こんにゃくの正しい保存方法は？ 企業の解説に「知らなかった！」
煮物にしても、炒め物にしても、おいしいこんにゃく。ヘルシー食材として注目している人も多いのではないでしょうか。賞味期限も長いので、家庭に常備しておきたい食材の１つですが、適切な保存方法についてはよく分からない、という声も…
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鶏肉をパリパリに焼き上げるには？ ヤマサ醤油が教えるコツに「意外とシンプル」
皮がパリッと中はしっとりジューシーな味わいの鶏肉料理はたまりません。普段の焼き方を少し変えるだけで、理想のパリパリ感を持つ鶏肉料理が完成します。 本記事では鶏肉をよりおいしく食べられる絶品レシピを見ていきましょう。 普段…
もやしをモリモリ食べたい時は レンチンでできるズボラレシピに「絶対作るわ」
忙しい時は、食事の準備に手間をかけたくないもの。 短い時間で簡単にできて、栄養も摂れるメニューがあれば重宝しますよね。 ドレッシングやソースなどを製造・販売している、株式会社ピエトロのInstagramアカウントでは、手…
缶詰を使った超カンタン『絶品炊き込みごはん』 炊飯器にコレを入れると…
ストックしておくと便利なのが、レトルトや缶詰。 蓄えておけば、災害の備えになるのはもちろん、日々の買い物や調理が少し楽になります。 水煮や塩味だけついている場合、作りたい料理と合わせやすいですよね。 缶詰を使った簡単な炊…
スーパーカップで作る『マグカップケーキ』に「毎日コレ」「簡単すぎ」
自宅でカップケーキを手作りしようとすると、意外に面倒なもの。材料を一からそろえなければいけない上に、作る過程も複雑で時間がかかることが多いものです。 しかし『明治エッセルスーパーカップチョコクッキー』と『ホットケーキミッ…
簡単には思い付かない『かにぱん』レシピに、親「子供が喜んで食べそう！」
三立製菓株式会社が販売している『かにぱん』は、カニの形をした、遊び心あふれるパン。 ほんのりと甘くシンプルな味わいで、「子供の時からよく食べていて好き」という人が大勢います。 そのまま食べるほか、焼いたり、ジャムを塗った…
三色団子をそのまま食べずに？ 仰天アレンジに「なんだと！？」「買って帰ろう」
春になると、コンビニエンスストアやスーパーマーケットなどに並ぶ三色団子。 お花見にピッタリの配色で、持って行きたくなりますよね。 パックに３本入りで、安価で販売されているのも嬉しいポイントです。 三色あるから…団子で人気…
麦茶を常温で保存するのは危険？ 正しい保存方法に「気を付けます」
ノンカフェインで、子供から大人まで飲みやすい麦茶。普段から作り置きしている家庭も多いと思います。 しかし、作った麦茶はどのように保存しているでしょうか。本記事では、麦茶の正しい保存方法を解説します。 麦茶を安全に保存する…
ちくわはこう保存する！ ニチレイが教える方法に「知らなかった」「やるしかない！」
魚肉のすり身で作られる、ちくわ。 魚介のうま味がたっぷりと詰まっている加工食品のため、炒め物や和え物など、あらゆる料理に使うことができます。 ちくわは、安価で使いやすい食材ですが、「少量ずつ使っているうちに賞味期限が切れ…
豆腐と片栗粉で作る『もちもちおつまみ』に「最高」「手が止まらない」
和食や中華料理など、あらゆる料理に活用できる万能食材の『豆腐』。そのまま食べるのもおいしいですが、ちょっと手を加えれば絶品おつまみができあがります。 そこで本記事では、豆腐と片栗粉を使ったモチモチ食感が楽しめるおつまみを…
大量のミカンもこれで解決！ おいしさが長持ちする保存方法に「コレやってみます」
ミカンのおいしさが長持ちする保存方法を知っていますか。Instagramにて、生活に役立つさまざまなライフハックを発信している、あべももこ（abemomo_gram）さんが『大量のミカンを長持ちさせる保存方法』について解…
料理研究家がおすすめ！ 茹でないじゃがいものポテサラレシピ
ジャガイモの食感とマヨネーズのまろやかさがマッチする、ポテトサラダ。 弁当のおかずや酒のつまみとして定番ですよね。 しかし家庭で作るとなると、ジャガイモを茹でたりマッシャーで潰したりするため、少し手間がかかる料理かもしれ…
辛党好きが愛する『あのカップ麺』 セブンのちょい足しが「ヤバすぎる」
株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）のオリジナルブランド『セブンプレミアム』から発売されている『蒙古タンメン中本』のカップ麵。 後入れの辛味ソースで辛さを調整できるので、辛いもの好きの人はもちろん、そう…
新玉ねぎを６等分して？ 超カンタンな絶品レシピに「無限に食える」「アカンやつだ」
春に旬を迎える、新タマネギ。 普通のタマネギよりも食感がやわらかく、甘みが強いといわれていますよね。 『丸ごと新タマネギの炊き込みご飯』の作り方 ２０２４年３月、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がX（Twitter…
ボリューム満点な卵焼き『アレ』を加えると？ 「ガッツリ」「満足感すごい」
お弁当の定番おかずの１つである、卵焼き。 さまざまな具材を混ぜて、アレンジしてもおいしいですよね。 『ジャン 焼肉の生だれ』などで知られる、モランボン株式会社は、Instagramアカウントで、卵焼きのアレンジレシピを公…
