独自記事

とろけた温かいチーズに、野菜やパンなどの好きな具材を絡ませて食べるチーズフォンデュ。 見た目の華やかさから、特別な日の料理として楽しむという家庭も多いでしょう。 一見シンプルな料理ですがワインを使うレシピも多く、子供に食…

とろりとしたチーズソースは、おいしいだけでなく、普段の食材をちょっと豪華に変身させてくれますよね。 スーパーマーケットなどでも販売されていますが、筆者は量が多いため、いつも使い切れるかが心配でした。 「必要な時に必要なぶ…

おかずやお酒のおつまみにぴったりの『角煮』。しかし家で作るとお店のように柔らかくならず、「作るのが難しい」と悩む人もいるのではないでしょうか。 そこで、ニチレイフーズ（@nichirei_foods）のX（旧Twitte…

好きなアイドルやゲームキャラクターなど、いわゆる『推し』の誕生日やCD発売などのイベントに、お祝いしたいと考える人が増えましたよね。 『推し』のためにケーキを作ったり、プレゼントを用意したりすることもありますが、「毎回同…

定番おかずの１つである、ピーマンの肉詰め。苦みのあるピーマンも「肉詰めにすれば食べられる！」という子供もいるでしょう。 ただ、作るとなると、意外と材料や工程が多くておっくうに感じませんか。 そこで本記事では、石井食品株式…

誕生日などの記念日には、冷凍マグロを買って食べるという人もいるでしょう。 しかし、ドリップが出てしまうなど、解凍方法に苦労している人は少なくないようです。 そこで、天然マグロの販売などを行う『築地ホクエイ』に取材し、おす…

料理に使うツナ缶の代表格といえば、『シーチキン』という人は多いでしょう。 本記事では、はごろもフーズ株式会社（以下、はごろもフーズ）に『シーチキン』の秘密にとことん迫りました。 『シーチキン』とは何か？ 『シーチキン』は…

食卓の定番メニューといえば、カレーライス。 隠し味を加えて、オリジナルのカレーを作っている家庭も多いでしょう。 甘みや香りをプラスできるとあって、さまざまな食材で試すことができますよね。 カレーにおすすめしたい『隠し味』…

「さいて食べるのが楽しくておいしい」と人気の、雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミルク）の『さけるチーズ』。 最近では焼いて食べたり、そのままかぶりついたり、さまざまな食べ方で楽しむ人が増えているようです。 雪印メグ…

チューブ調味料のからしには、『本からし』と『和からし』と書かれた製品があります。この２つの違いは何か知っていますか。 また、西洋料理で使うことが多いマスタードと、日本のからしの違いについても知らない人は多いでしょう。 『…

電子レンジは、冷めてしまった料理やレトルト食品、冷凍食品などを温める時に便利です。しかし、ラップをかけて温めた後にお皿が熱くなり、持てなくなってしまうことがあります。 そこで、アイリスオーヤマのTik Tok公式アカウン…

一般的に体温は、体温計を脇に挟んで計測する人が多いでしょう。しかし、ほかにはどんな測定方法があるのか気になりませんか。 また、より正確に計測するにはどんな点に注意すればいいのかも知りたいところ。 そこで、オムロン ヘルス…

肉や魚を安いタイミングで大量に購入し、冷凍保存しておくのは定番の節約テクです。 では、例えば納豆や豆腐、卵、チーズといった普段食べたり、料理に使ったりすることの多い食品は、冷凍保存可能なのでしょうか。 冷凍すると性質が変…

うなぎといえば、「夏に栄養を付けるために食べるもの」というイメージがありますよね。 『土用の丑の日』になると、必ずうなぎを食べるという人もいるかもしれません。 しかし、うなぎの旬の時期は、実は夏ではなく冬なのをご存じでし…

カップやパック容器で販売されている納豆には、たれやからしといった調味料が入っています。 しかし、味の好みやバランスを考えて、１袋を使い切らなかったり余らせたりすることもあるでしょう。 納豆のたれとからしの活用法 納豆を販…

