味噌に一晩漬けるだけで肉がやわらかくなる 食肉企業が教える下準備の方法
ライフハック家で焼く肉がいつも固く仕上がり、「なんとかやわらかくならないものか」と考えたことはありませんか。 できれば手軽に、そして最低限の道具でできればなお嬉しいですよね。 そんな時には食肉加工や精肉卸業などを手がける企業の株式会…
ライフスタイル
ライフスタイルの記事一覧ページです。
白だし×ごま油サラダが「世界で一番好き」 2つの調味料で作るヘルシーな味付け
フードサラダがあると、食事の栄養バランスがよくなるだけでなく、食卓も彩りますよね。 サラダの味付けに、市販のドレッシングがあると便利ですが、時々切らしてしまうことはないでしょうか。 サラダにピッタリなのは… 現役シェフとして働…
肉巻きの中身に「天才か」「お財布に優しい」 パックの豚肉にたっぷりのせて…
フード天候不順などの影響で、野菜の価格が高騰している、２０２５年１月現在。 これまでは比較的安く購入できていた、キャベツや白菜などの値段が、通常の２～３倍になっており、食卓に大きな打撃を与えています。 少しでも安く、たっぷりと…
具材を包むだけ！ 冷凍パイシートの活用レシピに「その発想はなかった」「作ってみたい」
フードおいしいおやつや軽食が欲しい時に大活躍するのが冷凍パイシート。アップルパイやクロワッサンなど甘いスイーツ作りに重宝します。 さらに具材を変えれば、パーティーメニューやお弁当にぴったりなおかずパイにも早変わりします。 本記…
食パンに押し込むと…？ 空箱の活用法に「ビックリ」「きれいにできた」
フード雪印メグミルク株式会社（以下、雪印）の商品の中でも、長年人気を誇る『6Pチーズ』。 小腹がすいた時などに食べられるよう、冷蔵庫にストックしている人もいるでしょう。 そのまま食べてもおいしい『6Pチーズ』ですが、雪印のウェ…
「ダイソーで売ってるんだけど…」 見つけた物に「マジかよ」「気になりすぎる」
話題の商品日用品はもちろん、趣味にまつわるアイテムなど、さまざまなジャンルの商品がそろう、１００円ショップの『ダイソー』。 店に並んだ商品を見ていると「こんな便利な物があったのか」「斬新なデザインだな」など、いろいろな発見がありま…
これで甘口ルーに変身！ 辛いカレーを甘くする方法に「やってみる」
ライフハックカレーは、大人から子供まで多くの人に愛される定番料理です。しかし、人によっては辛かったり、スパイスが強く感じたりすることもあるのではないでしょうか。 そのような時に使える『カレーを甘くする方法』を、江崎グリコ株式会社（以…
「ここまで洗ってなかった…」 UCCが教える『コーヒー器具』の掃除法が？
ライフスタイル作業中や、食事後のリフレッシュに、コーヒーを飲むという人もいるでしょう。 ハンドドリップでコーヒーを淹れれば、自宅でも、手軽においしいコーヒーが楽しめますよね。 UCCが紹介する、コーヒー器具の掃除方法 UCC上島珈琲株…
お好み焼きを『電子レンジ』で作ると… 驚きの食感に「次からこれ」「めっちゃ簡単」
フードお好み焼きといえば『ホットプレートやフライパンでじっくりと焼いて作るもの』というイメージを持っていませんか。 レンジ料理研究家のでんぼ（denbo_kitchen）がInstagramで紹介しているレシピなら、簡単にふわ…
豚汁には木綿？絹ごし？ 企業が教える『豆腐の使い分け』に目からウロコ
フード豆腐のパッケージを見ると、『木綿』や『絹ごし』といった文字が書かれています。 この『木綿』と『絹ごし』はどのような豆腐で、どんな違いがあるのかご存じでしょうか。 豆腐の『木綿』と『絹ごし』の違いについて、豆腐メーカーの相…
