残ったダイコンの皮、どうしてる？ 農林水産省の活用レシピに「もったいないことしてた」
フードお鍋や煮物など、冬の料理に欠かせないダイコン。料理をする時には必ず皮を剥きますが、もったいないと思ったことはありませんか。 必ずしも「野菜の皮＝捨てる部分」ではなく、皮を食べられる野菜も多く、実はダイコンもその１つです。…
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イチゴ農園が教えるイチゴ狩りのマナー 「次からそうします」「これは大切」
ライフハック早いと冬頃から店頭に並びだすイチゴ。スーパーなどで購入したり、イチゴ狩りに行ったりと、イチゴを食べる機会が増えてきます。 中でもイチゴ狩りは、ツアーが組まれるなどイチゴ好きにとっての大イベントです。イチゴを取って食べるだ…
煮崩れしやすい鍋のネギと豆腐 対策に「その手があったか」「いいこと聞いた」
ライフハック鍋料理に欠かせないネギや豆腐は、煮込むと崩れてしまい箸で取りにくくなるという悩みがあります。そんな鍋の悩みを解決する裏技があります。ほんのちょっと工夫するだけなのでぜひ参考にしてみてください。 鍋の悩みを解決する裏技 寒…
ポテトチップスを手を汚さず食べるには？ ローソンが教える裏技に「助かります」「そうすればよかったのか」
ライフハック手軽に食べられるおやつ、スナックの定番として人気の高いポテトチップス。スーパーやコンビニに行くとついつい買ってしまうという方も多いのではないでしょうか。 おいしいポテトチップスですが、そのまま手で食べると指先が油や塩で汚…
ラップをかけると食材に貼りつく… 一瞬で解決する裏技に「手も汚れない」「画期的」
ライフハック料理の作り置きや冷凍食品などは、食品用ラップフィルム（以下、ラップ）をかけて電子レンジで温めることが多いですよね。 しかし、ラップをかける際、料理にかけた調味料が付着してしまうこともしばしば…。 これにより、料理の見た目…
パインアメ、そのままなめてる？ 公式レシピに「いい意味で期待を裏切られた」
フードどこか懐かしくレトロなパッケージがかわいい『パインアメ』。 実はその歴史は古く、メーカーであるパイン株式会社が１９５１年に発売し、以来愛され続けている大ヒットキャンディなのだそう。 そんな大人も子供も大好きな『パインアメ…
イチゴが甘いのは上と下、どっち？ 農林水産省の教えに「勘違いしてた」「生まれて初めて知った」
ライフハック赤い実が印象的でスイーツには欠かせない『イチゴ』は、１月から旬を迎えます。スーパーやデパートなどでも見かけるようになりましたが、どの部分が甘いか知っていますか。 農林水産省のウェブサイトでは、イチゴは「どの部分が甘いのか…
炒飯をパラパラにするには『⚪︎⚪︎ごはん』を使うだけ ニチレイフーズ公式Xの投稿に「マジか」「何も難しくない」
ライフハック食べたい時に手軽に作れておいしい炒飯。ただ、お店のようなパラパラ炒飯は家でなかなか作れません。ところが、ちょっとしたコツを取り入れるだけでその悩みが解消します。パラッとさせるコツは何なのでしょうか。 家でもごはんがパラッ…
甘じょっぱさが後を引く！ 森永公式が教えるとあるレシピに「もう抜け出せない」「罪深いアレンジ」
フード甘いお菓子はたまらなくおいしいですが、塩風味のお菓子も人気です。「もしもその２つが融合したら」と考えるだけでうっとりしそうですね。「罪深い」とのコメントが寄せられた公式発のレシピをご紹介します。 公式発の罪深いレシピとは…
どうすれば結露を防げるの？ パナソニックが解説する対策に「勉強になりました」「やってみる」
ライフハック冬の朝、窓がびしょ濡れになって困った経験を持つ人は多いのではないでしょうか。 暖かく湿った空気中に含まれる水蒸気が冷やされ、水滴に変わる現象のことを結露といいます。 結露は冬の暖かい家の中と、寒い外気の温度差で発生しやす…