『ゆかり』を使った新玉ねぎのアレンジレシピに「これはおいしそう」
春になると、新玉ねぎがスーパーの野菜コーナーに並びます。そのままスライスしてサラダとして食べるのもおいしいですが、せっかくならさまざまな料理にアレンジして、旬の味わいを存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。 そこでおすす…
冷めて固くなったピザ、おいしく温めるには？ 方法に「まるで出来立て」
ピザはやはりあつあつの状態で食べるのがおいしいものですが、食事をしている間に冷めてしまうこともありますよね。また、余ったピザを冷蔵庫で保存しておいて、後から食べることもあるでしょう。 冷めたピザは電子レンジで温めればまた…
「ご飯１０杯いけるわコレ」 絶品の『レンコンきんぴら』がこちら
レンコンといえば、シャキッとした歯ごたえと、みずみずしい味わいが魅力。 一般的に旬は秋とされていますが、通年スーパーマーケットなどで購入することができるため、気軽に食べられるのもポイントといえます。 まいのごはん（mai…
「煮込まなくていいんだ」 グリコが教える！シチューの時短レシピに感動
煮込み料理の定番といえば、シチュー。 おいしいですが、いろいろな材料を切ったり、鍋でグツグツと煮たりするのが面倒に感じる人は多いでしょう。 江崎グリコ株式会社のウェブサイトには、電子レンジで簡単にできるシチューのレシピが…
『6Pチーズ』をつぶしたアレで包むと…？ 家族「絶対また作って！」
牛乳、ヨーグルト、チーズなどさまざまな乳製品を扱う、雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミルク）。 中でも『6Pチーズ』は、つまみやおやつにも最適なロングセラー商品ですよね。 雪印メグミルクのウェブサイトでは、『6Pチ…
塩麹は「冷凍保存できる」って本当？ 意外なメリットや保存のコツに「早速やってみる」
ほんの少し加えるだけで食材に旨みをプラスしてくれる『塩麹』は、料理をワンランク上の仕上がりにしたい時にも人気の調味料です。自分で作ることもできるので、自宅で作って使っている、という人も多いかもしれません。 「いつでも手軽…
あずきバーがまさかソレに…？ 井村屋の遊び心に「うひょー！」
朝食や軽食に最適なトースト。バターやジャム、マーガリンなど手軽に塗って味わえるのが魅力的です。 しかし、たまには少し贅沢に、あんことバターを合わせた『あんバター』トーストで味わうのもいいですよね。ただ、バターやジャムほど…
千切りキャベツが『アレ』に変身！ 「絶対うまいやつ」「早速作る！」
野菜や肉、海鮮などのさまざまな食材がぎゅっと詰まった、『欲張りセット』ともいえるお好み焼き。 どこか愉快なネーミングはもちろんのこと、そのぜいたくな味わいと食べ応えが、幅広い層から高い人気を誇っています。 がっつりと食べ…
新タマネギをアレに入れると？ ミツカンのレシピに「簡単でおいしそう」「早速作る」
春の訪れを感じる野菜の１つ、新タマネギ。 丸ごと煮込んでスープにしたり、ご飯と一緒に炊いたり、シンプルな料理で素材の味を楽しむ人は多いでしょう。 ２０２４年３月、株式会社MizkanがInstagramアカウントで新タマ…
魚肉ソーセージの考えたこともなかった食べ方に、子供「これならおいしい！」
物価高騰の中でも家計に優しい価格で販売されている、魚肉ソーセージ。 少し工夫をするだけで、ワンランクアップしたおつまみに変身することを知っていますか。 ほんのひと手間加えるだけで、まるでジャーキーのように変化するらしいの…
榊原郁恵が語る『お母さんの味』 定着しなかった理由は？
[Sponsored]日本の食文化の１つでもあるお弁当。 職場や学校に、お弁当を持っていっている人も多いと思います。 また、これからの暖かくなる季節、お弁当を持ってお花見に行ったり、ピクニックに行ったりする人も多いのではないでしょうか。 お弁…
おにぎりの解凍はレンジで「◯分」 企業の助言に「ありがたい情報」
「朝食や１人で食べるランチは、準備の手間を最小限にしたい…」と感じている人も多いのではないでしょうか。そんな希望を叶えるため、ぜひ実践したいのが『おにぎりの冷凍』です。 『NEWクレラップ』でおなじみの株式会社クレハの公…
スプーンの使い回しはNG！ ジャムを最後までおいしく食べる方法に「試してみる」
パンに塗ったり、ヨーグルトやお菓子のトッピングとして使ったりと、さまざまな楽しみ方ができるジャム。 いろいろな味を試そうといくつも購入し、中途半端に使った開封済みのジャムが冷蔵庫にたくさん眠っているというご家庭も多いので…
緑茶ってどう入れてる…？ 企業が教える方法が「超簡単」
和食や和菓子との相性がいい緑茶。 急須で緑茶を入れると、湯を注ぐ間に、いい香りが広がりますよね。 伊藤園がおすすめする急須で入れる『水だし緑茶』 株式会社伊藤園は、ウェブサイトを通じて、急須で入れるおいしい『水だし緑茶』…
もう困らない！ 砂糖大さじ１の重さ 砂糖の種類によっても重さは違う？
レシピに『〇〇：１５g』と書いてあると、「じゃあ大さじ１杯ぶんだな」と考えている人は多いかもしれません。しかし、大さじ１杯のグラム数は、はかるものによって違うことを知っていましたか。 レシピを見て料理を作る時に困らないよ…