お正月料理に試したい！ 冷凍エビをプリップリに解凍できる裏技
ライフハックお正月には、おせち料理やお雑煮など、特別な料理が並びます。その中でも、エビは欠かせない食材の１つです。 エビは長寿や繁栄を象徴するといわれ、見た目も華やかで何といってもおいしいですよね。しかし高価な生エビは、購入を躊躇し…
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『味噌パックの薄い紙って何？』 長年の疑問をマルコメにぶつけてみた結果 「そんな役割が」「まさかの回答」
ライフハックパックに入った味噌を買うと、味噌の表面を覆うように白くて薄い紙が載っています。これを残しておくべきなのか、捨ててもいいのか迷う人も多いのではないでしょうか。 SNS上でも「微妙に邪魔なんだけど、捨てていいのかな」「あれは…
ひらめき四則演算 答えが「５」になる計算式を完成させよ
ライフハック足し算と引き算、掛け算、割り算が混在した計算式を「四則演算」といいます。単調な計算ではなく、４つの計算式に対して、臨機応変に対応しなければなりません。 本記事で紹介する四則演算は、計算の答えを考えるのではなく、計算記号と…
チャーハンをパラパラに仕上げるには？ キユーピー直伝のちょい足しアイディアに「たったこれだけで！」「劇的」
フード簡単に作れて子供に大人気の定番といえばチャーハンが挙げられますよね。でも、作り方によってはご飯がしっとりしたり、ダマになったりすることもあります。 そんな時に役立つのが、キユーピーが公式サイトで教えてくれるパラパラチャー…
ハンバーグをジューシーに仕上げるには？ 肉汁があふれ出る方法に「まさかそれを」「納得です」
フード子供から大人まで人気のハンバーグ。お店では肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグを食べられますが、自宅では思うように再現できません。 しかし、ハンバーグに『ゼラチン』を入れると、お店のようなジューシーハンバーグに変身します…
歯ブラシの硬さ、何を選ぶのが正解？ 歯科医が教える正しい歯の磨き方に「初耳でした」「ずっと間違ってた」
ライフハック日々の歯磨き、習慣になっているからこそ流れ作業になっていませんか。いまさら聞けない正しい歯の磨き方、さらには歯ブラシのおすすめ素材について、歯科医師の中井大介先生に聞いてみました。 歯磨きのやり方に正解はあるのか おすす…
冷凍シーフードミックスをプリプリに解凍する裏技 塩水に○分浸けておくと…？
ライフハックエビやイカ、アサリなどの魚介類を手軽に使える冷凍のシーフードミックス。量の調節もしやすく、さまざまな料理に活用できて便利ですよね。 しかし「解凍すると水分が多く出てしまう」「熱を入れると小さくなってしまう」など、調理の際…
初詣前に知っておきたい『参拝の作法』 手水舎での清め方は？
ライフスタイル新しい年を迎えた時、多くの人が初詣に行くものでしょう。 初詣は、神社や寺院で旧年の感謝を伝え、新しい年がよい１年になることを祈る行事として知られていますよね。 これから初詣に行く人は、手水や参拝の作法を、今一度確認するの…
アイラップで作れる！ たった３分で完成のたまごサンドに「こんなの革命じゃん」
フード時間がない時に、すぐに一食作れて助かるパン。 卵があればサンドイッチが作れますが、鍋でゆでた卵をボール内で細かく潰し、調味料と混ぜたらスプーンでパンに盛り付けて…と、やや手間が掛かりますよね。 もっと手軽に作れたら嬉しい…
市販の切り餅がつきたての餅に…？ ダイソーの商品に「これは驚き」「ふわふわだ！」
話題の商品正月には、多くの人が餅を食べるもの。 スーパーマーケットなどでは、袋に入った切り餅が売られていますよね。 筆者は餅が大好きで、毎年正月には、市販の切り餅を買っています。 市販の切り餅はとてもおいしいですが、こんなことを考…
