
『冗談みたいな具』がのったパスタに「えっ」「腹抱えて笑った」
トレンド自炊は手間がかかる一方、自由な発想で料理を楽しむこともできます。 バー経営の経歴を持つ、ミートスパ土本(@mouosaegakikan)さんは、次のコメントとともに、あるパスタの写真をX(Twitter)に投稿し、人々を…
「料理」に関する記事一覧ページです。

自炊は手間がかかる一方、自由な発想で料理を楽しむこともできます。 バー経営の経歴を持つ、ミートスパ土本(@mouosaegakikan)さんは、次のコメントとともに、あるパスタの写真をX(Twitter)に投稿し、人々を…

「大好きな食べ物を、自分が満足するまで食べたい」というのは、誰もが抱く願望。 大人になってある程度の自由を手に入れれば、叶えることが可能です。しかし、他者と共同生活をしている場合、やりたい放題するわけにはいきません。 中…

「いつも1人で孤独」「すべての家事をやらなくてはならない」といった、ネガティブなイメージを持たれることも少なくない、一人暮らし。 しかし他人に縛られないのは、すなわち自由ということ。2024年3月、X(Twitter)で…

春を感じるものの、まだまだ寒い日もある3月。「温かい食事を作りたい」と考えていたところ、おいしそうなグラタンのレシピを見つけました。 キノコの栽培や販売を手がける、株式会社雪国まいたけ(以下、雪国まいたけ)が、Insta…

実家から離れ、一人暮らしをするようになったら、あらゆる家事を自分でこなす必要があります。 掃除や洗濯、料理など、これまでは親に頼んだり、家族で分担したりしてきたことを1人で担うため、大変なことも多々あるでしょう。 …しか…

凍ったまま調理でき、ゆでたてのおいしさを味わえる、冷凍うどん。 時間がない時や食事を簡単に済ませたい時に、冷凍庫にあると助かりますよね。 チーフ(@SW_Chief)さんは、夕食に冷凍うどんを使って、ボリューム満点な一品…

めんつゆは、麺料理だけでなくさまざまな料理に活用できる便利な調味料。「常備している」という人も多いでしょう。 めんつゆと同じように、麺や料理に活用できる調味料として、昆布つゆがありますが、めんつゆとは何が違うのでしょうか…

毎日仕事や家事に追われ、忙しく過ごしている現代人にとって『時短』という言葉は魅力的。 特に毎日の食事作りは、できるだけ手間をかけずに簡単に済ませたいものです。 栄養もとれておいしい食事が手軽に作れたら嬉しいですよね。 卵…

衣はザクザク、中はジューシーな食感で、多くの人を魅了する、鶏のから揚げ。 ご飯のおかずにぴったりで、お弁当の具材としても定番です。 イオングループのプライベートブランド『トップバリュ』のInstagramアカウントでは、…

忙しくて食材を買いに行けず、「何を作ろう…」と悩んだ経験はありませんか。 そんな時、身近な食材だけで、作れる一品があれば助かりますよね。 株式会社Mizkan(以下、ミツカン)は、身近な豆腐と卵を使った簡単レシピを、In…

スイーツ作りに失敗しないためには、レシピを参考にして、分量を正確に測ることが大切です。 レシピに忠実に、丁寧に作れば、思い通りのおいしい仕上がりになるでしょう。 とはいえ、何かの拍子で分量を間違えた経験は、誰しもあるはず…

鍋料理やお弁当のミートボールなど、幅広い使い道のある肉団子。 甘酢あんを使った中華風やトマト煮込みにした洋風など、アレンジができるので食卓に並ぶ機会も多いでしょう。 しかし、肉団子は一度でたくさんの量を作ることが多いので…

安くて栄養があり、食費の節約にもぴったりなモヤシ。 モヤシのレシピといえば、ナムルや炒め物、スープが一般的でしょう。 ありきたりなモヤシレシピに飽きてしまった人におすすめしたいのが、株式会社Mizkan(以下、ミツカン)…

カリッとした皮と、ジューシーな肉汁、ザクザク食感の野菜が合わさった味わいがたまらない餃子。 自宅で餃子を作る人にとって、面倒な作業の1つとして『皮で包む』工程が挙げられるでしょう。 餃子にとって皮は欠かせない材料のため、…

