grape [グレイプ]

ご飯を炊いた後、余った分を冷凍保存している家庭は多いでしょう。 しかし、冷凍方法を間違えると、解凍した時に米がパサついたり、硬くなったりしてしまうことがあります。 ご飯のおいしさを保つには...

電子レンジで加熱する際、誤って金属を一緒に入れていたなどの場合には、スパークが走って発火する可能性があります。 もし電子レンジ内で発火した場合には、どのように対処すればいいのでしょうか。 ...

塩こんぶが好きでよく買う筆者。今までキュウリやトマトなどの野菜と合わせるくらいしか使っていませんでした。 せっかくならいろいろな料理に活用したいと思いレシピを探していたところ、株式会社く...

最近では『タイパ』という言葉が使われるほど、調理における『時短』が意識されています。 しかし、時短を意識しすぎて、取扱説明書や商品パッケージに記載されている注意事項をよく確認せず、調理家電の...

毎日の食事作りの際、食材の下処理に煩わしさを感じる人は多いでしょう。 野菜の皮むきや千切り、肉のスジ取りなど、細かな作業が積み重なると時間と労力を消費してしまうもの。 本記事では、...

書類などをしまっておくのに便利な、クリアファイル。長く使っていると、ボロボロになってきますよね。 捨ててしまうのもよいですが、小物の収納グッズとして再利用ができることをご存じですか。 本記...

健康的な生活を送るために、食事は欠かせません。 自宅で作る時も、おいしくて身体にいいものを取り入れていきたいですよね。 タレントの西山茉希さんが、『身体の味方』と称してInstag...

タッパーを使って作れるチャーハンの簡単なレシピを紹介します。 後で洗うのが面倒な面倒なフライパンや包丁は不要。ご飯や卵などの食材をタッパーに入れて電子レンジで温めるだけで、わずか5分ほどで完...

旅行や会社帰りのジムに行く時など、外出先に替えのTシャツを持って行く機会は少なからずあるでしょう。 きちんと畳んでカバンに入れたはずが、いざ着替えようと思ったら、シワだらけ…というシチュエー...

物が多いキッチンはどうしてもゴチャゴチャになりがち。特に、フライパンやホットプレートなどのサイズが大きい調理器具は場所を取るため、棚の中が乱雑になってしまいますよね。 そこで本記事では、身近...

甘くてジューシーなシャインマスカット。 そのまま皿に盛りつけて食べてもおいしいですが、パーティーやおもてなしの場では、少し特別感のある盛りつけにしたいと思うこともありますよね。 そ...

パンの袋についている小さな留め具『バッグクロージャー』の活用方法をまとめました。 何気なく捨てがちなアイテムですが、実は発想次第で、日常のさまざまなシーンで活躍します。 独特の切れ込みと穴...

火を使わず、電子レンジを使って手軽に調理できるのが魅力なレンチン料理。 忙しい日や、なるべく手間をかけずに食事を用意したい時に重宝する調理法ですよね。 本記事では、芸能人たちが披露...

ファストフード店のサイドメニューなどで見かける、オニオンリング。 輪切りにしたタマネギをバッター液に漬けて揚げた食べ物で、サクサクとした食感と、タマネギの甘みがクセになりますよね。 ...

和食の定番メニューである味噌汁。 しかし、使う食材によっては、洋風にアレンジすることもできるのです。 本記事では、筆者が好きなベーコンとアスパラガスを入れた味噌汁を作ってみます。ベ...

自宅を掃除する際、部屋の隅や手が届きにくい箇所は後回しにしがちですよね。 本記事では、割り箸と輪ゴムを使って、掃除グッズを作る方法を紹介します。 新しいアイテムを購入しなくても、身近なアイ...

私たちが普段スーパーマーケットで目にする卵は、中身が見える透明なプラスチック製の卵パックに入っているのがお馴染みですよね。 そんな卵パックですが、卵を使い切った後はそのまま捨ててしまう人がほ...

株式会社黄金糖のロングセラー商品『黄金糖』と、旬のイチゴを組み合わせたシロップのレシピが、2026年4月5日現在、Instagramで約4万件の『いいね』を集め、大きな反響を呼んでいます。 ...

吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から...

毎日の料理の質は落とさずに手間を省きたい場合は、冷凍テクニックを駆使するのがおすすめ。 使い慣れている食材も、冷凍の仕方を少し変えるだけで、家事の負担を減らせるだけではなく、おいしく仕上げら...

ホットケーキといえば、丸く焼くのが定番かもしれません。 そんなイメージを少し変えて、玉子焼き器で焼いてみたところ…食べやすさもばっちりで、見た目もかわいらしく仕上がりました！ すぐ...

コーヒーチェーン店『スターバックス（以下、スタバ）』は、豊富なドリンクメニューと、多種多様な組み合わせのカスタムができることで有名ですよね。 季節ごとに期間限定の新商品も出しており、その...

100円ショップ『セリア』で販売している、洋式トイレ型ミニチュアの意外な3つの活用法を紹介します。 商品名は『ミニチュア 洋式トイレ』。 緻密なデザインで、そのまま飾ってもユニークで目を引...

細々とした小物が増えてくると、困るのが収納場所。居場所を決めてあげないと管理が難しくなり、なくす原因にもなるでしょう。 そこで本記事では、小物を浮かせて収納できる簡単なライフハックをご紹介し...

具材がなくても味が決まるおにぎりを作ってみました。 使うのは『梅昆布茶』。冬の時期に買い溜めして、気づけば余っていた…という人もいるのではないでしょうか。 炊飯前に加えるだけで、ご...

揚げ物の油切りや肉・魚のドリップ拭きなどで欠かせない、キッチンペーパー。 調理で使う機会は比較的多いものの、キッチンに置いておくと意外と場所を取りますよね。かといって、棚に仕舞っておくと、取...

ラップの空き箱の意外な活用法を紹介します。 マスキングテープを使う時、きれいに切れずもどかしい思いをした経験はありませんか。 そんな時は、ラップの空き箱についている刃が大活躍。便利なテープ...

タレントの黒柳徹子さんが、2026年3月、YouTubeチャンネルの『徹子の気まぐれTV』を更新。飲食チェーン店『デニーズ』で食事する動画を公開しました。 注文したメニューの数は、なんと...

シンク下の棚には、調理器具や保存ドリンクなどたくさんの物を収納するでしょう。 しかし、奥行きもある広い空間ゆえに、とりあえず空いている隙間に物を押し込み、気づけば「もう何も入らない」という状...

プレーンヨーグルトの水切りが、簡単にできる裏ワザを紹介します。 キッチンペーパーやザル、ボウルといった道具や、手間のかかる準備は一切不要。 冷蔵庫で横倒しにして、一晩寝かせるだけです！ ...