
上手な下ゆでで野菜はおいしくきれい! 『ゆでもの』上手になれるゆで方をドールが解説
フード料理の下ごしらえの工程『下ゆで』ですが、野菜によってベストなゆで方が違っています。基本のゆで方にプラスαの要素を足せば、色や味がもっとよくなることも。フルーツやフルーツ加工品でおなじみのDole(以下ドール)が公式サイト…
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料理の下ごしらえの工程『下ゆで』ですが、野菜によってベストなゆで方が違っています。基本のゆで方にプラスαの要素を足せば、色や味がもっとよくなることも。フルーツやフルーツ加工品でおなじみのDole(以下ドール)が公式サイト…
ケーキを最後まで美しく食べ切るのは意外と難しいものです。とはいえ、外で食べる時はマナーも気になるところ。 東京ガスが運営する暮らし情報サイトより、ケーキを食べる時のマナーについて分かりやすく紹介します。 食べ始めの位置は…
守るべき交通ルールが示された『道路標識』は、街中のいたるところに設置してあります。 車やバイクなどを運転する人たちはもちろん、歩行者や自転車に乗る人たちも、意味を知っておいたほうがいい『道路標識』は多数あるでしょう。 間…
ごはんをよそう時、「しゃもじにごはんがくっ付いてしまう…」とストレスを感じていませんか。 本記事では、しゃもじの使い方のコツやメンテナンスの方法について、東京ガスが運営する情報サイトより紹介します。 ごはんが付かないよう…
食パンを常温保存していると、いつの間にかカビが生えたり品質が落ちたりしてしまいがちです。 しかし冷凍保存すれば、常温よりも長持ちさせられるので、食パンをおいしく食べ切れるでしょう。 上手に冷凍保存しておいしく長持ちさせよ…
ドアノブに触れると、バチッと静電気が起こることがあります。刺すような痛みがあり、嫌な思いをするのではないでしょうか。 東京都で店舗展開するクリーニング店『スワローチェーン』の公式サイトでは、バチッと起こる静電気の対策を紹…
3月になると、4月からの新生活に向けて部屋を片付ける人もいるでしょう。 少しでも家の中をスッキリ見せるために、できるだけ無駄なく収納をしたいもの。 しかし、食器やキッチン用品などはかさばる物が多く、頭を悩ませる部分です。…
靴を買うと付いてくる箱はいつもどうしていますか。案外場所を取るため、すぐに捨ててしまうかもしれませんが、アレンジ次第で便利な収納アイテムに早変わりします。手軽な作業で便利アイテムを手に入れましょう。 ほんのひと手間ででき…
きちんと掃除しているはずなのに、気付くとお風呂のドアのパッキンが黒ずんでいませんか。それはカビが原因です。見た目も衛生面もNGなカビは、放っておくと増殖してしまいます。早めにお手入れしておきましょう。 お風呂のドアのパッ…
日本が誇るロングセラー・日清焼そばU.F.O。あの味に魅了されている人は多いでしょう。しかし、フタの裏に付いたキャベツが取りにくいと感じることはありませんか。あのキャベツを一瞬で取る裏技がありました。 『キャベバンバン』…
ハンバーグを作る時、「パン粉がない」「卵がない」と気付いて、泣く泣く献立を変更することはありませんか。セブンプレミアムが公式サイトで発信するレシピなら、そのどちらも使わずに味わい深いハンバーグが作れます。 煮込みも和風も…
毎日使う冷蔵庫で意外とよく分からないのが、『温度調整』です。「購入時の初期設定のまま使い続けている」という人も多いのではないでしょうか。 冷蔵庫の正しい温度調節方法について、家電製品の販売を行っている『株式会社ノジマ』の…
食器や調理器具を洗う際に、使用するのがスポンジやたわしです。何にどちらを使うべきか、悩んだ経験はありませんか。 「いつもなんとなく選んでいる」という人必見の使い分けのポイントを、たわしメーカーとしておなじみの株式会社亀の…
冬に旬を迎える、芽キャベツ。 キャベツがそのまま小さくなったような、かわいらしい見た目をしていますよね。 ※写真はイメージ 甘みの中に、ほんのり苦さもあるのが特徴で、シチューに入れたり、そのままフライにしたりして、食べる…
