ライフハック

料理の風味付けに便利なニンニク。食欲を刺激する香りが、何よりの魅力です。時にはそのまま焼いて、ホクホク食感を楽しむのもよいでしょう。 ニンニクを調理する際に欠かせないのが「皮むき」ですが、薄く貼り付いているため、ストレス…

白菜を小分けにする時、白菜の葉がちぎれて散らばってしまいませんか。大きな白菜を買っても、散らばるせいで切りづらさを感じがちです。その散らばりをなくす画期的な切り方がありました。 あの散らばりがなくなる画期的な白菜の切り方…

大喜びする様を表した四字熟語に「有頂天外（うちょうてんがい）」というものがあります。ニュアンスとしては、我を忘れるほど喜んでいる姿となります。「有頂天」とは、仏教語です。仏教において有頂天とは、世界の絶頂に位置する天とい…

「+」「-」「×」「÷」を入れて完成させる、四則演算クイズにチャレンジしましょう。四則演算クイズでは、通常の計算のように式の答えは求めません。すでにある答えを基に、その答えになる計算式を作り上げます。 「６□ ６□６」の…

上の図を見て「ん？　違うぞ？」と思った人はある意味で正解です。この計算式は間違っていますよね。８＋８が１８になるはずがありません。正しい答えになるように、マッチ棒を消してください。 消してもいいマッチ棒は２本です。必ず２…

シャキシャキとした食感や甘酸っぱさ、そして高い栄養価で、子供から大人までみんなに愛されるリンゴ。デザートやおやつ、サラダなど食べ方のバリエーションはさまざまです。 しかしリンゴを切った後の変色は、料理やデザートの見た目を…

料理に使う機会の多いバター。でも、いざ切ろうとすると固くて切りにくく、手間取ってしまいます。 さらに、バターを切った後の包丁は、バターの跡がべったりと付いてしまいます。バターには油脂分が多く含まれているので、洗う時に汚れ…

全国各地で３０℃を上回る厳しい残暑が続いている、２０２３年９月。 手作りの弁当を持参する際は、保冷剤が欠かせないですよね。 『意外なアレが保冷剤に大変身』 家事代行やエアコン掃除など、生活関連のサービスを予約…

マッチ棒を取り除いたり移動させたりして、新たな形を作るマッチクイズ。忙しい毎日の中、手軽に脳トレを楽しみたいと思う人にもおすすめです。 「６－６＝１」という誤った数式を、マッチ棒１本のみを取り除いて正しい形にしてください…

少しだけ頭をひねる、四則演算クイズに挑戦してみましょう。 上のイラストを見てください。「９□９□９」は計算式ですが、演算記号（+、-、×、÷）が入っていません。この□の中に４つの演算記号のうちどれか１つを入れて、式の答え…

クロスワードパズルは、遊び感覚で脳のトレーニングができるクイズです。短くてシンプルなクイズであれば、スキマ時間でもサクッと解けるため、忙しい人にもおすすめできます。 本記事で出題するのは、上のパズルです。パズルの空白にな…

日本人の食卓に欠かせない「ごはん」。「時間がある時にたくさん炊いておいて、電子レンジで温めて食べる」という人も多いのではないでしょうか。 とはいえ、冷えたごはんや冷凍ごはんをレンジでうまく温めるためには、いくつかコツがあ…

旬の野菜は、新鮮なうちに食べたほうがおいしいのですが、買ってからすぐに消費できないこともあります。 冷蔵庫の中でしなびさせてしまった場合は、捨てるしかないのでしょうか。 群馬県で野菜農家を営んでいる、しん（@sinyas…

例年６～９月に旬を迎える桃。 優しい甘さとほどよい酸味、やわらかな食感が特徴で、老若男女問わず人気が高いフルーツです。 ですが、桃は皮が剥きにくいため、食べる時にわずらわしさを感じている人も多いでしょう。 そんな桃の皮を…

栄養バランスを気にして、魚をよく調理するようになった筆者。しかし、下処理中に気になるのが手に付いた魚のにおいです。 一度手に付くとなかなか落ちないので、どうしても気になってしまいます。 そこで、魚の生臭さを消すのに効果が…

