まるでバラみたい！ ローストビーフをきれいに盛り付けるコツが「ナイスアイディア」
ライフハック誕生日などのイベントやちょっとしたホームパーティーなどで、あると喜ばれるローストビーフ。単純に盛り付けるだけではなく、見た目も華やかなバラ型にしてみませんか。テーブルに出したらゲストが歓声を上げそうな盛り付け方のご紹介で…
ライフスタイル
ライフスタイルの記事一覧ページです。
生春巻きを崩さずきれいに仕上げるには？ ４つのポイントに「ためになる」「やってみます」
ライフハック有名なベトナム料理の１つである生春巻きは、野菜たっぷりでヘルシーなことに加え、カラフルで見栄えもよく、毎日の食卓はもちろん、お客様を迎えた時のおもてなし料理にもぴったりです。 しかし、巻いているうちに崩れてしまったり、き…
オーブントースターでお餅をおいしく焼く方法 サトウ食品が教える方法に「やってみます！」
ライフハック日本のお正月には欠かせない食材であるお餅。 いろいろな調理の仕方がありますが、やはり基本は「焼いて食べる」ことではないでしょうか。また焼き方もさまざまで、フライパンや焼き網、グリル、トースターなど、いろいろな調理器具で焼…
海苔パリパリのおにぎりを作るには？ 意外と知らない方法に「真似する！」「天才ですか」
ライフハックお弁当や作り置きのおにぎりは、食べる頃には海苔がしなっとしてしまうため、パリパリ派の人は物足りないこともあるでしょう。そこで、ラップ１枚でできる、時間が経っても海苔がパリッとしたままのおにぎりの作り方をご紹介します。 「…
おにぎりが固くなるのはなぜ？ ふっくら握るコツに「意識します」「逆効果だったのか」
ライフハックおにぎりは日本のソウルフードです。ご飯を握るだけで簡単に作ることができますが、いざ作ってみると「イマイチおいしくない」ということもあるかもしれません。ふっくらとしたおにぎりを作るにはどうしたらいいのでしょうか。 ふっくら…
お正月のお餅が余ったら？ 思わぬアレンジレシピに「コレはおいしそう」「洋風もいい」
フードお正月の定番食材『お餅』は、お雑煮にしたり焼いたりと、いくつかの調理方法はあるものの、たいていが同じメニューになりがちです。食べ飽きてしまい、余ってしまうことも多いのではないでしょうか。 アイリスオーヤマの公式通販サイト…
はちみつと砂糖は互いに代用できる！ ３つの違いや６つの注意点を解説
フード「はちみつを使った料理を作ろうと思ったけれど家にない」「砂糖の代わりにはちみつを使っても大丈夫なのか気になる」「はちみつや砂糖を代用品として使う時に気をつけることがあるのか知りたい」といった悩みを抱えている人はいませんか…
バターの代用食品９選！ 使う際の３つの注意点やおすすめお菓子５選を紹介
フード「バターが家にないからほかの食品で代用したい」「バターをほかの食品で代用する時の注意点が気になる」「料理の味を損ねずにバターを代用する方法が知りたい」と、お悩みの人はいるのではないでしょうか。 バターが自宅にない時は、ほ…
バターはマーガリンで代用できる！ 仕上がりの違いや活用する際のポイントを解説
フード「バターはマーガリンで代用できるのだろうか」と、お悩みの人がいらっしゃるのではないでしょうか。バターは、マーガリンで代用可能です。しかし、バターとマーガリンは成分規格や製造方法が異なるため、料理の仕上がりに影響することも…
パウンドケーキ型の代用品９選！ 活用する前に確認したい３つの注意点も解説
フード「パウンドケーキを作ろうと思ったけれど、型を持っていない」「今から型を買いに行くのは面倒くさい」「パウンドケーキの型の代用品が知りたい」と、お悩みの人はいるのではないでしょうか。 パウンドケーキの型は、新聞紙やアルミホイ…
