マッシャーの代用品９選！ フォークやブレンダーなどで代用する場合の注意点も解説
ライフハック「材料をつぶすにはマッシャーが必須なのかな」「レシピにはマッシャーでつぶすと書いてあるがほかのものではだめなのかな」とお悩みの人はいるのではないでしょうか。 マッシャーは、食材を押しつぶすという調理工程に使われ、名前は押…
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マスタードの代用になる調味料３選！ 自家製マスタードの作り方まで詳しく紹介
フード「マスタードとして代用可能なものを知りたい」「マスタードとからしの違いは何かな」「和からしでも代用できるのかな」と悩んでいる人は多いのではないでしょうか。 レシピに『マスタード』と記載されている場合は、和からしではないこ…
マグロは漬けにするとより日持ちする！ おすすめの保存方法やアレンジレシピも紹介
フード「余ったマグロをおいしく保存する方法はないかな」 「マグロを漬けにしたら日持ちするって本当かな」 「マグロをおいしく食べる方法を知りたい」 このような悩みを抱えていないでしょうか。 購入したマグロを一度に食べきれない時や…
優しい『のりたま』がワルい味に…！？ アレンジに「罪だよこんなの…」
フード小腹が空いた時の軽食やお弁当など、手軽に作れて便利なおにぎり。 具材の組み合わせや作り方次第で、無限のバリエーションを楽しむことができるのも、魅力の１つですよね。 X（Twitter）で日々の料理記録を投稿している、咲（…
防虫剤は服の上、下どっちに置く？ 正解に「ずっと逆にしてた」
ライフスタイル季節の変わり目に、なんとなく済ませてしまいがちな衣替え。 オフシーズンの洋服は、タンスの引き出しや衣装ケースの中にしまい込むという人は多いでしょう。 そんな衣替えの時期に気を付けたいのが、衣類の虫食い。 特に冬の間に大活…
「え、無料なの？」飲み物がタダになる自販機、その条件とは？
ライフスタイル多くの人が集まる会社では、仕事の話だけでなく雑談をする機会もあるでしょう。 長すぎる雑談は業務の妨げになりますが、逆にまったくコミュニケーションがないことも仕事の連携に支障が出る可能性があります。 自分が働きやすい環境を…
煮込み時間も必要なし！ 電子レンジで作るツナカレーの作り方が簡単すぎた
フードカレーを作る時は野菜を切って炒めたり、煮込む時間が必要だったり、意外と手間がかかるものです。 食べ終わった後も、鍋にこびり付いたカレーを洗うのは面倒と感じることもあるでしょう。 そんな悩みを解決する方法がありました。 簡…
冷凍食品の味を落とす『冷凍やけ』を防ぐには？ 買い物時の注意点に「そこを見るのか」「いいこと聞いた」
ライフハック保存がきいて、電子レンジで温めるればすぐに食べられる、便利な冷凍食品。 しかし、記載されている時間通りに温めたにも関わらず、一部が白くて硬い状態に仕上がってしまうこともあります。 その原因は「冷凍やけ」にあるかもしれませ…
やってみたら手軽すぎた！ 冷凍庫の霜取りは使う道具がたったの１つ ハイアール直伝のお手入れ方法とは
ライフハック冷凍庫に付いた霜をきれいに取ろうと思っても、「削り取ったら冷凍庫が傷付きそう」とためらっていませんか。 冷蔵庫を製造・販売する『Haier』によると、あるものを使うだけで簡単に取れる方法があるそうです。 用意するものは１…
きちんと洗ったのになぜにおう？ タオルのイヤなにおいはエステー直伝の方法で原因リセット
ライフハック「洗ったのにタオルからイヤなにおいが…」ということはありませんか。あの独特のイヤなにおいは取れないと思いがちですが、エステーが公式サイトで発信している方法なら、手軽にしっかりリセットされます。 タオルが臭くなる原因は菌だ…