簡単すぎる！ 大手醤油メーカーのヤマサが教える『醤油の保存方法』とは
ライフハック日本人にとって欠かせない調味料の１つとして挙げられる、醤油。 うまみや酸味などが絡み合った、バランスのよい味わいが特徴ですよね。 ただし、保存の仕方によっては黒く変色してしまったり、風味が落ちてしまったりすることがあるで…
作るのが面倒な豚汁 超時短の作り方に「洗い物減った」「一人暮らしにもいい」
ライフハック寒い季節になると、食べることが多い鍋などの汁物料理。中でも豚汁は冬には欠かせない料理の１つですよね。 しかし、豚汁は作るのに何かと時間がかかり、特に一人暮らしでは、１人ぶんの汁物を作るのは面倒に感じるでしょう。 本記事で…
いつもの餅に飽きたから、SNSで話題の『シルク餅』に挑戦！ 「売り物になるかも…」
フードお正月には欠かせない食材である、餅。 雑煮やお汁粉、鍋の具材と大活躍しましたが、筆者の家のキッチンにはまだ餅がだいぶ残っています…。 そこで、SNSでも話題になっている餅アレンジレシピ『シルク餅』にチャレンジ！ いつもと…
包丁で切るのはちょっと待った！ ロールケーキを美しくカットする方法に「天才か」
ライフハック大人から子供までみんな大好きなロールケーキは、いただきもので食べることもしばしば。 しかし、包丁でカットしようとすると、中のクリームが飛び出したり、生地がつぶれたりしてしまうことはありませんか。 本記事では、ロールケーキ…
セブンに聞いた！おでんの人気ランキング ３位は『味しみ白滝』 ２位は『味しみたまご』 １位は…？
話題の商品寒い冬はコンビニエンスストア（以下、コンビニ）のおでんが食べたくなる季節です。アツアツのおでんを頬張れば、心も身体も暖まりますよね。 コンビニのおでんにはさまざまな具材がありますが、どれが特に人気なのかが気になるもの。 …
納豆のフィルムを手を汚さず取り外すには？ 方法に「今晩やります」「そんな手が」
ライフハック日本人の食卓には欠かせないごはんのお供である納豆。納豆のパックに付いているフィルムが上手く取れなかった経験のある人は多いのではないでしょうか。 メーカーによって多少異なりますが、多くの場合納豆を覆うフィルムが入っています…
冷凍の肉まんがふっくら！ レンチンで蒸したてにする裏技に「おいしそう」「絶対やる」
ライフハック寒い季節には、ほかほかの肉まんが恋しくなります。 自宅で手軽に食べられる冷凍の肉まんですが「蒸し器を使うのが面倒」「ムラができてうまく温められない」など、ストレスを感じてしまうこともあるのではないでしょうか。 冷凍の肉ま…
水っぽくならない野菜炒めの作り方が目からウロコ！ ⚪︎⚪︎の量を調整するだけで？
フード毎日の料理でどうしても出てしまいがちな半端な野菜はどうしていますか。保存したくともどんどんしなびていってしまうので、お味噌汁に入れたり、野菜炒めにしてしまうという人も多いでしょう。 しかし、野菜炒めをおいしく作るのは意外…
天かすの万能さに感動！ 母親が作ってくれた思い出の料理に「なんだこれはっ！」
フード面倒な料理の代表格に挙げられる、揚げ物。 スーパーマーケットの総菜コーナーなどで買ってくることもできますが、わざわざ出かけるのも面倒です。 自宅にある材料ですぐに作れて、片付けも簡単だといいですよね。 あっという間に完成…
「こんなに印象が変わるとは」 ニューバランスの靴紐交換が最高！
話題の商品履き心地やデザインのよさで人気の高い『New Balance（ニューバランス）』のスニーカー。定番の996や574といったモデルは、街中でもよく見かけます。 多くのカラーが用意されているニューバランスのスニーカーですが、…