ザクザクとした食感と、中からじわっと広がるジューシーな味わいが人気の、から揚げ。 「カロリーを気にせず、がっつりと食べたい!」という気持ちを満たしてくれるため、子供から大人まで人気のおかずです。 そんな全国の『から揚げ好…

我が家の朝食に欠かせない目玉焼き。 筆者は白米でも食パンでも必ずといっていいほど目玉焼きを作るのですが、フライパンの後処理を面倒だと思っていました。 そこで使ってみたのが、生活雑貨店『3COINS』の『目玉焼きクッカー』…

自炊してお弁当を職場に持っていく人は、温かいまま汁物を飲めるスープジャーを使うこともあるでしょう。 大変便利なスープジャーですが、「これを入れるのはNG」というものはあるのでしょうか。 そこで、スープジャーについて、象印…

大根は日本人に古くから愛されてきた野菜です。江戸時代には、『江戸の三白』といって、米・豆腐とともによく食べられていました。 日本を代表する野菜の1つでもありますが、大根というと白い根のところばかりをイメージしませんか。し…

温かくてジューシーでおいしい肉まん。 食べやすく、手軽にいろいろな場所で買えて、老若男女問わず人気の食べ物ですよね。 そんな肉まんですが、おいしさを生かしたアレンジレシピが数多くあります。 井村屋株式会社(以下、井村屋)…

料理に深みをプラスできる『すりゴマ』は、和え物やスープなどのさまざまな料理で活躍します。 しかしすりゴマを使いたい時に限って、「炒りゴマしかない…」といった経験はありませんか。 本記事では、筆者が実践した手間をかけず簡単…

混ぜるだけで簡単にできて、日本食の定番でもある納豆ご飯。 納豆は栄養価も高く、コストパフォーマンスのよい食材ですよね。 株式会社セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランド『セブンプレミアム』のウェブサ…

『料理は発明』という言葉を時々耳にするように、調理は創意工夫が大切。 基本的なレシピはあるものの、時にはアレンジをしてみたり、思いがけない結果になったりと、さまざまな発見がありますよね。 そして発明と同じように、失敗をし…

肉料理に乗せたり、サンドイッチに挟んだりと、常備しておくと便利な雪印メグミルク株式会社(以下、雪印)の『スライスチーズ』。 この『スライスチーズ』を電子レンジで加熱するだけで、おやつやおつまみにぴったりなせんべいになるの…

食事の際、何か汁物がほしいと思うことはありませんか。 レトルトの味噌汁やスープは湯を注ぐだけで完成しますが、ストックがない時は鍋に湯を沸かし、具や調味料を入れて作らないといけませんよね。 ちょっとしたスープや味噌汁は簡単…

世代を超えて愛され続けている『明治エッセル スーパーカップ』。コンビニに行くとつい手に取ってしまう、定番のカップアイスです。 そのまま食べてももちろんおいしいスーパーカップですが、ある『禁断の食べ方』がネットをザワつかせ…

例年1~3月に旬を迎える、菜の花。 菜の花は、春の訪れを告げる野菜と呼ばれており、ほろ苦さとやわらかい食感が特徴です。 おひたしや和え物として食べるイメージが強いですが、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部の…

買ってきたお惣菜や作り置きのおかず。時間が経つとどうしてもできたての食感を失ってしまいます。 特に揚げ物や焼き物は、温め直して食べる時の食感にガッカリするという人も多いはず。 しかし、簡単にできたての食感に戻す裏技がある…

和食の定番である、里芋の煮物。 煮っころがし、筑前煮、そぼろ煮などバリエーションも豊富で、火を入れるとねっとりした食感になり、おいしいですよね。 しかし、いつも煮物ばかりだと飽きてしまいませんか。本記事では里芋に下味を付…

私たちの日常には、さまざまな危険が潜んでいます。 「ほんのちょっとなら大丈夫」「時間がないから急がないと」…そういった気のゆるみから、恐ろしい事故に発展してしまうケースも少なくありません。 日常的に行う習慣化している作業…

2024年は、2月が29日まで続く、閏年(うるうどし)。 一般社団法人の『日本記念日協会』では、2月29日は『ニンニクの日』として登録されているようです。 スタミナ食材と呼ばれるニンニクは、疲労回復の効果があることで知ら…