余ったそうめんに困ってない？ めんつゆ味に飽きたら…
暑い夏につるっとしたノド越しがおいしい、そうめん。毎年夏になると、食べる機会が増えるという人も多いかもしれません。 ただ、毎回めんつゆだと少々飽きてしまいますよね。 パスタ風にアレンジしたり、そうめんチャンプルにしたりす…
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フード関連の記事一覧ページです。
不二家「水と飴だけ！」 材料２つの『簡単おやつ』に５歳児が大喜び
かわいらしいペコちゃんのパッケージが印象的な、株式会社不二家（以下、不二家）の『ポップキャンディ』。 長年愛され続けている不二家の人気商品ですが、少しアレンジを加えると、違ったおいしさを味わえるそうです。 気になるアレン…
レンジ解凍したご飯がおいしくない！ 企業に聞いた理由に「そうだったのか」
炊いたご飯を冷凍して、必要な時に電子レンジで温めて食べるというのは、どの家庭でもよく行うことでしょう。 冷凍したご飯があると便利ですが、温める作業に失敗して、ベチャベチャになったことはありませんか。 冷凍ご飯の適切な温め…
まだ塩ゆでにしてる？ 話題の食べ方に「朝から晩まで食べられる」
日本の夏に欠かせない枝豆。塩ゆでされた枝豆は飲食店のメニューとしても定番ですが、海外でスーパーフードとして話題であることを知っていますか。 枝豆は海外でも「Edamame」と呼ばれ、栄養価が高く、おいしい豆として人気が高…
考えたこともなかった『クーリッシュ』の食べ方に「こんなに合うんだ」
ワンハンドでなめらかなバニラアイスが楽しめる、株式会社ロッテ（以下、ロッテ）の『クーリッシュ』。 暑い日はもちろん、食欲が落ちている時にも食べやすいので、筆者の家では箱買いしてストックしてあります。 そんなの人気商品の『…
つゆの素、いい仕事してる…！ 手軽ランチに、子供「次はいつ作る？」
カツオ節の老舗メーカーである株式会社にんべん（以下、にんべん）。 にんべんが発売する『つゆの素』は、めんつゆとしても調味料としても大活躍しているという家庭が多いのではないでしょうか。 本記事では、にんべんのInstagr…
パスタ１kgで再現 ルパン三世の『山盛り飯』に「見事」「胃袋を盗まれた」
『スタジオジブリ』の作品など、アニメ映画においしそうな料理のシーンが登場すると、実際に食べてみたくなりますよね。 作中に出てきた料理を再現してみる人は、少なくないでしょう。 パスタ１kgで、あの料理を完全再現 食べること…
「超簡単なのにめっちゃ使える」 食パンでクロワッサンを作ったら、子供が大絶賛
毎日のように食卓に登場する食パン。トーストしてバターを塗るだけでは飽きてしまいませんか。 「何かおいしい食べ方はないか」と考えていたところ、SNSで『食パンクロワッサン』なるレシピが話題になっていました。 身近な材料で簡…
「驚いた」「極上のなめらかさ」 ポリ袋で混ぜ合わせたら…？
ケーキ店やコンビニエンスストアなどで購入できるプリン。市販のものはもちろんおいしいですが、自宅で作るプリンもどこか懐かしさを感じていいものですよね。 しかし、手作りプリンは蒸す火加減が難しかったり、洗い物が多く出たりと、…
「子供が本物だと思って食べてた」 サイゼの再現レシピに「最高」の声！
イタリア料理をリーズナブルに楽しめる、ファミリーレストランの『サイゼリヤ（以下、サイゼ）』。 数ある人気メニューの１つである『辛味チキン』をご存じですか。 ジューシーでマイルドな辛みの味付けは、そのまま食べるのはもちろん…
味の素が教える『無限ゴーヤ』レシピ 「目覚めてしまった…」の声
夏に旬を迎える野菜の１つである、ゴーヤ。 ２０２４年８月現在、青果店などで手に取る機会も増えるでしょう。 味の素が教える『やみつき！無限ゴーヤ』 味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトに公開されている、『やみつき！…
トウモロコシとチヂミの食感が相性抜群！ 企業が教えるチヂミに箸が止まらない
粒をポロポロとほぐしてサラダなどに使うだけでなく、そのまま丸かじりしてもおいしく味わえる、トウモロコシ。 品種によってはまるで果実のような強い甘みがあり、子供のおやつにもぴったりでしょう。 そんなトウモロコシの甘さがやみ…
湯を使わない『松茸の味お吸いもの』の食べ方に「待つだけ！」「小料理店みたい」
お弁当や食卓にあと一品ほしい時のほか、酒のおともにも嬉しい味玉。 まとめて作っておけば、食べたい時に切って出すだけなので、忙しい人にもぴったりですよね。 普段は醤油、酒、砂糖などの調味料を混ぜて作る人が多いのではないでし…
カステラ×何？ 極上デザートにする方法に「その手があったか」「絶対にうまい」
お菓子は、そのまま食べるだけでなく、アレンジも楽しいもの。 組み合わせ次第で、新たなおいしさと出会うことができます。 カステラに掛けたら大変身！大人スイーツアレンジ Dr. Cat（@dramerica88）さんは、カス…
『オクラとカニカマのうま塩ナムル』 レシピに「やみつき」
夏に旬を迎える、オクラ。ネバネバとした食感が特徴です。 買ったはいいものの、どうやって調理すればおいしくなるのか、悩んでいる人もいるのではないでしょうか。 オクラとカニカマのうま塩ナムル 料理家の、ぐっち夫婦（@gucc…