２０２４年の元日は特別！ 吉日が３つ重なる『ラッキーデー』にやるべきことは？
ライフスタイル新しい年の始まりを祝う、１月１日は多くの人にとって『おめでたい日』。 よりよい１年になるように目標を立てたり、抱負を話し合ったりするでしょう。 ２０２４年の元日は、より特別な１日であることをご存知ですか！ 「新しいことに…
「信じられない…」 家族全員が驚いた『あん餅のお雑煮』を作ってみたら？
フード正月になると、多くの人が食べる料理といえば『お雑煮』がその１つ。 お雑煮は、地域や家庭の色が出やすい料理であり、「どんなお雑煮を食べるか」を周囲の人と話すと、自分が知らない味付けや具材に、驚くことがありますよね。 関東の…
移動できるマッチ棒は１本！ 正しい計算式、作れる？【クイズ】
ライフハックマッチ棒クイズを出題します。上の画像のとおりマッチ棒が「９＋９＝９」という、間違った式の形に並んでいます。しかし式に使用されているマッチ棒のうち、１本だけを移動させることで、計算式はたちまち正しいものに生まれ変わるのです…
ケーキをきれいに切り分けるには？ イオンが教える３選に「いいこと聞いた」「誰でもできそう」
ライフハックカラフルなケーキやおしゃれに飾られたケーキは、見ているだけで幸せな気持ちになります。 お祝い事やイベントに欠かせないホールケーキ、手軽に楽しむロールケーキなど、日ごろからケーキを楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。…
ミカンの薄皮がつるんと剥ける！ 家にあるアレを使った裏技に「缶詰みたい」「その発想はなかった」
ライフハック寒くなってくると、ミカンがおいしい季節です。ミカンはビタミンCが豊富で、風邪予防にも効果的といわれています。しかし「ミカンの薄皮が苦手」という人もいるのではないでしょうか。特に小さなお子さんなどは、皮を残してしまいがちで…
豚の角煮に浮いた脂、一瞬で取り除くには？ 見れば納得の発想に「次からそうします」「気持ちいい！」
ライフハックじっくりと煮込んだ柔らかい豚の角煮は、心も胃袋も幸せになるメニューです。 しかし、残った角煮を翌日食べるために冷蔵庫に入れ、いざ取り出してみると一面真っ白の脂が浮いていて驚いたという人も多いのではないでしょうか。 健康の…
水っぽくしたくない！ 冷凍カニを上手に解凍するコツに「これが正解か！」
フード年末年始など、家族や親戚が集まる機会には、いつもより豪華な食事を楽しむ人は多いもの。 スーパーマーケットでは、海鮮や肉など、家での宴会にぴったりな食材が多数並びますね。 中でも人気なのは、冷凍カニ。冷凍されているため、数…
「失敗知らず」「ありがたすぎる」 フライパン不要の『巻かないだし巻き卵』が目からウロコ
フードおかずの一品やお弁当などにも活躍するだし巻き卵ですが、火加減が難しかったり巻くのにコツがあったりと作るのが大変です。「手軽に作れたらいいのに」と思うこともあるでしょう。 Instagramで簡単レンジ料理を発信しているで…
パスタに『プリン』を加えると？ アイリスオーヤマ発の衝撃アレンジに「理にかなってる」「コレは気になる」
ライフハック手軽かつ豊富なソースのバリエーションが人気のパスタ料理。家庭でも外食でも多くの種類が楽しめます。そのなかでも、コクのあるパスタ好きの人におすすめしたい意外な調味料をご紹介します。 先入観を壊す驚きの組み合わせ アイリスオ…
「少量でいいんだよな…」 一人暮らしの女性がコンビニでおせちを済ませたら？
話題の商品正月に向けて売り出されるおせち。 予約が必要な豪華なものから、スーパーマーケットなどで買えるお手軽なセットまでさまざまです。 中には、ひとり暮らしや夫婦２人暮らしなど、少人数の家庭に合わせた商品もあるでしょう。 しかし、…