クロスワードクイズは、新聞や雑誌に掲載されるだけでなく、単独の本として売られているほど人気があります。ちょっとした隙間時間にできる、簡単なクロスワードクイズに挑戦してみましょう。 縦と横のカギからそれぞれの単語を完成させ…

暑い日が続くとよく見かけるのが、冷凍したペットボトル飲料。キンキンに冷えた飲料を飲めるので、自宅でも作っているという人は多いのではないでしょうか。しかしペットボトルを冷凍する時に、注意しなくてはいけないことがあるのを知っ…

簡単なルールさえ覚えれば、誰でも手軽に楽しめるのがマッチ棒クイズの魅力です。決められた本数のマッチ棒を移動させたり取り除いたりすることで、指定された条件をクリアしましょう。 マッチクイズの中でも、人気が高いのが「図形」を…

ハンバーグや和食など、普段の料理にさわやかな風味をプラスしてくれる大葉。しかし、冷蔵庫に放置しておいた結果、水分が抜けて干からびてしまった経験はありませんか。 「せっかく買った大葉をムダにしたくない…」と思う人に朗報です…

事前に提示された本数のマッチ棒を動かし、条件をクリアできる図形を作るマッチ棒クイズ。さまざまなタイプの問題があり、大人から子供まで、誰でも自由に楽しめるという魅力があります。毎日の脳トレにもぴったりなので、ぜひ気軽に挑戦…

スーパーで買った惣菜は晩ご飯の一品としても重宝しますが、時間が経つと本来の食感ではなくなってしまいますよね。 特にコロッケなどの揚げ物類は、温め直すと衣がふにゃふにゃになり、本来のサクサク感がなかなか出ません。 そこで、…

隙間時間の脳トレにマッチ棒クイズはいかがですか。 マッチ棒で「９＋９＝１９」という式が作られていますが、本来の計算式とは違っています。マッチ棒をこの計算式のどこかに足して、正解を完成させてください。 足せるマッチ棒は１本…

ダイコンは、日々の食卓に欠かせない野菜の１つ。鍋物やおろし、サラダとしても利用される万能食材です。 しかし、その厚い皮を剥くのは意外と面倒ですよね。さらにずっしりと重いため、片手に包丁、片手にダイコンを持っていたら手も疲…

料理や掃除に大活躍のキッチンペーパーやクッキングペーパー。どちらもキッチンで使うことが多いため、同じ使い方をしていませんか。それぞれに適した使い分けをすれば、キッチン仕事の効率が上がります。 それぞれの使い分けで料理やキ…

しなびた野菜を冷蔵庫で見つけると「無駄になってしまった」とがっかりしてしまいます。できれば新鮮なまま長持ちさせたいものですよね。そこで試して欲しいのが、エステーが教えてくれた保存テクニックです。 野菜の鮮度は保存方法で変…

クロスワードパズルは、手軽にできる頭の体操としておすすめです。特に短くてシンプルなクロスワードは、短時間で解けるため、ちょっとしたスキマ時間にトライできるでしょう。 空白になっている□には、それぞれ異なるひらがなが入りま…

マッチ棒を指定の本数だけ移動させ、条件に沿った形を作るマッチ棒クイズ。脳トレの定番であり、毎日気軽に取り組めるメニューでもあります。脳の働きの中でも、「ひらめき力」や「思考力」を効率よく鍛えられるでしょう。 さまざまな問…

甘くて価格も手頃なキウイフルーツ。ビタミンCをはじめ、美容や健康にいい栄養素をたっぷり含んだフルーツです。特に、この暑い日が続く時期には夏バテ防止にもぴったりでしょう。 ただキウイを食べる時の難点が、皮を剥きづらいこと。…

『秋の味覚』と聞いて、多くの人が思い浮かべるであろう、栗。 栗ごはんや甘露煮など、さまざまな料理で、存分に秋の味覚を楽しむことができます。 しかし、生栗を使う場合、下処理が面倒なのが難点…。特に皮むきは、骨が折れる作業の…

脳トレや気分転換にぴったりの、マッチ棒クイズにチャレンジしてみましょう。 上のイラストをご覧ください。マッチ棒で作られた「７-７=７」の計算式は、式と答えが一致しません。この中のどこかにマッチ棒を２本足して、成立する計算…