７８００枚のチョコであの世界遺産を再現… 「ロマンを感じる」「鳥肌が立った」
フードカカオの香りとほろ苦さが、おいしいチョコレート。 ２月１４日のバレンタインデーでは、多くのチョコレートが消費されたことでしょう。 チョコレートが歴史的建造物に… 普段、大工をしている、CHiPa(chipa.insta)…
タマネギの辛味抜き、まだ水にさらしてる？ 食品メーカーが教える時短テクに「コレは便利だ！」
フード生野菜サラダにお肉料理のトッピングなどによく使われる生タマネギ。しかし、タマネギを生で食べる時の辛味が苦手という人も多いのではないでしょうか。 このような場合には、ぜひ食品・飲料メーカーの『ポッカサッポロ』が、公式サイト…
しわにならない！ ヤマト運輸公式が教える衣類梱包のテクニックとは
ライフハック衣類を送る時、いくらきれいに畳んで梱包しても、輸送中の衝撃で衣類がぐちゃぐちゃになってしまうこともあるでしょう。 『ヤマト運輸』のInstagram公式アカウント（yamato_transport）では、大切な衣類をきれ…
重ねて切るだけ！ スライスチーズのおつまみに「悪魔の食べ物」「んまい！」
フードちょっとしたおつまみが欲しい時、あなたは何を用意しますか。 塩気やうま味が感じられ、見た目もいいおつまみが簡単に作れたら嬉しいですよね。 日本の洋酒メーカーであるニッカウヰスキー株式会社は、材料２点で作るおつまみのレシピ…
ステーキはどう焼けばおいしい？ 東京ガスの検証に「そこが重要とは」「納得しました」
フード家で成功させることが難しい料理のひとつに、ステーキが挙げられます。お店のような焼き上がりにならず、満足できないこともしばしば。そんな時にはぜひ、東京ガスが公式サイトで公開した実証を参考にしてみませんか。 一番大切なヒント…
コツはゆで時間？ それとも冷やし方？ 日清製粉が教える冷製パスタ作りのコツに「意識してみる」
フード冷製パスタを作った時、麺の歯ごたえが固すぎたり、柔らかすぎたりと、理想通りにゆで上がらないことはありませんか。 冷製パスタは温かいパスタを作る時とは違う、ちょっとしたコツが必要です。日清製粉が公式サイトで公開する基本とコ…
電子レンジ調理で料理時間を短縮！ イワキが教えるレンジと容器の関係が目からウロコ
ライフハック忙しい時にも簡単・時短が叶う電子レンジ調理。料理に慣れた人だけではなく、初心者でも比較的取り組みやすい方法でしょう。より手軽においしく成功させたいのなら、調理で使う道具も大切です。レンジ調理と容器についてご紹介します。 …
洗濯用洗剤、どう選ぶべき？ 花王公式サイトが解説する考え方に「なるほど」「意識してみる」
ライフハック洗濯用洗剤の種類がかなり豊富なため、どれを使うのがベストなのか悩んだ経験はありませんか。 花王株式会社が運営する生活情報サイト『My Kao』に掲載された情報から、知っているようで意外と知らない『洗濯用洗剤の種類と選び方…
一度知ったら一生使える！ パスタをアルデンテにゆで上げるコツを日清製粉が伝授
フード家でよくパスタ料理を作る人の中には「ゆで具合をアルデンテにしたい」と挑戦してみるものの、なかなか上手くいかないというお悩みを抱える人も多いのではないでしょうか。そんなアルデンテも、コツを知ればいつでも家で作れるようになり…
タオルがゴワゴワするのは洗濯の問題？ やってはいけないNG行動に「気を付けます…」
ライフハックタオルを繰り返し洗濯していると、タオルのゴワゴワやニオイが気になりませんか。実はこれ、洗濯中のある行動が原因の可能性があるのです。 生活用品でおなじみの花王株式会社が運営する生活情報サイト『My Kao』の情報から、タオ…