「煮沸した水道水は、早く使って」 水道局がアドバイス
フードやかんや電子ケトルなどでお湯を沸かした際に、お湯が使い切れず残ってしまうことがあります。 この煮沸した水は、いつまでに使い切るべきなのでしょうか。 煮沸すると衛生状態がよくなり、長持ちするイメージがありますが、実際はどう…
豆腐は冷凍できる？できない？ 企業の回答に目からウロコ
フード肉や魚、パンなどは冷凍しておくと、ある程度長い期間保存することができます。 「安売りの時にたくさん購入して冷凍保存している」という人もいるでしょう。 では、豆腐は冷凍しても問題ないのでしょうか。豆腐メーカーの相模屋食料株…
『カイロ』を食品の保温に使うと？ 企業が教える事実に「そんなことに…」
ライフハック外気温が低い季節、温かいものを購入してもすぐに冷めてしまいますよね。 電子レンジで温め直せる環境ではない場合、温かさが何時間も持続する『カイロ』を使って保温できないのでしょうか。 小林製薬株式会社（以下、小林製薬）の人気…
割いたカニカマをフライパンに？ 新たな食べ方に「マネしてよかった」「酒のつまみに最高」
フード食感や色、形などをカニの身に似せて加工される、カニカマ。 そのまま食べてももちろんおいしいですが、サラダに入れる食べ方も一般的ですよね。 また、カニカマをアレンジして『カリッカリ』のおいしい料理に早変わりさせる技もあるよ…
餅の冷凍保存で注意点して！ 企業の解説に「知らなかった」
ライフハックおしるこやお雑煮で楽しんでいたお餅も、しばらくすると消費スピードがゆるみ、余りがちに。 消費するスピードが遅くなると傷んでしまうので、保存期間を延ばせる『冷凍保存』を考える人もいるでしょう。 お餅そのものは冷凍できますが…
忙しい日の締めは『ドリームサンドイッチ』と『コカ・コーラ』 チョコスプレーたっぷりの自分へのご褒美
フードあなたは、１日頑張った日に何を食べたくなりますか。 スタミナが回復しそうな焼き肉や、背徳感のあるラーメンなど、それぞれあるでしょう。 ある女性の「気分が上がる」食べ物とは？ 夫と、保育園に通う息子さんと暮らしている、ヨチ…
コストコの『ダブルチョコチャンク クッキー』が手のひらサイズで食べごたえ抜群
フードアメリカ発祥の会員性の倉庫型スーパーマーケット『コストコ』。 海外の珍しい商品や大容量の食材が豊富に取り扱われており、店内を歩いているだけでも楽しいですよね。 『コストコ』で買ったクッキーが… ある日、魚（@sinita…
『恵方巻リハーサル』をやってみよう！ JA全農のコツに「天才かよ！」「嬉しい」
フード２０２５年２月２日は、節分の日。 節分といえば、太巻きの寿司『恵方巻』を食べることも定番のイベントですよね。 食べるだけではなく、自分の好きな具材を入れて作るのを楽しみにしている人も多いでしょう。 恵方巻を作るポイントは…
『サラダクラブ』で作るコールスロー ボウルで混ぜるだけの簡単レシピ
フード細切りにしたキャベツをマヨネーズなどで味付けした、コールスロー。 メイン料理の箸休めとして、サイドにコールスローがあると、口の中をさっぱりとリセットしてくれますよね。 自宅でコールスローを作る方法 パッケージサラダの製造…
カット野菜をマグカップに入れて…？ 簡単すぎるレシピに「ハマっています！」
フード袋から出してそのままサラダとして使える、カット野菜。 野菜を切る手間が省けるので、忙しい時には重宝しますよね。 ２０２５年１月２３日、農林水産省がXアカウントで紹介した、カット野菜の使い道に「なるほど」といった声が上がり…