3月下旬から4月上旬にかけて連休となっている、春休み。 まとまった休みを満喫するため、早くから家族旅行や卒業旅行を計画していることでしょう。 テーマパークやレジャー、古都巡りや花見など、楽しみは盛りだくさん。その地域なら…
多くの人が新生活を迎える、春。 会社や学校に通う人の中には「これからお弁当づくりを頑張ろう!」と、意気込んでいる人もいるのではないでしょうか。 また、お花見シーズンでお弁当を手作りする人もいるかもしれません。 お弁当のミ…
鮮度がよいレタスは水分が多く、シャキシャキとした食感を楽しめるのが魅力です。レタスの芯が変色していると、「食べても問題ないのか…」と心配になる人もいるでしょう。 『生活協同組合ユーコープ』公式サイトの『Q&A…
家計の味方として重宝する『もやし』は、ゆで時間によって食感が大きく変わります。 株式会社セブン&アイ・ホールディングスが運営する『セブンプレミアム向上委員会』のページでは、もやしの『ベストなゆで時間』と、手軽…
おいしいおみそ汁を食べた時、ほっと幸せを感じる人も多いのではないでしょうか。マルコメが公式サイトで発信しているコツを取り入れてみれば、そのおいしさが今まで以上にグレードアップするかもしれません。 おみそ汁の味わいがアップ…
お弁当に入れたリンゴがお昼時にはすっかり変色していてがっかり…。そんな経験はありませんか。せっかく食べるならきれいな色のままいただきたいですよね。リンゴの変色防止には、リンゴ農園が公開している5つの方法を使いましょう。 …
手頃な価格と、季節ごとの豊富なフレーバーが人気を集め、世代を超えて愛されているロングセラー商品『明治 エッセル スーパーカップ(以下、スーパーカップ)』。 そのまま食べてもおいしいですが、ネットではたびたびアレンジレシピ…
スーパーマーケットなどで1年中見かける、身近な野菜の、ニンジン。 そんなニンジンを使った簡単レシピが反響を呼んでいます。 ニンジンが何本あっても「足りない…」ってなるおいしさ。 このような言葉とともに、レシピを紹介したの…
うまみたっぷりで栄養も豊富なあさりは、私たちにとっても身近な貝類です。味噌汁や酒蒸しなど、幅広いレシピで楽しめる一方、「砂抜きが面倒」「なかなかうまくいかない」と思っている人も多いのではないでしょうか。 あさりの砂抜きの…
ランニングやウォーキングをする時、スマホや財布、鍵などを携帯するためのバッグがあると便利ですよね。 そのバッグが、運動する時だけでなく普段使いもできたなら、なおのこといいでしょう。 そんなバッグを探している時に見つけたの…
寝具にはベッドと布団の2種類があります。 どちらの寝心地がいいと感じるかは好みの分かれるところですが、どちらがより優れているのでしょうか。両者のメリットとデメリットを、東京ガスが運営する情報サイトからご紹介します。 ベッ…
高機能ウェアなどのスポーツ用品を販売している『UNDER ARMOUR(アンダーアーマー)』。 スポーツマン専用のメーカーという印象が強くありますが、日常生活にアンダーアーマーのウェアを取り入れたらどうなるのでしょうか。…
洗濯物を干し忘れて放置してしまったことはありませんか。洗濯物を干し忘れてしまうと、乾かしてもシワが取れづらくなったり、洗濯槽が不衛生になったりしてしまう恐れがあります。 日々の暮らしに役立つ情報を発信している、東京ガスの…
食欲がない時でもサラッと食べやすいお茶漬けは、幅広い世代に人気のメニューです。どのようなお茶を使うのかで、その味わいに変化が生まれることをご存じですか。 静岡茶通販でおなじみの大井川茶園の公式ブログより、お茶漬けをよりお…
「買ってきたバナナがすぐに傷む…」と悩んだことはありませんか。もしかすると誤った方法でバナナを保存しているからかもしれません。 本記事では株式会社ドールが公式サイトで紹介している、バナナの正しい保存方法について紹介します…
おいしくて彩りのいいかまぼこですが、使い切れずに余ってしまうこともあるでしょう。 しかし、生ものなので冷蔵庫ではあまり日持ちしません。できるだけ長く保存したい場合は、『冷凍保存』がおすすめです。上手な冷凍方法や解凍方法を…