床暖房、どう使うのがお得？ ガス会社公式サイトの情報に「やってみます」「実践する」
ライフハックポカポカとした優しい温もりが魅力の『床暖房』。しかし器具そのものが外から見えないぶん、仕組みや種類が分かりにくいかもしれません。 東京ガスが運営する情報サイトより、床暖房の仕組みや種類、お得な使い方を紹介します。 床暖房…
「逆にしてた」「みんな驚きそう」 卵かけご飯の意外すぎる作り方
フード卵かけご飯といえば、忙しい朝に活躍する定番レシピ。 卵と醤油とご飯さえあれば簡単に作れるため、頻繁に食べるという人も多いでしょう。 多くの家庭で親しまれている卵かけご飯ですが、かける順番を変えるだけで風味抜群の仕上がりに…
豆腐パック、どうしてる？ ４つの活用法が全部おすすめ！
ライフハック最近話題になっている、空の豆腐パックの活用法。 サッと洗って、おにぎりの型にしたり、卵を溶いたりと捨てる前にさまざまな使い方ができます。 本記事では洗い物を減らすという観点から、豆腐パックの活用法を考えてみました！ 空に…
ドライヤーメーカー「ぐるぐるにしないで」 理由に「ゾッとする」
ライフスタイルすぐにグルグルにねじれてしまう、ドライヤーのコード。使うたびにわざわざ回転させて戻すのも面倒ですよね。 では、どうすれば、コードがねじれるのを防ぐことができるのでしょうか。 ヘアドライヤーメーカーの小泉成器株式会社（以下…
「今一番知りたかった知識」 グレープフルーツの切り方に「すごい」「やってみよう」
フード外国人の友人から教わったレシピなどを漫画に描き、X（Twitter）に投稿している、オカリナ講師のジャスティン（@Justin_ocarina）さん。 ロシア人の友人が実際にやっていたという『グレープフルーツの切り方』を…
材料を炊飯器に入れて待つだけ！ 簡単に作れる炊き込みコーンピラフの作り方
フードピラフは本来、具材と生米を焦げ付かないようにフライパンで炒め、そこに水やコンソメを加えて炊き上げる料理。手間も時間もかかるため、なかなか自分では作らないという人が多いでしょう。 しかし、実はピラフは炊飯器で簡単に作れるの…
シンプルな工程なのに一味違う！ ポッカサッポロが教える「コーンポタージュフレンチトースト」の作り方
フードフレンチトーストといえば、食パンに卵液をじっくり浸して焼いた、甘さが特長のメニューですよね。しかし、ガラッと雰囲気が違うフレンチトーストも食べてみたくありませんか。 「おいしいけど、ちょっと違う味付けの物も食べてみたい」…
ケチャップとマヨネーズで味付けも簡単！ 栄養満点な鶏のケチャマヨ和えの作り方
フード「時短で簡単に作れるレシピないかな…」 「栄養があって子供もよろこぶメニューはないかな…」 そんなお悩みをお持ちの人におすすめなのが、キッコーマン公式レシピサイトが公開している『鶏のケチャマヨ和え』です。 簡単なのにおい…
ひと手間かけて違う料理に変身！ 袋麺を使った皿うどん風焼き塩ラーメンの作り方
フード自宅で手軽にラーメンが作れる袋麺ですが、ラーメン以外のいろいろな料理にアレンジできることをご存じでしょうか。『サッポロ一番』でおなじみのサンヨー食品株式会社の公式サイトでは、袋麺を使ったアレンジレシピを提案しています。 …
カルボナーラライスでガッツリ飯！ 作り方も簡単な時短レシピとは
フードパスタの定番メニューであるカルボナーラ。卵黄やパルメザンチーズを使ったクリーミーなソースが特長で、子供から大人まで人気です。 実は、カルボナーラはパスタだけではなくお米にも合うことをご存じでしょうか。リゾット風のカルボナ…