服がかさばる… 自衛隊が教える『ひと工夫』に「早速試す」「助かるわ」
ライフハックInstagramアカウントで、災害ライフハックなどの発信している、自衛隊東京地方協力本部（以下、自衛隊）。 防災バッグにまつわる知恵を投稿したところ、反響を呼びました。 服をコンパクトにたたむ方法 防災バッグは、避難生…
焼いた肉がやわらかくなる『ハチミツ』漬け 30分でも効果あり
ライフハック肉を調理する上で出てくる悩みといえば、焼いたら肉が硬くなってしまうことではないでしょうか。 もともとやわらかい肉を見極めて買ってきても、実際に調理すると「いつも硬くなる…」と頭を抱えている人は少なくありません。 実は、家…
味噌に『たまり』ができたら要注意！ 企業の解説に「ゲゲッ」「確かめる」
ライフハック普段の食卓に欠かせない味噌。 ふたを開けた時、表面に茶色い水が浮かんでいて驚いたことはありませんか。 「傷んでしまったのか」と心配になる人も多いでしょう。 茶色い液体の正体について、企業の回答を参考にしてみましょう。 味…
レンチンよりおいしい！ サトウ食品の情報に「知らなかった」
ライフハック電子レンジで加熱するだけで手軽に食べられる、パックご飯。米を研ぐ必要がないので、忙しい時に助かりますよね。 そんなパックご飯は、なんと電子レンジを使わなくても食べられるのだとか。 『サトウのごはん』でお馴染みの、サトウ食…
カルビー公式『フルグラ』サンドイッチ ザクふわ食感が想像より美味しかった
フード朝食や間食のほか、お弁当にも最適なサンドイッチ。 しょっぱいものや甘いものなど、いろいろと作れるので、頻繁に作る家庭は多いでしょう。 とはいえ、サンドイッチの中に挟むものがマンネリ化してはいませんか。そんな人におすすめな…
『前原製粉』直伝の餅の焼き方 「強火の遠火」で焦げずにきれいに仕上がった
ライフハックお餅は、大人から子供まで幅広い年代に愛されている食品の１つです。 しかし、お餅を焼くのは意外と難しく、焦げてしまったり膨らみすぎてしまったりと『ちょうどいい焼き餅』を作るのに苦戦する人も多いでしょう。 和粉や包装餅を製造…
ファンヒーターとエアコンを一緒に使うなら… 冬の暖房術が『目からウロコ』
ライフハック暖房器具の使用が欠かせない冬には、エアコンやファンヒーターが活躍します。 『エアコンだけでは物足りない』からと、ファンヒーターも使おうかと迷っている人もいるのではないでしょうか。 暖房機器などの製造と販売をしている株式会…
ファンヒーター使用時は換気をして！ 企業の解説に「コレは怖い」「ちゃんとやります」
ライフハック点火した瞬間から暖かい風が出る『ファンヒーター』は、寒い冬の力強い味方です。 電気で温めるエアコンや電気ストーブとは違い、ファンヒーターは『灯油』や『ガス』を燃やして暖かい風を作ります。 燃料を燃やすことから『換気』をし…
スーパーで見かける『謎の野菜』 食べ方は… 「おいしそう」「初めて知った」
フード茶碗蒸しや、中華炒めなどの料理に入っているのを見かける、食用のユリの花の球根、『ユリネ』。 スーパーマーケット（以下、スーパー）でも購入できますが、料理の仕方がよく分からないという人も多いでしょう。 ユリネの食べ方 全国…
普通のロングコートだと思ったら大間違い！ 無印の洗えるコートを着てみたら
ライフスタイル『無印良品』といえば、生活雑貨や収納グッズのみならず、アパレル商品も豊富に取りそろえているメーカーです。 無印良品らしいシンプルなデザインはさまざまなコーデに合わせやすく、価格帯もそれほど高くないため、「コスパがいい」「…