食パンと余ったカレーを使って？ 完成したモノに「これは思いつかなかった」
Instagramで食パンを使ったレシピを投稿している、バタ子ママ（batacomama）さん。 『余り物』を活用したアレンジレシピを投稿したところ、「おいしそう」との反響が上がりました。 食パンと余ったカレーで作る『ク…
ナスの断面が茶色い！ コレ何…？ 農水省の回答に「腑に落ちた」
初夏から秋にかけてスーパーでも多く出回るようになるナス。麻婆ナスや焼きナスなど調理方法が多彩で、安くなった時などつい手が伸びてしまう食材の１つではないでしょうか。 しかし、冷蔵庫で保管していたナスをいざ調理をしようと切っ…
炊いたご飯がイマイチなら？ 思わぬ原因に「それだったのか」「見落としてた」
おいしく炊けたホカホカのご飯は、食事の楽しみの１つです。お米の種類や炊飯器の機種などにこだわっている人も多いでしょう。 しかし、こだわったお米や炊飯器で炊いても、「ご飯があまりおいしく炊けていない」と感じたことはありませ…
「神アイスが帰ってきた！」 セブン限定『板チョコアイス』を食べてみた
食事の後や、お風呂上がりのデザートとして食べたくなる、アイス。 スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで、手軽に買うことができます。 『板チョコアイス カラメルプリン味』が話題！ ２０２４年８月下旬現在、Xで話題に…
『浅漬けの素』に豚バラブロックを漬けたら… 完成形に「土日にやる」「もう止まらん」
『きざんで、漬けて、もむだけ』というキャッチコピーで有名なエバラ食品の『浅漬けの素』は、３０年以上も続く人気商品。 使えば生野菜をおいしく食べることができる便利な商品ですが、実はお肉の下味にも使えるのだそう。 エバラ食品…
材料３つで手順も３つ 牛乳がひんやりスイーツに大変身するローソン直伝レシピ
お子様がいる家庭や甘党の人など「毎回アイスやお菓子を買うのはお金がかかる…」という悩みはありませんか。 そんな時、家にある材料で手軽に作れるスイーツはいかがでしょう。 ローソン（akiko_lawson）がInstagr…
パスタに溶き卵をかけて？ JA全農のアイディアに「禁断の食べ物だ！」
朝食として作る人も多いであろう、卵かけごはん。 定義は厳密には決まっていませんが、ネット上ではたびたび、頭文字を取って『TKG』と略されることがあります。 そんな『TKG』ならぬ、パスタが主役の『TKP』の存在を知ってい…
ジャスミン米はどう炊くの？ 試すと「めちゃめちゃ簡単だ」
２０２４年８月２３日現在、スーパーマーケット（以下、スーパー）で米が品切れになるなど、米の不足が指摘されています。 猛暑による不作や訪日観光客が増えて、外食需要が拡大していることなどの影響が大きいようです。 多くの人が米…
水で割らない『カルピス』の楽しみ方に「簡単すぎた」「夏に最高」
暑い時期にぴったりな飲み物として愛される、アサヒ飲料株式会社（以下、アサヒ飲料）の希釈用『カルピス』。ただ水で希釈して飲んでいるという人は多いでしょう。 実は『カルピス』の活用方法は無限大！ドリンクにとどまらず、ひんやり…
家で『冷やし中華のタレ』は作れる！ めんつゆ使用のレシピに「簡単」「本格的」
暑い時期に食べたくなるメニュー『冷やし中華』。 冷やし中華に欠かせない『タレ』は、さまざまな調味料を混ぜて作る印象があるかもしれませんが、『めんつゆ』を使えば簡単に作れるそうです。 ヤマキが公式サイトで紹介している、お手…
好きなフルーツを凍らせて！ 明治直伝ドリンクレシピに「うま」「さわやか」
インドの定番ドリンク『ラッシー』。ヨーグルトをベースとしたドリンクで、さわやかな風味が暑い季節にぴったりです。 実はラッシーは自宅でも簡単に手作りできるそう。 明治が公式サイトで紹介している『フルーツ氷のラッシー』を、実…
マヨネーズとマスタードで漬けると… 鶏むね肉のハマる食べ方に「夕飯に確定」
忙しい日は、手間のかかる料理を作るのは難しいでしょう。そのような時におすすめなのが『下味冷凍』です。 肉や魚などに調味料で下味を付け、フリーザーバッグに入れて冷凍しておけば、忙しい日でも簡単に一品でき上がります。 『鶏む…
餃子を焼く時、水入れてる？ 専門店に聞いた『皮が破れないコツ』
家庭で手軽に作れる餃子。大人数で餃子パーティーを楽しむ人もいるでしょう。 工夫を凝らしたタネを餃子の皮で包んで手作りすると、パーティーも一層盛り上がりますね。 ところが、実際に焼くと皮が破れることがあります。皮が破れない…
薬膳食材を捨てていた！ トウモロコシのひげは捨てずに、こう使って
自然の甘さで、大人も子供も大好きなトウモロコシ。電子レンジでも簡単に調理できるので、栄養のある間食としても最適です。 先日、トウモロコシを調理しながら、ある海外ドラマを観ていたらコーン茶を飲む場面が登場。ふと「家でも作れ…
めんつゆに飽きたらこれ！ パスタみたいな『そうめんアレンジ』が簡単で夏にピッタリ
ノド越しがよく、暑い夏でもツルツルと食べられるそうめん。お中元でもらう人も多いのではないでしょうか。 ただ、毎回めんつゆだと飽きてしまう人もいるでしょう。 筆者もその１人でしたが、『揖保乃糸』を販売する、兵庫県手延素麺協…