「一度はやってみたかった」 甘党の夢が叶う『クーリッシュ』の新作が話題に！
話題の商品イチゴやかき氷にかける、甘くてとろりとした『練乳』。 甘いものが好きな人は、チューブタイプの練乳を使う時にこんなことを考えたことはありませんか。 「練乳チューブを直飲みしてみたい…！」 しかし、そんなことをすれば家族に怒…
正月に余った餅、企業が教える食べ方で『禁断の味』に！ 「本当にペロリだった」
フード三が日が過ぎて『正月モード』が終わり、忙しない日常に戻る頃。 正月に食べ切れなかった餅の消費に追われている人は、多いのではないでしょうか。 磯辺焼きや雑煮などの定番の味もいいですが、普段と違うアレンジレシピを試してみると…
チャムス『ミニバナナショルダースウェットナイロン』って使いやすいの？ 購入してみたら「これは人気なはずだわ」
話題の商品アメリカで誕生したアウトドアファッションブランド『CHUMS（チャムス）』。 カラフルでキュートなデザインのアイテムを数多く取り扱っており、アウトドアシーンではもちろん、デイリーユースに最適な商品もたくさん展開されていま…
スライスチーズをレンチンすると○○に変身？ 驚きの代用アイディアに「これはすごい」「考えたことなかった」
フード粉チーズは料理に風味やコクを加える便利な調味料です。パスタやグラタン、サラダやスープなど、さまざまな料理に使えます。 そんな粉チーズですが、意外と消費量が多く、使いたい時になくなってしまうこともありますよね。そんな時に役…
「今からやる」 現役シェフの漬けマグロの作り方 意外な調味料を使っていて…？
フードタイ料理を作る時に使用する、ナンプラー。 ナンプラーは魚醤（ぎょしょう）のことで、旨味とコクが増す発酵調味料です。 タイ料理を作る時に購入した後、ほかの調理で使うことがなく、冷蔵庫や棚の奥に眠らせている人もいるのではない…
甘党垂涎のホットサンドレシピ ミルクキャラメルを活用したアイディアに「冬こそ食べたい」「絶対うまい」
フード「スイーツを手作りしてみたいけど難しそう」「子どもが喜ぶ簡単スイーツレシピが知りたい」と思う人は多いのではないでしょうか。そんな、お菓子作り初心者の方でも簡単にできて絶対おいしい、パンスイーツのレシピを紹介します。 「キ…
アンダーアーマー『コールドギア』レディースの実力をチェック！ 暖かくて動きやすいって最強すぎる！
話題の商品寒い日に運動する時、悩んでしまうのが服装です。 いろいろ重ね着した挙句、「動き始めは寒かったのに、身体が温まったら暑すぎる…」という困った事態に陥ることも。 そんな時におすすめなのが『UNDER ARMOUR（以下、アン…
足が早いモヤシ、長持ちさせるには？ 意外なレンチン技に「早速やる」「これならできる」
ライフハック「買ってすぐに傷みがち」「足が早くて困る」。そんな野菜も、いつもの保存方法を少し変えるだけで長持ちします。かといって、難しい方法ではありません。足が早い野菜も長期保存できる、便利な裏技がありました。 足の早さをひと手間で…
おいしいアボカドの見分け方 野菜のエキスパートが教えるポイントに「意識してみる」「なるほどです」
ライフハック豊富な栄養価とコクのあるおいしさで愛されるアボカド。おなじみの人気食材ですが、お店で選ぶ際に硬すぎたり、逆に熟しすぎたりしてがっかりしてしまった経験はないでしょうか。そんな事態を避けるために、おいしいアボカドを選ぶコツを…
マッチの防水対策、有効なのは？ 意外な方法に「濡れても大丈夫そう」「湿気にも強い」
ライフハック火を起こすために必要なマッチ。今となってはあまり使われなくなりましたが、かさばらないので防災グッズとして置いているという人もいるでしょう。 しかし、湿気などに弱い欠点があり、水分を含むとうまく火をつけることができなくなり…