ゆでると固くなる鶏むね肉 アレを使ったらホロホロに？ 「ずっとやる」「家族もビックリ」
ライフハックスーパーマーケットなどで売っている鶏むね肉。値段も手頃で筆者はよく購入するのですが、ゆでると水分が抜けて、パサパサになってしまいます。 そこで、本記事では『ブライン液』を使って、鶏むね肉をゆでてもしっとり柔らかくする方法…
余ってしまった卵白、どう保存すべき？ ニチレイフーズの投稿に「勉強になります」「初めて知りました」
ライフハック家でお菓子を作ったりすると、レシピによっては卵白だけがたくさん余ってしまうことがあります。そのまま冷蔵庫に入れておいても日持ちしないため、どうやって使い切るか悩むこともあるでしょう。 しかし、実はある方法なら約１か月も保…
ローソンの「Lチキ」と「肉うどん」で斬新すぎるレシピが誕生 とある投稿に「うまそう」「ジャンキー感がすごい」の声
フード手軽に食べられるホットスナックとして愛されているローソンの「Lチキ」。 購入してそのまま食べる人が多いかと思いますが、本記事では意外なアレンジレシピをInstagramの投稿から紹介します。 ローソンで販売されている商品…
２０２４年の「祝日」「連休」はいつ？ 休みの予定を知って「今年こそ旅行へ」
ライフハックゴールデンウィークやシルバーウィーク、お盆休みや年末年始など、１年の間にはいくつかの連休があります。 「連休には旅行したい」「せっかく有給休暇をとるなら祝日とつなげて連休にしたい」などと思う人も多いでしょう。そのため、で…
一番おいしいシャウエッセンの食べ方 日本ハム直伝『黄金の３分間ボイル』に「何それ？」「マジでうまい」
フード朝食やお弁当など、日常の食卓で登場回数が多いウインナー。ゆでたり焼いたり、簡単な調理でさまざまな料理に使えるため、子供から大人まで大人気の食材です。 その中でも人気の高いのがシャウエッセンですが、販売元である日本ハムが紹…
冷凍肉をおいしく解凍するには？ ニチレイフーズの教えに「そうだったのか」「これは大事」
ライフハックお肉はまとめて買って、小分けにして冷凍しておくというご家庭は多いですよね。使いやすく、節約にもなるので便利です。 しかし解凍方法によってはドリップが多く出たり、解凍にムラが出たりしてしまいます。いつでもおいしく食べられる…
長ネギを切る時はこれやって！ シェフ直伝の方法が目からウロコ
ライフハック鍋や味噌汁、蕎麦の薬味など幅広い料理で活躍する長ネギは、冷蔵庫に常備している人も多いでしょう。 生ではシャキシャキとした食感が、火を通すと優しい甘さが味わえるので、さまざまな場面で重宝する食材ですよね。 そんな長ネギを切…
「スープも飲み干しちゃった！」 『日清の最強どん兵衛 鴨だしそば』２種を食べ比べてみた
話題の商品時間がない時でも手軽に食べられて便利なカップ麺。 数あるカップ麺の中でも筆者は昔から、日清食品ホールディングス株式会社（以下、日清）の『どん兵衛』シリーズが大好きです。 先日、近所のスーパーマーケットに行ったら、まだ食べ…
ハクサイを切ると散らばる欠片 ポロポロしない切り方に「思わず感動」「やってみます」
ライフハック鍋もののほか、煮ものや炒めものにも使える便利なハクサイ。大きな塊から葉を剥がして切ってという作業はなるべく早く、楽に終わらせてしまいたいものです。 そこで、ハクサイをカットする時のストレスを解消するライフハックを紹介しま…
余ったケーキは「冷凍」できるって知ってた？ きれいに保存するコツは「上下」にあった
ライフハック誕生日やちょっとしたお祝い、普段のティータイムなどで食べる機会の多いケーキ。食べきれずに数ピース余ってしまうことがあります。ラップをかけて冷凍庫で保存すると、上のクリームがべしゃりと潰れてがっかりですよね。 実は、きれい…