春におなじみの企業キャンペーンである、山崎製パン株式会社（以下、山崎製パン）の『春のパンまつり』。 購入した商品に付いてくる点数シールを集めると、特製の白いお皿がもらえるというキャンペーンで、「毎年参加している」という人…

カリカリとした食感と、じゃがいものほくほくとした味わいで、食べたら止まらなくなるフライドポテト。 バーガーチェーン店では、ガーリック風味やチーズ風味など、さまざまなフレーバーの粉末をフライドポテトにまとわせて楽しむことが…

練乳といえば、濃厚な甘さでスイーツと相乗効果を生み出す万能アイテム。新鮮なイチゴに練乳をかけるだけで、イチゴのおいしさが引き出された極上デザートにグレードアップできます。 しかし練乳ならではの甘さによって、食べすぎると重…

ゆで卵は、ゆでた後の殻むきが面倒ですよね。 なぜか殻と一緒に白身も取れてしまい、ボロボロになってしまったという人は多いはず。 では、なぜ殻に薄皮と白身がくっ付いてしまうのでしょうか。ゆで卵がうまくむけない理由を調べてみま…

新生活が始まる４月は、引っ越しや模様替えなどをして、部屋のインテリアを新しくする人も多いでしょう。 春の訪れや新生活をより楽しむためにも、部屋にちょっとした彩りがあるといいですよね。 セリアで見つけた『枯れない花』 例え…

マンションやアパートの部屋の壁に、通気口が設置されていることがありますよね。 丸い筒状のタイプや、四角い形状でプレートで覆われているタイプなどさまざまな形状がありますが、なぜ通気口を設置する必要があるのでしょうか。 また…

焼きたてのピザはとてもおいしいですが、時間が経つとチーズや生地が硬くなってしまいます。 冷蔵庫で保存していても、次の日にはカチカチになっていますよね。 では、カチカチになってしまったピザは、どうすればおいしく食べられるよ…

吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…

株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）のオリジナルブランド『セブンプレミアム』から発売されている『蒙古タンメン中本』のカップ麵。 後入れの辛味ソースで辛さを調整できるので、辛いもの好きの人はもちろん、そう…

煮込み料理の定番といえば、シチュー。 おいしいですが、いろいろな材料を切ったり、鍋でグツグツと煮たりするのが面倒に感じる人は多いでしょう。 江崎グリコ株式会社のウェブサイトには、電子レンジで簡単にできるシチューのレシピが…

食卓の強い味方である、ロースハムやベーコン。 スーパーマーケット（以下、スーパー）などで手軽に買えて、朝食はもちろん、弁当のおかずやサラダなど、さまざまな場面で使えるため、よく購入するという人は多いでしょう。 筆者もその…

牛乳、ヨーグルト、チーズなどさまざまな乳製品を扱う、雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミルク）。 中でも『6Pチーズ』は、つまみやおやつにも最適なロングセラー商品ですよね。 雪印メグミルクのウェブサイトでは、『6Pチ…

物価高騰の中でも家計に優しい価格で販売されている、魚肉ソーセージ。 少し工夫をするだけで、ワンランクアップしたおつまみに変身することを知っていますか。 ほんのひと手間加えるだけで、まるでジャーキーのように変化するらしいの…

皿洗いや洗濯などに並んで、面倒な家事にランクインするであろうゴミ袋交換。 キッチンや洗面台などに小さなゴミ箱を設置しておくと、便利な反面、ゴミ袋の交換作業も増えてしまいますよね。 そんな面倒なゴミ袋交換が、とても楽になる…

株式会社ヤクルト本社の大ヒット商品である『Yakult（ヤクルト）1000』（以下、ヤクルト）。 小さくてかわいい空き容器は、工夫次第で子供のおもちゃにもなるそうです。 本記事ではためておいたヤクルトの空き容器を使い、難…