余裕があるとしても、邪魔になってしまうサイズの時は困…
「ほうれん草を食べて！」 農家がすすめる茹で方に「衝撃」「勉強になります！」
群馬県で農業を営む、しん（@sinyasai）さんの投稿がTwitterで反響を呼んでいます。 これを見れば、今すぐにでも『ほうれん草』が食べたくなるかもしれません！ 農家による、ほうれん草のおいしいゆで方とは？ ほうれ…
さつまいもを使った簡単レシピ ポイントは、ある『調味料』をあめ色になるまで…
和食料理に使われることが多い、みりん。 魚や肉の生臭さを緩和してくれるだけでなく、料理に照りやツヤを与えてくれるといわれています。 甘みもあるため、煮物や照り焼きなどを作る時にぴったりな調味料です。 そんな万能なみりんで…
『チキンラーメン チョコフレーク』の甘じょっぱさが想像より上だった 「手が止まらん」リピーター続出の理由
日清食品株式会社の『チキンラーメン』と、日清シスコ株式会社の『チョコフレーク』。 どちらも発売以来、大人気の商品で「一度は食べたことがある」という人も多いのではないでしょうか。 そんな『チキンラーメン』と『チョコフレーク…