焼いた餅に味ぽんとアレを投入？ ミツカンの餅レシピに「絶対うまいやん」
フード正月に欠かせない食べ物の１つである、餅。 雑煮に入れるのはもちろん、焼いた餅に醤油やきなこをつけて食べるのもおいしいですよね。 しかし、正月が過ぎてバリエーションがなくなり「餅に飽きてきた」と感じる人もいるでしょう。 そ…
ミカンの白い筋を最もきれいに取り除く方法 外皮のまま『あること』をすると…
ライフハック甘さと酸味の絶妙なバランスが魅力で、ビタミンCや食物繊維など豊富な栄養素が含まれるミカン。外皮を剥いて食べるのが一般的な食べ方ですよね。 外皮を剥いた時にミカンについている白い筋はそのまま食べても問題ありませんが、食感や…
ゴボウの泥が簡単に取れる裏技 アレでこするだけで？
ライフハックゴボウ好きなら、下処理が面倒でも買ってみたくなる泥付きゴボウ。「泥を落とすのが面倒で買うのはためらう」と思うのなら、一瞬で泥を落とせる裏技を試してみましょう。どの家でも置いてあるお馴染みのアイテムを使えばすぐ完了します。…
切り方を変えるだけでOK！ ハクサイの断面がボロボロにならない切り方に「なるほど」「すごい」
ライフハック鍋料理に漬け物、スープに炒め物と、さまざまな料理で活用できるハクサイ。「ひと玉丸ごと」や「半玉」など、一度に大量購入する人も多いのではないでしょうか。 ただハクサイを調理する際、断面がボロボロになって葉クズが落ちるのが気…
紀文が教える、余った伊達巻の斬新アレンジに反響 「この発想はなかった」
フードふわふわとした食感と優しい甘さが特徴の伊達巻は、おせち料理の定番の１つ。 書物の一種である巻物に似ている形から『教養を身に着けて学業が成就するように』という意味や、卵を使用していることから『子孫の繁栄』などの願いが込めら…
余ったおせち料理 大胆リメイクレシピに「そんな手が」「助かります」
フードお正月に欠かせないのが「おせち料理」。しかし、食べきれずに残ってしまったということもあるでしょう。そんな時は、簡単にリメイクしておいしく食べきりましょう。 余ったおせち料理で作るちらし寿司レシピ お正月のために作ったおせ…
お餅を焼いた後の洗い物を楽にするには？ すぐ試せるライフハックに「参考になります」
ライフハックお餅を調理する際に、電子レンジ焼くとお皿にくっ付きオーブントースターで焼くと網にくっ付いてしまいます。お餅がくっ付くと後片付けも大変です。くっ付かずに調理する方法やつきたてのようにする方法を紹介します。 お餅にまつわるラ…
【ケース別】ハイボールのアルコール度数！ 適量を調べる方法３ステップも解説
フード「ハイボールのアルコール度数を知りたい」「ハイボールは何杯が適量になるのだろうか」 と、お悩みの人はいるのではないでしょうか。 ハイボールは、ウイスキーを氷や炭酸水で割ったアルコール飲料です。アルコール度数は５〜９%とそ…
ねりごまの代用食品５選！ おすすめレシピ６選・手作りする方法を紹介
フード「ねりごまが必要な料理を作りたいけど、買いに行くのは面倒くさい」「ねりごまの代わりになる食品はないのだろうか」と、お悩みの人はいるのではないでしょうか 必要な時に食品や調味料がないという状況は珍しくありません。ねりごまを…
「さすがにそろそろ…」多くの人が用意し始めてる『防災グッズ』に納得
話題の商品2024年1月1日に起きた『令和6年能登半島地震』を受けて、防災意識が高まっています。 特に多くの人が「用意しよう」と考えたのが『簡易トイレ』のようです。 Amazonのランキングから、多くの人が注目、購入している防災グ…