雑煮に飽きたら試して！ 投入したら食が進むモノに「ありだったんだ…」
フード正月に食べる料理の１つである雑煮は、作り方や材料が地域によって多種多様です。 餅が入った汁物であることは共通していても、農林水産省によると１００種類を超えるとのこと。 すまし汁のほか、味噌仕立てや小豆汁のところもあるよう…
おせち料理の数がありすぎる！ 必要最低限の『基本の３点』に「知らなかった」
フード正月が近付くと、スーパーマーケットなどに並び始めるおせち料理の材料。 自分で作るほか、１人から数人分の料理がそろったセットを買うこともできます。 最近では、１品ずつ包装されたおせち料理のレトルトパックも種類が豊富なため、…
マッチ棒を１本動かして、正しい計算式を完成させよ【クイズ】
ライフハック上の画像は、マッチ棒が「０＋０＝９」という誤った計算式の形に並べられています。しかしこの式に使用されているマッチ棒のうち、たった１本だけ移動させることで、計算式は正しい形へと生まれ変わるのです。 ２２本使われているマッチ…
おせちの金箔、食べても害はない？ 製造会社の回答に「知らなかった」「そんな規定が」
ライフハック料理を豪華に彩る金箔。見た目が華やかになることから、ソフトクリームやケーキなど、最近ではスイーツに使われることもあります。少しあしらわれているだけでリッチな気分が味わえる金箔ですが、金属なのに食べられることに疑問を感じた…
手に残った魚の生臭さ、一番落ちやすいのは？ メーカーが実施した本気の検証に「まさかの結果」
ライフハックヘルシーで健康にもよい魚料理ですが、「調理後に手が臭くなるのがイヤ」という方も多いのではないでしょうか。このような時に役立つライフハックを、株式会社ニチレイフレッシュ（nichireifresh）が紹介しています。ぜひ参…
捨てるだけのエビの殻を…？ ニチレイが教える活用レシピに「もったいないことしてた」
ライフハック子供から大人まで、大人気の食材であるエビ。家庭でエビ料理を楽しむ際には、殻をむいて身を食べて、殻はそのまま捨ててしまうのが一般的です。そんなエビの殻を有効活用しておいしいスープを作れることをご存じですか。 株式会社ニチレ…
１０００字程度はどのくらいか目安を解説！ 文字数の許容範囲や数え方について
ライフハック「１０００字程度ってどのくらいかな」「許容範囲はどこまでか分からない」「文字数足りないけど大丈夫かな」と、レポートを書く時にお悩みの人はいるのではないでしょうか。 結論として、千文字指定の場合は１０００〜１１００字くらい…
山本ゆりさんが作る『給食のワカメご飯』のレシピに反響 「無性に食べたくなるやつ」「絶対作る」
フード正月に向けて家を片付けたり、買い出しに行ったりなど、忙しい年末の時期。 小腹が空いた時、余ったご飯でさっと作れて、おいしくお腹を満たせるレシピを知っていると、便利です。 「給食のわかめご飯が好きやった方…」 料理コラムニ…
いつも捨てていた大根の皮 意外な活用法に「知らなかった！」「おいしそう」
フードお正月のおせちやお雑煮に欠かせない食材の１つ、大根。 生のまま漬物にしても、煮込んでもおいしく食べられるため、年末年始のさまざまな場面で活躍しますよね。 そんな大根を調理する際に、むいた皮を捨ててしまっていませんか。 お…
カルボナーラにアレを入れないで 本場の作り方に「コレは知らなかった」「おいしそう」
フードさっと食事を済ませたい時、麺をゆでてお好みのソースと和えるだけのパスタ料理は、手軽ですよね。 簡単に作れておいしいソースのレシピがあれば、重宝するでしょう。 外国人の友人から教わったレシピなどを漫画に描き、X（Twitt…